《服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程的教學(xué)探索與實(shí)踐

[摘要] 本文分析了高等院?！斗b市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》教學(xué)中存在問(wèn)題，指出應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)課程教學(xué)的探索與改革，以提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。

[關(guān)鍵詞] 課程 教學(xué) 探索 改革

《服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》是服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)限選課。本課程是一門(mén)建立在經(jīng)濟(jì)科學(xué)、行為科學(xué)、管理科學(xué)和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)之上的應(yīng)用科學(xué)。服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的研究對(duì)象是以滿足消費(fèi)者需求為中心的企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)程及其規(guī)律性，即，在特定的服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境中，企業(yè)以市場(chǎng)調(diào)研分析為基礎(chǔ)，為滿足現(xiàn)實(shí)和潛在的市場(chǎng)需求，所實(shí)施的以產(chǎn)品（Product）、定價(jià)（Price）、地點(diǎn)（Place）、促銷(xiāo)（Promotion）為主要決策內(nèi)容的服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理過(guò)程及其客觀規(guī)律性。服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的研究?jī)?nèi)容具有綜合性、實(shí)踐性、應(yīng)用性。

結(jié)合學(xué)科建設(shè)，我們對(duì)《服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程教學(xué)進(jìn)行了深入的研究與探索，對(duì)于目前該課程教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了論文，并針對(duì)問(wèn)題進(jìn)行了一系列的改革。

一、目前《服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.師資隊(duì)伍不完備

目前講授《服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程的教師偏少，且部分教師是畢業(yè)后直接到高校當(dāng)老師，書(shū)本上的理論知識(shí)掌握得很好，但缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。與實(shí)際的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)脫節(jié)，不利于實(shí)踐課內(nèi)容的教學(xué)。甚至有的教師講了多年實(shí)務(wù)課程卻沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸真實(shí)的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。這種純理論的教授模式培養(yǎng)出的學(xué)生很難適應(yīng)服裝企業(yè)實(shí)踐的需要。

2.重理論，輕實(shí)踐，實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱

《服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程教學(xué)中存在著重理論，輕實(shí)踐的問(wèn)題，學(xué)生缺少體驗(yàn)服裝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)操作過(guò)程的機(jī)會(huì)，很難全面、系統(tǒng)、規(guī)范地掌握服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的主要操作技能和操作方法。由于很多服裝企業(yè)一般只是對(duì)有就業(yè)意向的學(xué)生安排工作，而對(duì)于一般的學(xué)生只是安排一些簡(jiǎn)單的打雜的工作，實(shí)習(xí)效果不理想，導(dǎo)致了學(xué)生動(dòng)手能力較差。

3.教學(xué)模式過(guò)于陳舊，缺乏創(chuàng)新

當(dāng)前許多教師用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，在教學(xué)中多以課堂授課的方式，更多地強(qiáng)調(diào)知識(shí)點(diǎn)，案例教學(xué)、啟發(fā)性教學(xué)方式應(yīng)用較少。這樣使得學(xué)生的掌握水平很可能只會(huì)停留在簡(jiǎn)單的服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論知識(shí)層面上，而缺乏理論聯(lián)系實(shí)際的能力。

4.傳統(tǒng)的教學(xué)考核方式不夠合理。

《服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程是在學(xué)生基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)踐動(dòng)手能力較高基礎(chǔ)上的考核，如果將對(duì)學(xué)生的考核集中在某一次考試上，這不僅加重了學(xué)生的負(fù)擔(dān)，另一方面也造成了學(xué)生學(xué)習(xí)的投機(jī)行為，阻礙了知識(shí)的傳達(dá)和技能的培養(yǎng)。

二、《服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程改革的探索與實(shí)踐

1.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，努力培養(yǎng)“雙師型”教師

我們一直把“人才強(qiáng)系”作為實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)大計(jì)，將“大服裝”的人才理念貫穿于師資隊(duì)伍建設(shè)的全過(guò)程，以全新的視點(diǎn)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)教師隊(duì)伍的培養(yǎng)可從以下幾方面入手：鼓勵(lì)年輕教師提高自己的學(xué)歷層次，注重專(zhuān)業(yè)知識(shí)的積累；組織教師外出進(jìn)修，多與同行切磋技藝，提高教學(xué)質(zhì)量；鼓勵(lì)年輕教師走出去，參與課題研究，參加全國(guó)性學(xué)術(shù)會(huì)議，在與同行的交流中可以獲取前沿的學(xué)科知識(shí)以及先進(jìn)的教學(xué)方法和經(jīng)驗(yàn)；鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)教師利用業(yè)余時(shí)間于服裝企業(yè)兼職，直接參與服裝企業(yè)業(yè)務(wù)實(shí)際操作的方法，既可使專(zhuān)業(yè)教師有機(jī)會(huì)將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論與實(shí)踐相結(jié)合，又鍛煉了自身的業(yè)務(wù)能力；聘請(qǐng)服裝企業(yè)的有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行信息交流，不斷吸取最新的服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的信息和動(dòng)態(tài)。

2.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力

(1)案例的課堂展示

教師設(shè)計(jì)兩次案例的課堂分析。一次是教師給定背景材料回答問(wèn)題，另一次，教師給出近期營(yíng)銷(xiāo)界發(fā)生的重大事件，同學(xué)自行收集資料并進(jìn)行分析，重點(diǎn)是長(zhǎng)處和不足。這樣也可以讓學(xué)生對(duì)營(yíng)銷(xiāo)界的現(xiàn)狀有一定認(rèn)識(shí)。讓同學(xué)自行組成小組進(jìn)行討論。案例討論通常要收集各種不同的資料，是一個(gè)集思廣益的過(guò)程。這既利于分工協(xié)作，又有利于培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。教師應(yīng)在每節(jié)案例討論課中留出一定時(shí)間對(duì)案例和同學(xué)發(fā)言進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。通過(guò)點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，指出同學(xué)分析問(wèn)題的差錯(cuò)面，并補(bǔ)充分析不夠之處。這往往也是同學(xué)較為關(guān)心和期待的環(huán)節(jié)，否則他們就會(huì)感到無(wú)所適從，不知道自己分析討論的結(jié)果到底是否正確，是否全面。

(2)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的模擬實(shí)習(xí)

模擬實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)分兩部分組成。一是課外實(shí)際服裝企業(yè)的模擬實(shí)習(xí)，可以安排在假期進(jìn)行。學(xué)校組織或同學(xué)自行聯(lián)系服裝企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)進(jìn)行實(shí)習(xí)，由教師布置或同學(xué)自行確定主題，教師進(jìn)行指導(dǎo)；二是利用營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐模擬平臺(tái)的軟件，利用計(jì)算機(jī)模擬實(shí)際，以此提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。

(3)通過(guò)第二課堂活動(dòng)提高實(shí)踐能力

積極組織和鼓勵(lì)同學(xué)參加二課堂活動(dòng)，組織服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃大賽和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽。大賽以服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)為基礎(chǔ)，以服裝企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案設(shè)計(jì)為中心，以大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽為形式。競(jìng)賽的計(jì)劃、組織和實(shí)施都由學(xué)生自主進(jìn)行，教師的作用是動(dòng)員、策劃，指導(dǎo)學(xué)生收集、分析、整合資料以及營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的制作。同時(shí)為學(xué)生做針對(duì)比賽的講座。由教師初評(píng)并給出入圍作品的修改意見(jiàn)，學(xué)生修改后組織決賽答辯。組成由教師和企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家組成的評(píng)委進(jìn)行評(píng)議，最終產(chǎn)生冠軍。學(xué)生可以在學(xué)到知識(shí)的同時(shí)，提高營(yíng)銷(xiāo)企劃方案的設(shè)計(jì)能力，鍛煉增強(qiáng)組織管理的能力。

3.新的教學(xué)模式和教學(xué)方法的探索

針對(duì)課程性質(zhì)，在教學(xué)模式上，我們積極探索教學(xué)模式，采用多種教學(xué)方法進(jìn)行該門(mén)課程的教學(xué)。如課堂討論法、及時(shí)接軌法、案例教學(xué)法等。

課堂討論法:在課程講授過(guò)程中，針對(duì)教學(xué)內(nèi)容中的重點(diǎn)難點(diǎn)，設(shè)計(jì)一系列課堂討論題目，將討論題目提前一兩個(gè)星期下發(fā)給學(xué)生，同時(shí)告訴他們需要哪些知識(shí)儲(chǔ)備，并提供相關(guān)的參考書(shū)籍和文獻(xiàn)。課堂討論宜分組進(jìn)行，一般以8人～10人為一組。教師在討論過(guò)程中扮演著多重角色，既需要同學(xué)生一起思考問(wèn)題，也要對(duì)學(xué)生的知識(shí)認(rèn)知作適時(shí)適度的點(diǎn)評(píng)。實(shí)踐證明，課堂討論可以加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和記憶，有助于學(xué)生養(yǎng)成獨(dú)立思考問(wèn)題、相互交流意見(jiàn)的習(xí)慣，從而提高他們分析和解決問(wèn)題的能力。

及時(shí)接軌法：是指教師應(yīng)根據(jù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案及教學(xué)大綱的要求，授課內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際，及時(shí)將最新的服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的知識(shí)有目的、有選擇地向?qū)W生進(jìn)行介紹講解。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志等媒體，收集中國(guó)及其他國(guó)家市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的最新信息，根據(jù)授課內(nèi)容的需要，對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行整合。教師除了對(duì)新內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)明扼要的講解、概括之外，還要組織學(xué)生進(jìn)行討論，加深對(duì)新知識(shí)的理解和掌握。

案例教學(xué)法：是指教師在課堂教授時(shí)應(yīng)著眼于原理與應(yīng)用的結(jié)合點(diǎn)，使學(xué)生學(xué)會(huì)解決實(shí)際問(wèn)題。因此，教師除了要求學(xué)生完成教材配套的練習(xí)題外，還要提供一些有實(shí)際應(yīng)用背景的案例進(jìn)行分析。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的普及和多媒體技術(shù)的日趨成熟，為現(xiàn)代化教學(xué)手段提供的有利條件，可通過(guò)引入優(yōu)秀成熟或?qū)I(yè)教師自我研發(fā)制作的多媒體教學(xué)課件，開(kāi)展案例教學(xué)，能達(dá)到加深學(xué)生形象思維與抽象思維相結(jié)合，提高學(xué)習(xí)興趣，在生動(dòng)活潑的氣氛中充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性的作用。

4.建立合理高效的考核體系

因?yàn)榉b市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程的特殊性，所以考試時(shí)不應(yīng)采取死記硬背的方式，更多應(yīng)該采用靈活方式，主要有兩種：

(1)實(shí)際情景訓(xùn)練

教師可以給一個(gè)規(guī)定產(chǎn)品給學(xué)生，讓其在規(guī)定的對(duì)象中推銷(xiāo)，誰(shuí)的推銷(xiāo)業(yè)績(jī)好，成績(jī)也就比較高，當(dāng)然在這過(guò)程中要完善的監(jiān)督機(jī)制。如果考慮到學(xué)生安全情況，我們也可以采用模擬的方式，在一個(gè)模擬的環(huán)境中，找一些社會(huì)人員，然后學(xué)生利用所學(xué)推銷(xiāo)技巧向這些人員推銷(xiāo)，老師在旁邊打分。

(2)專(zhuān)題策劃

對(duì)于市場(chǎng)調(diào)查、公共關(guān)系、廣告、營(yíng)銷(xiāo)策劃、電子商務(wù)等課程都可以采用這種方式，在課程一開(kāi)始就讓學(xué)生選擇一個(gè)主題，然后結(jié)合課程的進(jìn)度進(jìn)行跟進(jìn)，在期末課程結(jié)束時(shí)遞交上做好的策劃案。

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