旅歐札記（之八）

　　宮前宮后
　　
　　歐洲，特別是西歐，雖然都是發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家，但現(xiàn)在還有許多國(guó)家政體在形式仍為君主制。這些國(guó)家都有一個(gè)皇宮。而更多已經(jīng)實(shí)行共和制的國(guó)家，就把原來(lái)的皇宮就改為總統(tǒng)府。歐洲國(guó)家的國(guó)事禮儀上至今還保留著傳統(tǒng)。到歐洲旅行，參觀皇宮（總統(tǒng)府）幾乎是各國(guó)旅游的一個(gè)不可或缺的項(xiàng)目。這些皇宮的宮前宮后所展示出的風(fēng)景確實(shí)靚麗。
　　地點(diǎn)：希臘總統(tǒng)府。下午六點(diǎn)前一刻，我們趕到雅典市中心的總統(tǒng)府前，天色已經(jīng)擦黑。這是一座建在一個(gè)臺(tái)地上的二層樓房，一二層窗戶還閃著燈光。臺(tái)地邊是一丈多高的粉白色大理石砌的墻，上鐫刻著大篇的文字。墻前約十米，有兩個(gè)崗?fù)?，面?duì)大街，崗街之間是一個(gè)廣場(chǎng)。廣場(chǎng)上已經(jīng)聚集著一兩百人，都是前來(lái)觀看衛(wèi)兵換崗交接儀式的外國(guó)游客。
　　暮色中，白壁藍(lán)色平頂?shù)膷復(fù)?，一左一右，相距十米?duì)稱(chēng)站立著兩位高大健壯的衛(wèi)兵，紋絲不動(dòng)?？雌渖砀?，不下一米九零。頭戴紅色無(wú)檐圓帽，一條相似辮子的黑穗帶從右帽檐沿右耳垂至腰間，上身深藍(lán)暗色軍裝頗像裙裝，胸前裝飾著一圍銅扣，下擺、口袋、袖口用紅色花邊勾勒，白色的緊身連襪褲，膝蓋部黑色松緊帶箍著，腰束左右兩個(gè)彈匣的黑色寬皮帶，右手持一柄步槍?zhuān)痰洱R高于腰帶部位。特別令我費(fèi)思量是是那雙皮鞋，一只黑面，一只紅面，鞋尖各頂著一個(gè)黑絨絨的絨線球，好像馬戲團(tuán)小丑的怪鞋。兩個(gè)衛(wèi)兵目視前方，游人可以近到他們身邊一米拍照。正當(dāng)我詳細(xì)打量衛(wèi)兵和拍照之際，耳聽(tīng)“踢——踏，踢——踏”的聲音，回眸一看，是從廣場(chǎng)邊上三個(gè)同樣裝束的衛(wèi)兵，肩扛步槍?zhuān)~著正步向崗?fù)ぷ邅?lái)。看他們的步伐，令人忍俊不禁，原來(lái)是同手同腳，后步跟著前步，下一步與前一步并步后再慢慢吞吞地踢出第二步?？葱l(wèi)兵嚴(yán)肅莊嚴(yán)的神情，我不敢笑出聲來(lái)。只見(jiàn)他們一個(gè)一個(gè)依次敬禮、抬腿、跺腳，前轉(zhuǎn)、后轉(zhuǎn)，立正、稍息，舉槍、下槍?zhuān)缓?，兩位下崗的衛(wèi)兵目送上崗衛(wèi)兵就位后，在那位引導(dǎo)兵的帶領(lǐng)下，又邁著方步走出廣場(chǎng)。前后大約五分鐘，卻也讓我們開(kāi)了開(kāi)眼界。這種交接每隔一個(gè)小時(shí)就會(huì)例行一遍。從中讓人領(lǐng)略到希臘皇家衛(wèi)隊(duì)的古風(fēng)。
　　位于法國(guó)巴黎凡爾賽鎮(zhèn)的凡爾賽宮，是游人必到的景點(diǎn)。這座以香檳酒和奶油色磚石砌成的龐大的巴洛克式宮殿，以東西為軸，南北對(duì)稱(chēng)。內(nèi)部裝修富麗奇巧，糜費(fèi)考究。宮中有一個(gè)接一個(gè)的豪華大廳，大廳的墻壁和柱子多用大理石砌就，加之金漆彩繪的天花板，雕刻精美的木制家具，以及裝飾用的貝殼、花飾及錯(cuò)綜復(fù)雜的曲線等，完全是“洛可可式”建筑裝飾風(fēng)格，給人以華美、鋪張、過(guò)分考究的感覺(jué)。宮中最為富麗堂皇的殿堂要算著名的鏡廊。鏡廊長(zhǎng)73米，寬10.5米，高12.3米。左邊與和平廳相連，右邊與戰(zhàn)爭(zhēng)廳相接。拱頂上布滿了描繪路易十四最初18年征戰(zhàn)功績(jī)的彩色繪畫(huà)。吊燈、燭臺(tái)與彩色大理石壁柱及鍍金盔甲交相輝映；排列兩旁的8座羅馬皇帝雕像、8座古代天神雕像及24支光芒閃爍的火炬，令人眼花繚亂。最為吸引人的，還是與長(zhǎng)廊左側(cè)面對(duì)花園而開(kāi)的17扇巨大拱型窗門(mén)相對(duì)應(yīng)的17面巨型鏡子，每一面均由483塊鏡片組成。白天，人們?cè)谑覂?nèi)便可通過(guò)鏡子觀賞園中美景。
　　
　　凡爾賽宮的豪華奢靡，自然令游人嘆為觀止。可是，凡爾賽宮給我留下最難忘印象的是它的后花園。由大運(yùn)河、瑞士湖和大小特里亞農(nóng)宮組成的凡爾賽宮花園是典型的法國(guó)式園林藝術(shù)的體現(xiàn)。藍(lán)天白云之下，望不見(jiàn)盡頭的數(shù)行古樹(shù)，綠色的草坪，湛藍(lán)的湖水。還有不同大小的噴泉以及千姿百態(tài)的大小雕像，或靜立在林蔭道邊，或沐浴于噴水池中。大小花壇一畦一樣，青青的小松樹(shù)被有條理地一律剪成圓錐形，布局勻稱(chēng)、有條不紊。
　　后花園太大了，因此，園內(nèi)有代步的觀光車(chē)。據(jù)介紹，整個(gè)凡爾賽宮占地面積達(dá)110萬(wàn)平方米，其中建筑面積為11萬(wàn)平方米，后花園面積為100萬(wàn)平方米。與北京的故宮相比，我查了資料，故宮占地72萬(wàn)平方米，宮內(nèi)的建筑面積16萬(wàn)平方米。凡爾賽宮面積大于故宮38萬(wàn)平方米，大出二分之一強(qiáng)。
　　在慕尼黑的德國(guó)皇宮，也有一個(gè)美麗的后花園，形制相似于凡爾賽宮，也很美麗。富蘊(yùn)文化，但面積要小許多。
　　
　　美酒和西餐
　　
　　在歐洲的12天，一日三餐基本上沒(méi)有什么變化，也就談不出多少新鮮感。本來(lái)到歐洲，能吃上幾餐不同國(guó)家不同風(fēng)味的西餐，不說(shuō)是物質(zhì)享受吧，也算是精神享受?？墒牵ピ绮褪遣蛔兊奈魇阶灾屯?，中餐、晚餐基本上都是中餐，不知是為了照顧國(guó)人的習(xí)慣口味，還是因?yàn)橹胁捅阋恕?br/>　　歐洲的中餐，不論是在法國(guó)、比利時(shí)、荷蘭，還是德國(guó)、意大利、希臘，更不論在哪個(gè)城市，享用之后，我都不敢恭維。各地的中餐，不論是打著川菜還是京菜甚至粵菜，端上餐桌的菜肴好像是一個(gè)師傅教出來(lái)的，或者說(shuō)是像一個(gè)大師傅做出來(lái)的。連菜譜也大同小異。每一頓，都是五菜一湯。菜品中，豆腐和豆芽，幾乎是各地皆有的，此外，紅燒肉、咖喱雞、燜牛肉、圓白菜、西紅柿炒雞蛋，是頻頻出現(xiàn)的，湯，幾乎是一律的紫菜蝦皮湯，主食都是大米飯，個(gè)別地方有點(diǎn)湯面，讓北方人感到高興。當(dāng)然，菜量基本上可以保證下飯，飯是保證你放開(kāi)肚皮吃的。
　　因此，整個(gè)行程中少有的三個(gè)西式正餐，倒是給我留下了比較深刻的印象。
　　在意大利比薩的當(dāng)晚，雖為小城，但也是住在郊外。逛不成街，就歇息。晚七點(diǎn)，就在賓館用餐。我心里納悶，怎么不去市區(qū)的中餐館了。原來(lái)，昨天在威尼斯，本來(lái)要安排坐小船——“貢多拉”，因?yàn)橄掠?，沒(méi)坐成，省下的錢(qián)，用來(lái)品正宗的意大利晚餐。真是失之東隅，收之桑榆。餐廳頗大，有十幾個(gè)長(zhǎng)條桌，白布桌巾，已經(jīng)擺好了餐具。一瓶礦泉水，一瓶蘇打水，一瓶紅葡萄酒，一瓶白葡萄酒，兩小筐面包。餐廳的客人還有幾桌，分散在幾處，顯得安靜。斟上酒水，撕開(kāi)面包，淺嘗慢酌，全沒(méi)有往日那個(gè)嘈雜和急躁，顯得很愜意。特別是一紅一白的葡萄酒，風(fēng)味迥異。紅的，醇，喻為少婦；白的，在冰箱里鎮(zhèn)過(guò)，甘冽清爽，喻為少女。個(gè)中情趣，自然全由個(gè)人自己去品。
　　漸漸地，面包下肚了，三四分飽意沖了上來(lái)。這時(shí)，意大利面條端上桌面。一個(gè)約五寸的白瓷盤(pán)，盛有二兩分量的面條，醬黃色，細(xì)長(zhǎng)得不知有幾尺，圓且韌，面條上撒著肉末，用叉子攪和，怎么看都有點(diǎn)像北京的炸醬面的吃法。用叉摁，用刀切，一叉叉進(jìn)嘴，慢慢品，也覺(jué)不出有那點(diǎn)突出的味道。
　　面條包圓后，肚子就有八九分飽了。酒還沒(méi)有大喝。蔬菜色拉和烤雞胸呈上來(lái)了。這塊烤雞胸，攤成餅狀，有三四分厚，烤得干黃干黃，有的肉塊還有炭糊，雞肉和色拉，一律自己調(diào)味。黑、白胡椒，鹽，橄欖油，都摻和點(diǎn)，真是沒(méi)什么好吃。倒是下菜的酒越喝越美。兩瓶酒不覺(jué)得快沒(méi)了，意猶未盡。酒干肉剩，已經(jīng)在十成飽之上了。用餐也有一個(gè)小時(shí)了，隔壁桌的老外剛剛開(kāi)始上面條。我們整理了衣物，起身要走。突然，一個(gè)服務(wù)員跑過(guò)來(lái)，哇啦哇啦地喊我們，雙手比劃著，示意我們什么什么。是要小費(fèi)嗎？掏吧。不！原來(lái)，還有一道甜點(diǎn)——奶昔。我的媽呀，當(dāng)然很好吃，結(jié)果，肚子真正吃得像個(gè)懷孕好幾個(gè)月的婦女了。
　　
　　
　　奇跡廣場(chǎng)之奇跡
　　
　　記得小學(xué)三四年級(jí)的時(shí)候，有一篇課文——兩個(gè)鐵球同時(shí)落地。說(shuō)的是意大利“近代科學(xué)之父”伽利略，曾在一座斜塔的頂層做過(guò)自由落體運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，讓兩個(gè)重量相差10倍的鐵球，同時(shí)從塔頂落下，結(jié)果，兩球同時(shí)著地，一舉推翻了束縛人們思想近2000年的希臘著名學(xué)者亞里士多德關(guān)于重量不同的物體其下落的速度也不相同的“物體下落速度與重量成正比”的理論。
　　伽利略做實(shí)驗(yàn)的斜塔在意大利比薩市。這座斜塔作為世界上最著名的傾斜建筑聞名遐邇，帶火了比薩市的旅游，成了各國(guó)游人向往的地方。我們這次旅行，也特別安排到比薩看這座斜塔，令我喜出望外。
　　
　　我們從佛羅倫薩出發(fā)，向著正西方向前進(jìn)，不到一個(gè)小時(shí)，就到達(dá)了比薩市。見(jiàn)太陽(yáng)已經(jīng)西墜，我們?cè)醺疫M(jìn)城，直接往城北面的奇跡廣場(chǎng)上駛?cè)?。大老遠(yuǎn)，就見(jiàn)到一堵白色大理石砌高墻，墻內(nèi)有一組宗教建筑，其中比薩城的標(biāo)志——斜塔矗立其間。
　　奇跡廣場(chǎng)前是一條大街，側(cè)面有一條商街，以皮包和縮小版比薩斜塔為代表的各種意大利特色旅游商品擺滿了首尾相接的攤鋪上，游人熙熙攘攘。我們無(wú)心瀏覽廣場(chǎng)外不俗的風(fēng)景，急匆匆地闖進(jìn)廣場(chǎng)，大門(mén)處不見(jiàn)檢票人員，原來(lái)游覽奇跡廣場(chǎng)并不收費(fèi)。
　　進(jìn)入廣場(chǎng)后，右手沿街仍是相接的商鋪。大街之左，大片綠茵茵草地，草地中間自前往后，依次是洗禮堂、大教堂、鐘樓（斜塔）、墓園，建筑的外墻均為乳白色大理石砌成，洗禮堂和大教堂的頂子分別是赭紅色、白色，這組各自相對(duì)獨(dú)立的建筑相互映襯，形成統(tǒng)一羅馬式建筑風(fēng)格，顯得莊嚴(yán)肅穆。
　　站在比薩大教堂之前，對(duì)比此次旅行中看到的幾座著名的教堂，似乎有些“曾經(jīng)滄海難為水”的感覺(jué)。實(shí)際上，這座羅馬式大教堂除去規(guī)模不言，其精美度可與所見(jiàn)到的任何教堂相媲美。只是因?yàn)樗磉叺脑镜母綄俳ㄖA塔變?yōu)樾彼竺麣膺^(guò)于高大，以至于來(lái)到這里的人們無(wú)不變末為本。我想，比薩斜塔是人人皆知的。所以，有限的筆墨就不要都留給斜塔了。
　　比薩大教堂始建于11世紀(jì)中葉。教堂平面呈長(zhǎng)方的拉丁十字形，長(zhǎng)95米，縱向四排68根科林斯式圓柱?？v深的中堂與寬闊的耳堂相交處為一橢圓形拱頂所覆蓋，中堂用輕巧的列柱支撐著木架結(jié)構(gòu)的屋頂。大教堂正立面高約32米，底層入口處有三扇大銅門(mén)，上有描寫(xiě)圣母和耶穌生平事跡的各種雕像。大門(mén)上方是幾層連列券柱廊，以帶細(xì)長(zhǎng)圓柱的精美拱圈為標(biāo)準(zhǔn)，逐層堆疊為長(zhǎng)方形、梯形和三角形，布滿整個(gè)大門(mén)正面。
　　教堂前方約60米處是一座洗禮堂，始建于公元12世紀(jì)，它的布道壇可追溯到1260年。圓形洗禮堂的直徑為39米，總高為54米，圓頂上立有3.3米高的施洗約翰銅像。洗禮堂內(nèi)有雕刻家尼古拉·皮沙諾創(chuàng)作的雕塑《誕生》，其主題是耶穌降生時(shí)的情景。畫(huà)面中圣母瑪麗亞側(cè)臥其間，下面的羊群隱喻耶穌救贖的民眾。洗禮堂外墻是白色大理石砌成，與紅色的圓頂形成強(qiáng)烈反差的視覺(jué)效果。
　　
　　比薩斜塔開(kāi)建的時(shí)間要晚于洗禮堂，是大教堂的鐘樓，因其特殊的傾斜外形、歷史上與伽利略的關(guān)系而名聲大噪。從地基到塔頂高58.36米，從地面到塔頂高約55米，鐘樓墻體在地面上的寬度是4.09米，在塔頂寬2.48米，總重約14453噸。目前的傾斜約10%，即5.5度，偏離地基外沿2.3米，頂層突出4.5米。歷經(jīng)多年，塔斜而不倒，被公認(rèn)為世界建筑史上的奇跡。若想登上比薩斜塔，卻是要實(shí)實(shí)在在地付銀子的。夕陽(yáng)殘照中，在筆直的大教堂參照下，斜塔斜得邪乎，仰視塔各層之間，游人稀疏，可想愿意攀援294級(jí)石階登頂?shù)挠慰鸵膊凰愣?。塔下，做出或是與塔比斜或是欲挺圓塔于即倒等種種姿勢(shì)的美女帥哥很多，使我大為開(kāi)心，悄悄拍下許多鏡頭。
　　前后半個(gè)小時(shí)，我們走出了奇跡廣場(chǎng)。