不同荔枝生產(chǎn)組織形式的技術(shù)效率分析

吳 菁，莊麗娟

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，廣東 廣州 510642）

不同荔枝生產(chǎn)組織形式的技術(shù)效率分析

吳 菁，莊麗娟

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，廣東 廣州 510642）

基于2016年國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在廣東、廣西、海南的調(diào)查數(shù)據(jù)，運(yùn)用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法比較了不同荔枝生產(chǎn)組織形式的技術(shù)效率。結(jié)果表明：不同生產(chǎn)組織形式下農(nóng)戶的技術(shù)效率均值都在0.5以下，效率水平整體偏低；從技術(shù)效率分解結(jié)果看，純技術(shù)效率低于規(guī)模效率，綜合技術(shù)效率偏低原因在于純技術(shù)效率低下，表明當(dāng)前荔枝生產(chǎn)要素配置不合理，技術(shù)貢獻(xiàn)率較低，科技推廣應(yīng)用亟待提高；從生產(chǎn)要素投入看，在一定產(chǎn)出水平下，不同生產(chǎn)組織形式在各要素投入上都存在不同程度的冗余情況和資源配置不合理現(xiàn)象，但不同的生產(chǎn)組織形式在要素調(diào)整方向上存在差異；從規(guī)模收益看，荔枝生產(chǎn)基本處于規(guī)模收益遞增階段。

荔枝；生產(chǎn)組織形式；技術(shù)效率；數(shù)據(jù)包絡(luò)分析

我國(guó)是荔枝生產(chǎn)第一大國(guó)，荔枝種植面積居世界首位，產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的70%以上，其中廣東、廣西、海南三省對(duì)總產(chǎn)量的貢獻(xiàn)高達(dá)70%。荔枝產(chǎn)業(yè)是熱區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，荔枝產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)小規(guī)模、分散化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式逐漸難以適應(yīng)市場(chǎng)化發(fā)展［1］。2013年，中央鼓勵(lì)和倡導(dǎo)承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社等適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體流轉(zhuǎn)。我們通過實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，荔枝主產(chǎn)區(qū)多種生產(chǎn)組織形式并存，且生產(chǎn)組織形式不同，投入與產(chǎn)出存在較大差異。因此本研究從組織視角出發(fā)，利用2016年國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在廣東、廣西、海南的調(diào)查數(shù)據(jù)，比較分析了不同荔枝生產(chǎn)組織形式的技術(shù)效率，進(jìn)而探討提高荔枝生產(chǎn)效率的路徑。

1 樣本特征和生產(chǎn)組織形式

1.1 樣本特征

1.1.1 調(diào)查戶基本情況 本研究依據(jù)國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)團(tuán)隊(duì)2016年在廣東、廣西、海南三省的實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)，通過與荔枝種植戶面對(duì)面訪談形式獲得一手?jǐn)?shù)據(jù)，收回荔枝有效問卷266份，其中廣東100份、廣西130份、海南36份。從樣本情況（表1）看，受訪戶主要為中老年男性，平均年齡53歲，教育程度偏低，以中學(xué)水平為主，能主動(dòng)參加荔枝生產(chǎn)技術(shù)等方面的培訓(xùn)。大多數(shù)受訪戶有兼業(yè)化趨勢(shì)，荔枝生產(chǎn)不再是其唯一的收入來源。由于荔枝種植易受病蟲害和自然災(zāi)害的影響，生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)較大，因此越來越多的荔枝種植戶開始從事其他非農(nóng)生產(chǎn)活動(dòng)，以期獲得較為穩(wěn)定的收入［2］。

表1 調(diào)查戶描述統(tǒng)計(jì)量

1.1.2 荔枝種植情況 由表2可知，廣東省荔枝種植戶戶均面積6.04 hm2，戶均株數(shù)1 452株；廣西省荔枝種植戶戶均面積2.95 hm2，戶均株數(shù)942株；海南省荔枝種植戶戶均面積7.96 hm2，戶均株數(shù)3 619株。從荔枝品種來看，廣東以妃子笑、桂味和白糖罌等品種為主，廣西以禾荔、妃子笑和雞嘴荔等為主載品種，海南則偏好種植妃子笑。

表2 荔枝種植情況

1.2 生產(chǎn)組織形式

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前我國(guó)荔枝主產(chǎn)區(qū)主要存在傳統(tǒng)小農(nóng)戶、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社等基本組織形式，而生產(chǎn)組織形式不同，單位面積投入和產(chǎn)出會(huì)存在較大差異。因此本研究結(jié)合相關(guān)方法［3-4］和實(shí)際調(diào)研情況，依據(jù)土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)者屬性、經(jīng)營(yíng)模式、生產(chǎn)方式等特征將荔枝生產(chǎn)組織形式分為傳統(tǒng)農(nóng)戶、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)4種形式（表3），從組織視角出發(fā)，探討提高荔枝生產(chǎn)技術(shù)效率的路徑。

表3 荔枝主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)組織形式

1.2.1 傳統(tǒng)農(nóng)戶 傳統(tǒng)農(nóng)戶以家庭為生產(chǎn)單位，種植面積較小，一般為0～2 hm2，土地分散零碎，難以形成規(guī)?；?jīng)營(yíng)，因此多采取粗放式經(jīng)營(yíng)模式，機(jī)械化程度低，基礎(chǔ)設(shè)施落后［5］，但也正因其面積小，便于農(nóng)戶自主打理，經(jīng)營(yíng)方式靈活。小規(guī)模的種植經(jīng)營(yíng)無需耗費(fèi)大量人工，因此傳統(tǒng)荔枝種植戶通常自動(dòng)充當(dāng)荔枝種植中所需的勞動(dòng)力，只在農(nóng)忙的采摘季節(jié)通過鄰里換工方式解決勞動(dòng)力短暫不足問題。由于農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力的流失，如今單個(gè)家庭中的中老年男性大多同時(shí)承擔(dān)荔枝生產(chǎn)勞動(dòng)與經(jīng)營(yíng)管理雙重任務(wù)，但伴隨著老齡化進(jìn)程加快，土地失管棄管問題日益嚴(yán)重，且生產(chǎn)成本逐年攀升，傳統(tǒng)農(nóng)戶的發(fā)展面臨多方問題。

1.2.2 專業(yè)大戶 專業(yè)大戶土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大，一般為2～4 hm2，由自有土地和租賃少量土地兩部分構(gòu)成。專業(yè)大戶可實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、大規(guī)模生產(chǎn)，但本質(zhì)仍是農(nóng)戶，為自然人屬性。采摘季節(jié)荔枝種植戶會(huì)雇傭短工應(yīng)對(duì)農(nóng)忙時(shí)期，平時(shí)則由家中主要?jiǎng)趧?dòng)力從事生產(chǎn)管理工作。專業(yè)大戶是由傳統(tǒng)農(nóng)戶向家庭農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)變的過渡形式，普遍對(duì)荔枝市場(chǎng)行情看好，愿意繼續(xù)擴(kuò)大土地規(guī)模加大生產(chǎn)，但由于受城鎮(zhèn)化和工業(yè)化的影響，農(nóng)業(yè)用地較為短缺，發(fā)展受限，也無法加大農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)施更新力度。

1.2.3 家庭農(nóng)場(chǎng) 家庭農(nóng)場(chǎng)一般以家庭成員為其主要的日常勞動(dòng)力，從事商品化、集約化、規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，且家庭最重要的收入渠道為農(nóng)業(yè)收入［6］。家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者屬性通過工商注冊(cè)登記的方式實(shí)現(xiàn)從自然人到市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體的轉(zhuǎn)變，可獲得法律保障和政策性福利補(bǔ)貼，因此相較于專業(yè)大戶而言，在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、議價(jià)能力和銀行信貸方面更具優(yōu)勢(shì)。家庭農(nóng)場(chǎng)中家庭成員投入荔枝生產(chǎn)勞動(dòng)力的比例一般達(dá)到60%以上，核心成員還承擔(dān)著管理和生產(chǎn)雙重任務(wù)，能同時(shí)起到節(jié)約組織運(yùn)轉(zhuǎn)成本和生產(chǎn)監(jiān)督成本的作用［7］，但該種組織形式在荔枝主產(chǎn)區(qū)尚不普遍，發(fā)展空間較大。

1.2.4 農(nóng)業(yè)企業(yè) 農(nóng)業(yè)企業(yè)是生產(chǎn)相同產(chǎn)品的多個(gè)農(nóng)戶聯(lián)合設(shè)立的從事商品性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)組織。該組織形式可在不進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，不變更農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的條件下實(shí)現(xiàn)大規(guī)模專業(yè)化生產(chǎn)，土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大，一般會(huì)超過6.67 hm2。在荔枝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中，企業(yè)主多從事果場(chǎng)的管理性勞動(dòng)，果場(chǎng)的長(zhǎng)期看護(hù)與短期用工等生產(chǎn)性勞動(dòng)則通過雇傭工人來完成。該形式生產(chǎn)規(guī)模大，機(jī)械化程度高，管理者更重視技術(shù)的引進(jìn)與荔枝新品種的開發(fā)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力和議價(jià)能力強(qiáng)，但企業(yè)化運(yùn)營(yíng)模式也易產(chǎn)生內(nèi)部交易成本和道德風(fēng)險(xiǎn)等問題［8］。目前該種經(jīng)營(yíng)模式一般以大型果場(chǎng)的形式存在，企業(yè)規(guī)模大、影響廣，可帶動(dòng)周邊荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

總體看，傳統(tǒng)農(nóng)戶在荔枝主產(chǎn)區(qū)仍為主要的生產(chǎn)組織形式，其次是專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)業(yè)企業(yè)比例最低。廣東省傳統(tǒng)農(nóng)戶所占比重較低，專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場(chǎng)占比較高，各組織形式發(fā)展較均衡。廣西省傳統(tǒng)農(nóng)戶所占比重最高，家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)企業(yè)所占比重相對(duì)較低，表明該省荔枝生產(chǎn)集約化程度低。海南省傳統(tǒng)農(nóng)戶所占比重最低，專業(yè)大戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)比重最高，該省荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展集約化和規(guī)?；潭容^高。

2 研究方法

2.1 數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法

本研究主要采用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法（Data Envelopment Analysis，DEA）分析不同荔枝生產(chǎn)組織形式的技術(shù)效率。

技術(shù)效率的概念最早由Farrell提出，他認(rèn)為技術(shù)效率反映了對(duì)現(xiàn)有資源有效利用的能力，體現(xiàn)的是在既定價(jià)格和生產(chǎn)技術(shù)下，生產(chǎn)部門在既定投入水平下產(chǎn)出的最大能力，或既定產(chǎn)出水平下投入要素實(shí)現(xiàn)最小化的能力［15］。若定義 y*為最佳值，y為實(shí)際值，技術(shù)效率TE = y / y*［10］。

DEA通過線性歸納法構(gòu)建出觀測(cè)數(shù)據(jù)的生產(chǎn)前沿面，再將決策單元的投入產(chǎn)出與生產(chǎn)前沿面相比較，計(jì)算其相對(duì)效率，該模型能對(duì)具有多投入、多產(chǎn)出的決策單元作出有效評(píng)價(jià)，且無需提前給出權(quán)重，因而能簡(jiǎn)單有效地分析技術(shù)效率問題［9］。

本研究在假設(shè)規(guī)模報(bào)酬可變（VRS）前提下，將農(nóng)戶按生產(chǎn)組織形式分類，運(yùn)用BCC模型分別測(cè)算各個(gè)類別中每個(gè)農(nóng)戶的技術(shù)效率，再取其平均值，利用該均值表示生產(chǎn)組織形式的技術(shù)效率水平。設(shè)有n個(gè)決策單元，決策單元DMUi（i = 1，2，... n）表示某生產(chǎn)組織形式中第i個(gè)農(nóng)戶，分別有m種投入和s種產(chǎn)出，用Xi=（xi1，xi2，... xim）T和 Yi=（yi1，yi2，... yis）T表示，評(píng)價(jià)第i0個(gè)決策單元的BCC模型如下：

式中，θ為決策單元DMU0的有效值，即在規(guī)模報(bào)酬可變前提下的技術(shù)效率，λi為第i個(gè)決策單元參與決策的比重。當(dāng)θ= 1時(shí)，DMU0為有效決策單元；當(dāng)θ＜1時(shí)，DMU0為非有效決策單元。

假設(shè)規(guī)模報(bào)酬可變，技術(shù)效率（crste）可分解為純技術(shù)效率（vrste）和規(guī)模效率（scale）。技術(shù)效率又稱綜合技術(shù)效率，是衡量決策單元各投入要素是否達(dá)到最優(yōu)生產(chǎn)規(guī)模的指標(biāo)，純技術(shù)效率是指除掉規(guī)模因素影響，由生產(chǎn)投入、管理等要素作用的效率指標(biāo)，規(guī)模效率則是指僅由生產(chǎn)規(guī)模因素所貢獻(xiàn)的生產(chǎn)效率，并有此關(guān)系式：技術(shù)效率=純技術(shù)效率×規(guī)模效率［10］。

2.2 變量選擇與模型設(shè)定

在變量選取上，一般物質(zhì)資料成本、人工成本（不包含家庭用工折價(jià)）和土地成本（不包含自營(yíng)地折價(jià)）占荔枝總成本的份額較大［11］，其中物質(zhì)資料成本由直接費(fèi)用和間接費(fèi)用構(gòu)成，直接費(fèi)用包括農(nóng)藥、化肥、農(nóng)家肥等。從單位種植面積荔枝的投入產(chǎn)出（表4）來看，在各生產(chǎn)組織形式中，物質(zhì)費(fèi)用占總成本的比重最高，其次為人工成本和土地成本，因此本研究將物資費(fèi)用、人工成本、土地成本作為投入變量，將農(nóng)戶總收入作為產(chǎn)出變量，測(cè)算不同生產(chǎn)組織形式的技術(shù)效率。

該模型基于投入角度，即假定在產(chǎn)出既定的條件下實(shí)現(xiàn)投入最小化，令X =（x1，x2，x3，...xi）表示各要素投入，y表示產(chǎn)出，定義第i個(gè)農(nóng)戶的投入產(chǎn)出函數(shù)為y = f（x1，x2，x3），其中x1為物質(zhì)費(fèi)用，x2為人工成本，x3為土地成本。

通過整理調(diào)研數(shù)據(jù)，運(yùn)用Deap2.1軟件，分別測(cè)算出不同生產(chǎn)組織形式下每個(gè)農(nóng)戶的技術(shù)效率，再取其平均值，利用該均值表示不同生產(chǎn)組織形式的技術(shù)效率水平。

表4 單位種植面積荔枝投入產(chǎn)出情況 （元/hm2）

3 實(shí)證分析

3.1 綜合技術(shù)效率及其分解指標(biāo)分析

從綜合技術(shù)效率（表5）來看，不同生產(chǎn)組織形式下農(nóng)戶的技術(shù)效率均值都在0.5以下，標(biāo)準(zhǔn)差位于［0.25，0.40］之間，表明大多數(shù)農(nóng)戶都未達(dá)到最優(yōu)的荔枝生產(chǎn)狀態(tài)且與有效率的農(nóng)戶之間還存在較大差距。其中，專業(yè)大戶技術(shù)效率最高、為0.438，其次為農(nóng)業(yè)企業(yè)和家庭農(nóng)場(chǎng)，傳統(tǒng)農(nóng)戶技術(shù)效率水平最低、為0.260。專業(yè)大戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大，且管理者長(zhǎng)期從事荔枝生產(chǎn)，種植經(jīng)驗(yàn)豐富，在要素投入和資源配置方面具有相對(duì)優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)農(nóng)戶通常采取粗放式經(jīng)營(yíng)，種植面積較小，雖在短期內(nèi)節(jié)約了生產(chǎn)成本，但難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，因此不利于其長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。

表5 荔枝產(chǎn)業(yè)不同生產(chǎn)組織形式技術(shù)效率比較

從技術(shù)效率的分解指標(biāo)來看，除傳統(tǒng)農(nóng)戶外各生產(chǎn)組織形式的純技術(shù)效率均值都低于規(guī)模效率，綜合技術(shù)效率偏低原因主要在于純技術(shù)效率低下，表明當(dāng)前提高技術(shù)效率應(yīng)把重點(diǎn)放在調(diào)整生產(chǎn)要素的配置上。傳統(tǒng)農(nóng)戶純技術(shù)效率最高、為0.690，但規(guī)模效率最低、僅為0.453，致使其綜合技術(shù)效率均值最低。專業(yè)大戶純技術(shù)效率僅次于傳統(tǒng)農(nóng)戶，且規(guī)模效率在其他組織形式中也處于較高水平，因此技術(shù)效率水平最高。農(nóng)業(yè)企業(yè)純技術(shù)效率與規(guī)模效率均處于中間水平。家庭農(nóng)場(chǎng)純技術(shù)效率水平最低、僅為0.424，但規(guī)模效率達(dá)到了最高的0.788。由此可見，不同生產(chǎn)組織形式下農(nóng)戶的純技術(shù)效率與規(guī)模效率具有較大差異。

3.2 生產(chǎn)要素投入分析

本研究基于投入角度，探討在產(chǎn)出既定條件下如何調(diào)整各要素投入才能使荔枝生產(chǎn)達(dá)到最優(yōu)狀態(tài)，由DEAP軟件測(cè)得各要素投入的調(diào)整參考值見表6。從調(diào)整值均為負(fù)且投入冗余率較高可看出，不同生產(chǎn)組織形式的農(nóng)戶在各要素投入上都存在不同程度的冗余情況，但投入調(diào)整方向存在差異。

從物資費(fèi)用來看，專業(yè)大戶投入冗余率大大低于其他生產(chǎn)組織形式，表明其在農(nóng)藥、化肥等要素的配置上安排較合理，值得其他組織形式的農(nóng)戶學(xué)習(xí)借鑒。從人工成本來看，專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場(chǎng)投入冗余率相對(duì)較低。由于本研究在計(jì)算人工成本時(shí)，剔除了自家工折價(jià)，因此對(duì)于家庭勞動(dòng)力投入較多的專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場(chǎng)而言，其人工成本也相對(duì)較低，但同時(shí)也說明家庭勞動(dòng)力的投入有利于提高荔枝生產(chǎn)效率。從土地成本來看，家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)企業(yè)投入冗余率明顯低于傳統(tǒng)農(nóng)戶和專業(yè)大戶，表明大規(guī)模集約化生產(chǎn)能有效節(jié)約土地成本。

總體來看，各生產(chǎn)組織形式的農(nóng)戶均存在資源配置不合理的現(xiàn)象，但不同的生產(chǎn)組織形式在要素調(diào)整與優(yōu)化的方向上存在差異，因此對(duì)于不同的生產(chǎn)組織形式，應(yīng)采取差異化扶持方針。

表6 荔枝產(chǎn)業(yè)不同生產(chǎn)組織形式要素投入調(diào)整參考值（元/hm2）

3.3 規(guī)模收益分析

規(guī)模收益（Returns to Scale，RTS） 是決策單元投入規(guī)模的變化與其引起的產(chǎn)出變化間的關(guān)系，包括規(guī)模收益不變、遞增和遞減3種情況［12］，該指標(biāo)有利于幫助決策者調(diào)整組織規(guī)模，提高組織運(yùn)行的績(jī)效［13］。由表7可知，規(guī)模收益遞增的農(nóng)戶在各生產(chǎn)組織形式中均占較大比例，達(dá)到了50%以上，規(guī)模收益遞減農(nóng)戶占比相對(duì)較小，也說明荔枝生產(chǎn)中大部分農(nóng)戶都未達(dá)到最優(yōu)生產(chǎn)規(guī)模。對(duì)于規(guī)模報(bào)酬遞增的農(nóng)戶需要適當(dāng)擴(kuò)大投入規(guī)模，對(duì)于規(guī)模報(bào)酬遞減的農(nóng)戶則需要適度縮小投入規(guī)模，使二者向規(guī)模報(bào)酬不變階段靠攏［14］。

表7 荔枝產(chǎn)業(yè)不同生產(chǎn)組織形式規(guī)模收益情況

傳統(tǒng)農(nóng)戶中規(guī)模報(bào)酬不變的農(nóng)戶所占比重最低，規(guī)模無效的決策單元占總數(shù)的95%以上，農(nóng)業(yè)企業(yè)中達(dá)到規(guī)模收益最優(yōu)的農(nóng)戶所占比最高、為21.05%，專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場(chǎng)中達(dá)到規(guī)模有效的決策單元占比則分別為16.21%和13.16%。

4 結(jié)語(yǔ)

本研究從技術(shù)效率看，農(nóng)戶技術(shù)效率水平整體偏低，說明荔枝生產(chǎn)的綜合技術(shù)效率有較大提升空間。具體而言，專業(yè)大戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大，生產(chǎn)要素配置相對(duì)合理，綜合技術(shù)效率水平最高；傳統(tǒng)農(nóng)戶種植規(guī)模較小，荔枝生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用能力弱，導(dǎo)致綜合技術(shù)效率水平最低；家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)效率水平接近，家庭農(nóng)場(chǎng)中自家工比例較大，能有效節(jié)約組織運(yùn)轉(zhuǎn)成本和生產(chǎn)監(jiān)督成本，農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模大，機(jī)械化程度高，抗風(fēng)險(xiǎn)能力和議價(jià)能力強(qiáng)。從技術(shù)效率分解結(jié)果來看，純技術(shù)效率低于規(guī)模效率，綜合技術(shù)效率偏低原因主要在于純技術(shù)效率低下，表明當(dāng)前荔枝生產(chǎn)要素配置不合理，技術(shù)貢獻(xiàn)率較低，科技推廣應(yīng)用亟待提高。從生產(chǎn)要素投入來看，在一定產(chǎn)出水平下，不同生產(chǎn)組織形式在各要素投入上都存在不同程度的冗余情況和資源配置不合理現(xiàn)象，但不同的生產(chǎn)組織形式在要素調(diào)整方向上存在差異。從規(guī)模收益來看，荔枝生產(chǎn)基本處于規(guī)模收益遞增階段，傳統(tǒng)農(nóng)戶中規(guī)模無效的決策數(shù)目所占比重最高，農(nóng)業(yè)企業(yè)比重最低。

綜上所述，提升荔枝生產(chǎn)技術(shù)效率應(yīng)采取的措施有：對(duì)不同生產(chǎn)組織形式的荔枝農(nóng)戶采取差異化扶持方針，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)；合理配置生產(chǎn)要素的投入比例，優(yōu)化投入產(chǎn)出結(jié)構(gòu)，并提高荔枝生產(chǎn)技術(shù)的利用程度，推廣輕簡(jiǎn)型栽培模式、水肥一體化等現(xiàn)代種植技術(shù)；完善土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)，為荔枝種植戶及時(shí)提供土地供求信息，降低土地流轉(zhuǎn)的交易費(fèi)用，調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模；開展關(guān)于荔枝生產(chǎn)投入、新技術(shù)和防災(zāi)抗災(zāi)等方面的培訓(xùn)，提升農(nóng)戶專業(yè)技能和知識(shí)水平，從而提高荔枝生產(chǎn)效率，促進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)朝專業(yè)化方向發(fā)展。

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Analysis on technical efficiency of different organizational forms of litchi production

WU Jing，ZHUANG Li-juan

（School of Economics and Management，South China Agricultural University，Guangzhou 510642，China）

According to the data from the main areas of litchi in Guangdong，Guangxi and Hainan Province in 2016, this paper analyzed the technical efficiency of different organizational forms of litchi production using the data envelopment analysis（DEA） method. The results show: the average technical efficiency values of farmers from different production organizational forms are below 0.5 and the level of efficiency is relatively low overall；pure technical efficiency is lower than scale efficiency, low comprehensive technical efficiency is mainly due to the low pure technical efficiency，which shows that the allocation of litchi production factors is irrational and needs to promote innovation；at a definite level of output, different production organizations have different levels of redundancy and irrational allocation of resources in each factor input, so there are differences in the direction of factor adjustment；litchi production is basically in the stage of increasing returns to scale.

litchi；production organizational form ；technical efficiency；data envelopment analysis

F323.3；F224

A

1004-874X（2017）08-0151-06

吳菁，莊麗娟. 不同荔枝生產(chǎn)組織形式的技術(shù)效率分析［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，44（8）：151-156.

2017-05-25

國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目（CARS-33-16）

吳菁（1993-），女，在讀碩士生，E-mail：815245123@qq.com

莊麗娟（1963-），女，博士，教授，E-mail：zljay@scau.edu.cn

（責(zé)任編輯 崔建勛）