汾陽市夏馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

梁春峰

（汾陽市農(nóng)作物種子管理站，山西 汾陽 032200）

汾陽市蔬菜年種植面積0.2×104hm2，其中設(shè)施蔬菜種植面積333 hm2。歷史上馬鈴薯種植主要是山區(qū)一季作，近年來，為實施農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，汾陽市引進(jìn)夏馬鈴薯種植，平均產(chǎn)量3 500 kg/0.067 hm2，高產(chǎn)典型產(chǎn)達(dá)為0.067 hm2，效益達(dá)到5 000 元以上，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，在汾陽、文水一帶種植面積達(dá)0.2×104hm2，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的一條新的致富途徑。

1 選地整地

夏馬鈴薯適宜壤質(zhì)土，忌黏土，忌重茬，應(yīng)選擇耕作層深厚，土壤疏松，光照好，排灌方便、中等或中上等肥力的地塊。種植馬鈴薯的土地要進(jìn)行深耕細(xì)耙，精細(xì)培土，使土壤疏松，提高土壤的蓄水保肥能力。

2 配方施肥

汾陽市近年來連續(xù)實施農(nóng)業(yè)部耕地質(zhì)量提升與化肥減量增效項目，每年秋季作物收獲后都要及時進(jìn)行土樣采集，共采集68 個縣級動態(tài)監(jiān)測土樣。并用GPS 儀確定地理坐標(biāo)和海拔高度。采集深度為0～20 cm 耕作層，送到有資質(zhì)的山西省農(nóng)科院環(huán)境與資源研究所進(jìn)行化驗，每個土樣化驗有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮、速效磷、速效鉀、緩效鉀、土壤pH 值和密度共8 項，資環(huán)所出具化驗報告。根據(jù)測定結(jié)果，全市土壤有機(jī)質(zhì)平均含量為16.96 g/kg，比上年16.3 g/kg 提升4%；全氮平均含量為0.99 g/kg，比上年0.98 g/kg 提升1%；有效磷平均含量為18.38 g/kg，比上年18.06 mg/kg 提升1.8%；緩效鉀平均含量為883.7 g/kg，比上年798.9 mg/kg 提升10.6%；速效鉀平均含量為154.4 g/kg，比上年156.82 mg/kg 下降1.5%?；灲Y(jié)果出來后，邀請省地專家進(jìn)行了夏馬鈴薯的配方制定。建議施用氮、磷、鉀為（18- 12- 10）的40%配方肥。

夏馬鈴薯因生長期短，產(chǎn)量產(chǎn)出較高，所以投入較高。

（1）產(chǎn)量在1 500 kg/0.067 hm2以下的地塊，每0.067 hm2施用充分腐熟的有機(jī)肥1 500 kg 以上，每0.067 hm2施配方肥40 kg。

（2）產(chǎn)量在1 500～2 000 kg/0.067 hm2的地塊，每0.067 hm2施用充分腐熟的有機(jī)肥1 500 kg 以上，拌硫酸亞鐵50 kg、辛硫磷乳油300 mL，每0.067 hm2施配方肥40～50 kg。

（3）產(chǎn)量在2 000～2 500 kg/0.067 hm2的地塊，每0.067 hm2施用充分腐熟的有機(jī)肥2 000 kg 以上，拌硫酸亞鐵50 kg、辛硫磷乳油300 mL，每0.067 hm2施配方肥50～60 kg。

（4）產(chǎn)量在2 500～3 000 kg/0.067 hm2的地塊，每0.067 hm2施用充分腐熟的有機(jī)肥2 000 kg以上，拌硫酸亞鐵50 kg、辛硫磷乳油300 mL，每0.067 hm2施配方肥60～70 kg。

（5）產(chǎn)量在3 000 kg/0.067 hm2的地塊，每0.067 hm2施用充分腐熟的有機(jī)肥2 000 kg以上，拌硫酸亞鐵50 kg、辛硫磷乳油300 mL，每0.067 hm2施配方肥70～80 kg。

（6）產(chǎn)量在4 000 kg/0.067 hm2以上的地塊，每0.067 hm2需施用充分腐熟有機(jī)肥2 500 kg，拌硫酸亞鐵50 kg、辛硫磷乳油300 mL，每0.067 hm2施配方肥80～100 kg。

農(nóng)肥需用塑料包住堆悶2 個月，中間翻1 次，秋深耕時翻入土中。配方肥則選用硫酸鉀型高鉀三元復(fù)合肥，在早春驚蟄前后隨著旋耕、整地，踏墑施入待播。

開花以后每0.067 hm2葉面噴施0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液60 kg，若缺氮，可增加100～150 g 尿素，每10～15 d 噴1 次，連噴2～3 次。

3 選用優(yōu)種

近年來，汾陽市主要選用東北、內(nèi)蒙古提供的原種鶴神一號、荷蘭十五，每0.067 hm2用種130～150 kg。提前切塊拌種，種塊40 g，當(dāng)前拌種的種衣劑種類很多，效果最好的是德國拜耳公司生產(chǎn)的高巧組合套裝，包括質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60%吡蟲啉懸浮種衣劑30 mL、70%丙森鋅50 g，每套配水1.5 kg可拌種100 kg，將切好的種薯塊平鋪在塑料布上，用噴霧器均勻噴打，忌在土地或水泥地面拌種。該種衣劑兼有防治蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲，蚜蟲、飛虱、豆芫菁等地上害蟲，早疫病、晚疫病等病害多種功能，同時有促進(jìn)根系生長、提高產(chǎn)量的功效，拌種后輕微晾曬即可播種。

4 適期播種

適宜的播期是夏馬鈴薯成功與否、產(chǎn)量高低的關(guān)鍵。根據(jù)汾陽市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況和氣象條件，經(jīng)過幾年實踐，當(dāng)?shù)氐倪m宜播期為3 月20 日前后，遲于4 月1 日則會大幅減產(chǎn)?，F(xiàn)在全部采用專用機(jī)械，起壟、播種、鋪設(shè)滴灌管、覆膜一次進(jìn)行，一膜兩行，1.2 m 一帶，壟高10 cm，株距30 cm，0.067 hm2種植密度3 700 株，膜中間鋪設(shè)滴灌管，滴灌在夏馬鈴薯豐產(chǎn)中有至關(guān)重要的作用，播種完畢接通主管。

5 苗期管理

播種后大約20 d 馬鈴薯出苗，苗后1 個月覆土，現(xiàn)蕾時開始水肥管理，每0.067 hm2沖施硝酸鉀5 kg和尿素10 kg。農(nóng)民一般每0.067 hm2在地頭挖一個5～10 m3的坑，里面鋪上塑料布后放水，將肥料溶在水里，然后用小型汽油水泵抽入滴灌管，實施水肥一體化。一般滴3～4 h，水滲30 cm 時停止。每隔10～15 h 澆1 次，每次都施肥，肥料可以施用硝酸鉀，或者海藻肥/ 腐殖酸等水溶肥，每次都添加10 kg尿素。

6 病蟲害防治

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，以高產(chǎn)、綠色、高效、生態(tài)、安全的理念，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治技術(shù)，配合使用化學(xué)防治技術(shù)，限量使用農(nóng)藥，確保有效防控病蟲害，保證馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量安全。

6.1 蟲害

馬鈴薯蟲害種類很多，常見的有蚜蟲、蠐螬、金針蟲和豆芫菁等。在物理防治上，當(dāng)?shù)赝茝V了太陽能殺蟲燈誘殺金龜子及夜蛾類害蟲，黃板誘粘蚜蟲，用阿維菌素、蘇云金桿菌、苦參堿等生物制劑防治蟲害。高巧拌種可以有效防治蚜蟲、蠐螬、金針蟲。蚜蟲還可以葉面噴打吡蟲啉、啶蟲脒防治，螟蟲可以噴打高效氯氰菊酯防治。

6.2 病害

常見的病害有早疫病、晚疫病、黑脛病等，以預(yù)防為主，苗期開始，每隔10～15 d 噴打甲霜錳鋅或者霜脲錳鋅1 次，發(fā)現(xiàn)黑脛病可以用噁霉靈防治。

7 采收

7 月中下旬，葉面開始發(fā)黃，夏馬鈴薯成熟，可以收獲。先割掉莖蔓，揭去地膜和滴灌管，機(jī)械起挖，撿拾裝袋銷售。近年來平均0.067 hm2產(chǎn)量4 000 kg。

馬鈴薯是深受消費者喜愛的一種蔬菜，夏季上市正好填補(bǔ)市場空缺，每年大批量銷往南方地區(qū)，一般收購價格1.2～1.5 元/kg，0.067 hm2效益5 000 元以上。