在味蕾上跳舞國內美食網站評比

飲食是中國人最重要的日常行為之一，而菜譜是美食愛好者的寶庫。憑借著互聯(lián)網龐大的信息儲存量和優(yōu)越的檢索功能，在網上搜索菜譜方便快捷，省去了從厚厚的書本中查找一道菜做法的麻煩，甚至可以利用Google、百度等搜索引擎直接搜索菜譜。由于菜譜的工具性比較強，一般人在需要的時候才會翻閱，因此衡量一個菜譜網站實用性的重要標準，就是看它是不是具備強大的搜索功能。此外，有些菜譜網站還提供和飲食有關的知識，也增加了網站的實用度。

綜合網站

按照傳統(tǒng)經驗制作的綜合式網站是菜譜網站的最常見形式。在這樣的網站中，菜譜常常以標題的形式羅列出來，并按照菜系等不同的方式進行分類。搜索方式便捷與否是鑒別這類網站實用性的重要標志。除了菜譜之外，綜合網站還能夠為用戶提供知識性文章等信息。

美食中國(meishichina.com)

美食中國提供的內容比較雜，除了和餐飲有關的菜譜、餐飲信息、飲食知識以外。甚至還有明星貼圖一類和飲食挨不上關系的內容。這樣做并不能顯示網站的功能強大，相反會增加多余信息對用戶的影響。這也許是因為美食中國比較依賴于博客和論壇的建設，甚至有一個板塊完全是按照綜合性論壇的分類方式建立的，內容從時尚到娛樂無所不包。

信息量大是美食中國的主要特色，除了具備數(shù)量眾多的菜譜。各種和飲食有關的信息數(shù)量也都非常多。但是網站卻不提供搜索功能，空有龐大的信息卻缺少實用性。，

菜譜量：★★★★★

易搜索：★

知識性：★★★★★

菜譜網(171717.com.cn)

菜譜網收集的菜譜數(shù)量較多，還提供了比較不錯的菜譜搜索方式，可以分別從標題和內容搜索關鍵字，并確定搜索的菜系，這樣便可以方便地以原料為關鍵字在某一菜系內搜索了。

在“特色菜譜”欄目下還按照菜肴的功能性分類。包括寶寶飲食、減肥飲食等，有的欄目下除了菜譜外也包括了相關的知識。在“飲食與健康”和“營養(yǎng)知識”板塊中有大量的知識性文章，分類也比較詳細，有較高的實用性。

在菜譜網的文章中，一些菜譜帶有成品的照片，讓用戶擁有更多的感性體驗。不過有的菜譜內的配圖和菜譜內容不符，這是不應該的失誤。

除了大量的菜譜外，菜譜網的知識性文章較多，分類詳細，是一個喜歡學習的用戶可以常來的地方。

菜譜量：★★★★

易搜索：★★★★

知識性：★★★★★

中華食神網(eatsun.com)

中華食神網是一個綜合性的飲食網站，除了菜譜以外還提供了和飲食有關的其他板塊。中華食神網還設置了一個商貿區(qū)，想要交易和餐飲有關商品的用戶可以通過這個板塊相互聯(lián)系。“業(yè)內板塊”中是從各大媒體收集的和餐飲有關的新聞，雖然消息來源都是以綜合性新聞網站為主。但是編輯及時的更新給這個板塊帶來了一定的加分。

中華食神網收集的菜譜比較多，不僅可以按照菜系分類，還能按照菜的原料分類，這樣當用戶根據(jù)擁有的或者想吃的某個材料進行搜索時就可以方便地找到想要的食譜。不過，菜譜板塊的界面簡陋。沒有檢索系統(tǒng)，在單一的分類下所有的食譜全部是機械式的羅列。有的搜索結果多達近百頁。要想查找到想要的菜譜幾乎就是不可能的。

菜譜量：★★

易搜索：★

知識性：★★

搜索引擎

因為菜譜的高度工具性，很多用戶在使用菜單的時候都是抱著很強的目的性。因此一些菜譜網站放棄了常規(guī)羅列信息的方法，把精力都放在了為用戶提供功能強大的菜譜搜索引擎上。這樣的網站因為搜索引擎的強大。給用戶帶來了很大的方便。但是在除了菜譜以外的功能上。提供得就比較少了。

格致菜譜(gtogt.com)

格致菜譜是一個比較新潮的網站。它的菜譜全都是由網友提供的。強大之處在于每一個菜譜都配有大量的圖片。幾乎每一個步驟都配上了實拍的照片。這是因為網站許諾給按照格式提供菜譜的用戶以現(xiàn)金報酬。但問題是，上傳100道菜才能結算一次的結算流程對于很多用戶來說都是一個難以達到的標準。也許正是因為這個原因。所以現(xiàn)在格致菜譜中收藏的菜譜總數(shù)還不是很多。

除了菜譜以外，格致菜譜也提供了一系列知識性文章，以及致力于社區(qū)的開發(fā)。這是一個潛力比較大的網站，但是對于菜譜較高的要求影響了用戶數(shù)量。從而直接影響了網站的成長速度。

菜譜量：★★

易搜索：★★★

知識性：★★★

搜菜譜(SOUCaipu.cn)

信息量大是搜菜譜的主要特點。搜菜譜提供了站內搜索和分類查找兩種功能，用戶既可以從擁有多種分類方式的各大菜譜類別中瀏覽，也可以通過搜索引擎直接找到自己想要的菜譜。在對關鍵字的處理上，搜索的結果既包括菜譜也包括站內的文章，給用戶增加了一些麻煩。

搜菜譜的排版十分樸實。文章沒有配圖，甚至除了廣告外網站上都沒有太多的圖片裝飾。這是一個追求信息量的高效網站，但是對于對生活格調有一定追求的用戶則顯得有些簡陋了。

菜譜量：★★★★★

易搜索：★★★

知識性：★★★

地區(qū)性網站

地區(qū)性網站的優(yōu)勢在于能夠針對當?shù)氐娘嬍程厣趦热萆线M行一定的調整。不同的地區(qū)有著不同的氣候和生活習慣，飲食特色自然也有一定的不同。在餐館的點評上。也只有地區(qū)性網站才有足夠的條件。

四川飲食網(SCySW.com)

四川飲食網提供了大量川菜以及當?shù)夭惋媹鏊男畔?。四川飲食網提供的餐館范圍非常廣，涉及到了整個省份的主要城市，而且具備了比較詳細的搜索方式。相對于大量的知識性文章和當?shù)氐牟惋嬌虅招畔?，四川飲食網提供的菜譜就比較簡單了一些。數(shù)量比較少，也不具備搜索功能。但是對于在四川生活的人來說，四川飲食網在當?shù)夭惋嫹丈咸峁┑男畔⒕秃軐嵱昧恕?/p>

菜譜量：★★

易搜索：★

知識性：★★★★

廣州美食網(meishigz.com)

廣州美食網提供本地的餐飲服務信息是以文章的形式簡單羅列的，而且文章內容有廣告的嫌疑。但是廣州美食網在菜譜以及餐飲知識上提供的信息非常豐富。廣州美食網提供的內容詳細程度不亞于一般的綜合性網站。并不僅僅限于廣州菜。包括了全國的菜系，在具體內容的選擇上則偏向于當?shù)氐娘嬍沉晳T。網站還提供了站內搜索功能，找菜譜的時候較為方便。

菜譜量：★★★

易搜索：★★★

知識性：★★★★