２００７年１２月２５日～２００８年１月７日中央電視臺七頻道《每日農(nóng)經(jīng)》節(jié)目內(nèi)容

12月25日

走進洋快餐的雞 艾維因雞屬于白羽肉雞的一種，其特點是肉多、生長快。雖然它不是稀有品種，但由于采用全機械化的方式進行飼養(yǎng)，所以保證了雞肉的品質(zhì)。正是由于高度機械化、規(guī)范化的管理，使雞有了良好的品質(zhì)，所以吸引了包括肯德基麥當(dāng)勞在內(nèi)的很多客商。

要獲得客商的青睞，就必須保證雞肉的品質(zhì)，實行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖和加工方式。而這種方式也為養(yǎng)殖戶帶來了經(jīng)濟效益，讓農(nóng)戶得到了實惠，他們通過到養(yǎng)雞場管理雞舍，到車間加工雞肉制品，賺到了更多錢。（聯(lián)系電話：0599－7951118 7951176）

一村一品合力打造 據(jù)了解，到2006年年底，全國一村一品專業(yè)村已達到41293個，從業(yè)農(nóng)戶1870.58萬戶，從業(yè)農(nóng)戶人均純收入達到4560元，比全國農(nóng)民人均收入高出27%。一村一品開始由自發(fā)形成向有序推進轉(zhuǎn)變，由資源依賴向市場導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，由產(chǎn)品生產(chǎn)為主，向產(chǎn)銷一體化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，由單純依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗向運用先進農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)變，在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)社會主義新農(nóng)村中顯現(xiàn)出越來越重要的作用。

12月26日

榛子炒著賣 除了含油量豐富，吃起來比較香以外，榛子果仁中還富含蛋白質(zhì)、維生素及多種微量元素，對人體健康很有好處，是炒貨市場上深受消費者喜愛的品種之一。遼寧省鐵嶺市周圍的山上生長著很多野生榛子，過去因為產(chǎn)量小沒有引起重視，后來人們發(fā)現(xiàn)榛子在生長過程中無污染，是一種純天然的有機食品，在市場上很受歡迎，所以現(xiàn)在的野生榛子林大都已經(jīng)被周圍的農(nóng)戶承包下來了。（聯(lián)系電話：010-63343383）

與眾不同的市場策略 啤酒漿與飼料搭配喂羊，羊的肉質(zhì)會更鮮嫩，羊喝了啤酒不僅改善品質(zhì)，還提升了市場競爭力。

戴上眼鏡的雞是湖南省辰溪縣的金鳳土雞。它戴上眼鏡后既不耽誤啄食，而且改善了啄毛的現(xiàn)象。眼鏡雖小，可有效地提高了雞的商品性，增加了銷售量，受到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的歡迎。

四川簡陽簡州的蟲草香雞野性十足，是從貴州山區(qū)引進后經(jīng)過馴化繁育成的一個品種。它從小到大都是只吃蟲子和青草，而不吃別的東西，所以受到消費者的青睞。

羊喝啤酒、雞戴眼鏡、雞吃蟲子，全是商家的妙招和與眾不同的市場策略。在市場經(jīng)濟條件下，只有加強營銷才能保證優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

12月27日

鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)化方便了誰 2004年4月，福建省安溪縣成為農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品鐵觀音質(zhì)量安全全程控制標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)技術(shù)體系的引進與示范基地。在鐵觀音毛茶粗制階段，每天從山上采摘下來的鮮茶葉都會得到嚴(yán)密監(jiān)控，詳細(xì)信息都會記錄在案。

在實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之前，鐵觀音傳統(tǒng)的銷售市場，在國內(nèi)主要集中在潮汕地區(qū)，在國外主要集中在日本、東南亞一代。隨著安溪鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)化的實施，它的產(chǎn)業(yè)規(guī)模將越來越大。（聯(lián)系電話：0595-23012345 13808534278）

高價農(nóng)產(chǎn)品：是品質(zhì)，不是炒 150元一個的福壽桃、長在瓶子里的西瓜、喝牛奶的芹菜等等，這些都是高價的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。給大桃降身高，給芹菜喝牛奶，給西瓜穿外套，給白菜聽音樂，這些不是“炒做”的花架子，而都有使這些普通農(nóng)產(chǎn)品變得更營養(yǎng)健康的科學(xué)道理。2007年農(nóng)業(yè)部出臺了一系列推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的政策，帶動農(nóng)民增收，也讓消費者明明白白地消費。合理的價格是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的一大特點。

12月28日

另類寵物在市場的邊緣發(fā)展 根據(jù)調(diào)查，另類寵物市場的逐漸興起開始于2002年后，如今寵物市場上的寵物是千奇百怪。目前，在另類寵物市場上，消費者能夠買到的蜥蜴主要有綠鬣蜥，洪都拉斯鬣蜥，變色龍等有限的幾個品種，它們?nèi)紒碜試狻?/p>

龍貓，學(xué)名叫做南美洲栗鼠，屬于嚙齒類動物，最早生活在南北安第斯山脈地區(qū)。因為皮毛幼嫩細(xì)密，柔軟晶瑩，所以用它的皮毛制成的裘皮大衣非常昂貴，龍貓因此成了一種被廣泛飼養(yǎng)的經(jīng)濟動物。不過，因為它十分溫順，現(xiàn)在也跨進了另類寵物的市場行列。（聯(lián)系電話：010-66165509）

12月31日

賺錢的有機土雞 江西省銅鼓縣地處南方重點林區(qū)，森林覆蓋率達86.3%，當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境非常適合有機土雞的生產(chǎn)。盡管當(dāng)?shù)仉u蛋的品質(zhì)非常好，但是蛋雞產(chǎn)蛋滿一年后，養(yǎng)殖戶即把它們投入肉用市場。銅鼓縣為了保證有機土雞肉用的品質(zhì)，在整個養(yǎng)殖過程中，都是放養(yǎng)在較封閉的自然環(huán)境中，既保證了品質(zhì)，又節(jié)約了飼養(yǎng)成本。（聯(lián)系電話：0795-8722547）

個兒大的烏骨雞 烏雞也叫烏骨雞，它的皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟都是烏黑的。鹽津烏骨雞是一個獨特的地方品種，已經(jīng)有1600年民間養(yǎng)殖歷史。鹽津烏骨雞的營養(yǎng)價值也很高，其中粗蛋白、氨基酸、不飽和氨基酸等成分都高于普通的烏骨雞，營養(yǎng)豐富、口味鮮香，在市場上很受消費者的推崇。而在云貴高原特殊的自然環(huán)境下，空氣、生態(tài)環(huán)境和飲用水質(zhì)量都十分有利于烏骨雞的生長，加上鹽津烏骨雞在覓食中活動量大，身體素質(zhì)和抗病力明顯高于普通的烏骨雞和目前養(yǎng)殖數(shù)量偏少，所以市場價格較高。（聯(lián)系電話：13578011019 0870-6631530）

1月1日

金牛湖的招牌菜 南京市金牛湖的招牌菜是采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的鳙魚為原料制作的。鳙魚也叫胖頭魚，頭大尾小，魚頭味道鮮美。控制好金牛湖的整體生態(tài)，是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖特點，也是保證豐收的條件。（聯(lián)系電話：025-81990809）

這里的竹編似黃金 四川省青神縣是我國著名的竹編之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)爻浞掷帽镜刭Y源，在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上再次發(fā)展竹編行業(yè)，挖掘出了寶貴的財富。通過提高竹編的水平搞培訓(xùn)，吸引了大批農(nóng)民利用農(nóng)閑投入到竹編的制作中，每年僅此一項就讓農(nóng)民年收入增加4000元。（聯(lián)系電話：0833-8850168 8986519）

1月2日

安吉毛竹巧加工 浙江省安吉縣的竹子資源十分豐富，全縣竹林面積7萬公頃，年生產(chǎn)商品竹3000萬株左右，主要用于深加工。過去被當(dāng)做廢料扔掉的竹皮，現(xiàn)在可加工成一次性食品包裝盒。這種低成本、高檔次的食品包裝產(chǎn)品，不會造成環(huán)境污染，特別受到日本和韓國客商的歡迎。

在安吉，用竹纖維加工成各種服飾和床上用品已經(jīng)成為竹業(yè)深加工的一大特色，竹纖維制品除具有冬暖夏涼、抗紫外線的特點以外，而且由于質(zhì)地堪比綢緞，穿起來非常舒適，所以受到了消費者的追捧。

現(xiàn)在，安吉跟竹子有關(guān)的深加工產(chǎn)品至少有5000多個品種，涵蓋了日常生活的各個方面。特別是近幾年在國際竹藤組織的協(xié)助下，不僅安吉竹鄉(xiāng)的國際形象得到了提升，而且更多的深加工產(chǎn)品走出國門，遠(yuǎn)銷歐美等國家和地區(qū)。（聯(lián)系電話：0572-5910888 5029911）

種出來的燕菜 據(jù)說武則天稱帝的時候，洛陽東關(guān)出現(xiàn)了一個特大白蘿卜，農(nóng)民把它進獻給女皇武則天，宮里御廚把蘿卜切成絲，拌上綠豆粉后做成菜，武則天看了以后，覺得很像燕窩，就賜名假燕菜。

如今燕菜的制作有了改良，在原有的基礎(chǔ)上配以蛋卷、肉絲等后，味道更加獨特。而為了能讓更多的人嘗到燕菜的美味，一些食品加工企業(yè)也開始研制生產(chǎn)方便包裝的燕菜產(chǎn)品。（聯(lián)系電話：0379-62261887）

1月3日

賺錢的竹地毯 福建省光澤縣是有名的竹鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)赜珠_發(fā)出了竹地毯。竹地毯，屬于竹墊子的升級物，經(jīng)過處理的竹地毯不僅不會長蟲，而且還能有效地延長竹子的使用壽命，可謂一舉兩得。另外，當(dāng)?shù)厝嗽诩庸ぶ竦靥旱幕A(chǔ)上又開發(fā)出了竹餐墊、墊板、竹玩具等制品，使竹子的產(chǎn)值翻了好幾番。

現(xiàn)在，光澤縣的竹制品已經(jīng)形成了自己的特色，由于用料環(huán)保，做工考究，特別受到國外客商的青睞，這也給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶帶來了好的經(jīng)濟效益。（聯(lián)系電話：0599－7923639）

綠皮的橙子 綠皮橙子的種植主要集中在海南省的瓊中縣，所以也被稱為瓊中綠橙。橙子皮綠但肉熟的特點和它生長的獨特地理環(huán)境有很大關(guān)系，海南的瓊中縣地處海南省中部，五指山腳下，夏天無酷暑，冬天無嚴(yán)寒，溫度差異不大，而且雨量充沛，種種因素才造就了海南綠橙的特點。瓊中綠橙雖然外表看起來青澀，但內(nèi)在品質(zhì)不錯，通過注冊，瓊中綠橙已經(jīng)成為海南省第一個地理標(biāo)志證明的商標(biāo)。

如今的瓊中綠橙已經(jīng)成為海南省一種特色水果，而且在全國市場也非常走俏。海南省瓊中黎族苗族自治縣，現(xiàn)有綠橙種植面積3333多公頃，年產(chǎn)量2萬多噸，年產(chǎn)值達到8000余萬元。（聯(lián)系電話：0898-86239373 86307533）

1月4日

“蠔門”盛宴 蠔肉中含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵等多種微量元素，營養(yǎng)豐富，所以蠔又被稱為“海中牛奶”的美稱。

深圳沙井人世代以養(yǎng)蠔為生，養(yǎng)蠔的歷史有1000多年了。養(yǎng)蠔為蠔民們打開了致富之門，現(xiàn)在沙井蠔每年給當(dāng)?shù)貛韼浊f元的收入。沙井蠔定位在中高端市場，在廣東、香港、東南亞等地，逢年過節(jié)人們都喜歡買蠔豉討個好彩頭。

1月7日

彩色獺兔 由于白色兔皮容易上色，可以隨意加工成各種顏色的服裝，所以長期以來白色兔成了獺兔養(yǎng)殖的主要品種。而彩色皮毛不需染色，不經(jīng)高溫上色工序，所以它的毛質(zhì)非常柔軟、非?；?，有光澤度，毛也感覺濃密、厚實，而且綠色環(huán)保。隨著人們審美觀念的轉(zhuǎn)變和環(huán)保意識的增強，越來越多的人喜歡上了用純天然的彩色獺兔皮加工的衣物。

加工毛皮衣服、圍巾等需要大量的彩色獺兔皮做原料，而彩色獺兔以其較好的毛質(zhì)、環(huán)保的特性、較高的經(jīng)濟收益也成為兔業(yè)養(yǎng)殖的一個“新寵”，一些養(yǎng)殖戶開始擴大規(guī)模引種彩色獺兔進行養(yǎng)殖。（聯(lián)系電話：0631-7775858 13013578610）

兩頭賺錢的麝香鼠 麝香鼠又名青根貂，原產(chǎn)于北美洲，屬于鼠科動物，雖然它已被家養(yǎng)，但仍然保持著一定的野性。麝香鼠的皮毛細(xì)軟、光澤性好，再加上具有不容易沾水的突出優(yōu)點，所以在皮毛市場上也占有一席之地。

麝香鼠之所以得名，是因為雄性麝香鼠能分泌出一種特殊的香料，這種香料叫美國麝香，是一種名貴的化工原料和制藥原料，目前在國內(nèi)的售價每克在60元以上。如今，在河北省辛集市，養(yǎng)殖麝香鼠的農(nóng)戶已有100多戶，養(yǎng)殖數(shù)量達四五萬對。（聯(lián)系電話：0311-83266188 83518855）

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