太秋甜柿的引種表現及栽培技術初報

摘 要：2005年從日本引進太秋甜柿品種接穗，高接于當地早熟紅柿結果樹上，第2年開始結果。果實特早熟，8月上旬可在樹上完全自然脫澀。平均單果重210g，最大280g。果肉脆嫩致密，多汁，味香甜，品質優(yōu)。該品種可單性結實，建園時不必配置授粉樹。大樹高接采用單芽劈接和切接。接后應及時追肥、整形修剪、及時疏果和防治病蟲害。可在高溫高濕的南方地區(qū)推廣栽培。

關鍵詞：太秋甜柿；引種表現；高接栽培

中圖分類號：S665.2

文獻標識碼：A

文章編號：1002-2910(2007)04-0025-02

2005年，永定縣經作站從日本引進太秋甜柿品種接穗，2月5日高接于本縣仙師石鼓村早熟紅柿結果樹上，高接第2年結果，果實特早熟，個大質優(yōu)，商品率高?？稍诟邷馗邼竦哪戏降貐^(qū)推廣栽培。

1 引種地自然條件

高接換種園地海拔300~350m，山坡地，紅壤，土壤疏松，土層深厚，pH值 為4.6~5.0，有機質含量1.0%。年平均氣溫20.1℃，最冷的1月份平均溫15.1℃，歷史最低溫-4.6℃，≥10℃的有效積溫6100~7300℃。通常初霜期12月5日，年有霜日13天。年降水1400~1800mm，空氣相對濕度76%~82%。

2 引種表現

2.1 果實性狀

果形扁圓，縱橫徑比1∶1.4，果頂平而稍凹，以果頂為中心有明顯的4條斜線溝，有些果實僅中部1~2條較明顯，果蒂部凹陷，萼片大且貼附于果面。平均果重210g，最大達280g。成熟果面橙黃色，微有果粉。果肉無褐斑，橙黃色，脆嫩致密，汁多、味香甜，風味佳，宜生食；可溶性固形物含量13.8%。有明顯的八個心室，無核，樹上可自行脫澀，8月上旬即可采食。

2.2 生長結果習性

在早熟紅柿結果樹上高接，第2年始果，但嫁接部位愈合粗糙、明顯腫大、有較淺的縱裂痕；萌芽力和成枝力較強，樹勢中庸。上年春梢為主要結果母枝。當年春梢為結果枝，短果枝長5~15cm，中果枝15~25cm，長果枝25~40cm，以中果枝結果為主?？蓡涡越Y實(2006年開花期的4月份有雨23天，連續(xù)雨天12天，能正常掛果)。健壯結果枝能成為翌年結果母枝。新梢抽生至一定長度頂芽不再生長發(fā)育。春梢上能萌生二次梢，無茸毛，成熟后枝條呈淺褐色，節(jié)間長3.5~4.5cm。葉互生，闊橢圓形(1∶0.73)，葉尖鈍尖，偏向左或右方，葉面深綠色，葉背淺綠色，葉脈明顯突起。

2.3 物候期

3月中旬芽萌發(fā)；4月上旬始花，第1批花占總花量的80%左右，花期15～25天；第2批花占20%左右，花期可延至5月上旬，兩批花均能正常結果。8月6日果實已完全自然脫澀進入成熟期，可采摘。11月上旬開始落葉。

3 栽培技術要點

3.1 高接換種技術

落葉后到翌年萌芽前均可進行。大枝采用劈接，小枝采用切接，在樹高1~1.5m處選擇健壯的大枝或1年生枝用單芽接穗進行嫁接，接芽及嫁接部位傷口用薄膜包緊，每株接5~15芽。接芽成活萌發(fā)后，及時用小刀挑開綁膜，隨時抹除砧木萌芽，確保接芽健壯生長。生長高大、過旺的樹，嫁接時應留拔水枝，待春梢成熟后剪除。嫁接當年即可形成冠幅為1.2m以上的樹冠，第2年可開花結果。

3.2 施肥

以有機肥為主，結合施用無機肥，及時追肥和噴葉面肥。秋施有機肥，配合適量鉀、磷肥，有利于培養(yǎng)粗壯的春梢轉化為結果母枝。春季施促梢、促花肥，以速效氮、磷為主，配合少量鉀肥，用肥量占全年的20%；幼果生長期施保果肥，以鉀為主，配合氮、磷肥，用肥量占全年的5%左右，或噴施0.5%磷酸二氫鉀，或1000倍“賽金”肥等葉面肥。早秋施壯果肥，以有機肥為主，配合磷、鉀肥，施肥量占全年的45%~50%。全年氮、磷、鉀用量配比以1.0∶0.5∶0.8為宜。

3.3 整形修剪

高接當年抽生的春梢一般不修剪，超過30cm時可適當摘心，促進二次梢抽生。每條春梢上可選留2~3條秋梢，以利迅速擴大樹冠。第2年后新梢增多，應多培育15~25cm的中果枝；適當選留營養(yǎng)枝，促進樹體生長；冬季對枝多、高大的樹“開天窗”修剪，以改善內膛光照和通風條件，培養(yǎng)立體結果的豐產樹體結構。

3.4 花果管理

太秋可單性結實，不需配置授粉樹或人工授粉。該品種為大果型品種，必須疏果。一般中、長果枝上保留2~3個果，短果枝留1個果，果實在樹冠內外均勻分布。

3.5 病蟲防治

主要病蟲害有柿褐斑病，柿炭疽病，柿綿蚧、柿絨粉蚧等。春季萌芽前噴1次5°Be石硫合劑。展葉至幼果期噴45%咪鮮胺乳油1500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液防治柿炭疽病、柿褐斑病。5月中旬發(fā)現柿綿蚧、柿絨粉蚧后可噴25%撲虱靈可濕粉劑1000倍液進行防治；同時注意防治炭疽病。入冬后翻耕果園，掃除落葉、病果，剪除病枝集中燒毀，消滅越冬病蟲。

3.6 適時采收

柿果皮轉淡黃色至橙黃色、果實完全脫澀后即可分批采收。