中職化學(xué)教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力

秦心敏

(儀征工業(yè)學(xué)校理化組江蘇儀征211400)

摘要：當前，中等職業(yè)技術(shù)人才在企事業(yè)單位中占有相當大的比例，而且，社會對中等職業(yè)技術(shù)人才的需求也仍然旺盛。但是，我國的中等職業(yè)教育卻面臨著萎縮和不景氣，這種情況與我國的職教政策有關(guān)，更與我國中等職業(yè)教育缺乏特色、中等職業(yè)技術(shù)人才缺乏競爭力有密切關(guān)系。本文從中職目前化學(xué)教學(xué)中存在的問題，提出了在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)從哪幾方面培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力?；瘜W(xué)作為一門實驗科學(xué)，對培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)特別是學(xué)生的實踐能力具有獨特的作用。本文闡述了培養(yǎng)中職生實踐能力的意義，本文是作者的教學(xué)實踐心得，在中職化學(xué)教學(xué)改革和培養(yǎng)學(xué)生實踐能力方面起到了一定作用。鑒于水平有限，文中的觀點和方法在理論和實踐上還很不成熟，有待于進一步完善，誠請給予批評指正。

關(guān)鍵詞：中等職業(yè)學(xué)校；化學(xué)教學(xué)；培養(yǎng)；學(xué)生；實踐能力

1．培養(yǎng)中職生的實踐能力是職業(yè)教育的重要目標

分析我國職業(yè)教育的現(xiàn)狀不難發(fā)現(xiàn)，目前我國對中等職業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)，仍然重理論、輕實踐，甚至理論與實踐嚴重脫節(jié)，致使中職畢業(yè)生在實際的工作中，缺乏實踐能力，在崗位上分析、解決問題的能力和實際操作能力都不強。這是因為，受傳統(tǒng)教育觀念的影響，我國職業(yè)教育片面重視知識、技能的傳遞，對實踐能力的培養(yǎng)認識不足，把實踐能力僅僅理解為操作技能。而對發(fā)展學(xué)生運用知識技能解決實際問題的能力重視不夠，即對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)不夠。現(xiàn)代生產(chǎn)制度和生產(chǎn)方式越來越要求員工具有主動精神和實踐能力，因此，職業(yè)學(xué)校僅僅重視傳遞知識、技能是不夠的，還要使學(xué)生在掌握知識和技能的同時發(fā)展運用知識、技能解決問題的能力，這就提出了中等職業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)問題。

戴維·威爾遜認為教育的目標是“在充分深刻理解的基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)習(xí)者掌握獨立解決問題的能力?！迸嘤?xùn)的目標則是“教會人們遵守規(guī)定程序，并按標準化方式完成任務(wù)?！睆倪@兩個觀點，我們也可以窺見職業(yè)教育的真諦，那就是運用已有的只是去分析解決問題的能力，從而創(chuàng)造物質(zhì)財富和精神財富。在實際的教育過程中，這種目標就可以具體化為實踐能力的培養(yǎng)。中等職業(yè)學(xué)校是培養(yǎng)在生產(chǎn)第一線的應(yīng)用型人才，這就要加強對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的動手技能。因此，解決目前我國中等職業(yè)教育的困境來看，改革現(xiàn)有的中等職業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)模式，構(gòu)建有利于中職人才實踐能力培養(yǎng)策略都是勢在必行的。

2．化學(xué)教學(xué)中應(yīng)重視學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)

作為一名化學(xué)教師認為目前化學(xué)教學(xué)方式方法比較單調(diào)，往往偏重形式忽略內(nèi)容，偏重知識傳授忽略能力培養(yǎng)，教學(xué)中存在一定的不足。

那么從職業(yè)學(xué)校的化學(xué)學(xué)科來說，如何體現(xiàn)對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)呢？我認為在化學(xué)學(xué)科中學(xué)生的實踐能力主要包括獲取信息能力、熟練實驗操作能力、運用化學(xué)語言能力。

2．1獲取信息的能力。在實踐過程中，學(xué)生具備獲取信息的能力是學(xué)生實踐活動的基礎(chǔ)。在實踐活動中表現(xiàn)為具備敏銳的觀察能力。

觀察是指學(xué)生觀察教師的示范操作，聆聽語言講解，或者閱讀課本。學(xué)生觀察實驗時能分清主要和次要現(xiàn)象，特別是能迅速地發(fā)現(xiàn)不易發(fā)現(xiàn)或容易消失的主要化學(xué)現(xiàn)象，并能對它進行比較、分析和綜合；根據(jù)觀察的目的，迅速對實驗儀器、裝置、物質(zhì)及其變化過程進行全面細致的觀察。學(xué)生除了利用眼睛觀察外，還包括利用耳、鼻、四肢等感覺器官和儀器設(shè)備。學(xué)生通過感官對外部世界產(chǎn)生感覺，大腦把這些感覺刺激轉(zhuǎn)化為整體形象，心理學(xué)上把這一過程叫做知覺。教師的示范操作停止后，學(xué)生把剛才知覺過的具體形象，貯存在大腦中，形成表象，從而獲取信息。在實踐過程中既可以是自己直接從外界獲取信息，也可以其他小組成員間接獲取信息，這就要求學(xué)生在實踐的過程中聽他人發(fā)言要專心， 努力聽懂別人的發(fā)言，邊聽邊想，記住要點，并判斷他說的話是否符合實際，有沒有道理，從而提高學(xué)生獲取信息的能力。

2．2熟練實驗操作的能力。學(xué)生在動手操作前，必須對操作方法基本掌握，才能獨立操作。否則只能邊操作邊問，操作結(jié)束后，還不知道整個操作要求和步驟。操作能力可以劃分為二級水平：知道和理解。

“知道”是指對操作方法的回憶；了解操作的步驟。

“理解”是弄懂了操作要領(lǐng)，會用自己的話來表達操作的要領(lǐng)，在正式動手操作前，能夠“想動作”。

熟練的實驗操作技能主要表現(xiàn)在：客觀記錄和反映化學(xué)現(xiàn)象，而不是主觀依據(jù)淺薄的功底主觀臆測；能在進行小組合作實驗時，主動尋找動手機會；能根據(jù)原理、具體條件設(shè)計實踐活動計劃，并具備與他人交流對方案進行修改的能力；能熟練地操作實驗儀器，掌握常見儀器使用的注意點。在一次次實驗中養(yǎng)成嚴謹?shù)膶嶒炞黠L、實事求是的實驗態(tài)度、規(guī)范的實驗操作，關(guān)注實驗過程，要注意細節(jié)。規(guī)范操作要從平時做起，從每個實驗做起，不能有絲毫的馬虎，要從一個個操作去反思，努力提高自己“做科學(xué)”的水平。對實驗重視了，操作規(guī)范了，實踐能力的培養(yǎng)才能落到實處。

2．3運用化學(xué)語言的能力

化學(xué)語言是化學(xué)學(xué)習(xí)中理解、思維、記憶和應(yīng)用等各項活動不可缺少的工具和中介。要讓學(xué)生了解化學(xué)、認識化學(xué)，培養(yǎng)解決化學(xué)實際問題的能力必須從熟悉化學(xué)語言開始，通過化學(xué)語言來理解生活中的化學(xué)；通過化學(xué)語言對實驗現(xiàn)象和規(guī)律進行解釋，能獨立完成實驗報告能從多種角度設(shè)計實驗方案，并能綜合考慮從中選出最佳方案。在應(yīng)用中來提高學(xué)生運用化學(xué)語言的能力。

情景實踐能力則包含實踐計劃能力和實踐監(jiān)控能力兩個二級指標。實踐計劃能力是實踐活動得以順利進行的保證，要求能從原理的角度充分理解實驗，操作時做到心中有數(shù)；能獨立完成從實驗設(shè)計，實驗操作，到實驗結(jié)果討論等一系列過程，而實踐監(jiān)控能力是實踐活動能夠持續(xù)下去的前提主要表現(xiàn)在能在化學(xué)實踐活動中主動承擔一份工作并認真完成好；能對實踐過程中的結(jié)果有正確認識，對于操作失敗的實驗?zāi)苤鲃右笾刈?，只有這樣，通過實踐活動，實踐能力才能得到真正的發(fā)展。

中等職業(yè)學(xué)校是培養(yǎng)在生產(chǎn)第一線的應(yīng)用型人才，這就要加強對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的動手技能?；瘜W(xué)實驗是化學(xué)學(xué)習(xí)的基本內(nèi)容和媒介，化學(xué)學(xué)科的這一突出特點，為培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新精神提供了豐富的素材和環(huán)境。鑒于此，化學(xué)作為一門實驗學(xué)科，在教學(xué)中對培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，特別是培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力有著不可替代的獨特作用。

參考文獻

[1]《黃堯司長在中國職業(yè)技術(shù)教育與成人教育年度工作會議上的講話》，《中國職業(yè)技術(shù)教育》，2000年第5期