嘉州荔枝漫記

暖風(fēng)吹拂的樂(lè)山大街小巷，叫賣荔枝的小販又一天天多了起來(lái)。那風(fēng)枝露葉、紅羅白玉的佳果，水靈靈，亮晶晶，嬌艷欲滴，令人齒頰生香，也給濃蔭添綠的嘉州古城，帶來(lái)了些許南國(guó)的風(fēng)韻和氣息。

荔枝素有“果中之王”的美譽(yù)，原產(chǎn)于廣東、福建兩省。但從盛唐起，它們就開(kāi)始在蜀中落地安家。那時(shí)的嘉州和涪州、瀘州一樣，都是四川荔枝的主要產(chǎn)地。女詩(shī)人薛濤就寫過(guò)一首《憶荔枝》，贊美本地荔枝與嶺南所產(chǎn)不相上下：“傳聞象郡隔南荒，絳實(shí)豐肌不可忘。近有青衣連楚水，素漿還得類瓊漿。”

當(dāng)時(shí)在岷江、大渡河、青衣江三江匯流處的嘉州會(huì)江門，就因其地廣植荔枝而修建了一座荔枝樓。這座城樓最早興修于何時(shí)已不得而知，就連唐朝咸通七年(公元866年)監(jiān)郡嘉州的刺史薛能登樓時(shí)也發(fā)出“高檻起邊愁，荔枝誰(shuí)致樓”的詢問(wèn)，說(shuō)明這座荔枝樓的建造時(shí)間不會(huì)晚于初唐。這位最早為荔枝樓留下詩(shī)篇的薛能，因在嘉州任職時(shí)間很短，盡管“歲杪監(jiān)州曾見(jiàn)樹(shù)，時(shí)新人坐久聞名”，卻未能品嘗到嘉州荔枝的美味，成為終身憾事。

嘉州荔枝歷來(lái)就以色香味俱佳而芳名遠(yuǎn)播。清乾隆時(shí)擔(dān)任過(guò)廣東學(xué)政的羅江才子李調(diào)元親自品嘗對(duì)比后，在詩(shī)中贊美說(shuō)：“一生飽食嶺南姝，不及嘉州色味殊?！睋?jù)有關(guān)記載，作為“此邦碩果”的嘉州荔枝，“又有一種開(kāi)并蒂花，結(jié)并頭果，一囊雙核，名并頭歡。乃川中絕品也”(清嘉慶十七年《樂(lè)山縣志》)。

堪稱“絕品”的嘉州荔枝，唐宋以來(lái)一直是進(jìn)獻(xiàn)上層統(tǒng)治者的貢品。人們過(guò)去普遍認(rèn)為，那為使“宮中美人一破顏”，而讓“驚塵濺血流千載”的荔枝，要從驛路快馬傳遞到長(zhǎng)安，只有兩條路線，一是來(lái)自南海廣東，一是“取涪州荔枝自子午谷”進(jìn)入長(zhǎng)安。這種推論忽略了還有從嘉州經(jīng)劍門關(guān)越秦嶺的另一條通道，同樣可以數(shù)日內(nèi)飛騎入京，讓唐明皇、楊貴妃享用到新鮮荔枝。

荔枝是極嬌嫩、易變壞的水果， “若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”(白居易《荔枝圖序》)。每年成熟季節(jié)，從萬(wàn)里之外單靠一兩個(gè)地方進(jìn)貢，顯然難以滿足宮廷的大量需要。所以有理由認(rèn)為，西蜀這條棧道縈紆的驛路也可能承擔(dān)過(guò)“一騎紅塵”飛送荔枝的重任。

直到晚唐，這種征調(diào)荔枝入宮的差役才逐漸停歇。人宋以后，雖然“馳驛幸無(wú)唐日貢”，但官家貴族對(duì)荔枝的貪欲仍然有增無(wú)減。北宋吳中復(fù)有詩(shī)云：“莫愛(ài)荔子紅，歲作嘉州孽”，就叫人觸目心驚，難以平靜。它告訴我們，本應(yīng)給人甜蜜、幸福的佳果，反而給嘉州人民帶來(lái)了深重的災(zāi)難，留下的只是悲苦的回憶。

多少年風(fēng)風(fēng)雨雨過(guò)去，嘉州荔枝已逐漸消亡。如今荔枝灣江岸邊還殘存有幾株百年老樹(shù)“官荔枝”，就是當(dāng)年進(jìn)貢的歷史見(jiàn)證。

“側(cè)生一樹(shù)會(huì)江門，水遞年年進(jìn)大藩?！鼻迩r(shí)大詩(shī)人王漁洋來(lái)樂(lè)山游。會(huì)江門盛極一時(shí)的荔枝園僅剩下一株荔枝樹(shù)，那也是明王朝時(shí)年年水運(yùn)成都，向蜀藩王府進(jìn)獻(xiàn)佳果唯一尚存的荔枝古樹(shù)。今天會(huì)江門故地已建成濱河路休閑廣場(chǎng)，再也找不到荔枝的蹤影。就連陸放翁《老學(xué)庵筆記》中記載的“一見(jiàn)荔枝熟時(shí)，凌云山、安樂(lè)園皆盛處”的嘉州城內(nèi)外，荔枝樹(shù)也都杳如黃鶴，消失殆盡。只剩下岷江邊的荔枝灣還有一小片碩果僅存的荔枝林，在向后人講述荔枝家族在這片土地上的興衰榮枯歷史，引發(fā)大家淡淡的懷古幽思，去追尋過(guò)去年代的一段舊夢(mèng)。

(責(zé)編 朱 飛)嘉州荔枝漫記

陳德忠

暖風(fēng)吹拂的樂(lè)山大街小巷，叫賣荔枝的小販又一天天多了起來(lái)。那風(fēng)枝露葉、紅羅白玉的佳果，水靈靈，亮晶晶，嬌艷欲滴，令人齒頰生香，也給濃蔭添綠的嘉州古城，帶來(lái)了些許南國(guó)的風(fēng)韻和氣息。

荔枝素有“果中之王”的美譽(yù)，原產(chǎn)于廣東、福建兩省。但從盛唐起，它們就開(kāi)始在蜀中落地安家。那時(shí)的嘉州和涪州、瀘州一樣，都是四川荔枝的主要產(chǎn)地。女詩(shī)人薛濤就寫過(guò)一首《憶荔枝》，贊美本地荔枝與嶺南所產(chǎn)不相上下：“傳聞象郡隔南荒，絳實(shí)豐肌不可忘。近有青衣連楚水，素漿還得類瓊漿?！?/p>

當(dāng)時(shí)在岷江、大渡河、青衣江三江匯流處的嘉州會(huì)江門，就因其地廣植荔枝而修建了一座荔枝樓。這座城樓最早興修于何時(shí)已不得而知，就連唐朝咸通七年(公元866年)監(jiān)郡嘉州的刺史薛能登樓時(shí)也發(fā)出“高檻起邊愁，荔枝誰(shuí)致樓”的詢問(wèn)，說(shuō)明這座荔枝樓的建造時(shí)間不會(huì)晚于初唐。這位最早為荔枝樓留下詩(shī)篇的薛能，因在嘉州任職時(shí)間很短，盡管“歲杪監(jiān)州曾見(jiàn)樹(shù)，時(shí)新人坐久聞名”，卻未能品嘗到嘉州荔枝的美味，成為終身憾事。

嘉州荔枝歷來(lái)就以色香味俱佳而芳名遠(yuǎn)播。清乾隆時(shí)擔(dān)任過(guò)廣東學(xué)政的羅江才子李調(diào)元親自品嘗對(duì)比后，在詩(shī)中贊美說(shuō)：“一生飽食嶺南姝，不及嘉州色味殊?！睋?jù)有關(guān)記載，作為“此邦碩果”的嘉州荔枝，“又有一種開(kāi)并蒂花，結(jié)并頭果，一囊雙核，名并頭歡。乃川中絕品也”(清嘉慶十七年《樂(lè)山縣志》)。

堪稱“絕品”的嘉州荔枝，唐宋以來(lái)一直是進(jìn)獻(xiàn)上層統(tǒng)治者的貢品。人們過(guò)去普遍認(rèn)為，那為使“宮中美人一破顏”，而讓“驚塵濺血流千載”的荔枝，要從驛路快馬傳遞到長(zhǎng)安，只有兩條路線，一是來(lái)自南海廣東，一是“取涪州荔枝自子午谷”進(jìn)入長(zhǎng)安。這種推論忽略了還有從嘉州經(jīng)劍門關(guān)越秦嶺的另一條通道，同樣可以數(shù)日內(nèi)飛騎入京，讓唐明皇、楊貴妃享用到新鮮荔枝。

荔枝是極嬌嫩、易變壞的水果， “若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”(白居易《荔枝圖序》)。每年成熟季節(jié)，從萬(wàn)里之外單靠一兩個(gè)地方進(jìn)貢，顯然難以滿足宮廷的大量需要。所以有理由認(rèn)為，西蜀這條棧道縈紆的驛路也可能承擔(dān)過(guò)“一騎紅塵”飛送荔枝的重任。

直到晚唐，這種征調(diào)荔枝入宮的差役才逐漸停歇。人宋以后，雖然“馳驛幸無(wú)唐日貢”，但官家貴族對(duì)荔枝的貪欲仍然有增無(wú)減。北宋吳中復(fù)有詩(shī)云：“莫愛(ài)荔子紅，歲作嘉州孽”，就叫人觸目心驚，難以平靜。它告訴我們，本應(yīng)給人甜蜜、幸福的佳果，反而給嘉州人民帶來(lái)了深重的災(zāi)難，留下的只是悲苦的回憶。

多少年風(fēng)風(fēng)雨雨過(guò)去，嘉州荔枝已逐漸消亡。如今荔枝灣江岸邊還殘存有幾株百年老樹(shù)“官荔枝”，就是當(dāng)年進(jìn)貢的歷史見(jiàn)證。

“側(cè)生一樹(shù)會(huì)江門，水遞年年進(jìn)大藩?！鼻迩r(shí)大詩(shī)人王漁洋來(lái)樂(lè)山游。會(huì)江門盛極一時(shí)的荔枝園僅剩下一株荔枝樹(shù)，那也是明王朝時(shí)年年水運(yùn)成都，向蜀藩王府進(jìn)獻(xiàn)佳果唯一尚存的荔枝古樹(shù)。今天會(huì)江門故地已建成濱河路休閑廣場(chǎng)，再也找不到荔枝的蹤影。就連陸放翁《老學(xué)庵筆記》中記載的“一見(jiàn)荔枝熟時(shí)，凌云山、安樂(lè)園皆盛處”的嘉州城內(nèi)外，荔枝樹(shù)也都杳如黃鶴，消失殆盡。只剩下岷江邊的荔枝灣還有一小片碩果僅存的荔枝林，在向后人講述荔枝家族在這片土地上的興衰榮枯歷史，引發(fā)大家淡淡的懷古幽思，去追尋過(guò)去年代的一段舊夢(mèng)。

(責(zé)編 朱 飛)