２００６年９月６日——終于可以“請(qǐng)客吃飯”了

　　
　　中國(guó)有句老話：有人辭官歸故里，有人星夜趕科場(chǎng)。這邊忙著辭官回家，那邊忙著當(dāng)官趕考?，F(xiàn)在也是這樣，有人忙于吃飯應(yīng)酬有說(shuō)不盡的煩惱，有人卻因?yàn)椴荒苷?qǐng)客吃飯而痛苦，王中旺就是這樣痛苦著的一個(gè)人，但是，到了2006年9月6日，王中旺終于結(jié)束了這種不能請(qǐng)客的痛苦。
　　
　　給大家準(zhǔn)備豐盛的晚宴
　　王中旺是北京一家方便面企業(yè)的老總，生產(chǎn)基地在北京市房山區(qū)，2006年9月6日以前，行業(yè)內(nèi)的兄弟企業(yè)在北京開(kāi)會(huì)，按道理是王中旺請(qǐng)客做東，但是，沒(méi)有一家企業(yè)愿意讓王中旺來(lái)請(qǐng)客。
　　回憶這事，王中旺的語(yǔ)氣里透著沮喪：“我也是行業(yè)會(huì)員，為行業(yè)做貢獻(xiàn)是我的榮幸，但是他們不認(rèn)同我的企業(yè)，在北京開(kāi)會(huì)從來(lái)不讓我們參與會(huì)議。我想好好招待同行們，可就是沒(méi)人給我這機(jī)會(huì)，感覺(jué)把我們隔離了?！?br/>　　但是，2006年9月6日，人們?cè)谝荒暌欢鹊闹袊?guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)面制品分會(huì)上，又看到了久違的中旺企業(yè)的身影。在這次大會(huì)上，行業(yè)秘書長(zhǎng)給王中旺平反昭雪，宣布他不再是行業(yè)的罪人。
　　中旺企業(yè)里的員工姚政平想起那天的情景，眼睛頓時(shí)明亮起來(lái)：“只有兩個(gè)字能形容：激動(dòng)。當(dāng)時(shí)我們四五個(gè)同事一塊坐，大家興奮地只顧互相點(diǎn)頭，不說(shuō)話，感覺(jué)終于被認(rèn)可了，非常激動(dòng)?！?br/>　　王中旺永遠(yuǎn)不會(huì)忘記那個(gè)具有劃時(shí)代意義的時(shí)刻：“不管以前說(shuō)過(guò)我多少好與不好的問(wèn)題，到今天全部歸零。秘書長(zhǎng)夸我干了一件對(duì)行業(yè)有利，劉民族健康有利的事，對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的鼓勵(lì)。那天，我們終于有機(jī)會(huì)給大家準(zhǔn)備豐盛的晚宴了?！?br/>　　雖然這次請(qǐng)客王中旺花了不少錢，可他卻很快樂(lè)，因?yàn)檫@意味著他重新回到了行業(yè)的隊(duì)伍當(dāng)中，再也沒(méi)人把他當(dāng)作敵人。
　　那段驚心動(dòng)魄的日子已經(jīng)成為了歷史。
　　
　　“拒絕油炸，留住健康”惹是非
　　2005年11月份，在北京上海廣州三大城市，一則“拒絕油炸，留住健康”的廣告語(yǔ)，讓消費(fèi)者心中一震，也讓很多人心中一痛。
　　這則廣告的幕后策劃者就是王中旺。出身油炸方便面行業(yè)的王中旺，開(kāi)始掄起了對(duì)油炸方便面行業(yè)的大棒，他希望這狠狠的一棒，能夠敲開(kāi)方便面新的出路。他要干一件大事，推出自己的非油炸方便面。
　　王中旺拒絕油炸，同時(shí)把自己也拒絕出去了。第二天，王中旺就接到無(wú)數(shù)的電話，其中，打電話最多的是銀行的行長(zhǎng)。王中旺解釋說(shuō)：“因?yàn)槲覀兊母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手都有銀行的支持資金，他們?cè)阢y行的貸款額很大。我這事有可能影響到很多企業(yè)的生存，如果還不了銀行貸款，銀行就要面臨很大的壓力，畢竟是主流資金?！?br/>　　緊接著，王中旺接到了行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的約談，警告他不要再這樣鬧下去，否則后果自負(fù)。所有的人都不支持王中旺，除了他自己。面對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)的警告，王中旺沒(méi)有退縮，他堅(jiān)持自己的想法：“我這是在給行業(yè)治病。為什么到現(xiàn)在我還有這么大勇氣和自信去做這件事，因?yàn)檫@不是件錯(cuò)事?！?br/>　　王中旺的這句話，差一點(diǎn)沒(méi)把人家給噎過(guò)去：“中國(guó)的方便面企業(yè)，在當(dāng)時(shí)都是油炸的，拒絕油炸，那就是拒絕方便面，你這病治好了，估計(jì)這方便面企業(yè)也完蛋了。有你這樣治病的嗎?你別開(kāi)玩笑了!”
　　部分地區(qū)的中小企業(yè)首當(dāng)其沖地受到了王中旺廣告的打擊。他們聯(lián)合起來(lái)，到工商局進(jìn)行投訴，控告王中旺不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，但沒(méi)想到，王中旺早把工作做到了前頭。
　　王中旺把可能出現(xiàn)的意外都想到了：“我們前期也討論過(guò)、咨詢過(guò)，這并不屬于不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，如果屬于我們也不可能做，因?yàn)槟鞘沁`法的。在法律上這一塊還屬于空白。”
　　王中旺打了一個(gè)擦邊球，他只說(shuō)拒絕油炸，并沒(méi)有指名道姓地說(shuō)出拒絕油炸什么東西。很多人把王中旺恨得牙根癢癢，但是又沒(méi)有辦法。
　　生意場(chǎng)上什么事情都可能發(fā)生。2006年元旦過(guò)后，王中旺就開(kāi)始陸續(xù)接到一些奇怪的電話，話語(yǔ)中隱隱透著一股殺氣，王中旺聽(tīng)到了其中的威脅：“不要在宣傳上傷害別人，就憑你一個(gè)人，你一個(gè)企業(yè)的力量怎么能跟一個(gè)產(chǎn)業(yè)的行業(yè)抗衡？你這等于是跟政府作對(duì)。你非逼著我們做一些那種事嗎？”
　　光腳的不怕穿鞋的，如果真把他們逼急了，將王中旺企業(yè)的資金鏈斷開(kāi)，企業(yè)將無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，也或者他們會(huì)讓手中旺從此消失。這事聽(tīng)來(lái)讓人心里直發(fā)毛，廣告還要不要繼續(xù)播出，王中旺面臨著生死抉擇。
　　很多人都為王中旺捏了一把汗，家里人更是急得掉眼淚。沒(méi)想到，王中旺卻像個(gè)沒(méi)事人一樣，王中旺早已經(jīng)做好了準(zhǔn)備：“我在做非油炸之前就已經(jīng)做了最壞的打算，先把遺書寫好了。等于我是只提前吞了耗子藥的老鼠，有哪只貓不怕死敢靠近我呢？”
　　中國(guó)古代有抬棺上陣的做法，就是打仗的時(shí)候帶上棺材，未必用得上，但表明了一種決心。王中旺為了迎接這場(chǎng)顛覆傳統(tǒng)方便面的革命，早已將生命置之度外……
　　
　　做好了被利斧砍的準(zhǔn)備
　　早在2003年前后，王中旺就感覺(jué)到了油炸方便面行業(yè)存在的危機(jī)。王中旺分析道，“現(xiàn)在一杯奶一個(gè)茶蛋就是一頓飯，乳液成為主食，還有快餐粥、快餐米，這些快餐都進(jìn)來(lái)了，方便面算什么，又是油炸的，你比乳制品營(yíng)養(yǎng)嗎？你比玉米粥、大米飯健康嗎，所以如果再不能真實(shí)地面對(duì)自己，那是非常危險(xiǎn)的事情?！?br/>　　前期做五谷道場(chǎng)都屬于醞釀階段，現(xiàn)在腹中嬰兒馬上就要落地，如何才能與眾不同呢？王中旺果斷決定：“非常之事就得用非常的手段，所以當(dāng)時(shí)就用了‘拒絕油炸留住健康’這樣一個(gè)廣告來(lái)做區(qū)分，讓消費(fèi)者—下子就能記住不同點(diǎn)在哪兒?！?br/>　　同時(shí)王中旺清楚地意料到后果：“我重磅出擊非油炸肯定會(huì)遭到行、仙的反對(duì)，行業(yè)利斧砍我王中旺也是肯定的?！?br/>　　王中旺做好了別人用利斧來(lái)砍他的準(zhǔn)備，給公安機(jī)關(guān)報(bào)了案，自己也把遺囑寫好了，可等了牛天，別人的斧子也沒(méi)有落下來(lái)。王中旺暗自慶幸身處一個(gè)法治社會(huì)里。
　　到了2006年的5、6月份，由拒絕油炸，留住健康引起的沖擊波，已經(jīng)逐漸歸于平靜。就在大家以為事情結(jié)束的時(shí)候，四川發(fā)生了一件事：一家生產(chǎn)粉絲的企業(yè)，用兩包粉絲換一包油炸方便面，換來(lái)的方便面直接扔進(jìn)垃圾桶。這一非正常的舉動(dòng)，立即在方便面行業(yè)，引發(fā)了一場(chǎng)軒然大波。
　　2006年上半年，方便面行業(yè)已經(jīng)遭受了慘痛的打擊，整個(gè)行業(yè)產(chǎn)值大幅度下滑，與去年同期相比，產(chǎn)量下滑了81億包，很多企業(yè)已經(jīng)不堪重負(fù)，這樣一個(gè)事件，對(duì)很多企業(yè)來(lái)說(shuō)，就像是壓垮駱駝的最后一根稻草。
　　這個(gè)活動(dòng)一搞，統(tǒng)一方便面在當(dāng)?shù)氐匿N售一落千丈。本來(lái)在三月份油炸和非油炸之爭(zhēng)到四五月份已經(jīng)落到低谷了，沒(méi)想到到六月份又一下引爆。油炸方便面企業(yè)終于聯(lián)起手來(lái)，開(kāi)始絕地反擊。
　　像康師傅、華龍、統(tǒng)一這樣前五位企業(yè)開(kāi)始聯(lián)合下面十幾家中小型企業(yè)，開(kāi)設(shè)專家論壇。整個(gè)行業(yè)開(kāi)始行動(dòng)，在專家論壇上，由相關(guān)人士提供數(shù)據(jù)支持，對(duì)非油炸開(kāi)始打擊。
　　王中旺一語(yǔ)道破其中玄機(jī)：“專家說(shuō)油炸平均在55，而非油炸是從15到85，只說(shuō)最低和最高數(shù)，卻不說(shuō)平均數(shù)，因?yàn)槠骄?7，一說(shuō)平均油炸沒(méi)戲了，這就是語(yǔ)言的技巧?！?br/>　　姚政平說(shuō)起：“22號(hào)早上，一上班就接到朋友的電話，問(wèn)我看報(bào)紙了沒(méi)有，說(shuō)報(bào)紙上分析了非油炸跟油炸是怎么回事，你們非油炸哪些地方不好，吃了會(huì)產(chǎn)生什么樣的后果。我們買來(lái)報(bào)紙一看，果真如此。”
　　王中旺等了很多天的利斧，這才算是真正砍下來(lái)。他苦心經(jīng)營(yíng)了半年多的輿論優(yōu)勢(shì)，頃刻間就要翻盤。在輿論的報(bào)道上，油炸不但比非油炸的好，甚至連王中旺本人也備受質(zhì)疑，報(bào)道上稱王中旺是從油炸產(chǎn)業(yè)出來(lái)的，卻做了件違背行業(yè)的事情，比喻王中旺是拿著一把利器向母體上狠狠刺了一刀的小人。
　　
　　銷量在爭(zhēng)議中直線上升
　　要求核實(shí)情況的記者打爆了公司的電話，王中旺馬上命令，成立一個(gè)專門的小組，應(yīng)對(duì)這件事。
　　
　　姚政平詳細(xì)說(shuō)道：“25號(hào)我們起草了一份聲明。聲明的內(nèi)容當(dāng)時(shí)是我主要起草，我們感到作為一家企業(yè)，對(duì)于近期媒體關(guān)注的這件事情，非常有必要跟大家講一下。同時(shí)，企業(yè)還規(guī)定，凡是遇到媒體的采訪，由一個(gè)人統(tǒng)一應(yīng)對(duì)，其他任何人不得接受媒體的訪問(wèn)。從那一刻起，所有的新聞宣傳，對(duì)外的發(fā)言統(tǒng)一集中到一個(gè)人的頭上，就是新聞發(fā)言人，當(dāng)時(shí)就推選我做新聞發(fā)言人?！?br/>　　姚政平做了企業(yè)的新聞發(fā)言人后，幾天幾夜沒(méi)敢睡覺(jué)，他組織幾個(gè)人，模擬記者提各種各樣的問(wèn)題。兩天兩夜過(guò)去之后，姚政平突然覺(jué)得一切的東西回歸到原點(diǎn)，都很簡(jiǎn)單。他悟出來(lái)：“只要你內(nèi)心是平和的，一方面不夸大事實(shí)，一方面只客觀陳述，憑著良心把真相說(shuō)出來(lái)就行?！苯Y(jié)果媒體宣傳、專家論壇，不僅沒(méi)有打擊非油炸的銷量，反而越爭(zhēng)非油炸就紅，越走俏。
　　這場(chǎng)疾風(fēng)暴雨，對(duì)王中旺來(lái)說(shuō)，有點(diǎn)雷聲大雨點(diǎn)小。一個(gè)星期后，事態(tài)又歸于平靜，王中旺笑到了最后，伴隨著一場(chǎng)場(chǎng)是非爭(zhēng)議，五谷道場(chǎng)的銷售量卻在直線上升。
　　王海暉用數(shù)據(jù)說(shuō)話：“每個(gè)月都有30%的增長(zhǎng)。我們是2005年5月份開(kāi)始基建，9月份建好，10月份出產(chǎn)品，兩條線，到2006年的3月份就已經(jīng)到了四條線，到了2006年的日月份又建好了第二個(gè)車間達(dá)到8條線?！?br/>　　
　　撥云見(jiàn)日，這一天終于到來(lái)
　　有人歡笑就有人愁。從此，王中旺與業(yè)內(nèi)的朋友徹底決裂，井水不犯河水，雞犬之聲相聞，老死不相往來(lái)，喜歡朋友的王中旺倍感無(wú)聊與寂寞。2006年9月初，王中旺突然接到了行業(yè)協(xié)會(huì)打來(lái)的電話，讓他喜出望外。
　　電話是行業(yè)秘書長(zhǎng)打來(lái)的，告訴他2006年9月6日，面制品行業(yè)協(xié)會(huì)將在北京召開(kāi)，讓王中旺準(zhǔn)備接待工作。
　　王中旺終于盼來(lái)了曙光：“我有種預(yù)感我們的領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)認(rèn)同了。實(shí)際上我們的領(lǐng)導(dǎo)一開(kāi)始就認(rèn)同，只是作為一個(gè)行業(yè)的秘書長(zhǎng)，他沒(méi)有辦法在這一件事情不太成熟的的候就揭開(kāi)，我們秘書長(zhǎng)還是有遠(yuǎn)見(jiàn)的。”
　　王中旺在房山的非油炸方便面生產(chǎn)基地，也第一次對(duì)業(yè)內(nèi)開(kāi)放：“9月6日之前，沒(méi)有一個(gè)行業(yè)的人來(lái)過(guò)，9月8日是全方位向行業(yè)展開(kāi)，現(xiàn)在你到化驗(yàn)室看都行，以前可不讓他們看?！?br/>　　王中旺由一個(gè)行業(yè)的叛逆者，一個(gè)不道德的攪局者，突然間成了行業(yè)的驕子。行業(yè)秘書長(zhǎng)給他的評(píng)價(jià)是：烈性的沖擊，理性的定位，給速食行業(yè)打開(kāi)了另一個(gè)生存空間。更讓王中旺高興的是，兩個(gè)月后王中旺無(wú)意中拿了中國(guó)企業(yè)成長(zhǎng)冠軍的稱號(hào)，企業(yè)的成長(zhǎng)速度，按專家的計(jì)算是：百分之兩千零三，王中旺再一次演繹了一個(gè)食品工業(yè)飛速發(fā)展的神話。
　　樹(shù)欲靜而風(fēng)不止，多少財(cái)富的背后，都隱藏著這樣驚心動(dòng)魄的故事，也許故事永遠(yuǎn)都不會(huì)結(jié)束。