日本的蘋果生產(chǎn)無論是規(guī)模還是產(chǎn)量都不及我國(guó)的山西省,但他們卻以精耕細(xì)作和追求質(zhì)量第一著稱?,F(xiàn)將日本蘋果生產(chǎn)概況介紹如下。
1 面積、產(chǎn)量和銷售情況
1.1 2006年的現(xiàn)狀
日本的蘋果生產(chǎn)規(guī)模僅次于柑橘,根據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省最新統(tǒng)計(jì)數(shù)字,2006年全國(guó)蘋果樹栽培總面積為42600hm2,占果樹栽培總面積的16.7%,占總耕地面積的1%,占旱地總面積的202(蘋果園都屬于旱地)。在蘋果樹總面積中結(jié)果樹面積40300hm2,未結(jié)果樹面積2 300 hm2,分別占95%和5%,2006年蘋果總產(chǎn)量831800t(噸)(以上市標(biāo)準(zhǔn)果實(shí)計(jì)),按結(jié)果樹面積計(jì)每1hm2產(chǎn)量20.64t(噸)。進(jìn)入市場(chǎng)的銷售量739500t(噸)(指進(jìn)入正式流通渠道的數(shù)量),占總產(chǎn)量的89%。進(jìn)入全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)量是685933t(噸),占總銷售量的93%,通過其他銷售渠道的有7%。全國(guó)平均批發(fā)價(jià)格231日元/kg,相當(dāng)于人民幣15元/kg(按100日元相當(dāng)于6.5元人民幣計(jì)),批發(fā)交易總額1586億日元,相當(dāng)于人民幣103億元。
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