殷鼎 文化遺產酒店在講故事

常言道：“君子不奪人所愛”。對于別人喜歡的東西，品德優(yōu)良的人是不會去動心思的?？墒?，讓上海的潘執(zhí)中萬萬沒想到，一位看起來相貌堂堂、溫文爾雅的博士，偏偏要干出“奪人所愛”的事。

奪人所愛

在上海有一條專門銷售古玩舊貨的小街，潘執(zhí)中是這里的一位經銷商。做了十多年古董的買賣，老潘對這些古玩舊貨產生了特殊的感情。去年年初，老潘得到了一張由英國傳教士于1910年帶入上海的桌子。

精美的桌子讓老潘異常喜歡：“第一眼看上去它是特別漂亮的一件東西，整個花邊，整個器型，完全都是手工制作的?！彼麤Q定把桌子擺在家里珍藏。不過，抑制不住喜悅的心情，老潘向一位時常來小店轉悠的客戶透露了這個信息。

這位客戶名叫殷鼎，殷鼎華典酒店國際投資集團總裁，因為是曾經留學美國的博士，大伙都叫他殷博士。在老潘眼里，殷鼎既有風度又學識淵博：“他給我的感覺就是儒商，身上沒有銅銹氣。他很好學，實際上很懂，但是他也很好問?！睘榱俗屢蟛┦糠窒碜约旱目鞓?，同時也見識老桌子的魅力，老潘主動邀請殷鼎到家中欣賞。

把殷鼎請到家里后，老潘很快就感到后悔，因為他意識到了什么叫“禍從口出”。原來殷鼎看到桌子后也異常喜歡，連聲稱贊后，竟然向老潘提出要購買桌子。老潘當然不愿意賣，十分堅決地拒絕了殷鼎。不過，殷鼎并沒死心，在隨后的日子里，他經常跑到老潘這里央求，弄得老潘都有些不耐煩了：“說句好聽的是執(zhí)著，說句不好聽的就是死皮賴臉?！?/p>

那時，老潘對殷鼎的印象急轉直下，覺得堂堂一個博士為了自己的喜好，怎么就死磨硬纏奪人所愛呢？可是，即便老潘已經很不耐煩，殷鼎依然窮追不舍。他三番五次邀請老潘到自己那去，盛情之下，老潘來到了殷鼎即將開張的一個小酒店。沒想到這一看，老潘卻有些動搖了：“他確實花了很大精力去做這個東西，做我們這一行的，有時候會有個想法，希望一件好東西找一個好人家?！?/p>

看到有機可乘，殷鼎又繼續(xù)請求老潘把桌子賣給自己，并聲稱桌子是要擺放在酒店的，同時還向老潘許下了一個諾言：“我一定把這個東西放在大廳里最顯眼的地方，而且這個東西我一定會很好地愛護它?！?/p>

接下來的事情出現(xiàn)了360度的大轉彎，老潘竟然同意把自己十分珍愛的桌子賣給殷鼎：“他的話說動了我，他說東西放在你這邊，只是你一個人去觀看和享受，但放在我那邊，可以給很多人去看去享受，這個東西的價值就非同一般?！?/p>

去年5月12日，殷鼎所籌建的酒店正式開張。按照協(xié)議，老潘的桌子被擺在了一進大堂最顯眼的正中位置。

首席公館

原本有歷史、有故事的一張老桌子，現(xiàn)在又續(xù)寫了一段大博士窮追不舍、奪人所愛的故事。不過，按照殷鼎的話來說，這就叫緣分。其實，當他第一眼看到這張桌子時，他就覺得應該放在自己酒店大堂的中央位置，雖然費了些周折，還是實現(xiàn)了自己的心愿。至于衍生出來的故事，殷鼎覺得只會給自己的酒店增添一點味道。因為他原本就想把酒店打造成一個有意義、有故事的酒店。

殷鼎創(chuàng)辦的酒店取名“首席公館”，地處上海市中心一條名為新樂路的小馬路邊，是由一棟小洋樓改建而成的。在高樓林立、車水馬龍的現(xiàn)代化大上海，它顯得并不怎么起眼，然而，它的房價卻很高?？头康膬r格在380到880美元之間。雖然價格十分高，生意卻相當好，有不少顧客還成了回頭客。

一個外表看起來并不怎么顯眼的酒店為什么會吸引眾多的中外客人？這么貴的酒店卻有那么多客人愿意來，它到底有什么魅力呢？要了解酒店的情況，我們得先了解酒店的創(chuàng)辦人殷鼎。

殷鼎，曾就讀于南開大學哲學專業(yè)，后赴美留學，獲美國斯坦福大學博士學位。在美國學習工作了十多年，是酒店業(yè)頗有名氣的人士，做過美國喜來登酒店集團亞太區(qū)副總裁。2000年回到上海，設計參與了赫赫有名的上海新天地改造項目，并主持了西溪國家濕地公園的規(guī)劃建設。多年來，殷鼎一直想在國內打造“城市文化遺產精品酒店”，這是他在海外工作生活時就萌生的想法。

殷鼎說出了做酒店的初衷：“在全世界旅行我注意到像英國、歐洲國家，都有不少城市文化，把歷史建筑改造成一個非常有品位，非常能夠代表那個地區(qū)歷史文化的酒店，我想中國也應該有這樣的?！?/p>

作為一個國家有這么豐富的歷史文化，而且很多建筑都被廢棄沒有得到很好的利用。在殷鼎看來，“城市文化遺產精品酒店”既能保護歷史建筑，體現(xiàn)城市獨特的歷史文化特色，又有巨大的市場空間。幸運的是，就在殷鼎到處物色地方，準備做“城市文化遺產精品酒店”時，2006年2月，上海地產集團邀請他改造一棟老上海的小洋樓。

殷鼎很高興：“天意啊，因為這棟樓很特殊，它在法租界的中心，而且是一個文化信息非常豐富的，他是法國人親自設計的，在當時就是一個非常時尚的建筑。它的結構式是一個典型的中西合璧，它的外觀在當時來說是新古典主義中間最時尚的一個，而且它結合了中國對稱的格局?！?/p>

這棟讓殷鼎贊嘆不已的小洋樓始建于上世紀30年代，是由法國著名設計師拉法爾設計。曾經是昔日上海灘風云人物黃金榮、杜月笙等人合股公司的辦公地。它承載著繁華與沉淪，成為老上海浮華與欲望的象征。

與上海歷史息息相關的這棟小洋樓在解放后一直是上海交通運輸局的辦公地，3年前歸還給上海地產集團。上海地產集團一心想保護、利用好這座有著獨特歷史意義的小樓，經過多方考慮、篩選，他們找到了殷鼎。這對殷鼎來說是出乎預料的驚喜，他感到實現(xiàn)夢想的機會來臨了，他要在這里打造中國第一家“城市文化遺產精品酒店”。

講述故事

上海地產集團找到殷鼎，請他改造一棟有歷史、有背景的小洋樓。這讓殷鼎異常興奮：“我就想做一個示范，讓大家看看什么叫城市文化遺產精品酒店。這個酒店是講城市特殊的故事，講城市的個性，講城市的歷史，同時又能把城市歷史能夠延續(xù)到今天和延伸到未來去。

說做就做，殷鼎以20年的期限租下了小洋樓，計劃投資3000多萬元將它改造成酒店。改造時，小樓的主體結構不變，主要是設計小樓內部的布局和擺設。配合小樓的特點，殷鼎決定重點展現(xiàn)上個世紀30年代上海上流社會的生活形態(tài)。那個時期的上海被稱為中國近代史上經濟發(fā)展的黃金階段。

30年代的上海究竟是什么樣子？這不光對殷鼎，對許多人來說都是一個謎。憑著想像，殷鼎在心里構建出30年代上海人的生活狀況：“當時生活方式應該是走在最前沿，也是代表著當時最富足和中國最發(fā)達的一種生活時尚。那個時間，上海最核心的東西我覺得就是情調兩個字。而且這種情調到今天為止，它是能夠打動人的，跟人的感情有一種很好的溝通?！?/p>

殷鼎沒學過設計，所以當他信心十足地想親自設計、并指揮小洋樓的改造時，別的股東卻免不了有些擔心。你想，這小洋樓在30年代的上?？捎兄毺氐牡匚?，它體現(xiàn)了舊上海中西文化的交融匯合。要在小洋樓里建酒店，確實也是機會難得，對于這個難得的項目，公司員工都覺得一定要做好。有位美國來的股東，堅持要請國外一流的設計師做室內設計。

改造還未開始，公司在設計思路上就產生分歧。無奈，董事會決定由殷鼎和那位美國股東分別牽頭做樣板房。當樣板房進展了一大半時，董事長偶然來看房，他看到殷鼎的設計，連連稱贊，而對美國股東設計的樣板房，立即叫停。

在殷鼎看來，要改造好小洋樓，學沒學過設計并不重要，最主要的是要把握好中國的歷史文化。最終殷鼎的樣板房獲得認可，他開始全面負責小洋樓的改造。

小洋樓的改造持續(xù)一年多。在這段時間，除了水、電、氣等基礎設施是殷鼎請專業(yè)人員設計施工的，房屋內部的裝潢設計、家具物品的搜集擺放都是殷鼎一項一項親自安排布置的。

一年多來，殷鼎感到自己一次次艱難地試圖與歷史和現(xiàn)實對話。每完成一件事情，他都希望能表達自己的心愿：“就希望把30年代的上海海納百川，把中西文化融匯在一起的建筑風格和生活方式和現(xiàn)代的舒適性，都結合起來。

在殷鼎博士創(chuàng)辦的“首席公館”中，陳列著許多那個年代的物品，光大堂內就擺放了300多件貨真價實的百年歷史藏品。這些物品都是殷鼎陸續(xù)買來的，不了解的人還以為他是專門搞收藏的。其實，用殷鼎的話來說，他既不是什么收藏家，對收藏也沒有什么研究，他買這些物品只有一個目的，這個目的其實還是為了發(fā)展城市文化遺產精品酒店。

精心設計

為了營造氛圍，他四處網羅各種各樣的奇珍異品。不過，他購買的東西大致有個范圍：“就是跟生活方式有直接關系的，和當時我認為中西在文化交流過程中的這些東西我很注意。像我收藏過的一些書，那些都在中國歷史上發(fā)生了很大的影響，他們影響了一代人，還有收藏留聲機?！?/p>

光留聲機殷鼎就收藏了7個。有臺留聲機是1903年生產的，是早期的愛迪生產品，7部不同的留聲機，代表著7個不同的時代。收藏的壁爐是煤氣壁爐，當時在中國乃至世界都是最先進的；而小型私家電影放映機，它代表了當時上流社會的一種生活方式，還有些是30年代的財務票據(jù)、銀行票據(jù)、股票、地契……

殷鼎搜集的每件物品后都有一個美麗的收藏故事，許多東西都來之不易。不過，東西搜集的多了，殷鼎也感到沒有開始那么費心了：“朋友們知道我在做這個事情，有些人他會打電話告訴我在什么地方有這些東西，還有些人我買過他東西以后，他覺得我是真心地欣賞他的東西，他不像買來以后倒賣的人，就會打電話告訴我，他說我又收集到什么東西，你過來看看。”

在酒店的改造過程中，殷鼎都是一邊設計、一邊施工、一邊去四處搜羅東西。他要在酒店的布置上盡量滲透30年代上海灘的味道。不過，有些東西可以找來，有些東西是怎么也找不來的。有一次，殷鼎無意間發(fā)現(xiàn)了一盞30年代的燈：“燈是一個單體，我喜歡，因為很多燈都做得鍍金流銀的，或者是很張揚，這個燈它是按照古典的那種我們叫通過光學的原理，它有很多的棱角，然后它又很素雅，那這種素雅中的華貴一般人是很難設計出來的。”

一看見漂亮的燈，殷鼎愛不釋手。他馬上決定多搜集些這種燈，至少幾百盞吧，然后作為自己整個酒店屋頂?shù)牡鯚?。可上哪去找這么多過去的燈呢？殷鼎盤算了幾天，終于想出了一個辦法：“這時候我就想為什么不能夠把它復制出來，或者是用更有創(chuàng)造的手法，不一定要復原，而且能夠把我們的理念結合起來，所以就去造它，我看到的只有這么大，它就像碗口那么大，但是它的造型非常漂亮，所以就以那個造型放大，然后同等的放大以后，然后再把它設計出來一個組合?！?/p>

殷鼎決定仿作一批這樣的燈。他找到一家燈具加工廠協(xié)商此事，對方很爽快地就答應了。然而，看似簡單的燈在制作時卻出了問題。工廠燒了一遍又一遍，就是難以做出符合要求的燈。

上海映泉照明電器有限公司廠長車金泉記得：“溫度太高了，它太軟了，一下子一吹就把那個角都吹破了，但是時間稍微長點，讓它凝一點的話，但是它又吹不了這兩個角?！?/p>

殷鼎也知道其中的難處：“結果做到中間就半夜打電話來了，他說博士啊，他說這個燈做不了了?！?/p>

原來，把燈的造型放大，特別是想做出殷鼎想要的組合燈中的大燈，在工藝上就變得異常艱難。做燈師傅一度想放棄，卻又十分不甘心。研究了四個多月，燈終于做出來了，但算下來成本卻相當高。

上海映泉照明電器有限公司經理朱仁俠告訴我們，做出一個玻璃罩的話，實際上要比同等比例的彩色電視機還要貴得多。

其實，在殷鼎創(chuàng)辦的首席公館，除了搜羅來的文物古董，其余的物品幾乎都是根據(jù)需要設計定做的。

殷鼎的妻子俞躍都算不清了：“大概有幾萬件，小到一塊沙發(fā)的布，一塊窗簾布，一塊床單，大到整個工程，什么燈啊、門啊、地毯啊。他真的很瘋狂，真的是一心一意撲在整個工程上面，就為了漂亮?！?/p>

如今，已經完工的酒店充滿著上世紀30年代上海灘的味道，卻有著現(xiàn)代酒店所有的舒適齊全的設施：包括無線上網、多功能傳真機、按摩浴盆、中央空調等。

殷鼎覺得打造“城市文化遺產精品酒店”并不等于復古，歷史得和現(xiàn)代生活享受相結合。酒店開張半年來，生意一直比較火爆，客人常常訂不上房間。殷鼎預計兩年多即可收回投資，接下來他打算繼續(xù)在北京、蘇州、天津等城市做“城市文化遺產精品酒店”系列產品。

殷鼎憧憬著：“在每一個城市，我們都希望選取一個能夠代表那個城市精神的，能夠講那個城市特殊故事的，能夠把那個城市的特質表現(xiàn)出來的城市建筑，我們把它改造成一個這樣的酒店，然后讓大家能夠體驗那個城市的特殊文化，把它們在中國連鎖起來，形成一個酒店平臺?！?/p>

財富的起點往往是一個好的創(chuàng)意或點子。原本已經基本閑置的老房子經過殷鼎的一番折騰，既變成了一個美麗舒適的酒店，還成為一座充滿故事的鮮活的小型博物館。觸摸歷史，用心去展現(xiàn)逝去的歲月和生活，殷鼎在老房子中獲得了新商機，財富也由此在歷史和文化中實現(xiàn)了增值。