洋奶粉背后推手

近期，惠氏、美贊臣等部分“洋奶粉”紛紛上調(diào)零售價(jià)格。

專家分析，全球糧食價(jià)格上漲，導(dǎo)致奶牛養(yǎng)殖成本上升，國(guó)際市場(chǎng)包括奶粉在內(nèi)的乳制品價(jià)格大幅攀升。另一方面，乳制品需求旺盛，部分消費(fèi)者對(duì)“洋奶粉”的追捧，也成為其價(jià)格不斷走高的有力支撐。

“洋奶粉”接連提價(jià)

4月份，多個(gè)進(jìn)口品牌奶粉宣布提高零售價(jià)格。其中，惠氏所有“金裝”系列的配方奶粉均納入調(diào)價(jià)范圍，平均漲幅在7%左右。多美滋奶粉調(diào)價(jià)的平均漲幅約為5%。

記者走訪上海多家大型連鎖超市發(fā)現(xiàn)，以900克桶裝嬰兒配方奶粉為例，目前，多美滋、美贊臣、明治等主要進(jìn)口品牌的售價(jià)都在200元左右。與去年同期160元左右的價(jià)格相比，漲幅比較明顯。

從零售終端的反應(yīng)來(lái)看，盡管進(jìn)口奶粉調(diào)價(jià)的品種、時(shí)間等不盡相同，但“價(jià)格走高”已經(jīng)成為共同的趨勢(shì)。

飼料漲價(jià)推高全球奶價(jià)

從全球范圍看，2007年以來(lái)，牛奶及乳制品價(jià)格出現(xiàn)明顯上升，但飼料價(jià)格上漲是重要原因之一。

據(jù)分析，在奶牛飼養(yǎng)成本中，玉米等飼料成本占到七成左右。由于玉米價(jià)格大幅上揚(yáng)，并達(dá)到近10年來(lái)的最高水平。

飼養(yǎng)成本增加、養(yǎng)殖效益下滑，限制了奶農(nóng)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的積極性，再加上干旱天氣等不利因素，澳大利亞等牛奶大國(guó)產(chǎn)量減少。此外，歐盟調(diào)整農(nóng)業(yè)政策，取消了對(duì)奶制品的出口補(bǔ)助。歐洲是全球主要的牛奶產(chǎn)區(qū)之一，政府減少補(bǔ)貼使牛奶產(chǎn)量下降，并導(dǎo)致國(guó)際市場(chǎng)供給下降。

旺盛需求支撐價(jià)格走高

專家分析，漲價(jià)是一把“雙刃劍”，尤其是在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，許多企業(yè)不敢貿(mào)然提價(jià)。目前，國(guó)內(nèi)高檔嬰兒配方奶粉市場(chǎng)基本上被進(jìn)口品牌掌控，且消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng)。

國(guó)家人口和計(jì)劃生育委員會(huì)負(fù)責(zé)人表示，目前，我國(guó)已進(jìn)入生育旺盛期。由于上世紀(jì)70年代和80年代初出生的年輕人進(jìn)入生育高峰，預(yù)計(jì)今后10年，我國(guó)生育水平將逐年回升，形成生育小高峰。

近年來(lái)，我國(guó)高檔嬰兒配方奶粉的市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到50億元左右。盡管一些國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)開始把重心轉(zhuǎn)向高端產(chǎn)品，但消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口品牌奶粉的認(rèn)可度明顯高于國(guó)產(chǎn)品牌。在高檔嬰兒配方奶粉市場(chǎng)，“洋奶粉”占據(jù)九成以上份額，產(chǎn)品的利潤(rùn)空間、定價(jià)主動(dòng)權(quán)也相對(duì)較大。

今年3月，美國(guó)惠氏公司投資20億元，在蘇州興建全球最大的奶粉工廠，建成后將主要生產(chǎn)高檔嬰兒配方奶粉?；菔现袊?guó)營(yíng)養(yǎng)品部副總裁張國(guó)華表示，2007年惠氏營(yíng)養(yǎng)品在中國(guó)的銷售額增長(zhǎng)了40%，“上海工廠已經(jīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求”。

消費(fèi)者的追捧，讓“洋奶粉”似乎不太擔(dān)心因?yàn)闈q價(jià)而流失客戶。