高職商務(wù)英語實(shí)踐技能項(xiàng)目設(shè)計(jì)

[摘 要] 實(shí)踐性教學(xué)是高等職業(yè)教育的特色和重要組成部分。作為商務(wù)英語專業(yè)技能型人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，實(shí)踐教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的基本能力和基本技能起著至關(guān)重要的作用，應(yīng)該得到高度的重視。本文圍繞職業(yè)院校技能型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，以技能型人才實(shí)踐教學(xué)為切入點(diǎn)，對(duì)商務(wù)英語技能型人才教學(xué)的實(shí)踐技能項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)計(jì)，探索一條商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)的新思路。

[關(guān)鍵詞] 商務(wù)英語專業(yè) 技能型人才 實(shí)踐技能設(shè)計(jì)

2005年《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》明確規(guī)定：“加強(qiáng)職業(yè)院校學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)，高度重視實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)。加強(qiáng)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐，改革以學(xué)校和課堂為中心的傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式。”在這一思想指導(dǎo)下，各高職院校商務(wù)英語專業(yè)積極探索創(chuàng)新之路，加大實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的力度。但是通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前許多高職院校的商務(wù)英語專業(yè)“高職”特色還不夠突出。對(duì)商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)，雖有一些探索，但未形成一個(gè)完整的實(shí)踐技能項(xiàng)目訓(xùn)練體系。

實(shí)踐性教學(xué)是培養(yǎng)商務(wù)英語專業(yè)技能型人才的重要環(huán)節(jié)，其主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力，并在教學(xué)計(jì)劃中占有較大比重。商務(wù)英語實(shí)踐技能項(xiàng)目設(shè)計(jì)就是商務(wù)英語課程涵蓋的基本實(shí)踐能力的綜合體現(xiàn)，旨在幫助學(xué)生運(yùn)用商務(wù)英語課程教學(xué)中獲得的認(rèn)知及習(xí)得的能力完成在模擬或真實(shí)的商務(wù)環(huán)境中實(shí)踐項(xiàng)目的訓(xùn)練。具體項(xiàng)目如下：

一、建立實(shí)習(xí)基地

商務(wù)英語專業(yè)培養(yǎng)的是國(guó)際化商務(wù)人才，應(yīng)通曉國(guó)際經(jīng)濟(jì)“游戲規(guī)則”，具備跨文化的操作能力和世界眼光。涉外商務(wù)人才的培養(yǎng)離不開國(guó)際商貿(mào)場(chǎng)所的鍛煉。在實(shí)習(xí)基地有組織、有計(jì)劃的訓(xùn)練，使學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力大大提高，由“僅僅有所知”變?yōu)椤吧心苡兴鶠椤?，?shí)現(xiàn)了學(xué)生知識(shí)向能力的轉(zhuǎn)化。學(xué)生們?cè)陧攳弻?shí)習(xí)的新環(huán)境中，多學(xué)習(xí)多體會(huì)，掌握了與不同國(guó)家、不同社會(huì)角色、不同性格的人溝通交往的方法，使人際關(guān)系與個(gè)人的工作能力進(jìn)入良性循環(huán)。

商務(wù)專業(yè)應(yīng)廣泛聯(lián)系旅游局、旅行社、外資企業(yè)、合資企業(yè)、翻譯服務(wù)公司、進(jìn)出口公司等單位建立實(shí)習(xí)基地。學(xué)校要邀請(qǐng)企業(yè)定期參與制定教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置，企業(yè)可聯(lián)合學(xué)校進(jìn)行項(xiàng)目研發(fā)合作。在人才培養(yǎng)方面，雙方應(yīng)簽訂詳細(xì)明確的人才共同培養(yǎng)合同，建立健全各種相關(guān)管理制度，明確職責(zé)，實(shí)現(xiàn)工學(xué)交替、訂單培養(yǎng)和頂崗實(shí)習(xí)等多種形式的工學(xué)結(jié)合方式，使校企合作走上制度化和規(guī)范化。另外，學(xué)校還要自創(chuàng)企業(yè)，例如自創(chuàng)旅游公司、酒店、餐館、貿(mào)易公司和翻譯公司，把課堂直接搬到自創(chuàng)企業(yè)中去。學(xué)校的所有教學(xué)可實(shí)行先與校內(nèi)自創(chuàng)企業(yè)結(jié)合再與校外企業(yè)結(jié)合的模式，以縮小學(xué)校教學(xué)水平、方法與效果和社會(huì)用人單位要求之間的差距。

在學(xué)生完成基礎(chǔ)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)后，將學(xué)生直接安排至將來從事的實(shí)際工作崗位見習(xí)實(shí)訓(xùn)。通過崗位見習(xí)實(shí)訓(xùn)，轉(zhuǎn)變角色，解決實(shí)際商務(wù)活動(dòng)中的問題，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合技能，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)，縮短了學(xué)生從學(xué)校走向社會(huì)“后熟期”。同時(shí)，組織和鼓勵(lì)學(xué)生參加各類交易會(huì)和商務(wù)會(huì)展，既可以學(xué)習(xí)了解相關(guān)商務(wù)工作，又有機(jī)會(huì)接觸外商，提高口語能力和人際溝通技巧。

二、創(chuàng)建商務(wù)情景模擬實(shí)訓(xùn)室

情景模擬教學(xué)是對(duì)傳統(tǒng)商務(wù)英語教學(xué)模式的一種創(chuàng)新。它在傳統(tǒng)教學(xué)模式的基礎(chǔ)上加入了實(shí)務(wù)場(chǎng)景模擬，吸收了MBA實(shí)例教學(xué)的方法，逼真地模擬各個(gè)商務(wù)流程場(chǎng)景，讓學(xué)習(xí)者身處其中。通過親身實(shí)踐，分析案例，深入記憶和熟練操作各個(gè)環(huán)節(jié)，使得以英語語言交際為媒介的商務(wù)流程貫穿于教學(xué)活動(dòng)的始終。

商務(wù)英語情景模擬實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)以國(guó)際貿(mào)易運(yùn)作為切入點(diǎn)，建立與實(shí)際業(yè)務(wù)運(yùn)作連接的企業(yè)運(yùn)作模擬環(huán)境，使學(xué)生在此模擬環(huán)境中借助電子技術(shù)和英語熟悉國(guó)際商務(wù)運(yùn)作方式和提高語言應(yīng)用能力。在模擬實(shí)訓(xùn)機(jī)房可以建立“外貿(mào)實(shí)習(xí)平臺(tái)”、“外貿(mào)單證教學(xué)系統(tǒng)”、“電了商務(wù)模擬實(shí)習(xí)”等多個(gè)模擬操作系統(tǒng)，供學(xué)生模擬操作。情景模擬教學(xué)模式要模擬的場(chǎng)景包括一般公司場(chǎng)景，工廠倉(cāng)庫(kù)場(chǎng)景，貨運(yùn)碼頭場(chǎng)景，海關(guān)場(chǎng)景，銀行場(chǎng)景，商檢場(chǎng)景，保險(xiǎn)公司場(chǎng)景，貨代、船代公司場(chǎng)景。模擬的業(yè)務(wù)范圍涉及國(guó)際商務(wù)談判、簽訂合同、工廠跟單、質(zhì)檢驗(yàn)貨、包裝運(yùn)輸、報(bào)關(guān)報(bào)檢、租船訂艙、發(fā)貨收款、開立匯票、信用證議付，甚至索賠仲裁等主要貿(mào)易流程。涉及的單證有:商業(yè)發(fā)票、包裝單據(jù)(裝箱單、重量單)、商檢證書、原產(chǎn)地證、保險(xiǎn)單、提單、匯票、裝船通知、受益人證明書、客戶交單聯(lián)系單、出口報(bào)關(guān)單證、進(jìn)口報(bào)關(guān)單證、出口貨物許可證、出口收匯核銷單、進(jìn)口貨物許可證等。這就需要教師在各種“實(shí)景”模擬的硬件配合下，把外貿(mào)商務(wù)活動(dòng)系統(tǒng)地串聯(lián)起來，讓學(xué)習(xí)者“親身經(jīng)歷”，運(yùn)用英語填制各種單據(jù)并應(yīng)對(duì)和解決流程中各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，讓學(xué)生在實(shí)踐中體會(huì)如何更好地運(yùn)用英語工具達(dá)到商務(wù)目的。

情景模擬教學(xué)模式的特點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)知識(shí)性、實(shí)用性、實(shí)踐性相結(jié)合，尤其強(qiáng)調(diào)人際溝通能力，實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力，這與高職高專培養(yǎng)人才的目標(biāo)具有同一性。因而在高職高專類院校的商務(wù)英語教學(xué)中是一種有效的教學(xué)模式創(chuàng)新。運(yùn)用情景模擬教學(xué)模式，不僅有助于提高學(xué)生的語言能力和商務(wù)知識(shí)水平，也有助于提高他們分析問題并通過溝通與合作解決問題的能力，使得他們的素質(zhì)得到全面發(fā)展。

三、進(jìn)行“職業(yè)資格證書”實(shí)訓(xùn)

高職是以能力為本位的教育，是以培養(yǎng)高級(jí)應(yīng)用型、技能型人才為目的。教育目的和教育內(nèi)容的職業(yè)性及教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)踐性是職業(yè)技術(shù)教育的本質(zhì)特征?；谶@種認(rèn)識(shí)，學(xué)生在完成學(xué)科教育的同時(shí)完成職業(yè)技能培養(yǎng)，學(xué)生在畢業(yè)時(shí)取得“雙證書”，既畢業(yè)證、計(jì)算機(jī)證、英語等級(jí)證和相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格證書。特別是學(xué)生在暑假職業(yè)培訓(xùn)過程中，獲得相關(guān)職業(yè)內(nèi)容，可以在職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德教育等方面進(jìn)行職業(yè)總結(jié)。

商務(wù)英語專業(yè)是我國(guó)高職高專設(shè)置最廣泛的學(xué)科門類。經(jīng)過多年的理論研究和實(shí)踐探索，取得了長(zhǎng)足進(jìn)展，但目前我們?cè)趯W(xué)科的實(shí)踐性環(huán)節(jié)上存在思想認(rèn)識(shí)不足，理論研究滯后，實(shí)訓(xùn)模式單一等問題。這對(duì)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)需求的實(shí)用型人才極為不利，因此，以實(shí)訓(xùn)為手段的實(shí)踐性教學(xué)對(duì)技能型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)具有十分重要的意義。