讀編問答

△山西省讀者(手機號：135xxxx2184)和湖南省讀者(手機號：137xxxx9945)問：野雞的養(yǎng)殖前景怎樣?到哪里引種?

答：野雞俗稱山雞，又稱雉雞。野雞的營養(yǎng)價值高，據(jù)有關(guān)專家分析，野雞肉含粗蛋白高達(dá)25％，膽固醇比肉雞低29.12％，其肉質(zhì)鮮嫩，味美，是優(yōu)質(zhì)的野味滋補品。野雞肉還有特殊的藥用價值，其中含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等成分，經(jīng)常食用對腦血栓、高血壓均有一定的預(yù)防和治療作用。野雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑。雄野雞毛還可制成工藝品，雞皮可制作各種精美皮具?？梢哉f，野雞是集食用、藥用、觀賞于一體的珍禽動物，有很高的綜合利用價值。野雞有較高的繁殖能力，每只雌野雞年產(chǎn)蛋50-100枚，受精率在80％以上，孵化率在90％以上，就目前市場的需求和人們的消費水平來看，養(yǎng)殖野雞(特別是規(guī)模養(yǎng)殖)經(jīng)濟效益較好。引種可與江西省銅鼓縣德盛珍禽養(yǎng)殖場(郵編：336202)聯(lián)系。

△貴州省讀者(手機號：138XXXX5301)問：我想知道2007年養(yǎng)蝎前景?

答：蝎子。屬緊俏品種，尤以野生更為俏銷，價格一直堅挺。隨著我國中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展，對全蝎的需求，目前市場價一直居高位。當(dāng)前國內(nèi)各大中藥材市場每公斤銷價為：鹽水全蝎260-300元，清水全蝎480-500元。因此2007年養(yǎng)蝎前景看好，目前人工養(yǎng)蝎子的技術(shù)不是很成熟，可試著發(fā)展。