特種養(yǎng)殖　應(yīng)注意哪些方面

王艷秋

現(xiàn)在，養(yǎng)殖的信息很多，場家的廣告也很誘人，幾乎都是本小利大、賺錢容易，而且大多承諾教技術(shù)、提供種苗。對此，我很感興趣，但是一想到要把多年的積蓄拿出來投進(jìn)去，就非常猶豫。我想了解一下，要是打算搞特種養(yǎng)殖，需要注意什么，要考察哪些方面？

把握五點(diǎn)再投資

王 黎

近幾年，媒體上特種養(yǎng)殖的廣告越來越多，好像只要干上特種養(yǎng)殖，人很快就富得不得了。實(shí)際上，特種養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)很大，不吃透相關(guān)細(xì)節(jié)盲目投資，結(jié)果只能是十投九虧。因此，投資者必須保持頭腦清醒，方方面面地考察細(xì)致，這樣才不至于讓自己的血汗錢打水漂。

一、莫信炒作，要冷靜考察。特種養(yǎng)殖業(yè)爆炒的項(xiàng)目一個(gè)接一個(gè)，很多人致富心切，見項(xiàng)目就抓，結(jié)果造成了很大的損失。如：螞蟻、土黿、蝎子、珍珠熊、哈白兔、海貍鼠、美國牛蛙、白玉蝸牛、黃鱔、肉食狗……廣告宣稱白玉蝸牛營養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，在國外和沿海地區(qū)供不應(yīng)求，但實(shí)際上白玉蝸牛口感差，市場很小；養(yǎng)蟾取衣項(xiàng)目，資料說一年可得4-5張皮，而且每張皮的價(jià)格是一頭肥豬的價(jià)格。其實(shí)，蟾衣并不稀奇，而且，人工活蟾取的衣藥用價(jià)值很小，產(chǎn)品根本沒有市場?？梢哉f除了爆炒種苗騙錢以外，這類項(xiàng)目的引種客戶，幾乎沒有看到誰能商品化養(yǎng)殖成功的例子。商品都是物以稀為貴，炒種只是短期行為，一旦供需發(fā)生變化，價(jià)格也就隨之發(fā)生變化，盲目引種必吃虧。例如烏雞、野鴨，由于環(huán)境、飼料、飼養(yǎng)周期縮短等諸多原因，使其自然風(fēng)味保留甚少，已與草雞、家鴨價(jià)格相差無幾。所以建議您引種時(shí)多一點(diǎn)冷靜和謹(jǐn)慎，少一點(diǎn)沖動和盲從。

這類炒作甚至是欺詐的項(xiàng)目有幾個(gè)明顯特征：把養(yǎng)殖物故意改名，如地鱉蟲滯銷后，搖身一變以土黿繼續(xù)招搖撞騙；標(biāo)榜一本萬利，承諾利潤水平；舉假例子，廣告中常見有些署名稱贊“某項(xiàng)目助他致富”的感謝信。

對此，投資者要進(jìn)行詳細(xì)的論證，一方面通過上網(wǎng)查閱相關(guān)信息，了解市場、技術(shù)難度、曝光等相關(guān)事宜；另一方面，可以就養(yǎng)殖產(chǎn)品本身的價(jià)值、用途、市場等問題，請教相關(guān)的專家。如果自己多方面考察取得的信息和廠家的出入不大，并且項(xiàng)目具有很大的可行性，再投資也不遲。

二、看行情。特種養(yǎng)殖業(yè)最大的毛病就是一哄而上，而且情況非常普遍。特種養(yǎng)殖引種貴，把握不好行情，沒等見效益，產(chǎn)品就沒了市場，前期的投資就白搭了。有的項(xiàng)目需要資金較多，如飼養(yǎng)波爾山羊、奶牛、肉牛等，很多投資者本錢少，趕不上好行情，后續(xù)投資就沒有了，結(jié)果前期的投入也白費(fèi)了。

特種養(yǎng)殖必須以市場為導(dǎo)向，細(xì)致地調(diào)查所飼養(yǎng)品種的市場容量、銷售狀況、同行業(yè)的競爭力，以及在市場上暢銷時(shí)間的長短，預(yù)測市場可能出現(xiàn)飽和、滯銷的期限，以此來決定是否投資。在沒有端上餐桌、穿在身上之前，特養(yǎng)產(chǎn)品都不是最終商品，因此，也就談不上價(jià)值多少。如鴕鳥項(xiàng)目，引進(jìn)一只進(jìn)口鴕鳥需2萬元左右，飼養(yǎng)一公兩母的最小鴕鳥場，僅設(shè)備投資就需要上萬元。雖然我國已花巨資引進(jìn)種鴕鳥，但出口創(chuàng)匯仍屈指可數(shù)?，F(xiàn)在仍然有人大談鴕鳥渾身是寶，但實(shí)際上飼養(yǎng)鴕鳥投入大，飼養(yǎng)周期長，真正能作為商品銷售的卻很少。

特種養(yǎng)殖產(chǎn)品價(jià)格較貴，產(chǎn)品市場彈性較小?！吧倭耸菍殻嗔耸遣荨?。因此，要認(rèn)真分析市場的需求和容量，預(yù)測發(fā)展的趨勢和可行性，最好事先了解如下統(tǒng)計(jì)數(shù)字：1.一般居民的日常消費(fèi)量和節(jié)日消費(fèi)量；２.附近城市的銷售量；3．外貿(mào)出口的銷售量和可能發(fā)展的銷售量。

此外，投資者可以多訂些特種養(yǎng)殖方面的報(bào)刊，多參加養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)交流會、博覽會，勤上網(wǎng)查詢有關(guān)信息。在充分論證的基礎(chǔ)上再決定養(yǎng)殖項(xiàng)目，確保養(yǎng)殖成功。

三、自然環(huán)境要適宜。很多廣告中都有“南北適宜，不擇氣候”等字樣，這些純屬胡說八道。國家畜牧養(yǎng)殖中心介紹，大多數(shù)特種養(yǎng)殖項(xiàng)目都受地域、氣候等條件的限制，沒有或很少有“放之四海而皆準(zhǔn)”的項(xiàng)目。

適宜的氣候條件可最大限度地降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖動物的抗病力。反之，利用人造環(huán)境，不僅成本大，而且動物的抗病能力下降。造成各種疾病的發(fā)生，增大了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。如飼養(yǎng)毛皮動物，不適合在北緯30度以南的地區(qū)，否則會因冬季氣溫較高，造成所飼養(yǎng)的毛皮動物絨毛稀少，裘皮質(zhì)量差，賣不上價(jià)；而養(yǎng)牛蛙最好是在黃河以南地區(qū)，因?yàn)槟抢锔邷貢r(shí)間長，適宜生長，放在稻田里飼養(yǎng)，成本大大降低；如果在黃河以北飼養(yǎng)，高溫時(shí)間短，需要建大棚溫室，成本大。

對于這一點(diǎn)，投資者可通過兩個(gè)方式來考察：看同一地區(qū)是否有同行；到政府科研部門或者高校請教專家。如果項(xiàng)目不適合異地養(yǎng)殖，那么要考慮異地養(yǎng)殖的投資成本，如果利潤率較大，則可以考慮投資，如果利潤率較小，則放棄。

四、選擇良種。很多場家急功近利，為了節(jié)約成本，對養(yǎng)殖的動物進(jìn)行近親交配，結(jié)果導(dǎo)致種群退化。在選種時(shí)，投資者最好在專家或同行的指導(dǎo)下，選用經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定的品種。這些品種多、種系純正，都是科研單位、教學(xué)單位和經(jīng)過國家驗(yàn)收認(rèn)定的育種場內(nèi)。在引種上，投資者絕不能貪圖便宜引進(jìn)假種。社會上有許多昨天剛掛牌，今天就賣種的場家，應(yīng)引起警惕。對此，在引種前，投資者應(yīng)多考察幾個(gè)場家，然后到較有信譽(yù)的單位引種。引種時(shí)，投資者要查看場家的各種證件，此外，還要查看所引品種的檔案資料、系譜記錄、《特種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》等，以防止上當(dāng)受騙。

五、克服一夜暴富心理。搞特種養(yǎng)殖，有些人就是沖著利潤高和致富快來的。其實(shí)，特種養(yǎng)殖的產(chǎn)品都具有特定的消費(fèi)人群，除了人為的暴利時(shí)期，其產(chǎn)品價(jià)格和需求量都會受到市場規(guī)律的約束。產(chǎn)品過量，價(jià)格下滑是自然的。搞特種養(yǎng)殖不可求富心切，舉個(gè)養(yǎng)豬的例子，豬鏈球菌流行時(shí)，豬肉價(jià)格一個(gè)勁兒地往下掉。散戶們慌了，紛紛把豬往出拋，甚至連種豬也殺掉了。而那些稍微有點(diǎn)規(guī)模的豬場，都下工夫做好防疫，一只都不殺。結(jié)果，鏈球菌風(fēng)頭過去了，豬的價(jià)格又抬頭了，散戶們后悔莫及，而豬場則卻發(fā)了。