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彭　文

維生素D堪比萬靈藥

美國科學家的最新研究成果顯示，維生素D對人體健康的作用遠比現(xiàn)有的估計大得多，它不但有助于人體骨骼發(fā)育和防止軟骨病等，而且還與人體的36個器官和組織的健康有關聯(lián)，其中包括大腸、小腸、胃、腎、肺、前列腺、視網膜等。新研究發(fā)現(xiàn)，維生素D缺乏與某些癌癥的發(fā)生有關，如結腸癌、前列腺癌、乳腺癌等，所以要保持身體健康，人體內必須要有足夠的維生素D。曬太陽是人體產生維生素D的主要方式?？茖W家建議，成年人每天平均應補充維生素D至少2000國際單位，這遠高于美國國家衛(wèi)生研究院推薦的維生素D攝入標準，所以他們認為有必要對維生素攝取標準進行修改。

肥胖緣于大腦滿足感缺失

美國研究人員日前發(fā)現(xiàn)，肥胖者貪吃事出有因。他們進食時大腦中多巴胺獎勵體系敏感性較低，使得他們攝入更多食物以獲取和常人相同的滿足感。神經傳導物質多巴胺是人體的“快樂化學物質”，當人體攝入適量營養(yǎng)物質后，大腦就會釋放多巴胺作為獎勵，使人產生滿足感和愉悅感。研究人員利用功能性磁共振成像技術，對人體在進食時腦內多巴胺受體的活躍程度進行了檢測，還在一年內對被檢測者的體重變化進行了監(jiān)測。研究人員指出，盡管多巴胺獎勵體系敏感性較低的人體重不健康增長的風險較大，但改變行為方式或采取相應藥物治療能矯正這種獎勵不足，從而達到預防和治療肥胖的效果。

葡萄或能降血壓

美國研究人員發(fā)表一項研究報告指出，常食用葡萄可能起到降血壓的作用。研究人員先用喂食食鹽的方法讓老鼠患上高血壓，然后把這些老鼠分為兩組。其中一組喂食含食鹽多的食物，同時配以綠葡萄和紫葡萄中提煉出的高純度葡萄粉。另一組喂食含鹽量低的食物，配以較低純度的葡萄粉。結果發(fā)現(xiàn)，18周后，食譜中含葡萄營養(yǎng)成分高的老鼠，盡管食鹽量大，血壓卻比另一組老鼠要低，心臟功能也更強，同時體內炎癥有所好轉。

仿生壁虎腳可飛檐走壁

壁虎依靠神奇的腳“飛檐走壁”，靜止時緊緊吸附，移動時輕松脫離。而美國一二個科研小組最近成功利用碳納米管陣列制成仿生壁虎腳，其吸附力賽過真正的壁虎腳，而且也能輕松脫離。這種仿生壁虎腳對物體表面沒有特殊要求，不僅對光滑如玻璃的物體表面其有強吸附力，也同樣能吸附在砂紙、塑料薄膜等相對粗糙的物體表面上。如果目前的碳納米管陣列可以擴大，將來使用巴掌大的碳納米管陣列就可以在屋頂上懸掛一個100千克重的人。

能“追蹤”太陽的電站

世界上第一座能“追蹤”太陽的太陽能電站日前在法國正式投入使用。所謂能“追蹤”太陽，是指太陽能電站的每座太陽能接收器的光電轉換板都運用了“陽光感應追蹤”技術，能在日照時間內自動調節(jié)轉換板的向光面位置，比一般的太陽能接收利用裝置能多接收和轉化20％～40％的太陽能。該新型太陽能電站現(xiàn)發(fā)電能力為100千瓦。整個電站的太陽能光電接收轉化裝置的面積達3500平方米，最終目標是要在將來達到最高2兆瓦的發(fā)電能力。

未來飛機用“紙”造

美國科研人員正在開發(fā)一種神奇的納米紙，這種納米紙看上去像復寫紙，相對密度是鋼的1/10，強度卻能達到鋼的500倍，有望為從電視到飛機的制造帶來革命性的變化。這種神奇的納米紙名叫buckypaper，它由粗細只有人頭發(fā)直徑五萬分之一的管狀碳分子制成，具有銅一樣的導電和散熱性能。這種復合納米材料可生產更輕、更節(jié)能的飛機和汽車、效能更強大的電腦、清晰度更好的電視等多種產品，從而有可能引發(fā)材料學和制造業(yè)的一場革命。

星際邊界探測器出征

美國宇航局10月19日發(fā)射了一個飛赴太陽系邊界地帶的探測器，這是世界上首個專門探測太陽系與星際空間交界地帶的探測器?！靶请H邊界探測器(IBEX)”被設計為八邊形，高約58厘米，寬約96厘米，升空后依靠太陽能電池板供電。它最終會飛抵距離地球大約32萬千米的軌道上，在那里收集來自太陽系邊界地帶的太陽風等信息，幫助科學家們了解太陽系和它所處的銀河系之間的相互作用。在太陽系的邊界地帶，溫度極高的太陽風與冰冷的星際空間物質激烈交互作用。該地帶像一個防護罩一樣，保護太陽系內空間免受銀河系大量危險的宇宙射線侵襲。

生孩子可提高女性智力

美國研究人員最近發(fā)現(xiàn)，成為母親可以加強女性大腦的運轉，永久改善女性的思考能力。女性懷孕后通常發(fā)現(xiàn)她們的記憶力和推理能力不如從前。然而科學家指出，這種暫時的腦力下降是大腦改造過程的一部分，且在大多數(shù)情況下這種轉變是有益的。孩子降生后母親智力的提高不僅可以彌補此前的腦力損失，而且能使。女性滿足養(yǎng)育孩子所應具備的更高要求。這種改變將影響她們的一生，能使女性產后智力不斷提高，甚至能使她們未來免受某些老年病的困擾。

“會走路的魚”疑似人類祖先

科學家對一種3.75億年前生活在加拿大北極地區(qū)的魚類化石的頭部結構進行研究后發(fā)現(xiàn)，它可能是第一種在陸地定居的脊椎動物，是原始魚類進化成兩棲動物轉變過程中的重要物種。也就是說，這種名為“提克塔利克”的魚有可能為一切陸棲動物的祖先，包括兩棲動物、爬行動物、哺乳動物乃至人類。它的頭蓋骨與一般的原始魚類不同，頭頂扁平，形同鱷魚。這種結構證明，從水犧動物到陸棲動物的進化相當復雜，并不僅僅是魚鰭變成腳的過程。

科學家找到“禿頂基因”

來自英國、冰島、瑞士和荷蘭的一個研究小組表示，他們已經找到了會使男性禿頂風險增加數(shù)倍的兩個變異基因。研究人員以男性歐洲人為研究對象，在第20個染色體的DNA中發(fā)現(xiàn)了這兩個變異基因。其中約14％的男性出現(xiàn)這兩個基因變異。攜帶這兩個基因的男性患雄激素性脫發(fā)病癥的幾率超過70％，而沒有攜帶任一個基因的男性患病幾率只有，10％。以前的研究顯示，男性禿頂主要與遺傳基因相關，大約80％的禿頂是遺傳造成的。這項研究結果為醫(yī)治禿頂開創(chuàng)了一條。

女性牙齒差或是懷孕的代價

人類學家通過研究當代和史前人類牙齒狀況發(fā)現(xiàn)，盡管男性因不像女性那樣講衛(wèi)生而導致更易患牙齦疾病，但女性的總體牙齒健康程度不如男性。有人認為，這是因為女性更多負責做飯，經常不停咀嚼的緣故。而美國一名人類學家則有新的觀點，認為女性牙齒差與人類進入農耕社會后女性懷孕次數(shù)增多有關。在食物結構變化、生活更安定之后，女性更易懷孕。女性懷孕之后體內的雌激素導致身體發(fā)生不少變化。一些女性會口干，分泌唾液減少，導致牙齒得不到足夠保護。

咖啡朱古力名列延壽食品

英國食品科學家為人們列出20種主要延壽食物名單，當中朱古力、咖啡和茶等都是攸關長壽和維持健康生活所需的重要食物和飲料。名單上的食物主要是蔬果，全都含多酚類的天然成份，具有各種保健功效，包括預防心臟病。愈來愈多證據(jù)顯示，飲食中含有豐富多酚類成份，諸如丹寧、木質素和類黃酮等，有助人們延年益壽。

[責任編輯]龐云