高職大專微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)有效教學(xué)分析

吳志勇

摘 要：化學(xué)作為一門實(shí)驗(yàn)性較強(qiáng)的學(xué)科，在教學(xué)中相關(guān)的實(shí)驗(yàn)必不可少，同時(shí)教材中很多實(shí)驗(yàn)，因難做、耗時(shí)而不被教師所采用，在此背景下微型實(shí)驗(yàn)得到越來越多的關(guān)注。圍繞高職/大專微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)有效教學(xué)展開討論，包括微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)與高職/大專課堂有效教學(xué)的實(shí)踐構(gòu)建、教學(xué)的實(shí)施及有效教學(xué)實(shí)踐。

關(guān)鍵詞：微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)；高職/大專

微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是在微型化的儀器中進(jìn)行的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，其試劑用量比對(duì)應(yīng)的常規(guī)實(shí)驗(yàn)節(jié)省90％左右。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，利用微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以進(jìn)行創(chuàng)新的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，既可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生人人動(dòng)手，強(qiáng)化操作能力，且對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和環(huán)保意識(shí)起到潛移默化的促進(jìn)作用。

1 微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)與高職大專課堂有效教學(xué)的實(shí)踐準(zhǔn)備

教學(xué)的終極目的是為了促進(jìn)學(xué)生最大限度的發(fā)展，由于教師在教學(xué)中起著主導(dǎo)作用，教師的行為是影響教學(xué)有效性的主要因素，我們主要從教師的層面展開討論：

1.1 轉(zhuǎn)變觀念，樹立相適應(yīng)的教學(xué)觀

教師應(yīng)該正確認(rèn)識(shí)教師和學(xué)生在教育教學(xué)過程中的地位和作用，建立相互尊重、相互理解、相互信任的民主平等、友好合作的師生關(guān)系，增強(qiáng)師生雙方的交流互動(dòng)，積極主動(dòng)地參與共建課堂文化；教師要勇于承認(rèn)自己的“無知”，主動(dòng)向?qū)W生學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)相長”，充分發(fā)揮教師和學(xué)生作為人這一最重要的要素的作用。要提高教學(xué)的有效性，教師必須樹立科學(xué)的現(xiàn)代教學(xué)效益觀，即在單位時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)生掌握知識(shí)、形成能力、發(fā)展個(gè)性、提高素質(zhì)真正起作用的有效教學(xué)時(shí)間的值。教師要以提高學(xué)生綜合素質(zhì)為目標(biāo)的全面質(zhì)量觀，取代單純以提高考試分?jǐn)?shù)為目的的片面質(zhì)量觀，著眼于提高學(xué)生的整體素質(zhì)。

具體到化學(xué)課堂教學(xué)中，我們要利用教材中相應(yīng)的教學(xué)實(shí)驗(yàn)來實(shí)現(xiàn)師生的互動(dòng)，提高學(xué)生的動(dòng)手觀察能力，以促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與掌握，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，形成良好的個(gè)性品質(zhì)。以達(dá)到提高教學(xué)效率的目的。

1.2 進(jìn)行科學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)設(shè)計(jì)就是依據(jù)現(xiàn)代教育教學(xué)理論，應(yīng)用系統(tǒng)科學(xué)理論的觀點(diǎn)和方法，調(diào)查、分析教學(xué)中的問題和需求，確定目標(biāo)，建立解決教學(xué)問題的策略步驟，教師根據(jù)經(jīng)驗(yàn)選擇相應(yīng)的教學(xué)活動(dòng)和教學(xué)資源，評(píng)價(jià)其結(jié)果，對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行規(guī)劃和安排從而使教學(xué)效果達(dá)到最優(yōu)化的一種可操作的過程。一般來說，教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，著重要解決的問題包括：教學(xué)目標(biāo)的確定與敘寫、教學(xué)材料和教學(xué)媒介的處理、教學(xué)行為的選擇以及最終形成教案等幾個(gè)方面。

進(jìn)行科學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)是開展教學(xué)活動(dòng)的前提和基礎(chǔ)，通過教學(xué)設(shè)計(jì)，教師能清楚地知道學(xué)生要學(xué)的內(nèi)容，學(xué)生將產(chǎn)生哪些學(xué)習(xí)行為，并以此確定教學(xué)目標(biāo)；教師可以依據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的特征，采取有效的教學(xué)模式，選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)媒體和方法，實(shí)施既定的教學(xué)方案，保證教學(xué)活動(dòng)的正常進(jìn)行；教師可以準(zhǔn)確地掌握學(xué)生學(xué)習(xí)的初始狀態(tài)和學(xué)習(xí)后的狀態(tài)，便于有效地控制教學(xué)過程。

1.3 學(xué)生準(zhǔn)備狀態(tài)的分析與確定

教學(xué)的主體是學(xué)生，學(xué)生的實(shí)際情況是教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，教師不了解學(xué)生的己有水平和準(zhǔn)備情況，其教學(xué)必然是無目的、無效的。教學(xué)是為了促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，根據(jù)學(xué)生的原有準(zhǔn)備狀態(tài)進(jìn)行新的教學(xué)是教學(xué)的準(zhǔn)備性原則，在我國教育學(xué)中稱為“量力性原則”或“可接受性原則”，它是提高教學(xué)有效性的不可動(dòng)搖的原則。根據(jù)學(xué)生的準(zhǔn)備狀態(tài)進(jìn)行教學(xué)，教師迫切需要進(jìn)行三類研究：第一類研究應(yīng)能查明，哪種教材或其中的哪些部分在一個(gè)年齡階段不能有效地學(xué)習(xí)，但在另一個(gè)年齡階段卻能有效學(xué)習(xí)；第二類研究應(yīng)能做到，考慮了一般的和特殊的準(zhǔn)備因素，從而提高了學(xué)習(xí)成績；第三類研究涉及教學(xué)方法與策略的改進(jìn)，這種研究應(yīng)顯示出，由于改進(jìn)了教學(xué)方法與策略，使通常在較低年齡階段不能學(xué)習(xí)的困難學(xué)科或其中的某些部分，變得不用花過多的時(shí)間和精力就能進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)。

2 高職大專微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂有效教學(xué)的實(shí)施

教學(xué)實(shí)施即教學(xué)的開展過程，是教師有目的、有計(jì)劃、有組織地引導(dǎo)學(xué)生完成教學(xué)任務(wù)、促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的雙邊活動(dòng)過程。

2.1 激發(fā)學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)

為了有效地激發(fā)學(xué)習(xí)興趣動(dòng)機(jī)，教師應(yīng)針對(duì)不同的教學(xué)內(nèi)容，善于利用豐富生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選題既要圍繞教學(xué)主題，又不拘一格，與教材內(nèi)容聯(lián)系密切的生活、生產(chǎn)、自然界的有關(guān)現(xiàn)象編擬成實(shí)驗(yàn)課題，讓“實(shí)驗(yàn)本身多講話”。通?？梢裕海?）利用特殊現(xiàn)象：如鎂帶燃燒的耀眼白光；氧氣使帶火星木條復(fù)燃；二氧化碳火火；氨氣、氯化氫等氣體的噴泉實(shí)驗(yàn)；濃氨水與濃鹽酸相遇的白煙現(xiàn)象。令學(xué)生興奮激動(dòng)，再結(jié)合現(xiàn)象分析原因，自主獲得結(jié)論，對(duì)化學(xué)產(chǎn)生偷快的學(xué)習(xí)心境。（2）利用趣味實(shí)驗(yàn)：如“白紙顯字”、“白糖變黑面包”、“滴水生煙”、“水火相容”等趣味實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生感受、體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力，熱愛化學(xué)、破除迷信，激發(fā)學(xué)生探究化學(xué)奧秘的激情。（3）開展“家庭微型小實(shí)驗(yàn)”：如明礬凈水、制肥皂、雨水pH的測量、酸菜水電池與青蘋果電池的比較、沼氣成分的鑒定、水壺的水垢處理等，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活、生產(chǎn)實(shí)際緊密相聯(lián)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的應(yīng)用價(jià)值，化學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展的貢獻(xiàn)。（4）增設(shè)“科研小實(shí)驗(yàn)”：如理想的能源、尋找理想的天然指示劑、濕木材干餾等科研小實(shí)驗(yàn)，可以鼓勵(lì)學(xué)生大膽推理、勇于探索、求異創(chuàng)新。

2.2 合理安排課堂教學(xué)的進(jìn)程

課堂教學(xué)是否有一個(gè)良好的開端，對(duì)整個(gè)課堂教學(xué)能否順利進(jìn)行至關(guān)重要。精彩的開端不僅可以使學(xué)生集中注意，迅速作好上課的準(zhǔn)備，而且可以先聲奪人，使學(xué)生對(duì)后續(xù)的課堂教學(xué)產(chǎn)生興趣，充滿期待，使整個(gè)課堂教學(xué)在一種融洽的氣氛中進(jìn)行，從而提高教學(xué)效益。教學(xué)的進(jìn)行階段是課堂教學(xué)的主要階段，學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解、技能的訓(xùn)練、情意的培養(yǎng)以及由此帶來的多方面的發(fā)展，主要是在這個(gè)階段實(shí)現(xiàn)的。在這個(gè)階段，一方面教師要正確按照學(xué)生的注意規(guī)律進(jìn)行組織教學(xué)；另一方面，教師要善于運(yùn)用教育機(jī)智處理課堂教學(xué)中的突發(fā)事件。倡導(dǎo)學(xué)生取向的課程價(jià)值觀，要求教師善于把預(yù)料之外所發(fā)生的事件處理成有利于學(xué)生發(fā)展的教學(xué)資源，這為教師處理課堂的突發(fā)事件指明了方向。教學(xué)的結(jié)束階段也是課堂教學(xué)的有機(jī)組成部分，教師不應(yīng)忽視這個(gè)環(huán)節(jié)。教師要合理安排教學(xué)時(shí)間，準(zhǔn)確把握教學(xué)節(jié)奏，在嚴(yán)守下課時(shí)間的前提下，根據(jù)具體情況設(shè)計(jì)教學(xué)的結(jié)尾。可以布置具體的作業(yè)，也可布置一個(gè)小調(diào)查，或者讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)一個(gè)與教學(xué)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)等。

2.3 組織實(shí)施有效的教學(xué)策略

教學(xué)策略是指教師為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)或教學(xué)意圖（指難以明確或無須明確的目標(biāo)）而采用的一系列具體的問題解決行為方式，教師在課堂教學(xué)上的行為及策略的運(yùn)用是教學(xué)實(shí)施過程的主要方面。

（1）對(duì)話策略：對(duì)話有兩種基本的形式，師生之間的對(duì)話稱為問答，生生之間的對(duì)話稱為討論。對(duì)話策略能夠誘發(fā)學(xué)生參與教學(xué)，體現(xiàn)學(xué)生的主體性；提供練習(xí)和反饋的機(jī)會(huì)，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的鞏固，也為教師針對(duì)教學(xué)實(shí)際情況做出行為調(diào)整提供線索；有助于學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的遷移，培養(yǎng)學(xué)生的能力；另外，實(shí)施對(duì)話策略還有利于活躍課堂氣氛。

（2）指導(dǎo)策略：在實(shí)際教學(xué)中，指導(dǎo)教學(xué)大致遵循五個(gè)步驟：從舊經(jīng)驗(yàn)引導(dǎo)新的學(xué)習(xí)→明確地講解教材內(nèi)容→輔導(dǎo)學(xué)生及時(shí)做練習(xí)→從回饋中做錯(cuò)誤校正→讓學(xué)生獨(dú)立完成作業(yè)。指導(dǎo)策略是研究性學(xué)習(xí)、活動(dòng)教學(xué)所倡導(dǎo)的重要形式，標(biāo)志著學(xué)生自主性學(xué)習(xí)將逐步走向主導(dǎo)地位。

（3）講授策略：是指教師以口頭語言向?qū)W生呈現(xiàn)、說明知識(shí)，并使學(xué)生理解知識(shí)的行為。通過講授，教師能夠很經(jīng)濟(jì)地同時(shí)向許多人傳授知識(shí)，有利于教師充分發(fā)揮主導(dǎo)作用；利用講授行為，教師能用學(xué)生易懂的形式有效地概括學(xué)科的內(nèi)容?？衫谩跋刃薪M織者”教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)?！跋刃薪M織者”是在新材料學(xué)習(xí)之前向?qū)W生呈現(xiàn)的引導(dǎo)材料，它本身比要學(xué)習(xí)的材料具有更高的抽象水平和包容性。它有助于提高學(xué)生己有認(rèn)知結(jié)構(gòu)的清晰、穩(wěn)定和可辨程度，為新知識(shí)提供觀念上的固定點(diǎn)，從而達(dá)到新知識(shí)意義的獲得與保持。先行組織者有陳述性組織者和比較性組織者，陳述性組織者主要是說明新學(xué)習(xí)材料的組織結(jié)構(gòu)，提供適當(dāng)?shù)念A(yù)備知識(shí)，在學(xué)習(xí)對(duì)學(xué)生來說是比較陌生的材料時(shí)使用；比較性組織者主要說明原有知識(shí)與新知識(shí)之間的聯(lián)系，當(dāng)學(xué)生先前的知識(shí)不穩(wěn)定或不清晰，為提高新舊知識(shí)的辨別性，宜采用比較性組織者。

3 微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)與高職/大專課堂有效教學(xué)實(shí)踐案例

以“氯化氫噴泉的微型實(shí)驗(yàn)”為主題內(nèi)容進(jìn)行的微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究案例如下：

在課堂上演示該實(shí)驗(yàn)一般是在實(shí)驗(yàn)室事先制備好一燒瓶氯化氫氣體，再帶到課堂上演示，由于從制備到上課時(shí)間間隔較長，演示時(shí)效果不是太好，往往噴入燒瓶的溶液太少。特別是收集HCL的燒瓶不很干燥時(shí)，放置時(shí)間再長，效果更差。

筆者通過實(shí)踐設(shè)計(jì)出將HCL氣體的制備和HCL的噴泉實(shí)驗(yàn)結(jié)合在一起的二合一微型實(shí)驗(yàn)裝置，操作簡單，成功率100％，非常適合于學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。

3.1 自制實(shí)驗(yàn)儀器材料

一次性注射器三個(gè)，（約0.5mL）的濃鹽酸，0.25mL（約5滴）的濃硫酸。

3.2 實(shí)驗(yàn)裝置

3.3 實(shí)驗(yàn)說明

左裝置中所用的儀器是醫(yī)用一次性注射器，在去掉活塞的注射器針筒中注入0.25mL（約5滴）的濃硫酸，用另一注射器吸入少量（約0.5mL）的濃鹽酸，將注射器內(nèi)的濃鹽酸注入到針筒內(nèi)，濃鹽酸遇濃硫酸迅速產(chǎn)生HCL氣體，將上部注射器活塞上推。右裝置用注射器吸入一定量石蕊水溶液，將注射器針頭刺入含有大量HCL的針筒內(nèi)，盡可能將針頭全部插入注射器，再輕推注射器活塞，將少量石蕊水溶液注入注射器針筒內(nèi)，針筒內(nèi)很快就形成紅色噴泉。該實(shí)驗(yàn)操作簡單，現(xiàn)象明顯，針筒不需干燥，適合學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)使用。

參考文獻(xiàn)

［1］王磊.化學(xué)實(shí)驗(yàn)［M］.山東科學(xué)技術(shù)出版社，2007.

［2］周寧懷.微型無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)［M］.科學(xué)出版社，2007.

［3］萬明春,鄒遲.教育原理［M］.重慶大學(xué)出版社，2007.

［4］施良方.課堂教學(xué)的原理策略與研究［M］.華東師范大學(xué)出版社，2006.

［5］陳春蓮.教師效能與有效教學(xué)［J］.臨滄教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2008（4）.