貧困山區(qū)增收之路

增收之路在何方

山多地少，石多土少，土質(zhì)貧瘠，降雨有限，缺少水源，只適合種植耐旱的玉米和小米等農(nóng)作物，這是山西平定縣前黃安村的基本生態(tài)狀況，與她相似的山區(qū)鄉(xiāng)村在山西省內(nèi)還有許多，與之相鄰30千米外的昔陽(yáng)縣大寨村的自然條件也是一樣的。

在這種生態(tài)環(huán)境下，當(dāng)?shù)氐奶萏飭萎a(chǎn)玉米最多500千克多一點(diǎn)，提高單產(chǎn)在技術(shù)上已經(jīng)很難，況且近年來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的價(jià)格不斷上漲，農(nóng)藥、化肥的價(jià)格不斷上漲，盡管?chē)?guó)家對(duì)糧食種植業(yè)有一定的補(bǔ)貼，當(dāng)?shù)氐挠衩追N植業(yè)即傳統(tǒng)的家庭農(nóng)業(yè)很難有進(jìn)一步發(fā)展的空間，指望依靠家庭農(nóng)業(yè)種植玉米等糧食作物增加農(nóng)民的收入是很難的。

傳統(tǒng)家庭經(jīng)濟(jì)的糧食種植業(yè)沒(méi)有發(fā)展?jié)摿?，那么在?dāng)?shù)匕l(fā)展家庭養(yǎng)殖業(yè)還有多少發(fā)展?jié)摿δ兀壳包S安村近年來(lái)也在擴(kuò)大核桃的種植面積，同時(shí)發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)和塔兔養(yǎng)殖業(yè)，當(dāng)?shù)氐娜司晔杖胍呀?jīng)達(dá)到4 000元。在這個(gè)基礎(chǔ)上如果要進(jìn)一步提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，只有擴(kuò)大核桃種植面積，增加投資擴(kuò)大養(yǎng)雞的規(guī)?；蛘咚灭B(yǎng)殖的規(guī)模。但是這樣做也很難快速增加農(nóng)民收入，而且一旦規(guī)模發(fā)展起來(lái)就往往會(huì)受到市場(chǎng)的反作用，價(jià)格下跌形成“谷賤傷農(nóng)”的問(wèn)題。

除了擴(kuò)大核桃種植業(yè)和養(yǎng)雞養(yǎng)兔的規(guī)模以外，前黃安村到底還有沒(méi)有大幅度提高農(nóng)業(yè)收入的潛力？像前黃安村條件一樣的山區(qū)農(nóng)村在山西省還有許多，他們還有沒(méi)有進(jìn)一步大幅度提高農(nóng)業(yè)收入的條件和可能？2007年前黃安村的人均年收入為4 000元，前黃安村能不能在兩三年內(nèi)依靠當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化把村民人均年收入提高到10 000元？這是許許多多山西農(nóng)民非常關(guān)心的問(wèn)題。

產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

前黃安村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃的主要內(nèi)容也是以核桃、土雞、塔兔的發(fā)展為主，但是它不同于傳統(tǒng)的生產(chǎn)發(fā)展思路，即不是以單純地追求大規(guī)模為主，而且以市場(chǎng)需求為主，根據(jù)市場(chǎng)的各種需求確定自己的產(chǎn)品定位，通過(guò)建立生產(chǎn)和市場(chǎng)的密切聯(lián)系，在投資不很大的情況下可以大幅度提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，可以大幅度提高當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)收入，可以大幅度提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源的價(jià)值和效益，這是不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式。

核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向以加工銷(xiāo)售核桃仁為主，根據(jù)消費(fèi)者的不同口味炒熟不同口味的核桃仁，如麻辣味、椒鹽味、甜味等，還可以根據(jù)外國(guó)人口味習(xí)慣生產(chǎn)適合外國(guó)人口味的核桃仁。而炒制熟核桃仁的生產(chǎn)工藝很簡(jiǎn)單，所需要的生產(chǎn)工具也很簡(jiǎn)單，但是僅此一項(xiàng)就可以成倍增加核桃的效益，比當(dāng)?shù)剞r(nóng)民20元錢(qián)1千克直接賣(mài)核桃要多賺很多錢(qián)。如果再根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)方式的不同進(jìn)行不同形式的包裝，如休閑食品包裝、旅游食品包裝、保健食品包裝、家庭消費(fèi)包裝、便攜式包裝等等，僅僅包裝形式的差異就可以獲得更多的消費(fèi)需求，加工后的核桃仁的銷(xiāo)售收入可以大大高于整核桃的銷(xiāo)售收入。剝出的核桃皮還可以加工成為高檔的木炭，又可以獲得一大筆經(jīng)濟(jì)收入。

總之，只要掌握市場(chǎng)動(dòng)向，緊緊跟著市場(chǎng)走，就抓住了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的真諦，就可以成倍增加山區(qū)農(nóng)業(yè)的收入。隨著核桃產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，種植核桃逐漸替代種植玉米，可以使當(dāng)?shù)氐耐恋亟?jīng)濟(jì)收入從種植玉米的每畝年收入500元增加到 2 000元，不但節(jié)約農(nóng)民的勞動(dòng)投入，還增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)還起到了綠化荒山保護(hù)植被的生態(tài)作用，避免了種植玉米需要年年翻地耕地造成的水土流失。這樣做不但達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的，同時(shí)還提高了當(dāng)?shù)赝恋刭Y源的經(jīng)濟(jì)效益，又增加了農(nóng)民收入，這是一舉三得的方法，符合黨中央提出的科學(xué)發(fā)展觀的精神。

養(yǎng)雞業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向的制定以市場(chǎng)需求為目標(biāo)，利用當(dāng)?shù)卮罅康纳降厣搅置娣e進(jìn)行家雞放養(yǎng)，替代單純的圈養(yǎng)喂飼料，改變傳統(tǒng)養(yǎng)雞的觀念。在山林里放養(yǎng)雞不但可以改善雞肉的質(zhì)量，雞糞還可以改善山林的土質(zhì)形成生態(tài)效益，又是一舉兩得。這樣的雞是名副其實(shí)的土雞，其雞肉和雞蛋的市場(chǎng)價(jià)格高出圈養(yǎng)飼料雞的1倍。同時(shí)收集雞糞進(jìn)行技術(shù)加工，生產(chǎn)大城市家庭和城市綠化需求的花肥花土，使每一粒雞糞都可以獲得很高的經(jīng)濟(jì)收入，僅此一項(xiàng)，不需要增加農(nóng)民投資就可以使農(nóng)民收入增加！

塔兔產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向是改變單純銷(xiāo)售兔皮的方法，根據(jù)服裝市場(chǎng)的需要和小飾品市場(chǎng)的需要，把兔皮加工成為裝飾性很強(qiáng)的兔毛條，既可以滿(mǎn)足服裝生產(chǎn)商的需要，又可以滿(mǎn)足小飾品市場(chǎng)的需要。縫制兔毛條可以為農(nóng)村婦女創(chuàng)造大量勞動(dòng)機(jī)會(huì)，偏遠(yuǎn)山區(qū)的農(nóng)村婦女有大量的空閑時(shí)間而缺少獲得勞動(dòng)收入的機(jī)會(huì)，縫制兔毛條是最適宜農(nóng)村婦女干的活，是農(nóng)村婦女獲得經(jīng)濟(jì)收入的最佳方式。兔糞的加工利用也可以增加養(yǎng)兔產(chǎn)業(yè)的收入。

在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步開(kāi)拓服裝飾品和小飾品的市場(chǎng)還有很大空間，培養(yǎng)具有市場(chǎng)觀念的工藝品設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人才，開(kāi)發(fā)更多的市場(chǎng)需要的兔毛商品，形成更大規(guī)模的兔毛產(chǎn)業(yè)，其經(jīng)濟(jì)前景是非?？捎^的。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的前景如此可觀，而投資需求又是如此之小，經(jīng)濟(jì)效益卻是如此之高，操作的方法又是如此切實(shí)可行和簡(jiǎn)便易行，對(duì)于山區(qū)經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)農(nóng)村的作用又是如此之大，是值得推而廣之的。

山西有許多像平定縣前黃安村的山區(qū)農(nóng)村，除了種植玉米小米蕎麥望天收之外，還有沒(méi)有可以利用的農(nóng)業(yè)資源了？還有沒(méi)有可以增加農(nóng)民收入的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目？當(dāng)?shù)厥嘤晟偻临|(zhì)惡劣的生態(tài)環(huán)境還有沒(méi)有可以利用的潛力？充分利用當(dāng)?shù)刈匀粭l件又保護(hù)生態(tài)環(huán)境又可以提高農(nóng)民收入，又達(dá)到提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力的目的，這樣一舉三得發(fā)展經(jīng)濟(jì)的方法有沒(méi)有？

前面講的核桃仁加工、土雞飼養(yǎng)、塔兔毛條加工都是在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)的方法上再向市場(chǎng)化延伸一點(diǎn)，延長(zhǎng)原有經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)鏈，就可以大幅度提高經(jīng)濟(jì)收入而又保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，這就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化也是農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化，這就是突破家庭經(jīng)營(yíng)的傳統(tǒng)觀念到市場(chǎng)上尋找商機(jī)，把傳統(tǒng)的農(nóng)副業(yè)變成主業(yè)，變成增加農(nóng)民收入的主要手段，這就是科學(xué)發(fā)展之路。

風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策

對(duì)于今天的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，核桃仁加工業(yè)、土雞飼養(yǎng)業(yè)、兔皮毛條加工似乎沒(méi)有多大生產(chǎn)技術(shù)方面的困難，沒(méi)有多少來(lái)自市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，這樣說(shuō)有些過(guò)于盲目過(guò)于樂(lè)觀。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對(duì)于相對(duì)落后的山區(qū)農(nóng)村來(lái)說(shuō)，主要風(fēng)險(xiǎn)有3個(gè)：市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、人才風(fēng)險(xiǎn)。這3個(gè)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題不解決好，投資就可能失敗，產(chǎn)業(yè)化就可能發(fā)展不起來(lái)。

市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)于習(xí)慣于糧食種植業(yè)為主的家庭經(jīng)濟(jì)最大風(fēng)險(xiǎn)就是不熟悉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)變化，不習(xí)慣做市場(chǎng)調(diào)查捕捉市場(chǎng)信息，不習(xí)慣不斷調(diào)整自己的產(chǎn)品以適應(yīng)市場(chǎng)需要。這對(duì)于習(xí)慣于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的農(nóng)民來(lái)說(shuō)是一個(gè)相當(dāng)大的挑戰(zhàn)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)習(xí)慣于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的山區(qū)農(nóng)民更是一個(gè)全新的課題，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了完成這個(gè)任務(wù)，山區(qū)農(nóng)民必須努力學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的知識(shí)，解決生產(chǎn)與市場(chǎng)接軌問(wèn)題，也就是解決產(chǎn)品銷(xiāo)路問(wèn)題，這是確保他們的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

習(xí)慣于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民不習(xí)慣搞市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，不習(xí)慣調(diào)查市場(chǎng)研究市場(chǎng)，不習(xí)慣學(xué)習(xí)新鮮事物，這是對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的最大威脅。習(xí)慣于直接賣(mài)整核桃改變?yōu)楦鶕?jù)市場(chǎng)需要賣(mài)核桃仁，要細(xì)心地炒制細(xì)心地包裝，直接到市場(chǎng)上去賣(mài)，這對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)民是巨大的挑戰(zhàn)。產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節(jié)解決的好才可以獲得較高的利潤(rùn)，而傳統(tǒng)農(nóng)民是習(xí)慣于地里的活計(jì)，習(xí)慣于面朝黃土背朝天的干活，現(xiàn)在要這些農(nóng)民跑市場(chǎng)搞銷(xiāo)售，這無(wú)疑是一個(gè)巨大的變革。這個(gè)變革將貫穿于整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的過(guò)程中，傳統(tǒng)農(nóng)民需要一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間逐漸習(xí)慣這種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。

企業(yè)化管理機(jī)制的建立對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)民來(lái)說(shuō)也是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。無(wú)論是核桃仁產(chǎn)品還是土雞蛋兔毛條產(chǎn)品，都要產(chǎn)品劃一品質(zhì)一致，這需要嚴(yán)格的品質(zhì)管理和產(chǎn)品成本核算，這需要建立公司化的管理機(jī)制，把習(xí)慣于家庭經(jīng)濟(jì)自由勞作的農(nóng)民按照工業(yè)化生產(chǎn)的需要進(jìn)行規(guī)范化管理和訓(xùn)練，這是確保深加工產(chǎn)品能夠順利進(jìn)入市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要環(huán)節(jié)。

傳統(tǒng)家庭農(nóng)業(yè)的管理機(jī)制已經(jīng)被牢牢地固化在農(nóng)民的血液中，兒子跟著父親和長(zhǎng)輩干幾年活就慢慢學(xué)會(huì)了，是沒(méi)有機(jī)制的機(jī)制。但市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就需要農(nóng)民學(xué)習(xí)全新的企業(yè)管理機(jī)制，適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn)的制度要求，要農(nóng)民按照企業(yè)制定的規(guī)章制度勞動(dòng)，這對(duì)習(xí)慣于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)，必須學(xué)習(xí)學(xué)會(huì)企業(yè)管理章程制度以確保產(chǎn)品生產(chǎn)的需要。

為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，核桃產(chǎn)業(yè)化、土雞產(chǎn)業(yè)化等都需要一個(gè)完整的生產(chǎn)機(jī)制和嚴(yán)格的生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，需要山區(qū)農(nóng)村在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的過(guò)程中逐漸把松散的集體經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)改變?yōu)楣净?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。分散的以家庭所有制為主的經(jīng)濟(jì)合作與生產(chǎn)資料資本化的股份制公司制度不一樣，股份化的公司制度更便于資本的增值和生產(chǎn)的高效益，其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于集體經(jīng)濟(jì)所有制的經(jīng)濟(jì)模式。

人才培養(yǎng)問(wèn)題對(duì)于山區(qū)農(nóng)村來(lái)說(shuō)也是一個(gè)很大的問(wèn)題，首先是產(chǎn)業(yè)化的領(lǐng)頭人問(wèn)題必須解決好，村官的選擇要向具有市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)頭腦的人才傾斜，否則傳統(tǒng)家庭農(nóng)業(yè)向市場(chǎng)化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展就成為空話(huà)。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是要把農(nóng)產(chǎn)品推向市場(chǎng)，發(fā)展市場(chǎng)需要的農(nóng)產(chǎn)品，根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工。在這個(gè)過(guò)程中需要各種適合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的專(zhuān)業(yè)人才，如市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人才、企業(yè)管理人才、企業(yè)會(huì)計(jì)等，這種人才必須依靠農(nóng)村自己培養(yǎng)，不可能從農(nóng)村以外引進(jìn)，這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成功的關(guān)鍵，也是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)民的一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)渡的過(guò)程中必須逐漸解決這些人才問(wèn)題，否則農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就不可能做大甚至失敗。

資金來(lái)源與對(duì)策

自籌資金是大多數(shù)農(nóng)村發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要方法，一個(gè)是農(nóng)民集資，一個(gè)是集體向銀行借貸。因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)化初期對(duì)資金的需要不是很大，例如核桃仁的炒制僅需要幾口大鍋、真空塑封機(jī)等，再加上一些購(gòu)買(mǎi)調(diào)味材料的費(fèi)用，最多四五萬(wàn)元就足夠啟動(dòng)生產(chǎn)了。改變飼養(yǎng)方法把家雞變成土雞就更不需要什么投資了，兔毛條加工也不需要增加什么投資?？傊瑢?shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的初期不需要太大的投資。

政府資金扶持農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展符合國(guó)家政策，農(nóng)村為了發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化向政府有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)產(chǎn)業(yè)化專(zhuān)項(xiàng)資金也是必須的。但是一般農(nóng)村由于比較閉塞不太了解有關(guān)的國(guó)家政策，不知道如何向政府申請(qǐng)農(nóng)業(yè)貸款，這需要有關(guān)部門(mén)積極給予指導(dǎo)和支持。

增收之路就在腳下

持續(xù)增收對(duì)于一般山西農(nóng)村來(lái)說(shuō)是比較難解決的問(wèn)題，如何尋找解決這個(gè)問(wèn)題對(duì)于一般村官是非常急迫的任務(wù)。

以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念在現(xiàn)有農(nóng)村環(huán)境內(nèi)尋找增加農(nóng)民收入的方法可能比較難，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植業(yè)和家庭副業(yè)很難再有增加生產(chǎn)能力的潛力了，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)觀念束縛了許多人的思想，使許多人看不到市場(chǎng)的機(jī)遇。

科學(xué)發(fā)展觀告訴我們，以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的觀念審視我們身邊現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)資源，就會(huì)發(fā)現(xiàn)許許多多的發(fā)展空間。我們這里提到的核桃產(chǎn)業(yè)化和土雞產(chǎn)業(yè)化就可以增加山區(qū)農(nóng)民收入，同時(shí)又保護(hù)了山區(qū)生態(tài)環(huán)境，這是一條切實(shí)可行的發(fā)展山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的道路。打破傳統(tǒng)觀念對(duì)我們的束縛，用科學(xué)發(fā)展觀探討我們的發(fā)展出路，就可以發(fā)現(xiàn)許多使山區(qū)農(nóng)民增收的光明大道。

山區(qū)缺少土地，山西的山區(qū)土質(zhì)更差，山西的山區(qū)降雨更少，這些地區(qū)的增收之路在哪里？就在山區(qū)資源的綜合利用，就在山區(qū)資源的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。光有綜合利用沒(méi)有產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)也一樣不能獲得增收，小規(guī)模的分散的家庭經(jīng)營(yíng)無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的復(fù)雜變化，再好的技術(shù)再好的產(chǎn)品如果不能形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，就無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需要，就會(huì)出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象。

山西的山區(qū)有許多具有極高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源，如核桃、大棗、中草藥等，越是山區(qū)自然生長(zhǎng)的東西就越好，就越有價(jià)值。如果進(jìn)行大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，向產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)，充分利用各種科學(xué)技術(shù)，在山西形成幾十億產(chǎn)值的核桃產(chǎn)業(yè)，幾十億的大棗產(chǎn)業(yè)，幾十億的中草藥產(chǎn)業(yè)，形成幾個(gè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，山區(qū)農(nóng)民增收的問(wèn)題就徹底解決了。