食品添加劑合格率近百分百等

食品添加劑合格率近百分百

近日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布兩類食品添加劑的監(jiān)督抽查結(jié)果，合格率達(dá)99.9%。

質(zhì)檢總局抽查了天津、河北、遼寧等10省市生產(chǎn)的35種食品添加劑，包括酸度調(diào)節(jié)劑(檸檬酸、檸檬酸鈉)、防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)，抽樣合格率為99.9%。山東滕州市滕寶化工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“滕寶” 食品添加劑苯甲酸鈉被檢出“氯化物”、“1∶10水溶液色度” 兩項(xiàng)指標(biāo)不合格。

第二次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)信息發(fā)布

本刊訊農(nóng)業(yè)部新聞辦公室發(fā)布了農(nóng)業(yè)部2008年第二次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)信息。2008 年4 月，農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)37個(gè)城市蔬菜中農(nóng)藥殘留，35個(gè)城市畜禽產(chǎn)品中瘦肉精、恩諾沙星、環(huán)丙沙星及磺胺類藥物殘留，26個(gè)城市水產(chǎn)品中氯霉素等污染狀況進(jìn)行了本年度第二次例行監(jiān)測(cè)。從監(jiān)測(cè)結(jié)果看，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率穩(wěn)定在較高水平。

37個(gè)城市蔬菜監(jiān)測(cè)合格率為96.7% ，比上次（環(huán)比，下同）和2007年同期（同比，下同）分別提高1.3 和2.4個(gè)百分點(diǎn)，蔬菜監(jiān)測(cè)合格率已連續(xù)三次保持在95％以上。幾年的例行監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，蔬菜農(nóng)藥超標(biāo)次數(shù)明顯減少，農(nóng)藥殘留檢出值不斷下降，蔬菜質(zhì)量安全水平穩(wěn)中有升。

35個(gè)城市畜禽產(chǎn)品總體合格率為99.5%，北京等22個(gè)城市三類藥物監(jiān)測(cè)全部合格。瘦肉精污染監(jiān)測(cè)合格率為99.8%，環(huán)比和同比分別提高0.6和0.9個(gè)百分點(diǎn)。磺胺類藥物殘留監(jiān)測(cè)合格率為98.9%，環(huán)比提高0.4個(gè)百分點(diǎn)，同比持平。恩諾沙星和環(huán)丙沙星殘留監(jiān)測(cè)合格率為99.1%，環(huán)比提高0.1個(gè)百分點(diǎn)。近幾次畜禽產(chǎn)品監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的合格率均處于較高水平。

26個(gè)城市水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)總體合格率穩(wěn)定在93.0% 以上。其中，氯霉素污染監(jiān)測(cè)合格率為98.2% 。

近期，農(nóng)業(yè)部以“保質(zhì)量、保安全、助奧運(yùn)—農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動(dòng)”為重點(diǎn)，要求各級(jí)農(nóng)業(yè)部門加緊落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施，確保奧運(yùn)會(huì)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。