燈花籃

孟　暉

在炎熱的夏夜，一盞盞由白色素馨花編成的花燈，燭光從花隙司隱約射出，被映亮了的悄然開放的朵朵小花成對地掛在馬車上，燈影過處，溢香如塵。在車水馬龍的喧鬧當中，遠遠近近，但見花燈無數(shù)，浮光在夜色里，用冷香熏染著難耐的暑熱。這，就是明代廣州曾經(jīng)有過的景象。

在今天，用鮮花點綴生活的做法已屬非常簡單，從花店買來成束的鮮花，向花瓶里一插，如此而已。然而，以往傳統(tǒng)生活對于鮮花的應用卻要豐富而細膩得多呢。瓶插鮮花，美名為“瓶供”，只是其中的一種形式而已。“花籃”是今天中國人仍然熟悉的一個詞匯，但是，大約沒人會覺得，這樣一種華美、奢侈的陳設品，在古代曾經(jīng)能與人們的日常生活發(fā)生著關聯(lián)。往事如夢啊，自宋代以來，花籃一直都是生活中最普通、最常見的掛飾之一，為起居環(huán)境添香增彩?！段淞峙f事》一書在“西湖游幸·都人游賞”一節(jié)，就描寫過南宋時西湖上一年四季的游樂盛事，其中記述說，“花籃”與畫扇、泥嬰等一道，當時都被當作“湖中土宜”，也就是西湖的土特產、特色旅游商品，在湖邊隨處出售。淳熙年間，已經(jīng)作了太上皇的宋高宗與孝宗一起乘著大龍舟游西湖，大概是為了表示與民同樂，“御舟四垂珠簾錦幕，懸掛七寶珠翠龍船，梭子，鬧竿、花籃等物”，把珠寶制作的花籃也作為掛飾的一種，懸掛在了龍船上。另外，每年到“秋社”這一天，教書先生們也都要讓學生出份子錢舉辦次聚會，“歸時各攜花籃、果實、食物、社糕而散”，并且，“春社、重午、重九，亦是如此”。(《東京夢華錄》)可見，那時花籃已經(jīng)成為人們節(jié)日聚會中常有的應景擺設。宋人的生活，簡直有“不可一日無花籃”了。經(jīng)越千年，有三幅宋代畫家所作的《花籃圖》流傳至今。在這三幅畫中，都可以看到極其精巧的竹和藤提籃。在提梁和籃筐上還編制著復雜巧妙的花紋，本身就是高水平的手工藝品?；@中則插滿帶葉的花枝，顯然是經(jīng)過精心搭配的，每一只花籃中的花品都不少于五種，而且安插得錯落有致。顯然，在宋人那里，是把多種盛開的花枝精心搭配好，再固定在一只竹籃里的，讓竹籃連同其中的鮮花成為個整體，一起出售。

花籃如此受青睞，不僅因為它可以作為雅致的掛飾，讓居室之內花光艷映，氣氛活潑，而且古人更視之為一種最天成，最雅致的熏香手段。如清人顧祿的《桐橋倚棹錄》中，就記載了清代晚期蘇州的種種風俗，其中涉及到花籃在當時的盛行：“茉莉花籃，總名也，如木香、玫瑰、山茶、臘梅、梅花、桃花，皆可扦之，但茉莉花為盛行耳”，“豪民富賈，楚館秦樓，多爭買之，晨懸斗室，昏裊羅幃，夢醒花放，尤繁華中之色香世界也”。因為花籃中最常見的花品是茉莉，所以當時便習慣性地呼其為“茉莉花籃”，不過，其實多種香花都有機會在籃中爭艷的。那時的人們習慣在居室中掛一只花籃，以此讓起居環(huán)境氣息清潔，幽香回繞。讓今天的生活更顯黯然的是，對于古人來說，在夜晚休息的時候，也講究在寢帳中吊掛花籃，讓淡淡花香來安撫夢境。晚清流行的通俗小說《濟公傳》，就曾如此描寫當時的閨房陳設“一張湘妃竹的床，床上掛著洋縐的幔帳，當中掛著花籃，里面有枝子茉莉、夜來香、晚香玉，床上有藤席、涼枕?！币箮ぶ谢ɑ@低垂，曾經(jīng)是傳統(tǒng)生活中常見的一景。另外，花籃也并非是惟富裕人家才能享受的奢侈品，明清時代的小商販們亦往往會將它掛在貨攤上，以制造出整潔美觀的效果。據(jù)考證，可能作于侶世紀末的一套廣州外銷畫中，其中一幅描繪夏季的冷飲攤，只見掛有“透心涼”招牌的木制貨攤上竟然滿是香花裝飾——桌面上擺有一盤佛手、一瓶插花；豎立在桌面上的輕巧木牌樓，兩側懸掛著壁瓶，瓶中花簇粲然。牌樓正中，則懸吊著一只精巧的花籃。無獨有偶，在托馬斯·阿羅姆的《圖解中華帝國》一書表現(xiàn)通州河岸景象的作品中，飲料攤上同樣掛有藤編花籃，籃中滿是茉莉花串。一個售賣酸梅湯之類冷飲的小攤，也要以香花籃制造幽香、舒爽的氣氛，中國傳統(tǒng)生活中這等細致、精雅的一面，可惜卻沒有能夠沿襲下來。

與花籃性質相近的另一種更為輕巧的形式，是“吊掛”，也就是直接用絲線或者銅絲把鮮花串在一起，做成掛飾。早在宋代，就流行把桂花，茉莉花或者素馨花串成長長的絡子，掛在帳中。到了明代，又發(fā)展成把這些香花串編成圓球的方式，叫做“花球”。然而，最神奇的，到了晚清時，香花吊掛愈出愈奇，成了造型變幻多端的精美手工藝品。據(jù)珠泉居士在《續(xù)板橋雜記》中被載，在清中期的全陵(南京)，“日初過午，賣花聲便盈街市，茉莉、珠蘭，提籃挈……近更綴以銅絲，幻成魚、籃，飛鳥，可以懸諸帳中。比及昏黃，則雪花齊放矣。酒醒夢回，芳謦橫溢，和以氣肌薌澤，如游眾香國中”。而這些則是由靈巧的手藝人用銅絲把茉莉、素馨、珠蘭等花串結起來，再用這些銅絲串就的花條編成游魚，花籃和飛鳥等生動造型。于是，在夜帳里，就有了由串串白花編成的魚兒、鳥兒，或者將花籃低懸在帳頂下，暗自噴香?！锻蛞需洝犯沁M而寫道，當時的蘇州的花農，“或有用粗細麻骨，以銅絲扎成三角蟾蜍、蝴蝶雙飛、元寶、鞭、劍、匾額之類，置簪花于上，皆由花農臆造，無定格也”。巧手藝人們全憑靈感，利用麻線、銅絲任意扎出各種造型，如蟾蜍、蝴蝶甚至鞭、劍等，千變萬化，然后在其上綴滿茉莉之類的芳香花蓓。試想，如果在起居室中懸掛起一塊由茉莉花扎成的匾額，或者在睡帳前斜吊一把綴滿桃花的小小的劍，那該是何等的情趣!

隨著花籃與花吊掛的發(fā)達，不可免地，人們也會隨之轉動心思，將其裝飾、發(fā)香的功能與其他用途相結合。最有意思的是，清朝的雍正皇帝就曾經(jīng)親發(fā)一道上諭：

爾等照聯(lián)指示做一花籃，做紫檀邊、嵌雕象牙，中心花要透地，將花籃內提梁分為四瓣，做帽架?；ɑ@內安銅燒琺瑯膽，取出當器用，上安琺瑯蓋，蓋上嵌眼插鮮花……薰冠用。

他竟親自命令造辦處制作一只花籃，以紫檀做花籃的籃框，再嵌上象牙雕成的籃壁，籃中放一銅胎燒琺瑯的花插，以便可以在其中插放鮮花。不過，這只材質珍貴的花籃不是用于懸掛，而是擺在桌上，作為造型獨特的“熏冠架”!因此，花籃上方不是做成常見的提梁，而是設計為十字跨梁，起到帽架的作用。雍正在處理政務的時候，會隨手把他的帝冠放在這個十字跨梁上，讓籃中鮮花的芬芳悄悄熏洇冠帽，給冠帽染上淡淡的花香。后人很難想象吧，這位嚴明剛峻的君主，其實竟有著如此柔雅溫美的一面。

在晚清的蘇州，花籃或用棕繩結就，或用馬尾編成?；@筐內放有瓷盂或者玻璃杯，貯上水，就可以養(yǎng)魚或者養(yǎng)花。可以想象，在層層鮮花覆被之下，籃筐的編花空隙間隱約顯現(xiàn)出透明玻璃杯，魚兒在其中游來游去，自是別有妙趣。一旦籃上的鮮花枯凋，還可以再買來新花養(yǎng)在筐內水盂里，能避免花籃只使用一次造成的浪費。更妙的是，體積碩大的花籃還會被直接做成“燈花籃”，在籃筐內放上油燈，燃亮其中。這種燈花籃華麗非常，籃中插花層層疊疊，比較大的花籃中插花甚至多過六七層，較小的也會有四五層。在每一層，花農還都要用銅絲串起鮮花，做成吊絡，搖曳下垂，于是花籃四周遍滿是懸吊的花絡讓如此小花山一般繽紛繁鬧的花籃，擁有了幽幽燈光從籃筐的鏤孔中暈染不止，這該會渲染出何等旖旎的夜!

清初，屈大均在《廣東新語》中所記的素馨燈，則大約是從鮮花吊掛發(fā)展而來的。名為燈，其造型也是靈巧多變，用銅絲編成鸞鳳、翔龍等復雜形狀。素馨是一種白色花朵，香濃異常，據(jù)說做花燈的效果特別美妙，一旦在其中點上蠟燭，“雕冰鏤玉，玲瓏四照”，仿佛由冰或玉雕成的一般雪潔。素馨、茉莉和夜來香等花品不僅香氣濃烈，而且還有個共同的特點，就是在入夜以后才開放。《廣東新語》就曾稱贊素馨，“花宜夜，乘夜乃開，上人頭髻乃開，見月而益光艷，得人氣而益馥。竟夕氤氳，至曉萎，猶有余味”。因此，當你在黃昏時買一盞素馨燈，其上的花兒還只是欲綻未綻，待等到夜色降臨，燈中燭光點亮，如雪般的白花才會逐漸打開。此時，你可以借助花隙的跳躍燭光，靜靜地觀察燈上的點點白花，是怎樣在一個夜晚當中從欲綻到怒放的，感受著隨燈光起四泄的花香隨著夜色深沉而越加熱烈。

當今，在酒吧里，或者“小資”聚會上，只知道用點燭臺來營造氣氛，這應該是從西方人那里學來的一種做法吧。也許，不妨嘗試把那燭臺放到一只花籃里，或者安置在用素蓉花編的燈籠中，讓朦朧的光焰染著清新的花香，氤氳出一方時尚空間。