果園生草對(duì)果樹(shù)生態(tài)環(huán)境及果品品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

摘 要：果園生草可有效改善果樹(shù)生態(tài)環(huán)境，調(diào)節(jié)地溫，提高土壤肥力和蓄水保墑能力，提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)有利于增加害蟲(chóng)天敵數(shù)量，減輕病蟲(chóng)害和生理病害的發(fā)生，減少果園農(nóng)藥用量，是生產(chǎn)無(wú)公害、有機(jī)果品的重要途經(jīng)。

關(guān)鍵詞：果園生草；清耕；生態(tài)環(huán)境

果園生草是現(xiàn)代果園提倡的一項(xiàng)土壤管理制度，它能增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤的肥力和蓄水保墑能力，從而提高果品的產(chǎn)量和品質(zhì)，從2004年起，我們?cè)囼?yàn)研究了果園生草對(duì)果樹(shù)生態(tài)環(huán)境及果品品質(zhì)和產(chǎn)量的影響，并觀察研究了生草果園內(nèi)部分天敵和害蟲(chóng)的分布?，F(xiàn)總結(jié)如下，供參考。

1 材料與方法

試驗(yàn)在牡丹區(qū)馬嶺崗鎮(zhèn)東穆李村果園進(jìn)行，試驗(yàn)園土壤為沙壤土，地勢(shì)平坦，土層深厚，肥力中上。主栽品種為9年生紅富士，株行距3m×5m。于2004年4月在果樹(shù)行間種植白三葉草，種植寬度為3m，樹(shù)行長(zhǎng)150m，播種38行。當(dāng)草的高度達(dá)到30cm以上時(shí)進(jìn)行刈割，留草高度為8～10cm，全年刈割3～5次，將割下的草撒于樹(shù)盤(pán)。對(duì)照(清耕)為相同條件的果樹(shù)，樹(shù)勢(shì)相當(dāng)。試驗(yàn)于2007年，在不同時(shí)期分別測(cè)定果園不同土壤深度的地溫、水分和養(yǎng)分含量，調(diào)查果園病蟲(chóng)害的發(fā)生情況，并在果實(shí)成熟期測(cè)定果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2．1 果固生草對(duì)土壤溫度的影響

測(cè)定結(jié)果表明(表1)，生草區(qū)不同土層(5～25cm)溫度與對(duì)照相比，夏季降低1.7℃～4.6℃。冬季提高0.5℃～2.6℃，說(shuō)明果園生草降低了土壤溫度的變幅，有利于促進(jìn)果樹(shù)根系的生長(zhǎng)發(fā)育和吸收活動(dòng)。

2．2 果園生草對(duì)土壤水分的影響

從表2可以看出，生草區(qū)果園土壤(10～60cm土層)含水量較對(duì)照高0.4％～3.1％，以土壤10cm處增高更為明顯，說(shuō)明生草具有明顯的蓄水保墑作用，這表明生草條件下土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，涵養(yǎng)水的能力大大增強(qiáng)。

2．3 果園生草對(duì)土壤肥力的影響

試驗(yàn)結(jié)果(表3)表明，種植4a(年)白三葉的果園，0～20cm和20～40cm土層內(nèi)，有機(jī)質(zhì)含量分別提高0.36％和0.21％，堿解氮分別提高了20mg/kg和17mg/kg，速效磷分別增加了9mg/kg和8mg/kg，速效鉀分別增加了14mg/kg和6mg/kg。另外，三葉草是豆科植物，根系有一定的固氮功能，草根吸收鐵、鈣、鋅、硼的能力強(qiáng)于果樹(shù)根系，可把他們轉(zhuǎn)化為果樹(shù)可吸收態(tài)利用，從而提高土壤肥力。

2．4 果園生草對(duì)果樹(shù)病害發(fā)生的影響

調(diào)查結(jié)果(表4)表明，病害及生理病害如果樹(shù)輪紋病，腐爛病、小葉病、花芽?jī)龊β?、果?shí)日灼病及由于缺鈣引起的苦痘病均較對(duì)照?qǐng)@明顯減輕，這是由于生草果園土壤養(yǎng)分、水分供應(yīng)比較全面及時(shí)，樹(shù)體抗病性明顯增強(qiáng)。

2．5 果園生草對(duì)果品產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

測(cè)定結(jié)果(表5)表明，果園生草明顯提高了單產(chǎn)，改善了果實(shí)品質(zhì)。果實(shí)中的可溶性固形物的含量和果實(shí)硬度都有不同程度的提高，果實(shí)著色均勻，單果重增加了24g，667m²(畝)產(chǎn)量提高了11.3％，一級(jí)果、特級(jí)果率較對(duì)照增加了15.7％。

2．6 果園生草對(duì)樹(shù)上害蟲(chóng)與天敵密度的影響

調(diào)查結(jié)果(表6)表明，生草果園蚜蟲(chóng)、雌成螨和潛葉蛾的蟲(chóng)口密度分別為39.3頭／梢、0.39頭／葉和0.13頭／葉，僅是對(duì)照?qǐng)@的49.7％、15.1％和29.49％。與常規(guī)防治相比，試驗(yàn)園殺蟲(chóng)、殺螨劑用藥量減少了50％以上，生產(chǎn)成本降低了25％～30％，每667m²(畝)節(jié)約藥費(fèi)、用工費(fèi)115元，僅是對(duì)照的73.71％，并改善了生態(tài)環(huán)境，減少了農(nóng)藥對(duì)環(huán)境和果品的污染，減少了果品農(nóng)藥殘留。

據(jù)對(duì)生草區(qū)果園調(diào)查，單枝上捕食性天敵量(小花蝽、黑食蚜盲蝽、多種瓢蟲(chóng))達(dá)1.09頭，比清耕園(0.43頭／枝)增加2.53倍；金紋細(xì)蛾的姬小蜂寄生率達(dá)40％～60％，而清耕園僅為3％～6％(表7)，生長(zhǎng)期僅用4～5次選擇性殺蟲(chóng)劑，減少了殺蟲(chóng)、殺螨劑用量。

3 小結(jié)

果園生草可有效改善果園生態(tài)環(huán)境，能減少表層土壤溫度的變動(dòng)幅度，夏季可有效降低地溫，冬季可使土溫略有提高，有利于根系的生長(zhǎng)發(fā)育；具有明顯的蓄水保墑作用。可減少土壤表面水分蒸發(fā)，提高土壤含水量，可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力，形成了利于天敵活動(dòng)的生態(tài)環(huán)境，可充分發(fā)揮天敵對(duì)害蟲(chóng)的控制作用，減少病蟲(chóng)害和生理病害的發(fā)生，減少農(nóng)藥用量，降低果品農(nóng)藥殘留，果園生草由于改善了生態(tài)環(huán)境，使果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量明顯提高。