逆向思維，一個(gè)“水果之鄉(xiāng)”的成功之路

當(dāng)不少地區(qū)出現(xiàn)水果賣難問題時(shí)，四川成都龍泉驛區(qū)的水果生產(chǎn)卻欣欣向榮，并一躍成為全國(guó)著名的水果之鄉(xiāng)。分析龍泉驛發(fā)展水果的成功經(jīng)驗(yàn)，筆者認(rèn)為其“逆向思維”方式，值得許多地區(qū)借鑒。

大多數(shù)地區(qū)在建立水果基地時(shí)，特別注重發(fā)展耐儲(chǔ)運(yùn)種類與品種，注重產(chǎn)品的采后儲(chǔ)藏與加工。龍泉驛區(qū)在規(guī)劃發(fā)展水果基地時(shí)卻不這樣認(rèn)為。他們?cè)诮?jīng)過認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)研后，反其道而行之，大膽地將非加工、不耐儲(chǔ)運(yùn)的鮮食水果水蜜桃、枇杷、葡萄等做為主導(dǎo)品種與發(fā)展重點(diǎn)，耐儲(chǔ)運(yùn)的核桃、板栗、銀杏、蘋果、柑橘卻發(fā)展的很少。他們敢于做出如此大膽決策，自有其獨(dú)特的依據(jù)：

一是加工型品種一般鮮食味道欠佳，工廠收購(gòu)價(jià)格主宰權(quán)基本掌握在廠家手里，一般收購(gòu)價(jià)不高，且易出現(xiàn)壓級(jí)壓價(jià)現(xiàn)象，果農(nóng)一方處于十分被動(dòng)地位。一旦加工產(chǎn)品銷售不暢，工廠停止收購(gòu)，則果農(nóng)退路更窄。

二是發(fā)展耐儲(chǔ)水果是全國(guó)大多數(shù)地區(qū)發(fā)展果品規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的主要措施，但若大家都只注重發(fā)展耐儲(chǔ)水果，發(fā)展不太耐儲(chǔ)的水果恰好鉆了市場(chǎng)的空擋，做到了“人無(wú)我有”，進(jìn)而占領(lǐng)了“非耐儲(chǔ)水果”市場(chǎng)空缺。

三是隨著交通條件的不斷改善與交通費(fèi)用的逐步下降，尤其是空中運(yùn)輸業(yè)的快速發(fā)展，使以不耐儲(chǔ)運(yùn)的水果及時(shí)運(yùn)達(dá)目標(biāo)市場(chǎng)現(xiàn)狀成為可能?，F(xiàn)在，龍泉驛區(qū)的水蜜桃、枇杷、葡萄，早晨鮮果還掛在樹梢，下午就可通過空運(yùn)在廣州、深圳、上海、北京等市場(chǎng)上出售，由于填補(bǔ)了市場(chǎng)空檔，其效益常常是一些耐儲(chǔ)水果的數(shù)倍。

四是水蜜桃、枇杷、葡萄等非耐儲(chǔ)水果雖儲(chǔ)藏期短，但產(chǎn)量高，每667平方米（1畝）產(chǎn)量一般都在數(shù)千公斤，而核桃、板栗、銀杏等耐儲(chǔ)果品每667平方米產(chǎn)量一般只有數(shù)百公斤，因而非耐儲(chǔ)水果只要能夠順利銷售并賣出較好的價(jià)錢，其效益一般高于耐儲(chǔ)水果。

正是基于以上考慮，龍泉驛區(qū)在發(fā)展水果生產(chǎn)上，走上了一條與眾不同的成功之路。目前，該區(qū)水果面積已發(fā)展到數(shù)萬(wàn)公頃，占全區(qū)總耕地面積的80%左右，每年創(chuàng)產(chǎn)值達(dá)10億元以上，成為我國(guó)西南地區(qū)最大的水蜜桃、枇杷、葡萄生產(chǎn)基地，為農(nóng)民增收與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。（湖北省竹山縣農(nóng)業(yè)局 熊飛 郵編：442200）