肉鴿的養(yǎng)殖技術(shù)

李　云

摘要 肉鴿養(yǎng)殖見效快，經(jīng)濟效益高，市場前景廣闊，是農(nóng)民發(fā)家致富的一條新途徑?？偨Y(jié)了肉鴿的養(yǎng)殖技術(shù)，包括品種選擇、鴿場建設(shè)、肉鴿的營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、常見病防治等方面內(nèi)容。

關(guān)鍵詞 肉鴿；飼養(yǎng)管理；疾病防治

中圖分類號 S836文獻標(biāo)識碼B文章編號1007-5739（2008）10-0155-02

鴿肉營養(yǎng)豐富，且容易吸收，對產(chǎn)婦、久病體弱者，是一種非常好的食療補品，與當(dāng)歸、黨參等中藥蒸服，具有調(diào)心、養(yǎng)血、補氣等功效。肉鴿繁殖率強，親鴿自孵自哺，1對種鴿年產(chǎn)乳鴿10～20只，且乳鴿生長快，周期短，28d即可上市銷售。肉鴿飼養(yǎng)簡單，投資少、成本小、用糧少、見效快、經(jīng)濟效益高，已成為新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景良好?，F(xiàn)將肉鴿的養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。

1選好品種

必須選擇品種純、體型較大、體質(zhì)健壯、無病殘、哺雛性能好、繁殖率高、適應(yīng)性強的肉鴿作種鴿，這樣才能取得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，達到商品鴿的標(biāo)準(zhǔn)。

2場地的建設(shè)及籠具的準(zhǔn)備

肉鴿場地建設(shè)可因地制宜，場地要求能避雨，通風(fēng)透光性較好，水、電、交通方便，無污染的地方。 肉鴿規(guī)模生產(chǎn)主要是采用籠養(yǎng)方式，籠具是工廠生產(chǎn)的金屬籠具（也可用木籠具），每個籠子寬50cm，高50cm，深60cm，籠子外邊懸掛配套的塑料食槽、水槽和保健砂杯，籠中放置棲架和蛋架，一般1m²可養(yǎng)4～5對種鴿。

3肉鴿的營養(yǎng)與飼料

肉鴿主食植物性飼料，如谷、豆、玉米、高粱等，可喂配合飼料，參考配方為：玉米50 %、麩皮7%、高粱10%、豌豆20%、油枯5%、石粉4%、磷酸氫鈣3.7%、食鹽0.3%、適量氨基酸。 鴿子必須采食保健砂，一方面利于消化，另一方面補充微量元素。如喂原糧，保健砂可參考如下配方：粗河沙37%、 骨粉30%、舊石灰2%、黃泥20%、木炭末3%、食鹽4%、維生素2%；若用配合飼料，保健砂只需采用粗河沙或風(fēng)化紅土即可。

4肉鴿的飼養(yǎng)管理

4.1精心護理乳鴿

乳鴿孵出后，親鴿按乳鴿的需要自己喂給鴿乳。因此，在育雛期親鴿的飼料營養(yǎng)要豐富，可增加豆類的用量。另外，乳鴿食量大，排泄多，易污染巢穴，應(yīng)及時清理干凈，以防乳鴿得病。從母鴿產(chǎn)蛋算起，經(jīng)過17～18d的孵化，育雛24d即可出售。

4.2留種童鴿的飼養(yǎng)管理

留作種用的童鴿可繼續(xù)留在親鴿身邊，待28～30d能獨立生活時，及時捉離親鴿。對于新的環(huán)境，童鴿有一個適應(yīng)的過程，此期一定要細心照料，夏天注意通風(fēng)，冬天注意保溫，特別應(yīng)防賊風(fēng)，槽位、水位要合適，供給細顆粒狀飼料，水中加適量的多維。2月齡童鴿開始換羽時，加大飼料中的能量比例，并在水中有計劃地加入抗生素，預(yù)防呼吸道及副傷寒等疾?。?～5月齡的童鴿每天供料2～3次，每次約30min吃完，保健砂每只每天供給3～4g，晚上不需補料及燈光。

4.3親鴿的飼養(yǎng)管理

新配對的種鴿應(yīng)防止產(chǎn)無精蛋、軟殼蛋或畸形蛋，以防影響正常親鴿的健康。在親鴿換羽期，應(yīng)加強管理。若普遍停產(chǎn)，可降低飼料的蛋白質(zhì)含量和減少喂料量，以促使鴿群在短時間內(nèi)盡快換羽。換羽后應(yīng)及時恢復(fù)飼料的營養(yǎng)水平；同時，在換羽時，對鴿群可作適當(dāng)調(diào)整，淘汰差的，補充優(yōu)良的，并進行1次全面的清潔消毒。對親鴿要搞好登記、留種工作，以利于掌握生產(chǎn)情況，一定時間輸入新種，以防近親交配，品種退化，有計劃地預(yù)防親鴿疫情的發(fā)生。

5常見病防治

5.1鴿痘

由鴿痘病毒引起的一種接觸性傳染病，其特征為皮膚、口腔喉部粘膜上發(fā)生痘疹。蚊、虻、蜱、虱等昆蟲叮咬是主要傳播途徑；飼養(yǎng)管理不善、鴿舍擁擠、通風(fēng)不良、陰暗潮濕、缺乏維生素及體表有寄生蟲等，均可促使本病發(fā)生。本病分皮膚型、粘膜型和兩者混合型。表現(xiàn)為皮膚無毛處及口腔粘膜結(jié)痂，以皮膚、粘膜混合型多發(fā)，成鴿死亡率不高，雛鴿死亡率較高，夏秋季多發(fā)。預(yù)防措施：一是在夏秋季節(jié)用“百毒殺”噴霧房舍；二是用鴿痘疫苗針刺接種。治療方法：一是飲用含0.2%阿莫西林的飲水，連用5d；二是每只每次注射5萬單位鏈霉素，2次/d，連用3d；三是用濃鹽水涂擦，剝?nèi)ソY(jié)痂，涂上紅霉素軟膏。

5.2鴿霍亂

由多殺性巴氏桿菌引起的一種急性傳染病，主要通過被病原菌污染的飼料、飲水和保健砂感染；也可以通過呼吸道感染；鴿舍環(huán)境條件差、氣候劇變、營養(yǎng)不足、長途運輸和密集飼養(yǎng)等惡劣環(huán)境條件是該病的主要誘發(fā)因素。病鴿體升高、精神萎靡、閉目縮頸、不思飲食、羽毛松亂、頻頻飲水、嗉囔積液、口流黃色油脂狀粘液、拉黃色或綠色稀糞，急性的常突然死亡或在2～3d內(nèi)死亡。

預(yù)防措施：一是注意圈舍消毒，保持干燥衛(wèi)生。對病死鴿集中焚燒或深埋，嚴(yán)禁在鴿場內(nèi)亂丟病死鴿；二是每50kg飼料加入環(huán)丙沙星15g，連用5d，有較好的防治效果。

5.3鴿丹毒

由丹毒桿菌引起機體皮膚、肌肉、心膜及內(nèi)臟出血為特征的一種敗血性疾病。在衛(wèi)生條件差、營養(yǎng)不良、鴿舍潮濕擁擠以及氣候劇變時可誘發(fā)。丹毒桿菌對消毒藥的抵抗力較強，但在土壤里生存時間很長，污染的房舍、場地、飼料、飲水及用具等可成為傳染的主要來源，通過消化道及皮膚破傷侵入體內(nèi)。病鴿精神不振，食欲減退，體溫升高，呼吸困難，頭部腫脹，下痢糞便呈黃綠色。慢性者出現(xiàn)脫水、貧血、瘦弱、日漸消瘦、關(guān)節(jié)腫大、不愿飛翔等狀況。

防治措施：每千克體重肌肉注射青霉素6～8萬單位，1次/d，連用3d；或者用青霉素溶于飲水中，全天供水，連飲5d。

5.4鴿副傷寒病

腸型癥狀是拉稀，拉綠色或水樣糞便；敗血型表現(xiàn)急性死亡；關(guān)節(jié)型表現(xiàn)腿關(guān)節(jié)、翅膀關(guān)節(jié)發(fā)炎腫脹。剖檢可發(fā)現(xiàn)腸粘膜有麩皮狀潰瘍，肝腫大，針尖狀壞死呈古銅色。治療用氟苯尼考，每50kg飼料加40g，連用3d，也可用氧氟沙星，每50kg飼料加15g，連用5d。

5.5寄生蟲

寄生蟲病對鴿的生產(chǎn)危害很大，特別是影響鴿正常產(chǎn)蛋，使無精蛋增多，同時消耗營養(yǎng)使鴿消瘦，降低鴿的體質(zhì)，引起其他疾病等。每年要進行2次體內(nèi)寄生蟲防治，主要用驅(qū)蛔靈、驅(qū)蟲凈、丙硫咪唑、阿福丁等。體外寄生蟲可用殺蟲劑或藥物采取直接涂抹、沙浴、水浴等方法進行對癥治療。

6參考文獻

[1] 張少華.肉鴿保健砂的配制[J].科學(xué)種養(yǎng)，2008（3）：42.

[2] 王克欽，鹿巖，許海濤.肉鴿的飼養(yǎng)管理[J].新農(nóng)業(yè)，2008（1）：31.