龐中華用土豆巧治便秘

李子仁

1980年，龐中華出版了第一本書——《談?wù)剬W(xué)寫鋼筆字》，1984年，龐中華的鋼筆書法講座通過(guò)中央電視臺(tái)，走進(jìn)了千家萬(wàn)戶。這以后，龐中華的字帖越出越多，但讀者并不知道。在這一本本字帖的背后，隱藏著龐中華難以言說(shuō)的痛苦。“便秘，那種感覺(jué)讓我很痛苦，一坐坐兩個(gè)小時(shí)啊。那時(shí)候總是感到，哎呀都不行了那種感覺(jué)?！泵看紊闲l(wèi)生間，他總要待上很長(zhǎng)時(shí)間，長(zhǎng)期的痛苦，甚至讓龐中華一度遠(yuǎn)離了自己深愛(ài)的硬筆書法。

“你想，蹲在廁所里面一天不能大便是什么樣的痛苦，我那時(shí)候真是有一種世界末日到了的感覺(jué)，那時(shí)候是絕對(duì)不能寫字，不能去演講，對(duì)什么事情都沒(méi)有興趣，痛苦啊!”

就在龐中華快要絕望的時(shí)候，偶然聽(tīng)來(lái)一個(gè)偏方：土豆能夠治便秘。

土豆還能治便秘?這聽(tīng)起來(lái)挺新鮮的。龐中華特意請(qǐng)教了專家，專家說(shuō)，治療便秘要多吃一些富含膳食纖維的食物。那么，什么食物含的膳食纖維高呢?在所有的蔬菜當(dāng)中，富含膳食纖維最多的是根莖類的蔬菜，比如說(shuō)，土豆、紅薯、蓮藕、還有竹筍，等等。每100克的芹菜，它所含的膳食纖維是1.4克，而100克的土豆，它所含的膳食纖維達(dá)到6克，“優(yōu)勢(shì)”還挺明顯的。所以說(shuō)，如果要選擇治療便秘的蔬菜，首選應(yīng)該是土豆這樣的根莖類蔬菜。

那么，治療便秘，這土豆該怎么吃呢?是炒著吃還是燉著吃?

將土豆削掉皮，過(guò)后，切碎，用榨汁機(jī)榨成汁。把榨好的土豆汁倒進(jìn)鍋里，用小火煮，當(dāng)土豆汁變得粘稠時(shí)，加入適量蜂蜜，攪拌均勻后，就可以吃了，每天一次，每次兩勺，空腹食用。

“大概堅(jiān)持了2個(gè)月的時(shí)間，很見(jiàn)效的，后來(lái)慢慢地，我就感到大便暢通了?！?/p>

效果還真不錯(cuò)，龐中華幾年的便秘真給治好了。不過(guò)，有關(guān)鍵的一點(diǎn)您千萬(wàn)別忘了，這個(gè)土豆飲里，還需要蜂蜜，這蜂蜜也不是隨便放的，這里頭還有講究呢!

因?yàn)榉涿垡彩怯袇^(qū)別的，有的是涼性蜂蜜，有的是熱性蜂蜜，像槐花蜜，它就是涼性的，棗花蜜就是熱性的，治療便秘最好還是用涼性的蜂蜜。龐中華放在土豆飲里的蜂蜜，就是涼性的槐花蜜。買蜂蜜的時(shí)候，可能您會(huì)發(fā)愁，那么多種蜂蜜，到底買哪種好?告訴您吧，“對(duì)癥”選擇蜂蜜是最好的。瀉火的蜂蜜有，黃連蜜、荊花蜜、槐花蜜，還有紫云英蜜；養(yǎng)顏的蜂蜜有，野玫瑰蜜，還有益母草蜜；潤(rùn)肺的蜂蜜有，枸杞蜜、柑橘蜜，還有枇杷蜜；養(yǎng)胃的蜂蜜主要有，桂花蜜、芝麻蜜和五味子蜜：助眠的蜂蜜也有三種：龍眼蜜、棗花蜜和蜂王漿。