加州薯?xiàng)l來了

據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，薯?xiàng)l已成為全球熱銷的僅次于方便面的休閑方便食品，而美國(guó)加州薯?xiàng)l是薯?xiàng)l產(chǎn)品的典型代表。生產(chǎn)美國(guó)加州薯?xiàng)l的美國(guó)美洋圣加（國(guó)際）有限公司是世界上最早生產(chǎn)薯?xiàng)l的企業(yè)之一。

中國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)專家張孝奇教授告訴記者，加州薯?xiàng)l由于精選高原無污染高營(yíng)養(yǎng)馬鈴薯，經(jīng)統(tǒng)一化、規(guī)范化的生產(chǎn)工序，保證了產(chǎn)品質(zhì)量；另外，通過將濕薯?xiàng)l精加工成為酥脆干薯?xiàng)l，保持了高營(yíng)養(yǎng)馬鈴薯的天然營(yíng)養(yǎng)成分，易于人體吸收，并符合人們追求自然、健康的飲食潮流。

美國(guó)加州薯?xiàng)l營(yíng)銷總監(jiān)劉杰告訴記者，加州薯?xiàng)l有200個(gè)品種，新的品種仍在開發(fā)中，這些產(chǎn)品在5年內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)競(jìng)品。首先，加州薯?xiàng)l一律采用美國(guó)的夏土地品種，這種品種的馬鈴薯呈長(zhǎng)條形，表皮細(xì)膩光滑，芽眼少而淺，成型快，蛋白質(zhì)與淀粉含量達(dá)到了合理比率。第二，加州薯?xiàng)l在技術(shù)、工藝上和傳統(tǒng)薯?xiàng)l有很大差別，制作加州薯?xiàng)l有50多道工序，和一般薯類產(chǎn)品四五道工序的制作法完全不同，并且其保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月。

加州薯?xiàng)l在國(guó)際品牌的支持下，包裝既時(shí)尚又高檔。加州漢堡薯?xiàng)l經(jīng)銷商霍勇告訴記者，漢堡薯?xiàng)l“吉祥型元寶盒”的包裝造型，獨(dú)具創(chuàng)意，吸引了下至少年兒童上至中老年人的目光。加州酒吧薯?xiàng)l經(jīng)銷商周虎則表示，時(shí)尚、前衛(wèi)的包裝，在酒吧、迪廳等夜場(chǎng)非常重要，該產(chǎn)品的包裝也非常迎合年輕消費(fèi)人群的口味，在展示柜里總能引人注目。

加州薯?xiàng)l營(yíng)銷總監(jiān)劉杰告訴記者，漢堡薯?xiàng)l的特點(diǎn)是價(jià)格便宜、實(shí)惠，目標(biāo)消費(fèi)群定位于15歲以下的青少年。每包22克裝，到岸價(jià)是0.7元，零售價(jià)格統(tǒng)一定為1元，是加州薯?xiàng)l用于走量的產(chǎn)品。

由于在國(guó)外有成熟的營(yíng)銷模式，加州薯?xiàng)l一進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)就瞄準(zhǔn)了消費(fèi)力強(qiáng)的特殊渠道——夜場(chǎng)。據(jù)了解，酒吧薯?xiàng)l每包230克，采用分享包的包裝形式，每一大包里有5個(gè)不同口味的等量小包，方便多人同時(shí)食用。酒吧薯?xiàng)l到岸價(jià)為8元，終端價(jià)格可以賣到25—30元，非常受年輕人的歡迎。

大西洋薯?xiàng)l40克一包，到岸價(jià)為2元，廠家指導(dǎo)價(jià)格為2.8元。做賣場(chǎng)渠道的經(jīng)銷商李建明告訴記者，廠家提出的經(jīng)營(yíng)該產(chǎn)品5年內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)競(jìng)品的承諾吸引了他，在嘗試性地做了一段時(shí)間后，獲取的豐厚利潤(rùn)讓他堅(jiān)定了做該產(chǎn)品的信心。

美國(guó)加州薯?xiàng)l中國(guó)市場(chǎng)部王部長(zhǎng)介紹，“現(xiàn)在美國(guó)薯?xiàng)l在中國(guó)銷售非常好，目前公司正在全力建設(shè)方便快捷的北京中轉(zhuǎn)倉(cāng)儲(chǔ)配送機(jī)構(gòu)，以保證物流配送方便及時(shí)。” （洪珊）