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我愛(ài)吃，對(duì)食物頗似對(duì)我愛(ài)看的書(shū)，應(yīng)該不會(huì)引起異議吧?

飯前開(kāi)胃的酒和茶一定要有情致，比如說(shuō)使得·梅爾的《戀戀山城》，異域普羅旺斯的生活會(huì)給你帶來(lái)新奇和夢(mèng)想，于是胃口大開(kāi)，舉箸逡巡。

第一道主菜當(dāng)推《基督山伯爵》。大仲馬下筆千鈞，如此恢弘的場(chǎng)面竟是這樣從容不迫地在夕陽(yáng)下的海邊開(kāi)場(chǎng)，結(jié)局又云淡風(fēng)清，留下希望無(wú)限。這樣的故事，有嚼頭，像雞翅一樣夠味。

我比較偏愛(ài)鮮蛋羹這樣清淡的菜肴，所以下一道便是楊絳的《洗澡》。通常來(lái)說(shuō)，我不太關(guān)心成功男人背后的女人，楊絳先生是一個(gè)例外，她有足夠的醬來(lái)展示作為個(gè)體的自己，而不只是錢(qián)鐘書(shū)的妻子。我喜歡《洗澡》娓娓而述的風(fēng)格，它讓我清楚地認(rèn)識(shí)了一個(gè)時(shí)代。所以我愛(ài)讀楊絳。

和鮮蛋羹一樣平和的還有青菜豆腐煲，就像卞之琳的《白螺殼》。也許我們這一代人對(duì)這本書(shū)和作者的名字有些陌生，偶爾有人會(huì)知道《斷章》。但吸引我買(mǎi)下這本書(shū)的并不是這首詩(shī)，而是《成長(zhǎng)》里的第一句話：“種菊人為我們?cè)诖禾炖锱囵B(yǎng)秋天。”頓覺(jué)清雅無(wú)限。青菜豆腐雖平淡無(wú)奇，卻可口益身。

有一道很有名的菜叫“佛跳墻”，是用鮑魚(yú)、海參等煨出來(lái)的。我想這道菜用來(lái)和法布爾大師的巨著《昆蟲(chóng)記》“觀照生命書(shū)系”相配，再恰當(dāng)下過(guò)了。如果你還在愛(ài)這個(gè)世界，就一定要去讀法布爾。他用畢生的心血給我們留下這樣一筆至甘至飴的財(cái)富，我們沒(méi)有理由也不應(yīng)該拒絕。讀過(guò)法布爾，你就會(huì)好好地去敬畏生命，熱愛(ài)自然，要不，你就是一個(gè)把魚(yú)翅當(dāng)粉絲的傻瓜。

《蘇菲的世界》作為主食，應(yīng)該是一只加料的漢堡。我第一次發(fā)現(xiàn)哲學(xué)可以這樣有趣地去學(xué)。很聰明的蘇菲和更聰明的席德?tīng)恐胰プ鲆粋€(gè)很開(kāi)心的游戲，這個(gè)游戲是關(guān)于世界關(guān)于人類的，沒(méi)有結(jié)局和勝負(fù)，但我卻得到了很多。世界不像我們想的那么簡(jiǎn)單，也沒(méi)有我們害怕的那么復(fù)雜，它像極了一只看似滿溢的漢堡，揭開(kāi)面包、其實(shí)只有生菜沙拉和雞塊而已。

收?qǐng)龅孽r蔬菜雖只有小小一碗，卻很重要。一部《詩(shī)經(jīng)》，一卷《千字文》，從“關(guān)關(guān)”的烏叫到天玄地黃的色彩，瑯的音韻纏綿著歷史，每一種聲音都那么和諧悅耳。鮮蔬湯是要慢慢啜的，古文是要用心來(lái)讀的。

最后的甜點(diǎn)是亞米契斯的《愛(ài)的教育》。我喜歡意大利，所以也喜歡這一本風(fēng)靡全世界近百年的意大利教育手冊(cè)，黑眼睛的小學(xué)男生安利柯認(rèn)真地記著他的日記。讀它時(shí)感覺(jué)如同面對(duì)一份來(lái)自佛羅倫薩的冰淇淋，每一圈花飾每一個(gè)點(diǎn)綴都傾注著亞米契斯的心血。和甜點(diǎn)相伴的是張曉風(fēng)的散文，是那種現(xiàn)煮的咖啡。久違的香氣溫馨著每一顆至純的心靈，使人了不飲也醉。

這番盛宴的內(nèi)容，其實(shí)也只是我書(shū)架上的一串書(shū)單而已。只是不知道，你要用怎樣的心境來(lái)接受這餐佳肴。

讓我們收拾好心情，從從容容地讀書(shū)吧。

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