鄧德昌想開(kāi)快餐店

　?。?br/>　　
　　鄧德昌有個(gè)習(xí)慣，無(wú)論什么事情，只要認(rèn)為你做錯(cuò)了，他特愛(ài)跟你較真兒。比如剛開(kāi)始見(jiàn)面，我叫他鄧德昌，他認(rèn)為這個(gè)稱呼不對(duì)，“我大你這么多，你不叫我鄧哥，也該叫我老鄧”，幾乎每次我叫他鄧德昌，他都拒絕答應(yīng)，然后一本正經(jīng)地跟我理論。理論多了，我沒(méi)辦法，為了叫他有個(gè)回應(yīng)，只得叫他老鄧。
　　鄧德昌還有個(gè)習(xí)慣，我們出去吃飯，無(wú)論在哪家快餐店吃飯，他都會(huì)閉著眼睛，迅速在腦子里計(jì)算。計(jì)算這家快餐店店面的租金多少錢，店里的伙計(jì)拿多少錢，茶水多少錢，一次性筷子多少錢，桌上的醬油和醋還有其他調(diào)味品多少錢……計(jì)算完畢，鄧德昌會(huì)說(shuō)：“哎，開(kāi)快餐店就是賺錢，你看這個(gè)快餐，成本最多一塊錢，他硬是敢要我們?nèi)龎K。”哎完這聲，鄧德昌往往還會(huì)再哎一聲：“哎，要是我開(kāi)家快餐店，那該多賺錢！”
　　沒(méi)錯(cuò)，鄧德昌有個(gè)夢(mèng)想，他想開(kāi)家快餐店。我和鄧德昌認(rèn)識(shí)，是在1999年，現(xiàn)在是2007年，8年過(guò)來(lái)，鄧德昌有沒(méi)有開(kāi)成快餐店，他的快餐店到底賺不賺錢，你別急，我先賣個(gè)關(guān)子，我接下來(lái)要講的，是鄧德昌為什么想開(kāi)快餐店……
　　
　?。?br/>　　
　　鄧德昌是湖北人。據(jù)鄧德昌說(shuō)，他湖北農(nóng)村的老家特別窮，窮得他小學(xué)沒(méi)畢業(yè)就輟學(xué)了，直到結(jié)婚的時(shí)候，他和他老婆，還跟他父母住在兩間土磚壘起來(lái)的房子里。結(jié)婚不久，鄧德昌有個(gè)愿望，他想蓋套像樣的房子，就跟村里有錢人蓋的房子那樣，材料全部用紅磚青瓦，堂屋和房間格外亮堂，窗戶是嵌著玻璃的窗戶，正房旁邊再蓋間紅磚青瓦的廚房，廚房里寬敞得不僅可以燒飯，還可以搬張桌子一家人圍著吃飯。
　　就為這個(gè)愿望，婚后第二年，鄧德昌帶著老婆出來(lái)打工了。鄧德昌和老婆進(jìn)的是同一個(gè)廠，他們進(jìn)廠不到兩個(gè)月，高考落榜的我也南下來(lái)到深圳，進(jìn)了他們打工的廠。打工的目的當(dāng)然是賺錢，可是鄧德昌很快發(fā)現(xiàn)，他和他老婆一沒(méi)技術(shù)二沒(méi)文憑，而且打工的那個(gè)廠工資實(shí)在不高，還不如開(kāi)家快餐店賺錢。星期天沒(méi)事，鄧德昌曾經(jīng)蹲在一家快餐店門口，從早上蹲到晚上，蹲了一天的結(jié)果，讓鄧德昌連著興奮了好幾個(gè)晚上。一天在食堂吃飯，鄧德昌捅捅我的胳膊，小聲對(duì)我說(shuō)：“你可別小看一家快餐店，我在工廠前面的快餐店蹲了一天，那天總共有一百二十三個(gè)顧客走進(jìn)了快餐店，一百二十三個(gè)顧客，就是三百六十九塊錢，好家伙，你說(shuō)開(kāi)家快餐店賺不賺錢！”
　　想開(kāi)快餐店，當(dāng)然得知道開(kāi)家快餐店需要多少錢。那段時(shí)間，一下班，鄧德昌就迫不及待地趿拉著拖鞋到處晃蕩?；问幜艘欢螘r(shí)間，鄧德昌又開(kāi)始顯得有點(diǎn)沮喪?？此焯炜嘀鴤€(gè)臉，我忍不住問(wèn)他近來(lái)怎么回事。他照樣苦著個(gè)臉告訴我，他最近打探過(guò)了，開(kāi)家快餐店，門面費(fèi)加上工具費(fèi)再加上零碎的費(fèi)用，最起碼也得萬(wàn)把塊錢。我問(wèn)他，在他老家蓋套房子，按他愿望中的那樣蓋，大概需要多少錢。他想都沒(méi)想回答，大概也是萬(wàn)把塊錢吧。我就勸他，那你還開(kāi)快餐店干什么，你還不如打工賺錢，賺上萬(wàn)把塊錢回家蓋房子。他當(dāng)時(shí)就被我勸明白了：“對(duì)呀，這個(gè)問(wèn)題我還真沒(méi)想過(guò)，既然都要萬(wàn)把塊錢，我還不如賺上萬(wàn)把塊錢回家蓋房子?！?br/>　　明白歸明白，可是第二天，鄧德昌又改變了主意。鄧德昌說(shuō)：“我想了一夜，決定還是先開(kāi)快餐店，只要快餐店賺錢，什么時(shí)候蓋房子都可以，再說(shuō)我不能僅僅賺個(gè)蓋房子的錢，我還要賺夠蓋房子后我和我老婆生活的錢，你說(shuō)是不是？”
　　
　　３
　　
　　接下來(lái)，鄧德昌的首要任務(wù)，當(dāng)然是賺錢和存錢。鄧德昌給我算過(guò)一筆賬，他和他老婆，每個(gè)月能拿四百塊錢，合起來(lái)是八百塊。除掉必要的生活開(kāi)支，每個(gè)月?tīng)?zhēng)取存?zhèn)€七百塊。七百塊，一年是八千四百塊，兩年就是一萬(wàn)六千八百塊，開(kāi)家快餐店綽綽有余了。算完賬，鄧德昌大嘴一咧，開(kāi)心地笑了。
　　計(jì)算是計(jì)算，只是現(xiàn)實(shí)生活中，真正的生活開(kāi)支，哪有計(jì)算的這樣簡(jiǎn)單。第一個(gè)月，鄧德昌存了五百塊錢，離他預(yù)想的七百塊錢，差了好大一截。月中的時(shí)候，一切還好好的，除掉買東買西再除掉鄧德昌抽煙和給家里打電話的錢，計(jì)劃的一百塊生活開(kāi)支，手上還剩著一二十塊。鄧德昌很高興，以為七百塊錢存定了。誰(shuí)都沒(méi)想到，月末的時(shí)候，鄧德昌的老婆突然病了。其實(shí)也不是多嚴(yán)重的病，小小的一場(chǎng)感冒。為了存錢，他老婆鉚足了勁兒，就是不肯買藥，更不肯去醫(yī)院看病。這樣一來(lái)，小感冒拖成了大感冒，他老婆撐不住了，去醫(yī)院吊了瓶點(diǎn)滴，拿了點(diǎn)藥，去醫(yī)院的收費(fèi)窗口交費(fèi)時(shí)，鄧德昌傻眼了，交費(fèi)單上狠狠地站著一排數(shù)字，這個(gè)數(shù)字是兩百。
　　第二個(gè)月，鄧德昌戒煙了。鄧德昌說(shuō)，要是他上個(gè)月就戒煙，留著買煙的錢給老婆及時(shí)買藥，他老婆就不會(huì)病得那么嚴(yán)重。鄧德昌煙齡很長(zhǎng)了，一包煙剛剛好管他一天。他老婆說(shuō)，他以前也戒過(guò)煙，不管他老婆如何苦口婆心，也不管鄧德昌如何狠下決心，抽煙的毛病就是沒(méi)有戒掉。有了好幾次徒勞無(wú)功的戒煙，對(duì)鄧德昌戒煙，他老婆當(dāng)然沒(méi)抱什么希望。本以為這次跟以前一樣，戒不了幾天，香煙的影子又會(huì)在鄧德昌嘴里死灰復(fù)燃。沒(méi)想到，這一次，鄧德昌倒真的戒了煙。
　　這個(gè)月，鄧德昌如愿以償，他興高采烈地去銀行存了七百塊。第三個(gè)月，第四個(gè)月……謝天謝地，一連好幾個(gè)月，鄧德昌的老婆沒(méi)有生病，鄧德昌也沒(méi)生病，他們每個(gè)月都能去銀行存七百塊錢。
　　
　?。?br/>　　
　　2000年春末，對(duì)鄧德昌的快餐店夢(mèng)想來(lái)說(shuō)，一件不知算好事還是壞事的事情發(fā)生了，鄧德昌的老婆懷孕了。剛得知這個(gè)消息，鄧德昌有點(diǎn)發(fā)愣。廠里的勞動(dòng)強(qiáng)度非常大，勞動(dòng)環(huán)境也不好，空氣里到處飄著油漆和天那水的味道，而且工廠是小型的私營(yíng)企業(yè)，廠里的女工，完全沒(méi)有婚假和產(chǎn)假一說(shuō)。以往有女工懷孕，只能有兩種選擇，一是選擇去醫(yī)院手術(shù)，一是為肚里的孩子著想，選擇去人事部辭工。思來(lái)想去，鄧德昌選擇了后者。鄧德昌立場(chǎng)非常堅(jiān)定?！叭松皇溃瑸閬?lái)為去就為了孩子，開(kāi)快餐店再重要，也沒(méi)有孩子的健康重要?！北е@樣的想法，鄧德昌逼老婆去人事部辭了工，然后又逼著老婆，坐上了從深圳開(kāi)往家鄉(xiāng)的列車。
　　這樣一來(lái)，鄧德昌的快餐店夢(mèng)，就不得不停下來(lái)。盡管他手里存了幾千塊錢，盡管他老婆回了家，可是生育孩子需要錢，這是全地球人都知道的真理。那段時(shí)間，鄧德昌開(kāi)始頻繁地花錢。給家里的老婆打電話，寄奶粉，偶爾在夜市看見(jiàn)了漂亮的嬰兒衣服，鄧德昌還會(huì)情不自禁買下來(lái)，然后從郵局將這些衣服打包寄回家……八九個(gè)月后，也就是2000年臘月，鄧德昌毫不心疼花光了手中的錢，當(dāng)然這筆錢也讓鄧德昌當(dāng)了爸爸。接到老婆從老家打來(lái)的電話，得知老婆生了個(gè)大胖小子，而且母子倆都平平安安，鄧德昌不知多高興。
　　等家里的孩子大了，完全可以由鄧德昌的母親一手照顧，已經(jīng)是2002年春天。整個(gè)2001年，鄧德昌一分錢沒(méi)存，每個(gè)月領(lǐng)了工資，屁顛屁顛往郵局趕，趕著給老婆寄去。一個(gè)下著春雨的傍晚，鄧德昌從火車站接回了老婆，然后跟廠里的人事部好話說(shuō)盡，總算讓老婆重新進(jìn)了廠。進(jìn)廠的那天晚上，鄧德昌做了個(gè)夢(mèng)。第二天，鄧德昌告訴我，他夢(mèng)見(jiàn)他和他老婆重新存錢，最后終于開(kāi)了個(gè)快餐店。
　　就這樣，三年前的快餐店夢(mèng)，再次回到鄧德昌和他老婆面前。兩口子的日子，當(dāng)然也再次省吃儉用回到三年前。為了以更快的速度存錢，鄧德昌不知通過(guò)什么方法，在一個(gè)送奶點(diǎn)，找了份送奶的兼職工作。每天早上五點(diǎn)，鄧德昌得騎著買來(lái)的自行車，趕到送奶點(diǎn)，然后在八點(diǎn)上班前，將所有的牛奶送到各用戶門前。這樣一來(lái)，辛苦是辛苦點(diǎn)，可鄧德昌每個(gè)月，又可以多存三百塊錢。
　　
　?。?br/>　　
　　2003年秋天，眼看鄧德昌和他老婆已經(jīng)存下大半個(gè)快餐店，因?yàn)橛辛烁玫陌l(fā)展，我辭掉工作，離開(kāi)了鄧德昌打工的工廠。
　　辭工之后，我和鄧德昌聯(lián)系過(guò)幾次。每次聯(lián)系，鄧德昌笑得豪氣沖天。據(jù)鄧德昌的說(shuō)法，廠里的工資漲了，他還幫他老婆，同樣找了份送奶的兼職。這樣一來(lái)，手中的錢越存越多，在他夢(mèng)想里跳躍多年的快餐店，當(dāng)然也即將變成現(xiàn)實(shí)。
　　
　　意外的是，聯(lián)系過(guò)幾次以后，再跟鄧德昌聯(lián)系，突然便找不到鄧德昌的人了，他老婆的人也找不到。
　　剛開(kāi)始，得知鄧德昌辭工，我很高興，以為他的夢(mèng)想終于成真。后來(lái)越想越不對(duì)勁，按照鄧德昌的為人，要是他夢(mèng)想成真，一定通知我過(guò)去捧場(chǎng)。這樣一想，再打電話過(guò)去，找了個(gè)熟悉鄧德昌的老工友，才知道鄧德昌即將開(kāi)業(yè)的快餐店，又一次因?yàn)橥蝗缙鋪?lái)的遭遇徹底關(guān)上。鄧德昌的母親病了，急需手術(shù)。鄧德昌打聽(tīng)過(guò)了，母親的這次手術(shù)，肯定會(huì)花掉他們手中的所有積蓄。盡管如此，為了母親的病情，再加上家里的孩子無(wú)人照顧，鄧德昌和他老婆，還是毫不猶豫辭掉工作，然后在辭工當(dāng)天匆忙往火車站趕……
　　
　?。?br/>　　
　　時(shí)間過(guò)得很快，在我的努力之下，我在深圳的境況，也開(kāi)始變得越來(lái)越好。在這期間，我和那個(gè)老工友一直保持聯(lián)系，詢問(wèn)鄧德昌的最新消息。遺憾的是，鄧德昌的消息，老工友知道得也不是非常詳細(xì)。他只知道，2005年夏天，鄧德昌的母親終于完全康復(fù)，鄧德昌和他老婆，也再次踏上了南下深圳的打工之旅，不過(guò)他們沒(méi)有回到以前打工的工廠，聽(tīng)說(shuō)鄧德昌去了一個(gè)香港人的工廠，他老婆進(jìn)了一家電子廠，兩個(gè)人似乎還在為夢(mèng)想的快餐店賺錢……
　　再次見(jiàn)到鄧德昌，時(shí)間已經(jīng)走到2007年的前段時(shí)間。我在一家廣告公司做文案，中午懶得出去吃飯，我和我的同事，通常會(huì)給樓下的快餐店打電話，讓他們將快餐直接送上來(lái)。一天中午，我們照例給快餐店打電話。怎么都沒(méi)想到，過(guò)來(lái)送快餐的，竟然會(huì)是鄧德昌。我和鄧德昌都很激動(dòng)。鄧德昌告訴我，他母親康復(fù)后，打了一年多工，他和他老婆，終于存到了可以開(kāi)一家快餐店的錢?？墒?，真正可以開(kāi)一家快餐店了，他和他老婆才想到，他們一直在努力存錢，從沒(méi)有想過(guò)怎么經(jīng)營(yíng)快餐店，怎么讓快餐店更加賺錢?？紤]到手中的錢，是他們辛辛苦苦賺來(lái)的，他們不能輕易拿出來(lái)開(kāi)家快餐店冒險(xiǎn)。他和老婆經(jīng)過(guò)仔細(xì)商量，于是他進(jìn)了現(xiàn)在這家快餐店，一邊在店里打工，一邊偷偷地下工夫?qū)W習(xí)，他老婆則進(jìn)了另一家快餐店，邊打工邊跟廚房的師傅學(xué)習(xí)廚藝……
　　一邊聽(tīng)鄧德昌講話，一邊望著鄧德昌，我發(fā)現(xiàn)鄧德昌變了，以前身材壯實(shí)的鄧德昌，變成了眼前這個(gè)黑瘦黑瘦的鄧德昌。不過(guò)他講話的聲音并沒(méi)變，講起他下一步即將開(kāi)張的快餐店，還是那樣眉飛色舞，那樣豪氣沖天，讓我恍惚回到當(dāng)年和他一起打工的時(shí)光。僅僅憑著他這不變的聲音，我相信，盡管他的快餐店還沒(méi)開(kāi)張，盡管未來(lái)往往充滿了不確定性，我還是相信，無(wú)論發(fā)生什么事情，鄧德昌夢(mèng)想中賺錢的快餐店，肯定會(huì)有成真的那一天！
　　
　　編輯 / 尤 雅