生活中的科學

張　銓

俗話說得好：“一份耕耘，一份收獲。”在日常生活、學習中，有的人收獲了果實，有的人收獲了成功，有的人收獲了喜悅。我呢？我收獲了科學知識。

一天，我看見媽媽炒菜時，在菜湯中加了點鹽，然后用湯匙舀了點菜湯嘗了嘗。我想：“把鹽放在水里攪拌，鹽會很快融化，變成鹽水。那么，加熱鹽水的時候，水蒸汽會不會也是咸的呢？”帶著這個疑問，我請求媽媽讓我做實驗，媽媽向來對我的“科研”十分支持，這回也不例外地滿口答應(yīng)。

我準備好白鹽、水、小勺子、電磁爐、鍋等開始實驗了。我先在鍋里放入一些鹽和水，然后用小勺子攪拌均勻，制成鹽水，接著把鹽水放在電磁爐上加熱。待鹽水升溫至沸騰后，我把小勺子放在鹽水的蒸汽當中。小勺子上沾滿水汽后，我把小勺子放進嘴里嘗了嘗，結(jié)果我發(fā)現(xiàn)一點咸味也沒有。

這是為什么呢？我?guī)е鴱娏业暮闷嫘娜フ埥贪职郑诎职帜莾何业玫搅舜鸢福涸瓉硇∩鬃硬幌?，是因為小勺子上面只有水分子，而沒有鹽分子。因為加熱時，水受熱變?yōu)樗魵?，水蒸氣遇到冷的勺子后，其微粒的運動速度就會減慢，微粒間的距離就會減小。于是，這些微粒聚集在一起，在小勺子上重新形成液態(tài)的水，而鹽分子則繼續(xù)留在剩余的鹽水中，所以小勺子一點也不咸。

這次親手實驗，不僅培養(yǎng)了我的動手動腦能力，還讓我收獲了科學知識。其實我們生活中處處包含著科學，只有細心的人，愛動腦筋的人才能得到它。

評點

科學的魅力在于發(fā)現(xiàn)。小作者詳細的介紹了自己實驗的過程，并在其中領(lǐng)會到了科學的樂趣， 成長的歲月中還有很多未知的事件等待著小朋友去發(fā)現(xiàn)，睜大你們的雙眼，去認知這個世界吧！

（指導教師：吳延瓊）