談?wù)勣r(nóng)村多元化經(jīng)濟中的蘋果生產(chǎn)

蕉　蕾等

隨著黨中央連續(xù)幾個一號文件的頒發(fā)，皇糧國稅的免除、種糧直補、農(nóng)械補貼、中小學(xué)生免交學(xué)雜費、農(nóng)村新型合作醫(yī)療等一系列惠農(nóng)政策相繼出臺、付諸實施，農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)生了喜人的變化。農(nóng)民致富的渠道拓寬了，政府免費培訓(xùn)技術(shù)，并且把農(nóng)民工的工資兌現(xiàn)立法予以保障，農(nóng)民工進城務(wù)工成了農(nóng)民致富的一條重要渠道；國內(nèi)外市場的拓寬，近年農(nóng)民種植蘆筍收益早，見效快；食用菌的生產(chǎn)隨著農(nóng)民技術(shù)的進一步掌握，市場價格的穩(wěn)定上漲，調(diào)動了農(nóng)民生產(chǎn)食用菌的積極性；加工業(yè)的帶動，蘋果生產(chǎn)形勢大好，前些年賣果難的窘境不復(fù)存在，大把大把的鈔票又鼓滿了果民的腰包，農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展呈現(xiàn)出多元化的大好趨勢，一派欣欣向榮的景象。在這多元化的經(jīng)濟形勢下如何進一步發(fā)展蘋果生產(chǎn)呢?這是我們的果農(nóng)朋友面臨的一個重要課題。

首先，我們要對農(nóng)村多元化的經(jīng)濟形勢持樂觀的態(tài)度，多元化的經(jīng)濟形勢拓寬了農(nóng)民致富的渠道，它比過去果民全靠蘋果生產(chǎn)單一經(jīng)濟形勢要好得多。在這多元化的經(jīng)濟形勢面前我們要靈活自主選擇。任何一種經(jīng)濟方式都要在自己技術(shù)掌握、資金上地等方面條件成熟下方可從事，蘋果生產(chǎn)是我們發(fā)展經(jīng)濟的一個重要行業(yè)，但不應(yīng)成為我們發(fā)展經(jīng)濟的束縛。許多青年果民進城務(wù)工削弱了蘋果生產(chǎn)的技術(shù)力量，我們不必驚慌；許多果民又把新栽的果樹改種蘆筍，我們不能強求。這是他們的自由選擇，從某種意義上講這樣才能引起變化，推動發(fā)展。農(nóng)民自主擇業(yè)這是利益驅(qū)動，也是市場經(jīng)濟現(xiàn)象。與此同時，引來兩個有利的方面。其一，社會經(jīng)濟的發(fā)展進一步加大了對蘋果的購買力；其二，一些農(nóng)民的改行或外出務(wù)工，給我們堅持蘋果生產(chǎn)的果農(nóng)朋友讓出了更夫的生產(chǎn)、利益空間。對于當(dāng)前的蘋果生產(chǎn)筆者建議果農(nóng)朋友：再苦一點，再累一點，技術(shù)多掌握一些。投資再加大一些，只有這樣才能切實把蘋果生產(chǎn)搞好，才能真正達到增產(chǎn)增收，取得可觀效益。

蘋果不是普通的莊稼，從栽植到盛果要經(jīng)過好幾年時間，所以我們一定要管好現(xiàn)有果園。與此同時，也可以根據(jù)自己的情況、條件許可再新栽一些，做好未來市場的更替。加工業(yè)帶動蘋果市場行情看好，是一個千載難逢的良機，但作為優(yōu)質(zhì)鮮食晶種的利潤空間更大，我們必須兩條腿走路，雙管齊下，管好紅富士不薄秦冠。我們提倡專業(yè)，但不反對多種經(jīng)營，我們所說的再苦一點，再累一點就是這個意思。

“技術(shù)多掌握一些”。許多青年農(nóng)民進城務(wù)工，削弱了蘋果生產(chǎn)的技術(shù)力量，對于留守在土地上繼續(xù)蘋果生產(chǎn)的果農(nóng)朋友來說，更應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，多掌握生產(chǎn)技術(shù)，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)的同時，突破新的技術(shù)難關(guān)。今年春上，第八屆全國人大代表、全國勞動模范、山東煙臺果樹研究所研究員、蘋果植保專家吳桂本教授來靈講學(xué)，她在講蘋果枝干病害時指出了蘋果干腐病的普遍嚴重存在，又指出了我們的防治誤區(qū)。多年來果農(nóng)對于干腐病和腐爛病認識模糊，用防治腐爛病的藥物去防治干腐病造成了越治越重的結(jié)果。吳桂本教授指出了誤區(qū)，推薦了最佳防治藥物——丙環(huán)多，許多果農(nóng)用了丙環(huán)多都取得了良好的效果。套袋蘋果黑點病是蘋果生產(chǎn)中的一個新課題，過去不套袋就是沒有黑點病，所以靠過去的技術(shù)和傳統(tǒng)的藥物是不行的。近兩年有不少農(nóng)戶應(yīng)用新靈800倍液在花后連噴2～3次，治住了黑點病。從這一點上看，我們今天掌握的技術(shù)還遠遠不夠，還需要多學(xué)習(xí)多掌握，少走彎路取得蘋果病蟲害防治的理想效果。

“投資再加大一些”。蘋果生產(chǎn)需要一定的投資投工，它的投入和收益成正比。今年是蘋果小年，一些果農(nóng)減少投資放松管理，結(jié)果造成了很大損失?；ê笠粌纱嗡幨侨瓴∠x害防治的關(guān)鍵，一些果農(nóng)因為小年白行減少用藥，后來干旱紅蜘蛛為害失控，造成了損失。還有一些果農(nóng)七月份打完藥就收拾了噴霧器、噴槍、膠管，刀槍入庫。再動員就是不想再打藥，結(jié)果持續(xù)的降雨又使褐斑病嚴重感染大量落葉，全年防治功虧一簣。由于前期干旱少雨，褐斑病、斑點落葉病等許多靠風(fēng)雨傳播的病害發(fā)病不明顯，當(dāng)別人還在觀望不想再打藥了，川口鄉(xiāng)秋梓村李福生又認真打藥防治，直到8月中下旬，他一共噴了8遍農(nóng)藥，他的蘋果樹葉濃綠光亮，葉片肥大，花芽明顯飽滿，蘋果一天一個樣在膨大快長。在他的園子找不到一個病葉。李福生高興地對人說：“保住了這綠色的葉子，就是保住了紅色的蘋果，保住了硬刷刷的鈔票。”到了九月份是蘋果全年施肥的最佳時期，也是施入量應(yīng)該最大的一次。我們也承認九月施肥困難大一些，滿樹是果，封了行子，不便操作。但實踐證明九月份施肥的效果最佳，據(jù)我們調(diào)查，靈寶市寺河鄉(xiāng)上埝村周連生、川口鄉(xiāng)秋梓村李福生、趙守業(yè)等年年高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的蘋果園都堅持九月份施肥，積累了很好的經(jīng)驗，取得了可觀的效益。所以，我們一定要克服困難想方設(shè)法把肥施進去，猶豫觀望要不得。

在這里我們順便談一下用可靠農(nóng)資。我們說一些好的農(nóng)資產(chǎn)品，生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商做一些廣告是必要的，沒有這些廣告我們就沒有認識和了解，好的產(chǎn)品就不能很快推廣取得經(jīng)濟效益，取得社會效益。但主要的還是產(chǎn)品本身的質(zhì)量，束自生產(chǎn)一線的效果和廣大果農(nóng)的認可。殺菌劑中的猛殺生、賽生、新靈、洋生、翠貝；殺螨劑中的掃螨凈；剪鋸傷口高效愈合劑；惠陽膜袋、惠陽紙膜復(fù)合袋、臺果袋、日本小林袋；西洋肥料、“農(nóng)?！迸瓢被釓?fù)合微肥等許多好的農(nóng)資產(chǎn)品都不全是廣告做出來的，而主要的是它們自身質(zhì)量以及在豫西生產(chǎn)一線的使用效果，真正的廣告作用是農(nóng)民的嘴，信息傳播打出了品牌，得到了認可?！稗r(nóng)海”牌氨基酸復(fù)合微肥不但可以在蘋果樹上應(yīng)用，還可在玉米、油葵中期苗上噴施，對苗木長高肥大效果特別好。在9畝玉米上親自試驗了的靈寶市陽平鎮(zhèn)上陽村申喜順感慨地說：“過去我們常把拔苗助長當(dāng)笑話說，這‘農(nóng)海氨基酸一噴施，真比拔著都快。”我們的果農(nóng)朋友在接受廣告的同時更應(yīng)該考察生產(chǎn)一線的實際應(yīng)用效果，或者親自試驗以免上當(dāng)受騙。

總之，蘋果生產(chǎn)沒有一定的投工、投資、技術(shù)的掌握是得不來豐碩成果的。