下崗女工劉瓊的《生活秀》

劉瓊原是漢口車站路附近一家商店的營業(yè)員。10年前，兒子三四歲時，劉瓊接連經(jīng)受下崗、離婚的打擊，帶著兒子開始了漂泊的生活。

一次胃出血，劉瓊住進醫(yī)院，前后花了800多元錢，800多元對她來說是個大數(shù)目。在回家的路上，她聞到一股好香的味道，就在這家鴨脖子店前停下來。

“多少錢一根？”

“五塊。”

“批發(fā)能少點嗎？”

“三塊八?！?/p>

劉瓊磨了半天嘴皮，跟老板談成了3.5元。當(dāng)晚劉瓊又跑到吉慶街去“考察”行情，家家排檔前人滿為患，吹拉彈唱，好不熱鬧，可在人家排檔前支張桌子賣鴨脖子，一月得交500元錢。

劉瓊找姐姐借錢，姐姐吃了一驚，勸她不要犯傻。但劉瓊還是說服了姐姐，借到500元錢。制作了燈箱，批發(fā)到鴨脖后，劉瓊換上小碎花衣服，打扮得漂漂亮亮，生意當(dāng)晚就開張了。凌晨回家一盤點，整整賺了40塊！這是她想都沒想過的數(shù)字。

劉瓊嘗到了甜頭，覺得吃這個苦值。從此，她每天上午11點準(zhǔn)時起床給兒子做中飯，下午5點趕到吉慶街，凌晨4點收攤回家，日子就這樣連軸轉(zhuǎn)。

華燈初上時，劉瓊在吉慶街一家家去問臺子，“要不要鴨脖，不加色素的?！薄拔业镍啿弊油贸缘模阋涀∥野??！倍潭桃粭l吉慶街，劉瓊不知道一個晚上來回穿梭多少趟。皮鞋底磨穿了，劉瓊覺得腳板生疼才意識到。短短半年，她磨破了3雙皮鞋。每次回家時，她都覺得腳在打顫。

沒賣鴨脖之前，劉瓊經(jīng)?？?，感嘆自己命苦。賣了鴨脖之后，劉瓊不哭了，她覺得下崗“很幸運”，她靠自己找到了飯碗。以前兒子寫字連個桌子都沒有，現(xiàn)在，該有的都有了。她臉上的氣色也好了起來。

打拼時的“來雙揚”

生意越來越好，回頭客越來越多，劉瓊在吉慶街站住了腳跟。

可好景不長，劉瓊發(fā)現(xiàn)，老顧客買了鴨脖后放在桌上不吃。劉瓊想問個究竟，他們卻欲言又止。有人對她直言：“我們抬你的樁，你怎么玩小心眼，這鴨脖子還能吃嗎？”

劉瓊一愣，自己趕緊嘗，味道的確不如以前。她馬上明白了，批發(fā)鴨脖的老板“黑”了她。 心想，鴨脖子還得自己去鹵。

她跑到精武路“鴨脖子一條街”上去取經(jīng)，可商業(yè)秘密誰會告訴你？單一個方子就有人開價5萬元。無奈，她只好打起“迂回戰(zhàn)術(shù)”，白天有空就到精武路上去逛，看哪家的鴨脖色澤好、味道好就買幾根，邊啃邊聊天，套人家的方子。有時對方不經(jīng)意她還能套一點，可時間一長，對方警覺了，知道她也是鹵鴨脖子的，馬上就轉(zhuǎn)移話題。劉瓊不死心，悄悄給鴨脖店里打工的師傅塞錢，問到了不少技巧。

這還不夠，她想的是超過別人，就到處向老中醫(yī)求教，哪味藥有苦味，哪味藥有回味，她一點一點地問，然后一點一點地改進配方。

劉瓊鹵鴨脖的手藝很快得到顧客的認可，流失的老顧客慢慢又回來了。

關(guān)鍵時的“來雙揚”

2000年，池莉的小說《生活秀》問世。

熟人們對劉瓊說：“你上小說啦，池莉小說里的來雙揚越看越像你?！?/p>

劉瓊當(dāng)人家逗她，她和池莉從沒見過面，自己怎么會被寫進小說呢？懷著好奇，她去買了本《生活秀》。一看，還真像：疼愛兒子、和妹妹爭房子、照顧侄兒……特別是來雙揚坐著閉目養(yǎng)神的樣子，跟她是再像不過了。在賣鴨脖子的間隙，劉瓊的確是常常就那樣坐著睡著了。

聽說池莉曾在一篇文章里提到，多次遠遠地觀察過自己、聽過自己的故事后才動筆寫《生活秀》，她認為她跟池莉“有緣”。她幾乎是極力維護池莉的“來雙揚”形象，說她其實是雙重性格，善良，也會耍潑賣乖，說一個單身女人不那樣，就會受欺負。

提到小說里為了來雙揚吃了一年多鴨頸的卓雄洲，劉瓊笑了。她說，不少長相很帥的男士，經(jīng)常到她攤上買鴨脖，也有熟人開玩笑說是她的“老感情”，甚至有人勸她，孤兒寡母找個男人作依靠也好?？墒莿倹]有“來雙揚”那么風(fēng)花雪月。

電影《生活秀》問世后，“吉慶街有個來雙揚”的消息不脛而走。一個很有趣的現(xiàn)象是，好多賣鴨脖的女老板都說自己是“來雙揚”的原型。

但劉瓊最后成了“來雙揚”，因為當(dāng)陶紅來漢口體驗生活時，跟劉瓊合影留念，劉瓊靈機一動，干脆把照片做成燈箱，打出了“來雙揚”鴨頸、鴨脖的招牌，并很快申請了注冊商標(biāo)。此后，“來雙揚”就成了劉瓊的專利。

北京城的“來雙揚”

劉瓊的生意蒸蒸日上，一件事給了她走出武漢把生意做大的啟示。

濟南的幾位客人在吉慶街找了一圈，找到她的鴨脖攤后吃了贊不絕口。第二天，他們從書店買了《生活秀》又來找她簽名，竟為此而錯過上飛機。

劉瓊意識到，“來雙揚”3個字的含金量太大了。從此她就開始留意，從口音、衣著上只要發(fā)現(xiàn)“疑似外地人”，她就不忘推銷鴨脖子，想把生意做到外地去。

去年，經(jīng)一個北京熟人介紹，劉瓊和現(xiàn)在的合作伙伴石巖接洽上了。石巖因為成功策劃了某品牌飲料在業(yè)內(nèi)有些知名度。劉瓊帶著鹵好的鴨脖子，一次次去北京找石巖。

直到第四次去了之后，石巖主動給劉瓊打電話，說一切都準(zhǔn)備好了。

2005年3月，注冊100萬元的北京來雙揚食品有限公司成立，劉瓊以品牌和技術(shù)擁有20%的股份，出任副董事長和生產(chǎn)廠長。3月26日，鴨脖解坊在北京鬼街開業(yè)，經(jīng)中央和北京媒體報道后，不起眼的鴨脖子店一炮打響，營業(yè)額從每天千余元很快漲到幾萬元，甚至雨天都有人排隊來買鴨脖子。

如今，劉瓊的連鎖店已發(fā)展到近十家。發(fā)展速度遠超她和石巖當(dāng)初的預(yù)料……