油豆角作為黑龍江省的主要蔬菜,已經(jīng)為我國(guó)的一些大中城市認(rèn)可,為了確保其產(chǎn)品質(zhì)量,現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下:
一、環(huán)境條件
選擇生態(tài)環(huán)境好,符合綠色食品生產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求,土地肥沃、周圍沒(méi)有污染源。有機(jī)質(zhì)含量豐富,沒(méi)有過(guò)量施用化學(xué)肥料、高毒高殘留農(nóng)藥的地塊。
二、品種選擇及種子處理
選擇適合本地條件的高產(chǎn)、質(zhì)佳的油豆角,主要品種有吉林紫花、五常大油豆、八月綠油豆等。
播種時(shí)選擇粒大、飽滿、無(wú)病斑的種子。
種子在溫水下浸泡8小時(shí)左右,浸時(shí)要換水,然后在25~27℃條件下,催芽胚根頂破種皮即可或干籽直播。
三、播種
日光節(jié)能溫室栽培于1月上旬左右播種,大棚多層覆蓋在3月上旬左右播種,將催好芽的種子每缽2?;蚋勺衙總€(gè)營(yíng)養(yǎng)缽3粒種子。
四、棚、室早春栽培
早春栽培采用溫室內(nèi)架床營(yíng)養(yǎng)缽育苗或土壤電熱線育苗方式。用60%園田土,30%腐熟有機(jī)肥,10%的經(jīng)無(wú)害化處理大糞面,然后加入符合綠色食品肥料使用準(zhǔn)則規(guī)定的肥料,如根瘤菌肥或長(zhǎng)效生物復(fù)合肥,混拌均勻后裝入8×8cm的營(yíng)養(yǎng)缽2/3處,擺放到立體床架上或土壤電熱加溫線上備用。
鍛煉好的壯苗,株叢矮而壯,根系發(fā)達(dá),日歷苗齡25~30天。生理苗齡第二片真葉展開。
早春栽培的溫度管理,播種后白天20-25℃,夜間15℃,土溫20\"C;出苗后白天18~20℃,夜間12~15%。第一片復(fù)葉展開至定植前10天,白天20~25℃,夜間15℃,土溫15~18℃,定植前7天,白天15—20℃,夜間10℃。
苗期要嚴(yán)格地控制水分,一般在30天苗齡期內(nèi)澆1-2次水即可,在第一片復(fù)葉展開時(shí),使用符合綠色食品肥料使用準(zhǔn)則規(guī)定的肥料,如噴0.2%的磷酸二氫鉀一次。
棚、室早熟栽培,應(yīng)秋季扣膜,整地以秋翻為主,結(jié)合翻地公頃施150~225噸經(jīng)無(wú)害化處理的農(nóng)家肥,定植前10天起壟,溫室壟寬80~100cm,大棚壟寬50-60cm,壟高10-15cm。
日光節(jié)能溫室在1月末~2月上旬,大棚多層覆蓋在3月下旬~4月上旬左右,棚、室內(nèi)土溫穩(wěn)定在10℃以上,夜溫不低于8℃,選晴天上午定植。
大棚定植時(shí)采取多層覆蓋等保護(hù)措施,必要時(shí)在棚室內(nèi)點(diǎn)暖風(fēng)爐提溫,行距50~60cm,穴距25-28cm。
溫室采取大壟雙行膜下滴灌技術(shù)。每穴保苗2株,可間作、套作油菜、甘藍(lán)等。
定植緩苗后,即應(yīng)中耕培土,從定植后到開花前每隔1周左右中耕,中耕要深,并向苗基部培土。溫室地膜覆蓋不必中耕培土。
蔓生種在蔓莖抽出30cm長(zhǎng)時(shí),應(yīng)進(jìn)行搭架,雙行種植時(shí)可將兩行并攏成人字架,單行種植應(yīng)搭立架或人字架。
矮生油豆呈現(xiàn)花蕾時(shí),蔓生油豆抽蔓后開始追肥灌水。使用符合綠色食品肥料使用準(zhǔn)則規(guī)定的肥料,如結(jié)合灌水施磷酸二銨一次,按每公頃225公斤施入,7~10天灌水一次,每次灌水量不宜過(guò)大。蔓生種可10~15天灌水一次。追施2~3次經(jīng)無(wú)害化處理的稀大糞每次30噸,公頃。
早春栽培定植后一周內(nèi)不進(jìn)行通風(fēng)換氣,當(dāng)溫度超過(guò)30℃時(shí),中午短時(shí)間內(nèi)通風(fēng),從緩苗到花期25℃左右,開花結(jié)莢期保持20℃左右,加大通風(fēng)次數(shù)和時(shí)間,濕度保持75%,外溫穩(wěn)定13℃以上時(shí),晝夜通風(fēng)。