昌吉州加工番茄低產(chǎn)原因與對(duì)策

宋奇鳳　陳官印　田培林　馬俊?！∨舜嫘?/p>

摘要 分析了昌吉地區(qū)存在的加工番茄發(fā)展水平不均衡問(wèn)題，認(rèn)為其原因主要有：栽培模式單一、多年連茬種植、所用品種雜亂、田間管理不到位、病蟲害發(fā)生嚴(yán)重、沒(méi)有科學(xué)施肥等。提出了解決的措施，以期促進(jìn)當(dāng)?shù)丶庸し训纳a(chǎn)。

關(guān)鍵詞 加工番茄；低產(chǎn)；原因；對(duì)策；新疆昌吉

中圖分類號(hào)S641.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào)1007-5739（2008）02-0071-01

由于昌吉地區(qū)自然條件十分適宜加工番茄的生長(zhǎng)，加工番茄作為一種特色經(jīng)濟(jì)作物近年來(lái)發(fā)展很快，主要表現(xiàn)在面積的擴(kuò)大與產(chǎn)量的提高方面。2001年全州種植面積只有5 200hm2，平均單產(chǎn)45t/hm2左右，到2006年種植面積已經(jīng)達(dá)到1.14萬(wàn)公頃，平均單產(chǎn)60t/hm2以上。但是全州發(fā)展水平很不平衡，高產(chǎn)田面積小。為了促進(jìn)我州加工番茄產(chǎn)業(yè)均衡發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，現(xiàn)結(jié)合實(shí)際就加工番茄低產(chǎn)原因分析如下，并提出相應(yīng)的解決對(duì)策。

1低產(chǎn)原因分析

1.1栽培模式單一

目前我州加工番茄大部分采取平畦直播，高壟栽培與膜下滴灌面積較小。由于傳統(tǒng)的平畦栽培方式開(kāi)溝較淺，灌水后行間容易積水，導(dǎo)致番茄病害加重，爛果現(xiàn)象嚴(yán)重。

1.2多年連茬種植

加工番茄對(duì)前作要求比較嚴(yán)格。據(jù)調(diào)查，由于在同一地塊連續(xù)多年種植（3年以上），不僅病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，爛果增多，而且品質(zhì)差、產(chǎn)量低。

1.3所用品種雜亂，田間管理不到位

目前我州加工番茄品種多亂雜，有常規(guī)品種10多個(gè)，雜交品種6～7個(gè)，品種種性退化，栽培技術(shù)又跟不上，大田管理粗放，從而導(dǎo)致產(chǎn)量降低。

1.4病蟲害發(fā)生嚴(yán)重

由于多年連作、品種選擇不當(dāng)、大水漫灌等因素造成土壤中養(yǎng)分平衡破壞，土壤條件惡化；加之不利的氣候條件，導(dǎo)致加工番茄病蟲害嚴(yán)重發(fā)生，產(chǎn)量降低。

1.5施肥量不足，施肥方法不當(dāng)

有機(jī)肥偏少，或者不施，氮、磷、鉀比例失調(diào)，有的甚至只施氮肥及磷肥。這是限制產(chǎn)量提高的主要原因。

1.6白色污染

隨著種植時(shí)間延長(zhǎng)，大量農(nóng)田殘膜遺留在土壤中，嚴(yán)重影響加工番茄正常的生長(zhǎng)發(fā)育，特別是阻礙了根系下扎和對(duì)土壤中水分及養(yǎng)分的吸收利用。

2解決對(duì)策

2.1大力推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病品種

目前主栽品種里格爾87-5種了十幾年，品種退化，抗病性差，嚴(yán)重制約著本地區(qū)加工番茄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行品種更新?lián)Q代。據(jù)試驗(yàn)，立原8號(hào)、Q027、新番13號(hào)、98-1、屯河3號(hào)等品種表現(xiàn)優(yōu)良，應(yīng)加大推廣的力度。另外還要注意早中晚品種搭配，良種良法配套。

2.2大力推廣膜下滴灌，特別是推廣移動(dòng)式加壓滴灌技術(shù)

加工番茄膜下滴灌技術(shù)是我區(qū)推廣的一項(xiàng)重大節(jié)水高產(chǎn)技術(shù)，能最終實(shí)現(xiàn)番茄的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。移動(dòng)式加壓滴灌與固定式加壓滴灌相比，具有靈活機(jī)動(dòng)、成本低、便于倒茬等優(yōu)點(diǎn)，克服了固定式加壓滴灌不便倒茬等方面的不足。在價(jià)格方面，固定式加壓滴灌當(dāng)年需投入約6 750元/hm2左右，而移動(dòng)式加壓機(jī)當(dāng)年投入約3 450元/hm2，且機(jī)器可以用6年以上，平均費(fèi)用每年只有150元/hm2，值得在本地區(qū)示范推廣。

2.3大力推廣測(cè)土配方施肥

通過(guò)不同配方施肥試驗(yàn)及對(duì)土壤肥力測(cè)定，增施鉀肥及鋅、鐵肥等微量元素肥料以達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。氮磷鉀比例一般為1∶0.56∶0.68，具體施肥標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際測(cè)定情況和土壤肥力狀況來(lái)確定。

2.4合理輪作倒茬

試驗(yàn)證明，加工番茄只能連作2年。尤其不能選擇煙草為鄰作及前茬。因?yàn)闊煵輹?huì)將病毒傳染給加工番茄。此外，也不宜以辣椒、馬鈴薯等茄科作物為前茬。

2.5綜合防治病蟲害

要結(jié)合實(shí)際采取秋翻冬灌、藥劑拌種等常規(guī)技術(shù)措施，堅(jiān)持以生物防治和物理防治為主、以化學(xué)農(nóng)藥為輔的防治原則，大力推廣抗病品種。

2.6及時(shí)回收殘膜

首先要引導(dǎo)農(nóng)民選用厚度為0.008mm的標(biāo)準(zhǔn)膜；其次要大力推廣頭水前和收獲后揭膜，建立殘膜回收制度，搞好試驗(yàn)示范，防止和減少地膜對(duì)農(nóng)田土壤的污染。

2.7搞好技術(shù)培訓(xùn)

針對(duì)加工番茄生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，每年利用“科技之冬”對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，并研究制定無(wú)公害栽培技術(shù)規(guī)程和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)政策。

保持加工番茄產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，需要多方下大力氣共同努力。政府和企業(yè)要制定優(yōu)惠政策積極給予扶持，對(duì)于有些重大技術(shù)和措施的推廣落實(shí)，給予必要的資金支持。有關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)部門要在行政主管部門的直接領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊依托鄉(xiāng)村組織，狠抓農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)和各項(xiàng)技術(shù)措施的督促落實(shí)，力爭(zhēng)在短期內(nèi)取得明顯成效。