喝水大有學(xué)問(wèn)

一天要喝多少水

人體中約70％是水分，所以正確的飲水方法對(duì)健康有著非常重要的意義。

缺水對(duì)所有器官都會(huì)有所影響，它們會(huì)少得到營(yíng)養(yǎng)物。逐漸地，腎臟會(huì)不堪重負(fù)，工作狀況會(huì)不如從前。由此體內(nèi)會(huì)聚積起有害物質(zhì)，人變得疲憊不堪，頭疼加劇。不過(guò)不少人都把這些癥狀歸咎于睡眠不足和應(yīng)激反應(yīng)。

經(jīng)常缺水還會(huì)引起便秘，因此腎臟和膽囊里極易出現(xiàn)結(jié)石。

此外，脫水在外表上也會(huì)有所反映。指甲沒(méi)有光澤、頭發(fā)細(xì)軟、皮膚皸裂和干燥……所有這些都是沒(méi)注意喝水的結(jié)果。

但是，有的人錯(cuò)誤地以為水喝得越多越好。據(jù)他們說(shuō)，水喝得越多，體內(nèi)就能排出更多的有害物質(zhì)和殘?jiān)?。于是有些婦女便強(qiáng)迫自己每天喝5-6升水，喝到后來(lái)欲罷不能，造成了不良后果。比如說(shuō)，除了殘?jiān)?，還會(huì)有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素一同排出體外。

那么，一個(gè)人一天內(nèi)到底喝多少水才合適?其計(jì)算公式如下：成人體重每公斤應(yīng)補(bǔ)充35-40毫升水。也就是說(shuō)，體重50公斤的人需補(bǔ)充1750-2000毫升水。這個(gè)數(shù)字也包括從湯類、水果和蔬菜等食物中獲得的水分。

當(dāng)然，熱天體內(nèi)的需水量會(huì)增加，冷天則減少。但是，冬季供暖季節(jié)由于氣候干燥就需多喝水，所以冷天要注意及時(shí)補(bǔ)充水分，保持體內(nèi)水的平衡，何況機(jī)體還需對(duì)吸入的干冷空氣進(jìn)行加熱和加濕。

盡管如此，喝水也有一個(gè)適度問(wèn)題?；疾∑陂g要依照病情加減飲水量。根據(jù)澳大利亞醫(yī)生所掌握的資料，肺部感染的病人飲水過(guò)多患腦積水的幾率就會(huì)增加。

涼水熱水有講究

水溫可以有高有低，但是醫(yī)生建議喝溫水，喝室溫水，最佳的水溫為18-45攝氏度。

過(guò)燙的水不僅會(huì)損傷牙琺瑯質(zhì)，還會(huì)強(qiáng)烈刺激咽喉、消化道和胃的粘膜。

長(zhǎng)期飲用熱水會(huì)導(dǎo)致各種器官起變化。比如說(shuō)，喜飲62攝氏度以上熱茶的人的胃壁變得容易受損傷，所以大冷天喝的水也不宜超過(guò)50攝氏度。

當(dāng)然，也有不少人鐘情于涼飲料。他們對(duì)此的解釋是：喝涼飲料時(shí)，機(jī)體便會(huì)消耗不少能量去加熱，因此便耗去了多余的熱量。

另有一些人認(rèn)為，涼飲料或涼水更能止渴，其實(shí)并非完全如此。很早以前就發(fā)現(xiàn)，涼水和涼飲料喝得越多，反倒解不了渴。如果喝溫度接近體溫的水，不但利于吸收，還能更快止渴。

要知道，喝了涼飲料后體內(nèi)的溫度會(huì)發(fā)生驟變，由此會(huì)引起聲帶組織痙攣，造成一段時(shí)間失聲，而且體內(nèi)還會(huì)誘發(fā)不少炎癥，從普通的傷風(fēng)感冒到肺炎。

除此之外，喝冰雞尾酒會(huì)引起腸胃不適，特別是那些有胃病的人和那些腸胃敏感的人。 有風(fēng)濕、痛風(fēng)和膀胱疾患的人也不宜喝涼水，溫度的驟降只會(huì)加重病情。

飯前還是飯后喝水好

一般而言，醫(yī)生絕不會(huì)建議飯后立刻喝水。喝下去的流體會(huì)或沖走所有的酶，或降低它們所起的作用。

胖子更不宜大吃大喝后馬上喝茶。這是因?yàn)楸涣黧w稀釋的食物很快會(huì)離開(kāi)胃，結(jié)果剛用完餐又有了饑餓感。

除此之外，飯后頻繁和大量飲水也是容易引起燒心的因素，所以有胃灼熱毛病的人適宜飯后2-3小時(shí)后才飲水，而且是每間隔20-30分鐘飲上3-4小口。

當(dāng)然，也有時(shí)候是吃飯的同時(shí)飲用流體的，這是指如果飯菜辛辣、油膩或干硬的話。

但是，即使在這種情況下也不宜喝高熱量的飲料，最好是喝一些礦泉水、一般飲用水或不放糖的茶水。

吃一般飯菜時(shí)不宜喝水，要喝也只能喝一小點(diǎn)兒，但是此后得一段時(shí)間不要再喝水。用完水果和蔬菜后要等半小時(shí)，用完淀粉類食品后要等1—2小時(shí)，而用完高蛋白食品后得等1．5-2小時(shí)。

飲用水、果汁和其他飲料最好是飯前15-40分鐘喝下，這是因?yàn)榱黧w喝下去10分鐘后就離開(kāi)胃部而進(jìn)入小腸，到那里后立刻被小腸粘膜吸收而進(jìn)入血液里。

[編譯自俄羅斯《女性健康》]