國外健康快訊

“吃”出來的感冒

德國杜塞爾營養(yǎng)院研究發(fā)現(xiàn)，感冒與飲食關(guān)系密切，一些感冒是由于飲食不當(dāng)而引起的。諸如過多地食用肉類、乳制品等，可降低體內(nèi)免疫細(xì)胞的抗病毒能力，引起感冒；過多地?cái)z入高鹽食物，可導(dǎo)致唾液分泌減少，使口腔及鼻腔黏膜水腫、充血、病原微生物增多，容易引起上呼吸道感染，最終導(dǎo)致感冒；食用過多的高糖食物，可消耗體內(nèi)水分和營養(yǎng)物質(zhì)，引起口干舌燥，使機(jī)體免疫力降低，進(jìn)而容易誘發(fā)感冒。

咖啡因成禿頭族的救星

德國耶拿大學(xué)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，咖啡因能刺激發(fā)囊生長，可能為不少男士提供治療禿頭的新方法。最近一項(xiàng)在5個(gè)歐洲國家進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，英國男士比其他歐洲人為禿頭而痛苦的程度更甚。過半數(shù)男士稱，禿頭令他們感到衰老和吸引力減弱。

科學(xué)家在最新的研究中發(fā)現(xiàn)，咖啡因可制止一種損害發(fā)囊的化學(xué)物發(fā)揮作用，但不建議喝大量咖啡來治脫發(fā)，因?yàn)樗麄児烙?jì)，每天需要飲多達(dá)60杯咖啡，才對發(fā)囊有顯著作用。不過一家德國化妝品公司研發(fā)出含豐富咖啡因的溶液，可涂在頭皮上。

人類大腦中有個(gè)“樂善好施”區(qū)

在人類社會中，有人自私，有人無私。那么，為何有些人可以先人后己呢？美國科學(xué)家利用功能磁共振成像技術(shù)，對此現(xiàn)象進(jìn)行研究，由此發(fā)現(xiàn)了人類大腦中的“利他主義區(qū)域”。

美國杜克大學(xué)醫(yī)療中心的科學(xué)小組利用功能磁共振成像技術(shù)掃描了45名志愿者的大腦，該技術(shù)使研究人員可以實(shí)時(shí)看到這些人大腦的工作狀態(tài)。

這些志愿者當(dāng)時(shí)玩電腦打靶，或者看電腦自動打靶，每次擊中靶子可獲得獎金。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一些志愿者把所獲得的獎金給予慈善事業(yè)時(shí)，或者看到其他人把獎金給予慈善事業(yè)時(shí)，他們大腦的某一區(qū)域就被激活。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，最無私的人后顳上溝活動最活躍。后顳上溝的活動狀態(tài)通常與處理人腦攝入的信息、分類社會關(guān)系和控制運(yùn)動有關(guān)。

飲用加氯水或用其沐浴容易致癌

科研人員發(fā)現(xiàn)，在含氯的泳池水里游泳會增加患膀胱癌的風(fēng)險(xiǎn)。飲用氯化水或在氯化水里泡澡，同樣面臨更高的患癌風(fēng)險(xiǎn)。

這項(xiàng)研究是由西班牙巴塞羅那市立醫(yī)學(xué)研究所進(jìn)行的，研究顯示，氯化水里的氯或其副產(chǎn)物經(jīng)鼻腔或皮膚吸入或口腔吞入后，對人體有害。有專家指出，用來消毒的氯會產(chǎn)生增加患癌風(fēng)險(xiǎn)的副產(chǎn)物，其中最明顯對人體有害的是三氯甲烷。

每公升家庭用水中如果含有多過49微克的三氯甲烷，飲用者患膀胱癌的風(fēng)險(xiǎn)將比飲用三氯甲烷含量低于8微克的家庭用水的人多出一倍。多數(shù)工業(yè)化社會的飲用水中三氯甲烷含量是每公升50微克。

調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，飲用氯化水的調(diào)查對象，患膀胱癌的風(fēng)險(xiǎn)比其他人高35%；在含氯泳池游泳的人患膀胱癌風(fēng)險(xiǎn)也提高了57%。至于居住在三氯甲烷高含量用水地區(qū)的調(diào)查對象，如果長時(shí)間淋浴或泡澡，也會面對更高的患癌風(fēng)險(xiǎn)。

男人獻(xiàn)血會減少心臟病風(fēng)險(xiǎn)

有研究認(rèn)為，中年男子每年獻(xiàn)血550毫升，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)將減低86%。這一研究認(rèn)為，男子年過40歲，由于體力活動的減少和生活水平的提高，體內(nèi)脂肪容易積存，許多人的血脂長期處于較高的水平。定期獻(xiàn)血則可降低血液的黏稠度，也就減輕了動脈硬化的隱患。

《國際癌癥》報(bào)道，人體內(nèi)的鐵含量超過正常值的10%，罹患腫瘤的概率就會提高，腦血栓和心肌梗死的發(fā)病也增多。適量獻(xiàn)血，特別是男人獻(xiàn)血能改善血液中制造紅細(xì)胞的鐵的含量。捐出血液后，體內(nèi)鐵元素含量會適當(dāng)減低，從而減少上述疾病的發(fā)生。

養(yǎng)狗利身心而養(yǎng)貓則不能

相比養(yǎng)貓或不養(yǎng)狗的人來說，養(yǎng)寵物狗的人更能從養(yǎng)狗經(jīng)歷中受益匪淺，養(yǎng)狗有利于人的身心健康，有利于預(yù)防各種病癥的發(fā)生。

英國有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)狗的人較少患低血壓癥與膽固醇偏高癥、較少患有身體不適癥，發(fā)展成嚴(yán)重醫(yī)學(xué)疾病的概率也較小。研究調(diào)查同時(shí)顯示，與養(yǎng)狗相比，養(yǎng)貓卻不能改善健康。不過，研究并沒有提及養(yǎng)貓為何不能減少患病概率的具體原因。

目前，這項(xiàng)研究成果已發(fā)表在英國的《健康心理雜志》上。研究的簡單結(jié)論是：在幫助防止癌癥與癲癇癥等嚴(yán)重疾病發(fā)生方面，狗可以發(fā)揮人類類似“早期預(yù)警機(jī)制”的作用。專家稱，經(jīng)?！板薰贰钡纳⒉椒绞剑丘B(yǎng)狗主人最常見的、不自覺地改善健康狀況的最好方式。通過減壓的方式，狗可能直接推動主人保持良好的健康心態(tài)——而在醫(yī)學(xué)界，無形壓力正是導(dǎo)致各種不健康病癥的最主要威脅因素。

月亮可影響人類健康和行為

古人常把精神失常和霉運(yùn)等一些不幸歸罪于月亮，科學(xué)家對此一直嗤之以鼻。但最新研究表明古人的看法也并非全是虛妄之言，月亮對地球的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我們先前的想象。

據(jù)英國《獨(dú)立報(bào)》報(bào)道，在對50多項(xiàng)研究結(jié)果進(jìn)行分析后，科學(xué)家指出，月亮盈虧不僅影響海洋潮汐，還會影響人體健康，導(dǎo)致痛風(fēng)突發(fā)和膀胱病癥等，人類的激素平衡和繁衍也會受到影響。月亮甚至還與車禍和犯罪等有關(guān)聯(lián)。

波蘭科學(xué)院的邁克爾·齊梅基博士指出，月亮的盈虧會影響婦女懷孕、月經(jīng)、嬰兒出生以及車禍、犯罪與自殺等人類行為。不過，科學(xué)家尚未找到其中原因。他們正在探索的理論之一是月亮通過引力牽引誘發(fā)地球上的一些變化。

齊梅基說：“在現(xiàn)階段還很難解釋月亮對人類產(chǎn)生影響的確切機(jī)制。首選答案是月亮變化影響了人體的類固醇和褪黑激素水平，繼而影響了人體的免疫反應(yīng)。而生理周期的改變可能是受到了類固醇和內(nèi)生褪黑激素的調(diào)節(jié)。月亮的引力牽引或許誘發(fā)了激素釋放。”

人臉每千年縮小2% 飲食改變是主因

英國科學(xué)家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)每過1000年，人類的臉就會縮小2%左右，從1萬年前開始，人類的臉就在不斷變小，我們祖先的頭和臉，幾乎比我們大30%！

美國俄亥俄州大學(xué)的人類學(xué)家拉森教授近年來游走于世界各地的史前遺址，收集了數(shù)以千計(jì)的牙齒、頜骨、顱骨。發(fā)現(xiàn)人類的臉存在漸漸變小的趨勢。他表示，“這種趨勢大約開始于1萬年前，原始人與現(xiàn)代人相比，不僅身體強(qiáng)健，臉型也更粗獷。”

包括拉森在內(nèi)的很多專家都認(rèn)為，飲食改變是人類臉型變小的根本原因。因?yàn)殡S著時(shí)間推移，人類漸漸轉(zhuǎn)變成吃柔軟的、種植出來的食物，這就意味著頜骨、牙齒和肌肉都不用像過去那么強(qiáng)壯。還有一種說法也很流行，說人類臉型變小是戀愛的需要，因?yàn)楝F(xiàn)代人的審美觀與古代人大相徑庭，更希望自己的情侶有張精致的小臉。顯然，以上學(xué)說還不能完全揭開人類臉型之謎，還必須進(jìn)一步探索。