寧雙民

以傳統(tǒng)計(jì)劃體系為基礎(chǔ)的、反應(yīng)遲鈍的供應(yīng)鏈，跟不上快速變化的市場(chǎng)需求，是導(dǎo)致“高庫(kù)存與高缺貨”并存的根本原因。

原因分析

從案例的介紹中我們可以看到：銷(xiāo)售部對(duì)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)；采購(gòu)部對(duì)計(jì)劃部的采購(gòu)指令負(fù)責(zé)；生產(chǎn)部對(duì)計(jì)劃部的生產(chǎn)指令負(fù)責(zé)；物流部對(duì)計(jì)劃部的發(fā)貨指令負(fù)責(zé)；計(jì)劃部根據(jù)銷(xiāo)售部在產(chǎn)品季訂貨會(huì)上的訂單量來(lái)做計(jì)劃。粗看起來(lái)，各個(gè)部門(mén)分工明確、職責(zé)清晰，并且有專(zhuān)門(mén)的計(jì)劃部門(mén)負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào)，這個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)似乎已經(jīng)非常合理。

但深入分析的話也不難發(fā)現(xiàn)：這家鞋業(yè)公司的供應(yīng)鏈系統(tǒng)是以產(chǎn)品季訂貨會(huì)的訂單預(yù)測(cè)量為基礎(chǔ)展開(kāi)的。而對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)激烈、需求快速變化的女鞋市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，要在訂貨會(huì)上準(zhǔn)確把握幾個(gè)月后的流行趨勢(shì)，其判斷準(zhǔn)確的概率會(huì)非常低。企業(yè)以此為依據(jù)安排采購(gòu)、生產(chǎn)、物流，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品難以得到市場(chǎng)的認(rèn)可，造成滯銷(xiāo)和庫(kù)存積壓不難理解。同時(shí)，從市場(chǎng)一線源源不斷反饋回來(lái)的新需求，又打亂了原來(lái)的采購(gòu)、生產(chǎn)和物流計(jì)劃，導(dǎo)致各部門(mén)工作彼此脫節(jié)，無(wú)法及時(shí)滿足市場(chǎng)訂單，高庫(kù)存和高缺貨就同時(shí)產(chǎn)生了。面對(duì)公司的困境和總經(jīng)理的責(zé)問(wèn)，分工明確、職責(zé)清晰的職能式組織架構(gòu)正好可以拿來(lái)給各部門(mén)經(jīng)理推卸責(zé)任，上演案例中開(kāi)頭部分的故事也就不足為奇了。

事實(shí)上，高庫(kù)存和高缺貨并存的現(xiàn)象在很多產(chǎn)品面向大眾消費(fèi)者的制造型企業(yè)中普遍存在。而在缺乏技術(shù)壁壘、產(chǎn)品供大于求、消費(fèi)者變得越來(lái)越挑剔的行業(yè)，如何快速滿足不斷變化的市場(chǎng)需求成了眾多國(guó)內(nèi)企業(yè)面臨的新的挑戰(zhàn)。建立柔性、迅捷、上下游協(xié)同的供應(yīng)鏈?zhǔn)菓?yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)的選擇之一。Dell公司在個(gè)人電腦領(lǐng)域的成功和ZARA公司在服裝行業(yè)的成功為眾多國(guó)內(nèi)企業(yè)樹(shù)立了學(xué)習(xí)的典范。

解決措施

企業(yè)建立高效協(xié)同的供應(yīng)鏈?zhǔn)且豁?xiàng)龐大的系統(tǒng)工程，需要從組織、流程、績(jī)效和技術(shù)等多個(gè)方面采取措施。要經(jīng)歷從部門(mén)內(nèi)部協(xié)同到企業(yè)內(nèi)部協(xié)同，再到供應(yīng)鏈上下游協(xié)同的幾個(gè)階段。以筆者個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)判斷，鄭總負(fù)責(zé)的這家女鞋企業(yè)現(xiàn)在應(yīng)該把供應(yīng)鏈優(yōu)化工作提升到公司的議事日程上了，并且應(yīng)該作為公司核心能力建設(shè)的項(xiàng)目來(lái)抓。

從短期來(lái)看，可以采取的一些供應(yīng)鏈優(yōu)化措施包括：

從新產(chǎn)品研發(fā)抓起，以研發(fā)中心為牽頭部門(mén)在產(chǎn)品研發(fā)的不同階段與其他兄弟部門(mén)進(jìn)行緊密的協(xié)作，發(fā)揮供應(yīng)鏈的協(xié)同效應(yīng)。比如：在產(chǎn)品概念形成階段邀請(qǐng)銷(xiāo)售部門(mén)、市場(chǎng)部門(mén)參加討論，必要的時(shí)候可以引入消費(fèi)者參與討論，以提高新產(chǎn)品投放市場(chǎng)的成功率。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段邀請(qǐng)采購(gòu)部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)、物流部門(mén)參與討論，就新產(chǎn)品使用的原材料、輔料、飾品聽(tīng)取采購(gòu)部門(mén)的建議，盡量使用通用部件通過(guò)組合搭配設(shè)計(jì)新的產(chǎn)品，降低采購(gòu)的難度和成本，縮短采購(gòu)周期，形成批量采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)。就新產(chǎn)品的生產(chǎn)加工工藝聽(tīng)取生產(chǎn)部門(mén)的建議，盡量使用成熟的工藝，降低生產(chǎn)工藝的復(fù)雜度，提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。就產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)聽(tīng)取物流部門(mén)的建議，既不過(guò)度包裝也不包裝不足，降低產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)呢洆p率和包裝成本，包裝設(shè)計(jì)合理的規(guī)格尺寸還能提供倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸設(shè)備的利用率，同時(shí)可以提高物流設(shè)備的利用率。

采購(gòu)部門(mén)應(yīng)該大力推進(jìn)戰(zhàn)略供應(yīng)商伙伴建設(shè)，協(xié)助供應(yīng)商提高產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)能力。把訂單整合后交給少量的戰(zhàn)略合作伙伴，把原來(lái)用來(lái)招投標(biāo)和管理大量小訂單和眾多零散供應(yīng)商的時(shí)間集中到管理幾個(gè)大的戰(zhàn)略合作伙伴上來(lái)。同時(shí)，開(kāi)始認(rèn)真研究市場(chǎng)上原材料、輔料、飾品的成本走勢(shì)、流行趨勢(shì)，引導(dǎo)戰(zhàn)略供應(yīng)商參與到新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中，在新產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段就開(kāi)始考慮采購(gòu)和供應(yīng)問(wèn)題。這樣既可以讓合作伙伴有準(zhǔn)備的時(shí)間，又可以大大降低緊急采購(gòu)訂單的數(shù)量。

生產(chǎn)部門(mén)應(yīng)該不斷研究生產(chǎn)工藝和工序，把不同款式中相同的工藝抽取出來(lái)，通過(guò)調(diào)整工序，提高柔性制造能力。ZARA把給服裝染色的工序從布匹裁減前移到成品發(fā)貨前完成，在各地的物流中心里存放的都是沒(méi)有染色的半成品。在接到訂單后在當(dāng)?shù)赝瓿勺詈蟮娜旧に嚒亩蟠筇岣吡藢?duì)市場(chǎng)訂單的響應(yīng)速度，并極大地降低了庫(kù)存量和產(chǎn)品積壓的風(fēng)險(xiǎn)。在鞋業(yè)的生產(chǎn)加工工藝中一定也存在類(lèi)似的改善空間。

物流部門(mén)應(yīng)該優(yōu)化全國(guó)的分撥中心布局和配送網(wǎng)絡(luò)。把大量的小倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存集中到幾個(gè)大的配送中心，通過(guò)共享庫(kù)存可以大大降低庫(kù)存總量，并維持同樣的訂單滿足率。同時(shí)應(yīng)該使用貨架進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)，大量節(jié)省貨物存取時(shí)間，提高效率和準(zhǔn)確率。在物流外包市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展相對(duì)成熟的地區(qū)，盡量考慮外包給有資質(zhì)第三方物流服務(wù)商。既可以節(jié)省固定資產(chǎn)的投資，改善公司的現(xiàn)金流，又可以使用第三方物流好的物流硬件、軟件、管理技術(shù)。把時(shí)間和精力用在優(yōu)化物流布局和提高物流服務(wù)水平上來(lái)。

銷(xiāo)售部門(mén)除了做好銷(xiāo)售工作還應(yīng)該提高銷(xiāo)售預(yù)測(cè)能力，定期盤(pán)點(diǎn)渠道代理商的庫(kù)存，及時(shí)反饋市場(chǎng)流行趨勢(shì)等信息給后方的研發(fā)、計(jì)劃、采購(gòu)和生產(chǎn)等部門(mén)，以便于及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃和研發(fā)方向。

計(jì)劃部門(mén)應(yīng)該定期召開(kāi)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)會(huì)議，動(dòng)態(tài)監(jiān)控原輔料、半成品、成品的庫(kù)存，采購(gòu)訂單、生產(chǎn)訂單的執(zhí)行進(jìn)度及需求變化，并做出調(diào)整和應(yīng)對(duì)計(jì)劃。定期發(fā)布全公司的庫(kù)存分析報(bào)告給集團(tuán)高層和區(qū)域銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人。分析報(bào)告的關(guān)鍵維度要包括：庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、ABC分類(lèi)、庫(kù)齡分析、單品存貨系數(shù)分析，并且牽頭從全局的角度優(yōu)化供應(yīng)鏈端對(duì)端的流程。

信息部應(yīng)該加快整個(gè)企業(yè)的信息化建設(shè)水平，實(shí)現(xiàn)全供應(yīng)鏈的透明化管理。解決信息滯后、信息失真等問(wèn)題。為整體供應(yīng)鏈的優(yōu)化奠定基礎(chǔ)。首先要解決的就是庫(kù)存信息透明化和銷(xiāo)售信息透明化問(wèn)題，控制住供應(yīng)鏈上下游兩端，建議先上門(mén)店銷(xiāo)售管理信息系統(tǒng)和倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)。

財(cái)務(wù)部要大力推動(dòng)庫(kù)存所有權(quán)轉(zhuǎn)移機(jī)制，強(qiáng)行記提跌價(jià)準(zhǔn)備金機(jī)制。把所有的庫(kù)存核算到各個(gè)利潤(rùn)中心和成本中心。銷(xiāo)售單位下達(dá)訂單，產(chǎn)品入庫(kù)后庫(kù)存所有權(quán)自動(dòng)轉(zhuǎn)移給銷(xiāo)售單位。庫(kù)存占用資金要計(jì)算成本，沖抵銷(xiāo)售單位的利潤(rùn)。根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變化對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品強(qiáng)行記提跌價(jià)準(zhǔn)備金。

人力資源部要全面評(píng)估目前的績(jī)效評(píng)價(jià)體系，避免片面的考核指標(biāo)帶來(lái)的局部最優(yōu)全局次優(yōu)的結(jié)果。比如，如果僅考核銷(xiāo)售部門(mén)的銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)，不考核庫(kù)存和銷(xiāo)售預(yù)測(cè)工作，就很難與其他部門(mén)產(chǎn)生協(xié)同。建議人力資源部門(mén)引入平衡記分卡的管理工具，從績(jī)效考核指標(biāo)的角度把供應(yīng)鏈各部門(mén)的利益協(xié)同起來(lái)。

總結(jié)以上觀點(diǎn)，供應(yīng)鏈優(yōu)化工作是一把手工程，也是系統(tǒng)工程，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持不懈地努力。限于筆者本人對(duì)鞋業(yè)行業(yè)的了解有限，希望以上觀點(diǎn)能夠起到拋磚引玉的作用。