科學(xué)選購玉米良種等

科學(xué)選購玉米良種 黃彥秀

一、玉米良種的品質(zhì)

要從“品種品質(zhì)、播種品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)”三大品質(zhì)方面把關(guān)。

1、品種品質(zhì)：即種子的真實性和一致性，是該批種子典型性狀和純度好的表現(xiàn)。在品種品質(zhì)中，應(yīng)先看玉米良種是新種子、陳種子、混合種子、分級種(1、2、3級等)、烘干種子或自然晾曬種子；看種子加工。如等離子處理、太空處理、射線處理、種子倉化丸衣包衣劑處理、種子休眠處理、種子引發(fā)處理等物理化學(xué)處理；看檢疫中外文種子標(biāo)簽、包裝物防偽及承諾。

2、播種品質(zhì)：是指玉米良種凈度、水分、芽率、千粒重、病蟲綠等播種時的指標(biāo)。玉米良種一般都具備凈度高、水分低、芽率好、病蟲率小等特點。

3、營養(yǎng)品質(zhì)：指玉米的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉種類、面筋、發(fā)酵性等。其分為硬粒種、馬齒種、粉質(zhì)種、甜質(zhì)種、甜粉質(zhì)種、爆裂種、蠟質(zhì)種(糯質(zhì)玉米)、有稃種、半馬齒種、黑質(zhì)種等十種品種。

二、玉米良種抗逆性和適用性(抗性)

玉米是喜溫、喜光、喜水、喜肥植物，能在黑土、淋溶土、壤土、粘土、沙土地生長。耐鹽堿能力差，不適合在干旱、冷涼、貧瘠土地生長。5厘米深，地溫達8～10℃時即可以播種。受氣候、土壤、生物栽培條件等多種環(huán)境因素影響；受倒伏、病害、蟲害、早衰的影響，特別是黑穗病、大小斑病等影響。因此購種應(yīng)選擇對旱、澇、病蟲、低溫等不良條件適應(yīng)能力強、抗性好、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)品種。

三、玉米良種的特征特性

玉米良種都有自己的特征特性，如積溫、春播、下?lián)?、生育?早、中、晚)株型、株高、穗位、果穗型狀、穗長、穗行數(shù)、軸色、粒型、粒色、千粒重、倮綠性、抗性、角質(zhì)糧、粉質(zhì)糧等。這些特點給栽培玉米提供了生物學(xué)和經(jīng)濟性的參考。

四、玉米的種子的分類及特性

1、國外引進品種：購買國外引進品種，應(yīng)注意根據(jù)氣候相似原理、植物生態(tài)的適應(yīng)性、光照階段進行。因為玉米是喜溫植物，要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂虻纳鷳B(tài)環(huán)境、海波、緯度、選擇該批種、不可盲目購種，否則可能會帶來病蟲害、雜草傳播、花期不育、玉米粒不結(jié)實或產(chǎn)量下降等。從高海拔向低海拔、從北向南、從瘠地向肥地、小幅度引種，長勢好產(chǎn)量高。

2、轉(zhuǎn)基因品種：轉(zhuǎn)基因玉米一般表現(xiàn)為抗性好、產(chǎn)量高等特點，但要注意轉(zhuǎn)基因玉米應(yīng)提供農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書、編號和安全控制措施，要有明顯文字標(biāo)注安全、低、中、高危險等級，否則可能造成基因污染、食用過敏等。

3、新審定品種：每年都有大批玉米新品種通過審定，但具有突破性的卻很少，要根據(jù)玉米新品種平均產(chǎn)量、區(qū)試驗、聯(lián)合試驗、適應(yīng)性、豐產(chǎn)性、推廣面積以及專家提供的技術(shù)支持，合理安排種植面積。

4、常規(guī)品種：常規(guī)品種大家都很熟悉，推廣種植面積都很大，可以放心多種些。但要注意6～8代選擇的株系種植后，難免會有些雜合殘存的異質(zhì)基因存在，特別是那些微妙多基因控制的數(shù)量性狀，不可能完全純合或制種選擇不當(dāng)，基因流失，改變原有群體遺傳平衡、混雜等，用久了會使該品種純度下降出現(xiàn)退化現(xiàn)象，表現(xiàn)為典型性降低、原品種的株、葉、穗、粒等特有性狀發(fā)生變化。甚至面目全非，生長生育不一致，整齊度差。

5、陳種子：對于發(fā)芽力沒有明顯降低的陳種子，即使久藏仍可供生產(chǎn)利用，并能收到縮短生育期、提早成熟的效果。但如果半活期下降到50％以下，該批種子已經(jīng)衰老并伴有一定頻率的染色體變異，就不適宜作種用，更不能作為育種材料的品種資源保存。

西芹栽培上應(yīng)注意的問題 艾文琦

近年來，西芹的栽培面積分布范圍日益擴大，并且取得良好的經(jīng)濟和社會效益。但由于西芹是從國外引進，國內(nèi)栽培時間較短，對其生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求掌握不夠，生產(chǎn)商常出現(xiàn)一些問題，造成損失。

一、西芹生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求

1、溫度。西芹性喜冷涼，忌高溫，種子發(fā)芽的最適溫度為15～20℃，最適生長溫度為18-20℃。當(dāng)溫度高于23℃時容易發(fā)生軟腐病和葉斑病；高于27℃時生長受影響，葉柄厚，植株木質(zhì)化，并出現(xiàn)葉片中空現(xiàn)象，品質(zhì)下降。另一方面，西芹一般在13℃以下就可通過春化階段，從而誘導(dǎo)其進行花芽分化，并在日照延長情況下易抽苔。

2、光照。西芹對光照強度要求較為嚴格，在種植密度較稀，光照較強的情況下，葉柄纖維增多，品質(zhì)下降。所以，高溫期間應(yīng)采用遮陽栽培，以降低溫度，減弱光照強度。

3、水分。西芹原產(chǎn)沼澤地帶，故其生長需要大量水分。在整個生長發(fā)育期間要求有均勻而充足的水分供應(yīng)，特別是在采收前一個月更應(yīng)該提供充足的水分，否則植株生長受抑制，纖維增加品質(zhì)下降。

4、土壤及養(yǎng)分。適宜西芹生長的土壤有腐殖土、泥炭土、沖擊土和沙壤土，并以沖積土和壤土最適宜，忌重黏土。土壤酸堿度(pH值)以5.50～6.70為宜，西芹需肥量大，增施肥是高產(chǎn)幼嫩的基礎(chǔ)，但氮肥過多，又容易使植株過于幼嫩，在遇到0℃及其以下低溫時，葉柄容易軟化、空心。西芹除了需要較多的氮、磷、鉀及有機肥外，對微量元素也要求較高，如土壤缺硼容易出現(xiàn)空心。

二、西芹生產(chǎn)上易出現(xiàn)的問題

1、種子發(fā)芽問題。西芹種子具有一定休眠期，在休眠期內(nèi)，即使給予適宜的發(fā)芽條件，種子也不能發(fā)芽。此外，西芹種子含有油腺，所以種后吸水緩慢，發(fā)芽時間較長。因此，西芹種子發(fā)芽對溫度有較為嚴格的要求，高溫季節(jié)播種，若未作任何處理，則種子不能發(fā)芽。常用的處理方法：將種子在48～55℃溫水中浸泡30分鐘，然后用濕的紗布或毛巾等包裹，置于水井水面上以30厘米左右處，或處置于山洞或冰箱內(nèi)，溫度為15—20℃為宜，期間每天應(yīng)淘洗1～2次，最好是白天置于冷涼處，夜間置于室溫下，以進行變溫處理，約7-12天后種子開始發(fā)芽，在散失部分水分后即可播種。

2、葉柄開裂及空心問題。西芹在其整個生長期間，特別是在生長的中后期，?？吹匠霈F(xiàn)空洞，有時，葉柄出現(xiàn)橫裂或縱裂，即稱為葉柄開裂。

(1)土壤缺硼。這是引起西芹葉柄開裂的主要原因，所以在西芹栽培上，應(yīng)每畝施0.5-1千克的硼砂作基肥，一旦發(fā)現(xiàn)有缺硼癥狀時，可用0.2-0.5％的硼砂水溶液進行葉面噴霧或用0.25％的硼砂水溶液灌根。

(2)播種期不適宜或氮肥偏少如果播種過遲，加上氮肥不足，植株長勢較差，在延遲采收的情況下，容易受后期低溫，寒潮的侵襲，葉柄軟化，加劇空心現(xiàn)象。

(3)植株受凍。西芹為喜冷涼的蔬菜，但不耐嚴寒。當(dāng)氣溫在0℃以下時，容易出現(xiàn)受凍癥狀。

(4)土壤PH值過高或土壤石灰用量過多或土壤過于干旱在土壤PH值過高或土壤鈣含量過高的情況下，硼處于不易為西芹根部所吸收狀態(tài)，從而出現(xiàn)缺硼癥狀，土壤干旱影響根系對硼的吸收，也容易出現(xiàn)缺硼癥狀。更應(yīng)該注意水分及時而均勻的供應(yīng)，避免忽干忽濕。

(5)品種退化。西芹與普通芹菜雜交后可能發(fā)生空心現(xiàn)象，所以，西芹留種時必須與其它品種嚴格隔離，以防發(fā)生天然雜交。

三、先期抽薹問題

西芹先期抽薹主要在春季栽培時(3—4月)發(fā)生，但秋季栽培的西芹若年內(nèi)沒有采收，年后也會出現(xiàn)抽薹現(xiàn)象。

1、品種選擇不當(dāng)。在春季栽培上，如果使用冬性弱的西芹品種，即使給予較高的生長溫度，也由于其春化要求較低，容易通過春化階段，從而在春季溫度升高，日照延長的情況下，出現(xiàn)抽薹，西芹春季栽培，應(yīng)選擇冬性強，不易抽薹的品種，如日本的餓脫普色欄等。品種混雜，純度低，也可能出現(xiàn)部分抽薹現(xiàn)象。

2、春栽西芹播種過早。春季栽培的西芹如果播種過早，則過冬時秧苗較大，容易感受低溫而通過春化階段。

3、冬春季育苗和定植環(huán)境的溫度偏低，一般春栽西芹的播種期應(yīng)掌握育苗溫度不低于5～8℃(最低氣溫)，當(dāng)最低氣溫穩(wěn)定在10-12℃以上時定植，必要時還應(yīng)進行保溫處理。

4、反常的氣候條件。育苗前期溫度偏高，秧苗生育較快，秧苗已經(jīng)長大至能感受低溫的程度，若此時再遇較低的溫度，則會出現(xiàn)先期抽薹現(xiàn)象。所以，在栽培管理上，應(yīng)根據(jù)實際情況，采取較靈活的栽培措施，防止先期抽薹現(xiàn)象的發(fā)生。 (作者單位：151600黑龍江省青岡縣德勝鄉(xiāng)農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心)