有問必答

關于牧草

答者——河南農(nóng)大牧醫(yī)工程學院王成章教授

問：紫花苜蓿和冬牧70黑麥適合在我省播種嗎?

答：紫花苜蓿、冬牧70黑麥，作為優(yōu)質牧草適合在我省播種。但經(jīng)過多次試驗，信陽地區(qū)因雨量充沛、土地呈酸性，不適合紫花苜蓿的生長；同時，該地冬牧70黑麥的長勢也不太好。

問：什么時間播種最適合?怎樣播種?

答：一般集中在春秋兩季，春天在3月中下旬、秋季在9月至10月15日之間播種最好。但黑麥草、黑麥、燕麥等冬性牧草，必須在秋季播種。

問：不知在哪里能買到質量可靠的種子?

答：一般情況下，規(guī)模相對較大的種子公司較為可靠，例如，鄭州的華豐草業(yè)公司、省畜牧局合博草葉有限公司。

問：怎樣科學加工和利用紫花苜蓿?

答：①掌握科學的調(diào)制方法。例如，曬制紫花苜稽青干草，在牧草刈割后，先攤成薄草行晾曬，約半天至一天后，為防止葉子脫落，可將草攏成一堆，這樣，營養(yǎng)損失較少；按秸稈——青飼料——秸稈的模式壓制，將苜蓿與秸稈制成一體飼料，效果較好。②不要用發(fā)霉的牧草，發(fā)霉的紫花苜蓿有毒素，會影響家畜的生長。③飼喂反芻動物必須注意，為防止瘤胃脹，鮮草的食量應控制在30％以下，食用干草卻沒問題。

問：我家是養(yǎng)雞專業(yè)戶，聽說可以用牧草喂雞，適合養(yǎng)雞的牧草有哪些?

答：牧草適合養(yǎng)雞，一般養(yǎng)雞較優(yōu)質的牧草有：黑麥草、紫花苜蓿、籽粒莧等。

問：用牧草喂雞，怎么用呢?是不是不太適合規(guī)模化養(yǎng)雞生產(chǎn)?到底對提高經(jīng)濟效益有沒有幫助?

答：牧草養(yǎng)雞可產(chǎn)生較好的經(jīng)濟效益，同時，可提高雞蛋蛋黃和肉雞皮膚色澤，增加商品性。對于養(yǎng)雞專業(yè)戶或規(guī)模化養(yǎng)殖場，用牧草養(yǎng)雞，主要有三種方式：①放養(yǎng)：建一定規(guī)模的草地，專用于放養(yǎng)，外加補飼一部分精料；或者在天然的草地上放牧。比如，在山區(qū)，把雞圈養(yǎng)在草地上，早晚補充適量精料。②種植優(yōu)質牧草，牧草收割后，切碎，打漿，與精料混拌后飼喂。③將牧草加工成干草粉，在雞配合飼料中添加3％～5％即可。

問：如果種植牧草喂豬，成本降低了很多，但出欄時間是不是也相應地延長了?聽說養(yǎng)母豬會提高產(chǎn)仔數(shù)量，麻煩簡單介紹一些牧草在規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)中的利用。

答：用牧草喂豬可提高母豬產(chǎn)仔數(shù)，已被許多研究所證實。例如，用優(yōu)質牧草紫花苜蓿喂豬，除每窩能提高產(chǎn)仔數(shù)1～2頭外，還有助于母豬泌乳量的提高。對于生長肥育豬，再配合飼料中的使用量應合理。添加苜蓿草粉，不但能提高豬的重量，還能降低豬的膽固醇含量，提高豬的肉質。

問：對于農(nóng)村家庭小規(guī)模養(yǎng)豬的，為了促進它們更好地生長．分別應如何搭配牧草飼料?應注意的事項有哪些?

答：牧草飼料的搭配如下：將牧草加工成干草粉，作為飼料的原料，與玉米、麩皮按一定的比例制成即可。同時，豬大小的不同，加入干草粉的量也不同：生長豬，應加5％～10％；肥育豬，應加入lO％～15％；妊娠母豬，應加10％～20％；哺乳母豬，加入量約10％；和60％的玉米、麩皮、豆粕混合制成配合飼料，這是比較合適的方式。

應注意的事項有：牧草加飼料，應科學精確計算飼料的配方。比如，紫花苜蓿的蛋白質含量較高，在飼料配方中應計算它的蛋白含量，科學配制飼料。同時，對于生長豬，麩皮的量也應控制在一定的范圍內(nèi)，小豬15％，中豬20％，大豬25％。

問：我家住在信陽固始縣．地處丘陵地帶，盛產(chǎn)水稻。我家養(yǎng)了50多只羊，自由放牧太辛苦了，想種牧草補飼，不知有哪些優(yōu)質牧草適合在我家鄉(xiāng)生長?

答：信陽以南地區(qū)，降雨量充沛，土壤呈酸性，很適合紫云英、黑麥草、籽粒莧的生長。此外，較優(yōu)質的黑麥草品種有：邦德、牧杰等一年生牧草，一年刈割3～4次，優(yōu)質、產(chǎn)量高。因不耐炎熱，適宜秋季播種，刈割3次后，早夏6月份可犁耕，如此可循環(huán)播種。

問：為了利于羊更好地生長，應如何綜合有效使用牧草?

答：牧草的利用方式有：①把牧草作為青飼料，直接喂羊。②青飼料用不完，為防止浪費，將牧草紫花苜蓿于花期刈割曬干喂；對于豆科牧草，應在現(xiàn)蕾以前割；禾本科牧草從孕穗期直至盛長期均可刈割。③最好的利用方式是利用青飼料，補充精飼料。