周圍樓房里的燈一盞盞亮了,每一盞燈背后都是一個(gè)團(tuán)聚的家庭;眼望著溫暖的燈光,女孩腳下一不留神,摔了一跤,跌坐在北方冬夜里冰冷的路面上
“唉!十四年了,都沒辦法在家陪家人過年!”1月12日,面對《中國新時(shí)代》記者,剛剛從非洲拍攝動(dòng)物回來的羅紅攤開雙手,嘆了一口氣,頗為無奈地說。
“今年,我夫人身體不太好,也這么多年沒有陪她過年了,所以今年我們一家四口去三亞過年,主要是陪陪夫人。年三十出發(fā),初八回北京。今年給員工拜年的事情,就讓新的總經(jīng)理代替我去吧!”說到此,身為北京好利來企業(yè)投資管理有限公司董事長兼總裁的羅紅有些黯然。
自從1992年在蘭州創(chuàng)辦好利來以后,羅紅就再也沒有在家陪家人過年了,每一年都是與員工一起度過的。
每年的春節(jié),從臘月二十八開始,羅紅就動(dòng)身去各個(gè)城市的分店給員工拜年。北京、天津、石家莊、哈爾濱、牡丹江、大連、沈陽……,飛機(jī)、火車、汽車……,搖著、晃著、顛簸著……,春節(jié)的假期,他每天都要奔波在路上。
“這一折騰就是十四年!”羅紅感慨良多。
過年大餐只剩炒雞蛋
十四年來,好利來從甘肅蘭州的一家糕點(diǎn)店發(fā)展到如今600多家門店、8000多員工的集團(tuán)公司,羅紅與他的員工一路走來,所經(jīng)歷的酸甜苦辣是外人難以想象的。
好利來的主業(yè)是西點(diǎn),屬于服務(wù)行業(yè)。春節(jié),對于很多人來說是與家人團(tuán)聚休息放松的日子,于他們而言,卻是最繁忙的日子。
1992年,好利來在蘭州開業(yè)不長時(shí)間,就趕上了春節(jié)。接了很多蛋糕的訂單,根本做忙不過來。從臘月二十八開始,羅紅和員工不得不通宵達(dá)旦地趕工?!疤貏e忙,至少連續(xù)十天,每個(gè)人每天都只能睡兩、三個(gè)小時(shí),累得人都覺得快不行了?!绷_紅回憶說。
1994年,羅紅北上,到東北三省拓展自己的事業(yè)。招聘、裝修、做蛋糕模型、開業(yè),付出了很多勞動(dòng),終于在吉林站穩(wěn)了腳跟,生意越發(fā)紅火起來。這一年的春節(jié),羅紅又沒有回家,照舊是忙得熱火朝天。
那年的大年初一,他剛起床,廚師就慌慌張張的跑過來說:“羅總,完了,完了!”羅紅一聽,有些不明就里,忙問:“大過年的,什么完了!你別著急,慢慢說,到底怎么回事?”
原來,從大年三十直到正月十五,幾乎所有的商店都關(guān)門歇業(yè),這是當(dāng)?shù)厝诉^年的習(xí)俗。羅紅他們初來乍到,并不了解這點(diǎn),沒有預(yù)先儲(chǔ)備食品。大年初一早晨,廚師發(fā)現(xiàn)沒有原料下鍋了,只好跑來問羅紅該怎么辦。巧婦難為無米之炊,羅紅雖然精明能干,卻也毫無辦法。
萬幸的是,店里還儲(chǔ)藏了很多準(zhǔn)備做蛋糕的雞蛋,他們只好連吃了幾天炒雞蛋,吃得見到雞蛋都惡心了。幾天以后,漸漸的,用來炒雞蛋的豆油也沒了,外面依舊沒有商店開門營業(yè)。于是,他們開始用做蛋糕的黃油來炒雞蛋?!鞍Γ瑢?shí)在不知道是什么滋味!”回憶起這段往事,羅紅至今仍覺得印象深刻。“沒辦法,我只好給一個(gè)朋友打電話,請他幫忙,把他們家的菜和油分一些給我們?!?br/>
好利來是個(gè)大家庭
這幾年好利來的規(guī)模日漸龐大,分店越開越多,員工人數(shù)也越來越多。于是,年三十的時(shí)候,每個(gè)城市的員工都會(huì)匯聚一堂,集體聚餐。而羅紅則會(huì)分赴各地拜年,給員工送去自己的祝福。
送什么呢?“每年都給每個(gè)員工發(fā)紅包。這幾年,每年我都會(huì)出影集,所以還會(huì)送給每個(gè)員工一份我的作品。今年,還會(huì)給評出的優(yōu)秀員工每人送一幅我的攝影畫像,以及第八次去非洲的DVD影集。雖然今年我不能跟他們一起過年,祝福仍然會(huì)送到的?!绷_紅說。
2005年的春節(jié),臘月二十八,羅紅給石家莊的員工拜年;臘月二十九,他趕到天津,看望當(dāng)?shù)氐膯T工;年三十,則回到北京,跟北京800多個(gè)員工在四川辦事處吃年夜飯,擺了80多桌筵席。
“這些年過春節(jié)的時(shí)候,為了給員工拜年,我基本上每天都在趕路。雖然很累,但是很開心。在聚餐會(huì)上,我的員工會(huì)表演自己編排的節(jié)目,非常精彩,不亞于看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。因?yàn)檫@些節(jié)目是我自己的員工編的,感覺不一樣!”提起好利來的員工,羅紅覺得很開心,眉開眼笑。
觀看員工自編自導(dǎo)自演的聯(lián)歡會(huì),羅紅開心快樂,有時(shí)候又不禁潸然淚下,不是悲傷的淚水,而是感動(dòng)的淚水。有一年,羅紅到天津給當(dāng)?shù)氐膯T工拜年,并與員工一起聯(lián)歡。一個(gè)女孩表演了自編的小品,而這個(gè)小品就是她的親身經(jīng)歷。羅紅看了,十分感動(dòng),他是個(gè)性情中人,如今回憶起來仍是哽咽難語。
原來,那一年的大年三十,傍晚時(shí)分,這個(gè)女孩接到一個(gè)訂購蛋糕的電話。來電話的是一位身患癌癥的母親,她自知時(shí)日無多,而大年三十又是她女兒的生日,希望能再給女兒過一個(gè)生日。這位母親身體很弱,無法到好利來取蛋糕,要求這個(gè)女孩把蛋糕送到家里去。大年三十晚上,街上響起了“劈劈啪啪”的鞭炮聲,天黑了,很多家庭都開始吃年夜飯了,好利來的這位員工卻提著精美的蛋糕,冒著寒風(fēng),深一腳淺一腳在黑夜里趕路。
到了顧客家里,點(diǎn)上蠟燭,在寒冷的冬夜圓了一個(gè)母親的最大的心愿?;爻痰穆飞?,天更加黑了,周圍樓房里的燈一盞盞亮了,每一盞燈背后都是一個(gè)團(tuán)聚的家庭。望著溫暖的燈光,女孩腳下一不留神,摔了一跤。跌坐在北方冬夜里冰冷的路面上,想起遠(yuǎn)方的家人,女孩覺得很傷心,因?yàn)檫@一天也是她的生日,卻不能與自己的母親團(tuán)聚。
回到好利來,她發(fā)現(xiàn)店里的燈竟然也熄了,一片漆黑,剛想摸黑去找燈的開關(guān)。突然,蠟燭被點(diǎn)燃了,燭光映著一個(gè)大生日蛋糕,是同事們?yōu)樗龖c祝生日特意準(zhǔn)備的。女兒感到了溫暖,破涕為笑。
“我看了以后非常感動(dòng),我們的員工實(shí)在太可愛了!好利來是一個(gè)大家庭,我就是最大的家長,要更多的關(guān)心他們。跟我的員工在一起過年,我每年都非常開心?!闭勂疬@段往事,羅紅哽咽難語,說的斷斷續(xù)續(xù),掉下淚來,采訪也幾度中斷。
美味的湯圓圓一個(gè)夢
新的一年即將到來,這幾天,好利來的湯圓也上市了。
這么多年來,羅紅一直對兒時(shí)父親親手包的湯圓念念不忘。自家泡的米,手推石磨,一圈又一圈,磨出米粉,與清水和成面團(tuán),裹上香甜的餡,湯圓在沸騰的開水中咕咚咕咚翻滾。大年初一的早晨,吃上一碗父親做的湯圓,是羅紅對兒時(shí)春節(jié)的最美回憶。
而在南方,大年初一吃湯圓,預(yù)示著這一年都將團(tuán)團(tuán)圓圓,大吉大利。
“讓更多的人享用到如此美味的湯圓,一直是我的夢想?,F(xiàn)在,終于做到了。這十幾年來,上帝實(shí)在很偏愛我,所以我真是懷著一顆感恩的心,希望給更多的人帶來快樂!”羅紅說。
中國新時(shí)代 2006年2期