“近郊旅館”：為個(gè)性旅游調(diào)味

祖　遠(yuǎn)

過(guò)去人們旅行時(shí)要考慮的無(wú)非一是省錢，二是省心。不過(guò)，隨著生活水平的提高以及旅游觀念的轉(zhuǎn)變。人們對(duì)待旅行的要求也五花八門起來(lái)……承包“近郊旅館”，參與“個(gè)性化旅游”的服務(wù)，看起來(lái)似乎不是每個(gè)年輕人在創(chuàng)業(yè)初期就敢做的事情，但是“有夢(mèng)才能成功”，才能有意外的收獲。

這里要談的近郊旅游承包方案，其實(shí)大有“你爽我賺皆滿意”的勢(shì)頭。

掐準(zhǔn)個(gè)性化旅游的脈搏

眼下這個(gè)推崇個(gè)性、流行自由的年代，誰(shuí)還愿意把自己摻和進(jìn)一大堆互不相識(shí)的人中間，被導(dǎo)游小姐(先生)的小旗每天趕著亂跑?人們的旅游方式，已經(jīng)在越來(lái)越走向“時(shí)尚化”了。

某旅行社的電子商務(wù)部，在網(wǎng)上推“點(diǎn)菜式”的“自由行”產(chǎn)品，原本只是一個(gè)試驗(yàn)性的互動(dòng)產(chǎn)品，沒(méi)想到效果卻意外地好。

這個(gè)“點(diǎn)菜式”的“自由行”產(chǎn)品，根本不神秘——首先宣傳“近郊旅游花費(fèi)少少，每個(gè)周末都能體會(huì)田園風(fēng)光”，之后是幾個(gè)值得推薦的郊區(qū)景點(diǎn)介紹——不過(guò)，最與眾不同的是，這樣的旅游由客人在網(wǎng)絡(luò)上決定去的方向，然后以電子交流方式(email、傳真和電子匯款等)確定行程，在自己選擇的日子，直接進(jìn)入郊區(qū)農(nóng)家住宿和取得便宜、可口的飲食服務(wù)，同時(shí)以自助方式到相關(guān)景點(diǎn)旅游。

“近郊旅游模式”集中體現(xiàn)著“個(gè)性化旅游”的特征：淡化旅行社的直接操作，放權(quán)于出錢游玩的人們。

可行性方案：承包“近郊旅館”

“近郊旅館”只是一個(gè)虛擬的概念。

從現(xiàn)實(shí)角度看，真正靠近郊區(qū)又有田野趣味和值得游覽景點(diǎn)的地方，其實(shí)未必都有嚴(yán)格意義上的旅館。這里說(shuō)的“近郊旅館”，指的就是稍加收拾的普通農(nóng)家民居。

我們可以從下述的幾個(gè)方面，來(lái)研討承包“近郊旅館”的可行性：

一、敢于“第一次吃螃蟹”的還不多

雖然人人知道要“個(gè)性化旅游”，但是真正動(dòng)手為“近郊旅游”放手去干的還不太多，原因是大型旅行社很清楚這個(gè)項(xiàng)目掙的還只是“人氣”，所獲的經(jīng)濟(jì)效益不是太明顯；其次，中小型旅行社希望多掙錢，因此雖然會(huì)推出這樣的項(xiàng)目，但在消費(fèi)者看來(lái)價(jià)格還是不算低；再次，脫離“安排人”，普通旅游者就不十分清楚自己近處的郊區(qū)究竟有多少地方可以玩……

二、守著景點(diǎn)的農(nóng)民還不熟悉市場(chǎng)運(yùn)作

近郊景點(diǎn)和“開(kāi)發(fā)自助游”的真正所有者，應(yīng)該是郊區(qū)的那些農(nóng)民。但是，中國(guó)農(nóng)民普遍還不完全適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作：不少郊區(qū)游點(diǎn)，自行前往的游客愿意給些錢臨時(shí)借宿農(nóng)家，而農(nóng)民往往遲疑甚至拒絕。這樣的現(xiàn)實(shí)情況，無(wú)疑需要一些擅長(zhǎng)與農(nóng)民溝通的人出現(xiàn)，由他們出面承包“近郊旅館”(實(shí)際就是租用農(nóng)家房屋)，才可能讓全新的旅游項(xiàng)目更好地發(fā)掘出來(lái)。

三、處處有美景，挖掘的人卻不太多

城里人有多少知道自己身邊就有值得一游的地方?而農(nóng)民守著美好的景色，又有幾個(gè)能主動(dòng)進(jìn)城單槍匹馬地進(jìn)行宣傳?

所以，承包“近郊旅館”的人要充當(dāng)“旅游經(jīng)紀(jì)人”的作用——發(fā)掘景點(diǎn)、宣傳景點(diǎn)，同時(shí)做好與農(nóng)家的溝通工作，從而取得農(nóng)民、承包者和旅游者的“三贏”局面。

投資立項(xiàng)：

做個(gè)“半城里人半農(nóng)民”的小老板

應(yīng)運(yùn)而生的“個(gè)性化旅游”市場(chǎng)在中國(guó)尚處于萌芽期。

承包“近郊旅館”的人必須確定自己半城里人半農(nóng)民的身份。因?yàn)樽鳛槌抢锶?，懂得怎么?jīng)營(yíng)才最吻合消費(fèi)者的愛(ài)好和需求，而作為“退而為之的農(nóng)民”又給予了這些獨(dú)特的旅游者農(nóng)家式的價(jià)格與田野般親切的服務(wù)。

找準(zhǔn)景點(diǎn)是第一步，緊接著以真誠(chéng)態(tài)度、最淺顯語(yǔ)言去和農(nóng)家溝通就很重要。不能以狡詐的態(tài)度隱瞞掙錢的事實(shí)，不能單純?yōu)榱死麧?rùn)而拼命壓低房屋租金價(jià)格。否則，一旦農(nóng)家醒悟過(guò)來(lái)，合作不愉快的話，發(fā)財(cái)夢(mèng)想也很快會(huì)破滅。

值得注意的是，在真誠(chéng)“談判”結(jié)束后，最好要有氣魄把承包“近郊旅館”的合同期限寫(xiě)長(zhǎng)些，因?yàn)橐坏┯捎^，旁邊打主意的人一定不會(huì)少——到那時(shí)候，若合同期過(guò)短，那么江山雖然是你打下的，享福的人卻未必是你。

除了讓農(nóng)民掙取合理的房租之外，應(yīng)該讓飲食服務(wù)方面的錢留給農(nóng)家來(lái)賺。為了一時(shí)的高利潤(rùn)，大包大攬飲食，那些獨(dú)特的出游人吃不到純正的“農(nóng)家菜”，必然對(duì)承辦人提供的服務(wù)不盡滿意。

最后，有志于開(kāi)辦這樣的服務(wù)項(xiàng)目者，應(yīng)該明確這雖是可以掙錢的項(xiàng)目，但未必是能掙大錢的項(xiàng)目。如果為了掙錢把承包的規(guī)模無(wú)謂擴(kuò)大，好端端一個(gè)靜謐的近郊景點(diǎn)被搞得鬧哄哄的話，生意也不能持久。

因此，做這個(gè)工作要行“吃大苦”的打算：

一處景點(diǎn)也許一次只能為幾個(gè)客人服務(wù)，為使自己的生意擴(kuò)大，就要馬不停蹄不斷尋找新的地點(diǎn)——這比較累，但是這樣的累相信是快樂(lè)的!