野生鯰魚俗稱黃鯰、中華鯰、小口鯰,系特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的后起之秀。該鯰魚適應(yīng)性強(qiáng),各種水質(zhì)均可純養(yǎng)或套養(yǎng);耐低溫,在北方可安全自然趙冬;食性雜,各種下腳料、配合料不需馴化均能投喂;生長(zhǎng)均勻,雖然生長(zhǎng)速度比南方大口鯰稍慢,但相互殘殺性小,成活率高。飼養(yǎng)3~4個(gè)月,個(gè)體重均在1~1.5公斤之間;其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、肌間刺少、肥而不膩,深受消費(fèi)者歡迎,市場(chǎng)暢銷,其售價(jià)列各類鯰魚之首,公斤價(jià)在20元以上。養(yǎng)殖效益高,每667平方米(1畝)水面可投入苗種2500~3000尾,純利高達(dá)2萬(wàn)元以上。該鯰魚非常適應(yīng)池塘主養(yǎng)或套養(yǎng)、稻田放養(yǎng)和網(wǎng)箱飼養(yǎng),規(guī)模發(fā)展養(yǎng)殖前景十分看好。如何提高養(yǎng)殖效益,應(yīng)根據(jù)不同的養(yǎng)殖模式,掌握不同的養(yǎng)殖技巧。
一、池塘主養(yǎng)。池塘面積以667平方米以上、水深1.5~2米為好,要求水源充足、進(jìn)排水方便,最好配備增氧機(jī)。放種苗前,池塘按常規(guī)辦法清塘消毒。每667平方米放種苗2000~2500尾,規(guī)格為每尾8~12厘米,飼養(yǎng)120~150天,當(dāng)年可養(yǎng)成平均尾重1公斤以上的商品魚,成活率85%~95%。還可搭配放養(yǎng)一定數(shù)量的花、白鰱大規(guī)格魚種,每667平方米放100~150尾。注意不要放鯉、鯽、草魚等吃食性魚類。投喂的飼料主要是人工配合飼料,要求粗蛋白質(zhì)36%~42%,顆粒直徑為3~5毫米。人工配合飼料的基礎(chǔ)成分是魚粉、蠶蛹、血粉、豆餅、菜籽餅、玉米和小麥等,另加維生素和無(wú)機(jī)鹽合劑。有條件的還可投喂鮮活動(dòng)物性飼料。
二、池塘套養(yǎng)。在小型野雜魚較多的家魚成魚池塘和大堰塘庫(kù)里,可以套養(yǎng)一批野生鯰魚種。依水域里飼料魚的多寡,一般每667平方米水面可投放體長(zhǎng)8厘米以上規(guī)格魚種150~200尾。這樣在不減少主養(yǎng)魚產(chǎn)量、不增加飼料投入的情況下,當(dāng)年可收獲75~100公斤的野生鯰成魚。在家魚池塘中套養(yǎng)了野生鯰魚后,不僅不會(huì)影響主養(yǎng)魚的產(chǎn)量,還能因野生鯰魚能吃掉野雜魚和病弱魚起到減少與家魚爭(zhēng)食的對(duì)象和抑制魚病的作用。(未完待續(xù))(江西省貴溪市鴻塘鯰苗場(chǎng) 徐星炳 郵編:335409 電話:13907010866)