黔西北山區(qū)不同配方施肥對獼猴桃產量的影響

胡 娟， 陳夢軍*， 楊永奎， 邱 煉， 李顯航， 王旭蓮

(1.畢節(jié)市土肥站， 貴州 畢節(jié) 551700； 2.畢節(jié)市中藥材技術服務站， 貴州 畢節(jié) 551700； 3.貴州大學 農學院，貴州 貴陽 550025)

獼猴桃屬獼猴桃科(Actinidiaceae)獼猴桃屬(Actinidia)多年生木質藤本植物[1]，獼猴桃果實含有豐富的維生素C[2]、糖類[3]、酸類[4]、酚類[5]、礦質元素[6]等營養(yǎng)物質，在我國種植面積約13.33萬hm2，并逐步發(fā)展成為一種新興水果[7]。獼猴桃具有豐富的營養(yǎng)價值、良好的藥用價值和可觀的經濟價值，在貴州省農業(yè)產業(yè)戰(zhàn)略性結構調整中被確定為精準扶貧產業(yè)，在助力脫貧攻堅中發(fā)揮了重要作用[8]，截止2017年，貴州省獼猴桃種植面積近3.33萬hm2，約占全國的25%[9]。目前，獼猴桃研究主要集中在新品種選育[4,10]、獼猴桃病害[11-12]、基因組學[13]等方面，而土壤養(yǎng)分中僅考慮了單因素如鉀肥[14-15]、鈣肥[16]、硼肥[17]、硒肥[18-19]、鋅肥[20]等對獼猴桃產量和品質的影響。當前，獼猴桃種植存在施肥單一[9,21]、施肥盲目[22]、肥料養(yǎng)分配比不合理[23]等問題，嚴重影響了獼猴桃的產量和質量。為測土配方施肥在獼猴桃種植上的推廣運用，優(yōu)化獼猴桃配方肥料技術，指導科學施肥，實現獼猴桃產量提升和品質改善，帶動農戶增收脫貧，于2019年以不同配方肥料田間試驗為基礎，進行了不同配方施肥處理對獼猴桃產量的影響試驗，現將試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 獼猴桃品種 供試獼猴桃品種為“金圓”，樹齡約8年。金圓由中國科學院武漢植物園采用“毛花”獼猴桃(母本)與“中華”獼猴桃(父本)雜交而成，果皮厚，果重80～100 g，總糖約95.5 g/kg，總酸約12.6 g/kg，維生素C含量約1 237.5 mg/kg。3月上中旬萌芽，3月下旬現蕾，4月底至5月初盛花，7月坐果，10月下旬至11月初果實成熟，屬于晚熟獼猴桃品種[4]。

1.1.2 肥料 供試肥料為有機肥，碳酰胺(CH4N2O，含N 46%)，磷酸二銨[(NH4)2HPO4，含N 18%、P2O548%]，硫酸鉀(K2SO4，含K2O 50%)，復合肥(15-7-23)，緩控釋復合肥(28-8-8)。

1.1.3 試驗地 位于大方縣六龍鎮(zhèn)壩子村箐腳組，海拔1 455 m，土壤類型為黃壤，土種類型為煤泥土，土壤有機質43.16 g/kg、堿解氮138.56 mg/kg、有效磷25.48 mg/kg、速效鉀146.24 mg/kg、pH 5.83。

1.2 試驗設計

1.2.1 2種基礎施肥試驗 參照《測土配方施肥技術規(guī)范》(2011年版)，采用2種基礎肥料試驗進行對比(表1)，常規(guī)施肥處理(TC)：施肥種類和施肥量均按照當地生產習慣進行。測土配方施肥處理(TO)：為當地獼猴桃近期獲得高產的肥料配方。2個處理均不設重復，處理區(qū)面積均為144 m2，獼猴桃均為12株。

1.2.2 優(yōu)化配方施肥試驗 參照《測土配方施肥技術規(guī)范》(2011年版)，采用X種不斷進行的修正優(yōu)化施肥處理動態(tài)試驗，設4個處理(表1)，T1：常規(guī)施肥優(yōu)化處理。T2：區(qū)域大配方施肥處理(大區(qū)域氮磷鉀配比，包括基肥型和追肥型)。T3：局部小調整施肥處理(根據當地土壤養(yǎng)分含量適當調整)。T4：緩控釋復合肥處理。每處理3次重復，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積96 m2，每小區(qū)8株獼猴桃。

表1 不同處理的配方及施肥量 kg/株

1.3 試驗經過

采用放射溝方式施肥，2019年1月15日施基肥，3月14日追施萌芽肥，5月3日追施促花肥，7月4日追施壯果肥，11月3日采收(獼猴桃果實約85%成熟)并稱重，記小區(qū)產量。

1.4 數據處理與分析

用軟件Excel 2010整理數據與制表；利用軟件DPS和SPSS 23.0進行方差分析，采用Duncan法進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 2種基礎施肥處理獼猴桃的產量

經測產，TO處理的獼猴桃小區(qū)產量為327.62 kg，折合單產為1 517.52 kg/667m2。TC處理的獼猴桃小區(qū)產量為262.09 kg，折合單產為1 213.99 kg/667m2。TO處理的獼猴桃產量比TC高303.53 kg/667m2，增產率達25%。TO處理和TC處理的萌芽肥、促花肥、壯果肥的肥料類型和施肥量均一致，而TO處理的基肥中有機肥比TC每株少20 kg，增施(NH4)2HPO40.2 kg和K2SO40.5 kg，說明根據測土配方施肥技術，用(NH4)2HPO4和K2SO4肥料替代部分有機肥作為基肥，能提高獼猴桃高產。

2.2 優(yōu)化配方施肥處理獼猴桃的產量

由表2看出，T1～T4處理的獼猴桃小區(qū)平均產量分別為168.56 kg、201.04 kg、231.28 kg、206.08 kg，折合單產分別為 1 171.14 kg/667m2、1 396.81 kg/667m2、1 606.91 kg/667m2、1 431.83 kg/667m2。不同施肥處理間獼猴桃產量T3處理極顯著高于其余處理；T4處理與T2處理間差異不顯著，但極顯著高于T1。

從施肥上看，T1、T2和T3不同處理間的萌芽肥、促花肥和壯果肥的肥料類型和施肥量一致，T2處理和T3處理比T1處理每株少20 kg有機肥，采用CH4N2O、(NH4)2HPO4和K2SO4肥料替代復合肥(16-8-21)作為基肥可極顯著提高獼猴桃產量，說明T1處理的基肥施用量不足導致獼猴桃產量低。T3處理比T2處理增施基肥(NH4)2HPO40.12 kg、K2SO40.34 kg和CH4N2O 0.05 kg，能極顯著提高獼猴桃產量。T4處理施用新型復合肥作為基肥和壯果肥，不再施用萌芽肥和促花肥，與T1處理比也能極顯著提高獼猴桃產量。

表2 動態(tài)優(yōu)化配方施肥獼猴桃的產量

3 結論與討論

試驗結果表明，在2種基礎施肥試驗中，TO處理的獼猴桃產量為1 517.52 kg/667m2，比TC高303.53 kg/667m2，增產率達25%。TO處理的基肥中有機肥比TC處理每株少20 kg，但增施(NH4)2HPO40.2 kg和K2SO40.5 kg，其他一致，說明根據測土配方施肥技術，采用(NH4)2HPO4和K2SO4肥料替代部分有機肥作為基肥，能提高獼猴桃產量。與金方倫等[23-24]的研究結果一致；且測土配方施肥技術有利于提高肥料利用率和減少用量，增加獼猴桃產量和改善品質[9,29]。

在優(yōu)化配方施肥試驗中，T3處理的獼猴桃產量最高，達1 606.91 kg/667m2，均極顯著高于其余處理；T4處理的獼猴桃產量位居第二。說明，T3處理的肥料配方更合理，新型肥料處理也能提升獼猴桃產量，且新型肥料具有減少養(yǎng)分元素的損耗[27]、降低施肥成本和滿足獼猴桃整個生長期對養(yǎng)分的需求[28]等優(yōu)勢；科學合理利用不同施用肥料類型[25]和施肥方式[26]能提高獼猴桃的產量。綜上所述，在不考慮其他因素的情況下，黔西北山區(qū)獼猴桃以T3處理[每株施基肥有機肥20 kg、(NH4)2HPO40.47 kg、K2SO40.89 kg、CH4N2O 0.30 kg，萌芽肥CH4N2O 0.4 kg，促花肥復合肥(16-8-21)0.5 kg，壯果肥復合肥(16-8-21)0.4 kg]的產量最高，可在當地推廣使用。