怎樣種好香菜等

香菜葉質(zhì)薄嫩，營養(yǎng)豐富，生食清香可口，且生長期短，一般不發(fā)生病蟲害，也不用農(nóng)藥防治病蟲害，屬于無污染蔬菜。春、夏、秋季均可種植。不耐高溫，喜溫涼，高溫季節(jié)栽培，易抽薹，產(chǎn)量和品質(zhì)都受到影響，應(yīng)以秋種為主。大田、園田都可以種植，房前屋后也可種植。

一、選好地、施足肥、細整地

香菜生長期短，主根粗壯，系淺根性蔬菜，且芽軟頂力差，吸肥能力強。必須選擇在排水良好，肥沃疏松，保水保肥的壤土上種植，可利用早西紅柿、黃瓜、豆角等為前茬。種植前，隨耕翻每0.1公頃施入3000～5000公斤腐熟好的農(nóng)家肥，耙細整平做畦，一般畦寬1米，畦長依地形、水源而定，要有利種植管理，進而促進根系的吸收和植株的健壯生長。

二、播種

香菜品種有大葉和小葉型。小葉耐寒性強，香味濃，生食，調(diào)味和腌漬均可，適宜秋季種植。種子為半球形、外包著一層果皮。播種前應(yīng)先把種子搓開，以防發(fā)芽慢和出雙苗，影響單株生長。香菜喜冷、不耐炎熱，播種早了溫度高，易抽薹開花，纖維多，降低產(chǎn)量與品質(zhì)，失去商品價值。播種晚了，生長期短，產(chǎn)量低。適宜播種期是8月中旬以后。條播行距10～15厘米，開溝深5厘米；撒播開溝深4厘米。條播、撤播均蓋土2～3厘米，0.1公頃用種量5～6公斤。播后用腳踩1遍。然后澆水，保持土壤濕潤，以利出苗。同時還應(yīng)注意由于香菜出土前的土壤板結(jié)，幼苗頂不出土的現(xiàn)象發(fā)生。于播后及時查苗，如發(fā)現(xiàn)幼苗出土時有土壤板結(jié)現(xiàn)象時，要抓緊時間噴水松土，以助幼芽出土，促進迅速生長。

三、田間管理

要多次細致地中耕、松土、除草。當幼苗長到3厘米左右時進行間苗定苗。一般整個生長期中耕、松土、除草2～3次。第1次多在幼苗頂土時，用輕型手扒鋤或小耙子進行輕度破土皮松土，消除板結(jié)層。同時拔除早出土的雜草，以利幼苗出土茁壯生長。第2次于苗高2～3厘米時進行，而條播的可用小平鋤適當深松土，結(jié)合拔除雜草。第3次是在苗高5～7厘米時進行。這樣及早中耕、松土、除草，可促進幼苗旺盛生長。待葉部封嚴地面以后，無論是條播或撤播，就不再中耕松土了，只進行幾次撥草。

香菜不耐旱，必須每隔5～7天輕澆1次水，基本是全株生育期澆水5～7次，經(jīng)常保持土壤濕潤。生育中期0.1公頃追尿素15公斤，以保證良好的生長。

四、收獲及貯存

香菜在高溫時播后30天，低溫時播種后40～60天便可收獲。收獲可間拔，也可一次收獲。除近期食用外，還可貯存，供冬春食用。貯存多采用埋土凍法。食用前取出放在0～10℃的地方，緩緩解凍，仍可保持鮮嫩狀態(tài)，色味不減。

胡蘿卜一年兩季高產(chǎn)栽培技術(shù)

胡蘿卜在哈爾濱市、縣地區(qū)栽培面積近幾年迅速擴大，基地面積已經(jīng)由過去的1000多畝增加到了8000多畝。并且由傳統(tǒng)的秋季栽培變?yōu)橐荒陜杉驹耘?，畝產(chǎn)量達5000多公斤，畝純收入也達到了3500多元。

一、品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的日本五寸參中的三紅型胡蘿h品種。

二、種植模式

春季3月20日前播種，7月10日收獲，畝產(chǎn)量2000公斤左右：秋季7月15日播種，11月5日后收獲，畝產(chǎn)3000多公斤。

三、栽培技術(shù)

1、整地每畝底施硫酸鉀復(fù)合肥50公斤，一般不施或少施有機肥，因為有機質(zhì)含量過高會造成須根過多，影響胡蘿卜的外觀和加工品質(zhì)。深耕，耕層深度應(yīng)達到25～30厘米。

2、播種采用獨特的滾筒式條播，行距20厘米，每畝用種量200克左右，澆水時隨水用辛硫磷灌根來防治地下害蟲，每畝用藥量1公斤，灌根過晚會因害蟲咬斷主根產(chǎn)生過多的須根，就是俗稱的娃娃蘿卜，影響產(chǎn)量和品質(zhì)，隨后噴施除草劑，每畝用藥100毫升。春季栽培需要覆膜，苗出齊后立即揭膜。

3、田間管理苗長到3～4厘米時間苗，株距10厘米，畝株數(shù)6萬左右，定苗后結(jié)合澆水追施尿素5公斤。春播的于4月底、秋播的在8月20日左右隨水追施復(fù)合肥20～25公斤。春播在5月底、秋播在9月10日噴施多效唑，根膨大期內(nèi)要保持土壤濕潤，同時秋季雨后及時排除田間積水，防止因濕度過大過小引起的爛根和裂根。

4、病害防治胡蘿卜的蟲害較輕，生長期間以防治病害為主。防治黑斑病用64％殺毒礬可濕性粉劑600～800倍液或75％百菌清600倍液，隔10天噴施1次，視病害輕重連續(xù)噴3～4次；花葉病用10％吡蟲啉可濕性粉劑1500倍噴霧防治蚜蟲，發(fā)病時用20％病毒A可濕性粉劑500倍液噴灑；細菌性疫病用72％硫酸鏈霉素4000倍液或用77％可殺得800倍液噴灑防治。

生菜冬春季種植法 楊 森

一、對環(huán)境的要求

生菜屬半耐寒性蔬菜，喜溫暖的氣候條件，最適宜生長溫度為白天18～25\"(2、夜間10～12℃，但也能耐30℃的高溫和-1℃的低溫：喜光照忌陰蔽，屬長日照作物：適宜濕潤的土壤條件，不耐干旱，尤其在結(jié)球期要求水分充足，缺水則葉球小、味苦。

二、選用優(yōu)良品種

宜選擇耐寒性強、抗病、球型大、品質(zhì)好的中早熟品種。

1、薩林納斯88從美國引進并選育的升級品種，生育期88天左右，耐寒性強，植株生長旺盛、整齊，外葉較少、內(nèi)葉深綠色，葉緣缺刻小，葉球緊實，單球重500～800克，品質(zhì)好。

2、千勝從引進的日本早熟品種中選育而成，生育期70～80天，抗寒性突出，抗病耐燒邊，外葉少，單球重500克左右，品質(zhì)好。

3、皇帝從引進的美國中早熟品種中選育而成，生育期85天左右，適應(yīng)性強，耐寒性好、耐熱性較強，單球重500克左右，品質(zhì)脆嫩。

三、適期播種

元旦上市則在8月下旬育苗，9月下旬定植：春節(jié)上市則在9月上旬育苗，10月上旬定植；供應(yīng)“麥當勞”等洋快餐應(yīng)根據(jù)要或期提前80～100天播種育苗。

四、培育壯苗

每畝用種20克左右，需苗床20平方米。為預(yù)防病毒病，播種前用10％磷酸三鈉浸種20分鐘，苗床施肥整平后澆透底墑水，水滲后播種。覆土1厘米厚，待苗長至2～3片葉時分苗1此，間距7～8厘米。苗期給予充足的光照，調(diào)節(jié)好溫度，白天18～23℃。夜間10T左右，苗齡30天左右，6片葉時即可定植。

五、整地定植

1、做畦整成高出地面20厘米的高畦，畦面40～50厘米寬，畦溝40厘米寬。

2、定植在畦面定植2行，行距40～45厘米，株距30～35厘米，每畝4200～5500株，千勝、皇帝等品種密度可大壟，薩林納斯88密度可小些。做好畦后先鋪地膜再定植。定植要帶土坨，栽后及時澆水。

六、田間管理

1、澆水緩苗后蹲苗10～15天，以后每隔10天左右澆水1此，忌大水漫灌和過分干旱，結(jié)球初期不能缺水。

2、追肥在包心期和中期追肥1～2次，生長中后期葉面噴施2～3次，每畝噴i00～150毫升0.3％磷酸二氫鉀液。

3、調(diào)節(jié)溫度，濕度緩苗期溫度偏高一些，白天25℃。夜間12℃；結(jié)球期要適當加大晝夜溫差，白天22～25℃，夜間8～10℃。室內(nèi)空氣濕度在65～80％較合適，每天通風2次以上。10月下旬至11月下旬，晴天早晨可采用二氧化碳氣肥來增加二氧化碳濃度。