大五星枇杷栽培管理技術(shù)要點

陳維忠

摘要: 大五星枇杷系四川省龍泉驛飛科技人員20 世紀80 年代中期從實生苗中選育。該品種平均單果重80g，果皮果肉橙紅色，果頂呈極明顯大五星狀；味濃甜，品質(zhì)佳，早結(jié)豐產(chǎn)，5 月中旬成熟，是當前枇杷換代首選品種之一。本文作者于2000 年引進，經(jīng)幾年栽培試驗，總結(jié)出一套大五星枇杷栽培管理技術(shù)要點。

關(guān)鍵詞: 大五星枇杷栽培管理技術(shù)要點

大五星枇杷系四川省龍泉驛飛科技人員20 世紀80 年代中期從實生苗中選育。該品種平均單果重80g, 果頂呈極明顯大五星狀, 果皮果肉橙紅色, 可溶性固行物13.5%, 含糖11.4%, 含酸0.8%, 味濃甜, 有香氣, 種子2- 4 粒, 可食率80%以上, 品質(zhì)佳。作者于2000 年從重慶引進, 在延平區(qū)峽陽鎮(zhèn)敖州街池頭尾果園種植, 面積80 畝共8850 株, 表現(xiàn)為早結(jié)豐產(chǎn), 適應性好, 5 月中旬成熟, 種植第六年平均株產(chǎn)11.5Kg,畝產(chǎn)約1270 Kg, 畝產(chǎn)值6350 元。經(jīng)這些年的栽培試驗, 總結(jié)出一套大五星枇杷優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點。

1、主要生物學特性

1.1 根系特性大五星枇杷根系不發(fā)達, 分布淺, 再生力弱, 對水分要求嚴, 忌積水, 抗旱力差。

1.2 樹體生長習性大五星枇杷地上部分中心干頂端優(yōu)勢明顯, 樹冠開張層性明顯, 枝梢每年抽梢3- 4 次, 春梢: 2- 4月, 夏梢: 5- 7 月, 秋梢: 8- 10 月, 冬梢: 11- 12 月。幼年樹以夏梢結(jié)果為主, 成年樹以夏、春梢結(jié)果為主。栽培上多采用分層形整形。

1.3 開花結(jié)果習性大五星枇杷花芽分化期為7- 8 月, 9月下旬陸續(xù)開花, 成花易, 花量大, 豐產(chǎn)性好。植后第3 年試果株產(chǎn)達1.5Kg, 第4- 5 年進入投產(chǎn)期株產(chǎn)達10Kg 左右, 畝產(chǎn)可達1200 Kg 左右。

1.4 物候期大五星枇杷果實成熟于5 月中旬, 7- 8 月份為發(fā)芽分化期, 9- 10 月份為初花期, 11 月為盛花期, 12- 1 月為花后幼果形成期, 2- 4 月為幼果膨大期。

2、建園條件

2.1 氣候條件大五星枇杷為亞熱帶常綠果樹, 凡年平均溫度在12℃- 15℃以上, 冬季不低于- 3℃, 年降雨量1000ml左右的地區(qū)均可種植。

2.2 園地選擇要求土層深厚, 土質(zhì)疏松, 腐殖質(zhì)含量較高, PH=6- 6.5, 坡度不超過25°, 坡地陽光充足, 坡向選擇南向或東南向的紅壤土栽培。

3、定植技術(shù)

3.1 定植密度栽植密度通常為3m×4m( 畝植55 株) , 如果要求前期有較高產(chǎn)量, 可考慮密植, 按株行距3m×2m( 畝植111 株) 。

3.2 定植穴規(guī)格挖1m×1m×0.6- 0.8m大穴。在定植前2- 3 個月畝施優(yōu)質(zhì)堆肥3000kg、鈣鎂磷50kg, 分層填穴,回填高出地面20- 30cm。

3.3 定植時間以9- 10 月的秋雨季節(jié)栽種為好; 2- 3 月份有春雨時, 亦可栽種。

3.4 定植方法定植穴挖一小坑, 將坑內(nèi)泥土整細, 再將幼苗根系理伸, 呈自然狀態(tài)植于坑內(nèi), 分層蓋上細泥土, 踏實, 澆足定根水; 剪去1/3- 2/3 的葉, 樹盤1m² 范圍用稻草覆蓋, 保持土壤濕度和提高地溫; 若遇晴天早晚須葉面噴水。

4、栽培管理技術(shù)

4.1 幼樹管理

4.1.1 整形修剪為實現(xiàn)早產(chǎn)豐產(chǎn), 多采用分層整形。整形時, 對主干不修剪, 并保護好頂芽, 使其旺盛生長成為中心主干, 并自然分層, 定干高度30- 40cm, 層數(shù)3 層, 第一層4 個主枝; 第二層3 個主枝; 第三層為2 個主枝, 主枝傾斜角度45°—65°, 每層留2- 3 個輔助枝, 層間距60cm- 80cm, 3 年成形樹高在2.5m左右。同時層內(nèi)主枝均勻分布在360°方向, 層間主枝交叉分布, 這樣充分利用空間, 達到通風透光的目的。1- 3 年幼樹一般不剪, 讓其多發(fā)枝梢, 增加生長量, 除讓主枝保持預定角度的方向生長外, 其余輔養(yǎng)枝和側(cè)枝均在7 月初扭梢、環(huán)割、拉枝, 促使早成花,在第2- 3 年適當疏除密生枝。4.1.2 肥水管理從栽植成活至萌芽時施第一次肥, 足施清糞水即可。以后, 以速效氮肥加速效磷肥和清水糞為主, 每次萌芽時施一次, 展葉后再施一次。定植第一年每次畝施尿素2.5Kg, 鈣鎂磷5 Kg, 清水糞500 Kg, 全年保證8 次以上的肥水。以后依樹體長勢, 逐月增加。

4.1.3 間作與耕作利用幼年樹株行間的空隙地, 留足1m²左右樹盤空地, 其余合理間作作物, 可間種花生、豆類作物和三葉草、紫花苜蓿等牧草, 可增加收益, 改良土壤, 還可以刈割綠肥或蒿桿覆蓋樹盤, 起到保濕增肥作用。

4.2 成年樹管理

4.2.1 肥水管理成年樹每年需施3 次肥, 第一次施春梢肥, 于2 月上旬施用, 可促發(fā)春梢和增大果實, 施肥量占全年30%, 以速效氮、磷、鉀肥為主, 每畝施尿素20Kg, 鈣鎂磷30Kg , 硫酸鉀20 Kg , 清糞水3000 Kg 。第二次施夏梢肥, 于5月下旬采果后施入, 主要促發(fā)夏梢, 并促進8 月份的發(fā)芽分化, 施肥量占全年50%左右。以速效氮肥結(jié)合磷肥和有機肥施用, 每畝施尿素50 Kg , 鈣鎂磷50 Kg, 清糞水5000 Kg。第三次施秋肥, 于9- 10 月抽穗后開花前施用, 施肥量占全年20%左右。以遲效肥為主, 畝施復合肥50 Kg , 清水糞2000Kg 。

4.2.2 修剪成年樹分春季和夏季進行兩次修剪。第一次修剪在2- 3 月份結(jié)合疏果進行, 主要疏除衰弱枝、密生枝、徒長枝以及影響樹冠光照結(jié)構(gòu)的大枝, 對過高的植株回縮中心干等, 培養(yǎng)良好的樹冠結(jié)構(gòu)。第二次修剪在采果后進行, 主要疏除密生枝、纖弱枝、病蟲枝等小枝, 以利改善光照, 并對部分外移枝進行回縮, 疏除果樁或結(jié)果枝的果軸, 以促發(fā)夏梢。

4.2.3 疏花疏果疏花一般在9- 10 月的花穗已伸展而未開花前進行, 先整穗地疏除弱枝花、病蟲花和過密花, 后對每穗花的先端部分疏除1/2- 1/3, 以提高座果率。疏果在2- 3 月份春暖后進行, 疏除小果、病蟲果、弱枝果、凍害果和畸形果等, 每穗留1- 2 個果套袋即可, 以生長優(yōu)質(zhì)大果。

4.2.4 ?；ū９? 月中下旬施一次磷、鉀肥, 在7 月上中旬夏梢停止生長時, 對主枝外的各枝進行扭梢、環(huán)割等, 在7- 8 月暴雨季節(jié), 注意開溝排水。謝花期噴施10mg 的九二0,開花2/3 時用0.2%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂葉面噴施進行保果。

4.2.5 果實套袋在3 月初最后一次疏果后進行, 套袋前噴一次50%多菌靈800- 1000 倍液藥劑?？梢还淮蛞凰胍淮?。先從樹頂開始套, 然后向下、向外套, 紙袋口用線扎緊, 袋頂兩角應剪開, 便于通風, 套袋時務必使袋鼓起, 防止紙袋直接與果實接觸。

4.2.6 病蟲害防治大五星枇杷主要病蟲害有: 葉斑病、炭疽病、黃毛蟲、天牛等。

葉斑病: 周年發(fā)病, 主要為害葉片, 病斑成多角形, 赤褐色, 外有黃暈, 后期長黑霉呈點狀。藥防用50%托布津500- 600 倍液或多菌靈800- 1000 倍液噴治。

炭疽病: 發(fā)病于果實成熟期和貯運期間, 主要為害成熟果實, 受害果面出現(xiàn)淡褐色水漬狀圓形病斑, 后搞擴大凹陷, 表面密生黑色小點, 最后病果干縮成僵果。藥防在果實成熟前噴射0.5%波爾多液, 每隔10- 15 天噴一次, 連噴2- 3 次。黃毛蟲: 一年發(fā)生三代, 主要在6- 9 月危害葉片, 幼蟲嚙食嫩芽嫩葉。藥防用90%敵百蟲1000 倍液或50%殺滅菊酯3000 倍液防治。

天牛: 兩年完成一代, 主要危害樹枝, 幼蟲先在樹皮嚙食,然后進入木質(zhì)部危害, 引起枝條枯死。防治方法: ①人工捕殺卵塊在" 川" 斑中央; ②沾有敵敵畏50 倍液注射并塞蟲孔。4.2.7 果實采收在果實充分著色成熟時, 果皮變紅時分批采收, 先著色先采收。采收時間選擇上午或陰天為好。采收時用果剪從穗柄或果柄處剪下, 根據(jù)果實大小、品質(zhì)等級包裝出售。