紅薯育苗技術(shù)

曲良梅　孟凡平

摘要 育好苗是紅薯高產(chǎn)的關(guān)鍵，只有達到壯苗早栽，才能為豐產(chǎn)豐收打好基礎(chǔ)。從育苗前的準備、育苗方法的選擇、排薯與苗床管理、夏薯苗圃的建立等方面介紹了紅薯育苗技術(shù)，以期指導(dǎo)大田生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞 紅薯；育苗技術(shù)；河南南陽

紅薯是主要的秋糧之一，它不僅產(chǎn)量高，抗災(zāi)力強，而且營養(yǎng)豐富，適合加工，可以制作粉面、粉條、粉皮和飴糖，提取檸檬酸，轉(zhuǎn)化乙醇等，對改善人民生活、發(fā)展商品經(jīng)濟有著重大作用。紅薯高產(chǎn)的關(guān)鍵是育好苗，只有達到壯苗早栽，才能為豐產(chǎn)豐收打好基礎(chǔ)。

紅薯壯苗的標準是：苗齡30d左右，葉色濃綠，葉片肥厚，頂部三葉齊平；莖粗節(jié)短，莖韌不易折斷，剪口白漿多而濃，苗高20～23cm，莖粗5mm，百苗重500～750g，無病蟲危害，莖、葉、葉柄都具有本品種的特征。驚蟄是紅薯育苗期的開始，必須及早動手，做好物質(zhì)準備，提高育苗技術(shù)，培育充足的優(yōu)質(zhì)壯苗。

1做好育苗前的準備工作

1.1落實育苗計劃，備足種薯

首先要落實春、夏薯栽種面積，根據(jù)栽種面積落實種薯數(shù)量和育苗面積。一般來講，苗床可排薯18～27kg/m²，大田用種薯750～1 125kg/hm²。品種應(yīng)以徐薯22為主，或用商薯19。商薯19是對商薯18進行提純復(fù)壯時經(jīng)系統(tǒng)選擇所得的最優(yōu)株系，屬農(nóng)牧漁業(yè)部重點推廣項目之一，經(jīng)多點試驗示范，比徐薯22增產(chǎn)10%～25%，切干率提高2.1%。同時商薯19高抗根腐病、黑斑病，具有前期生長快、中期生長穩(wěn)、后期不早衰的特點，薯塊膨大快，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適合在各種土質(zhì)上栽植，而且食味好，面甜可口，深受農(nóng)民歡迎。

1.2做好建床物資準備

建床物資如塑料薄膜、草苫、燃料、釀熱物及其他用具，必須在育苗前備足，以免貽誤時機。

1.3選好床址

選擇背風向陽、地勢高燥、排水良好、靠近水源、管理方便、3年以上沒有育過苗的地方作為床址。

2改變育苗方法，培育優(yōu)質(zhì)壯苗

傳統(tǒng)的育苗方法是糞池溫床育苗，這種方法出苗遲，病害重，栽得晚，成活率低；火炕育苗雖然解決了早栽問題，但用燃料多，床溫高，出苗密度大，苗瘦弱，栽后返苗遲。目前宜大量采用陽畦育苗和塑料大棚溫室育苗法。陽畦育苗法的優(yōu)點是投資小，方法簡便，出苗粗壯，采苗期長，栽后返苗快。缺點是受自然因素影響大，在春季陰雨多的條件下，影響早出苗。塑料大棚溫室則是在火炕和陽畦育苗原理綜合運用的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，是目前 較為先進的育苗方法。它的優(yōu)點是陰雨天可以人工加溫，晴天利用太陽能輻射加溫，節(jié)約燃料，出苗快，出苗壯，無病害，栽后扎根早，返苗快，苗床采苗期長，能供春夏兩季采苗，特別適合育苗專業(yè)戶或聯(lián)戶采用。現(xiàn)將這一育苗方式介紹如下。

2.1規(guī)格與建法

東西長20m，南北寬6～8m，北墻高1.3m，南墻高0.5m，東西墻建成中間高兩邊低的圓拱形，中間高1.7m，兩邊與南北墻相連，上部用木桿或竹竿架成骨架，搭好薄膜。要注意膜應(yīng)搭在四周墻上有35cm以上，用泥壓好，以起到防止雨淋土墻和提高保溫效果。薄膜大棚上要用繩子拉緊，防止被風吹扯掉。

2.2溫室內(nèi)設(shè)施建法

在靠近北墻壁的地方，用磚坯砌成1條33～66cm的直線火道，火炕下邊用磚支起，四面散熱，坡度每3m遠抬高側(cè)，燒火口設(shè)在墻外一側(cè)，另一側(cè)設(shè)煙囪，高出棚架33～66cm。室內(nèi)進火口處設(shè)1口大鍋加熱水，日蒸發(fā)量100～150kg。東西兩頭留對開門窗，便于管理。在溫室內(nèi)排薯的地方，施足優(yōu)質(zhì)土雜肥，翻深17cm，打碎整平，作133cm小畦排薯。

3排薯與苗床管理

3.1選種

要選具有本品種特征、無病無傷、沒受凍害、生活力強、薯皮顏色鮮、250g左右的薯塊作為種薯。

3.2藥劑處理種薯，防治黑斑病

采用40%多茵靈膠懸劑0.5kg，對水200～400kg，浸種薯10min。

3.3排薯

排薯宜在春薯栽種前30～35d，一般在驚蟄前后，排薯前應(yīng)先使床溫升高到30℃，選擇無風晴天排薯。排薯時應(yīng)將大薯塊排在苗床中間近火道處，小薯塊排在四周。排薯密度一般為18～27kg/m²。皮色鮮艷的一面向上，暗淡的一面向下，可多出苗。排薯后應(yīng)澆30℃左右溫水，水與種薯的比例為1∶1～1.5。最后覆土1.7cm左右。

3.4苗床管理

嚴格控制苗床溫度，是育好紅薯苗的關(guān)鍵。

3.4.1排種到出苗。從排種起10d內(nèi)，種薯爆皮，頂土、齊苗。前4d保持床溫32~35℃，后6d保持床溫32℃左右，最低不能低于28℃。

3.4.2長苗階段。齊苗后12～15d，苗高15cm左右，適合薯苗

生長的溫度為27~30℃，床溫不能高于32℃，也不能低于25℃。

3.4.3煉苗階段。剪苗前3～5d，適宜床溫20～25℃。

總之，應(yīng)掌握前高、中平、后低，先催后煉的方法。采苗后當天不能澆水，第2天澆大水并隨水施肥，以后再轉(zhuǎn)入高溫催苗階段。苗床的土壤含水量也是紅薯育苗的關(guān)鍵。在適當?shù)拇矞貤l件下，排薯到出苗，土壤應(yīng)保持潮濕狀態(tài)，薯皮始終保持濕潤。幼苗生長期要處于潮黃墑，絕對含水量在13%～15%。煉苗時使床土短期見白。

4建立夏苗采苗圃，爭取夏薯早栽

在不影響春薯栽種的情況下，把秧苗按15～18萬株/hm²的密度栽在事先準備好的高水肥苗圃或菜園地，作畦或打埂，蓋膜后栽插。采苗圃與大田的栽種比例是1∶10。加強水肥管理，爭取早采苗、多采苗。苗長到22～23cm時進行打頂，促進多分枝，以利于多采“籠頭苗”。