怎樣販菜賺錢多

一、摸準(zhǔn)市場(chǎng)行情

由于受栽培面積、氣候、市場(chǎng)供應(yīng)量、消費(fèi)習(xí)慣等各種因素的影響，蔬菜市場(chǎng)的行情變化很大。在販運(yùn)蔬菜進(jìn)城之前，要通過(guò)各種渠道了解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)行情，比如批發(fā)價(jià)和零售價(jià)分別是多少，做到心中有底。也可在販菜地找?guī)讉€(gè)老板與之長(zhǎng)期建立合作關(guān)系，通過(guò)他們隨時(shí)掌握市場(chǎng)銷售信息，還可通過(guò)工商部門或網(wǎng)站了解當(dāng)?shù)禺?dāng)日蔬菜批發(fā)價(jià)格。

二、不可硬拉硬販

搞蔬菜販運(yùn)大有學(xué)問(wèn)，切不可盲目地認(rèn)為城市里各種蔬菜的價(jià)格都要比農(nóng)村產(chǎn)地高許多，拉去肯定賺錢。而要預(yù)算各種費(fèi)用開(kāi)支，作好充分的調(diào)查了解和準(zhǔn)備。進(jìn)城后要多跑多看多比較，掌握當(dāng)?shù)厥卟耸袌?chǎng)的規(guī)律，盤算販哪些蔬菜進(jìn)城賺錢多。

三、盡量避熱就冷

每個(gè)城市的郊區(qū)及周邊農(nóng)村都有一些蔬菜生產(chǎn)基地，由于受當(dāng)?shù)貧夂?、土質(zhì)、種植習(xí)慣等因素的影響，種植的蔬菜品種及上市季節(jié)相對(duì)固定，這些當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令蔬菜往往在競(jìng)爭(zhēng)中占有優(yōu)勢(shì)。因此，除非存在較大的差價(jià)，一般不要在當(dāng)?shù)啬撤N蔬菜上市的時(shí)節(jié)把同品種蔬菜長(zhǎng)途販運(yùn)過(guò)去。

四、注意蔬菜品質(zhì)

城市的消費(fèi)水平較高，在挑選蔬菜時(shí)都會(huì)注重其外觀、品質(zhì)。有病害、個(gè)頭差異大、枯黃、被碰擠過(guò)的蔬菜，少人問(wèn)津，只能低價(jià)處理。所以在蔬菜販運(yùn)之前，要把好質(zhì)量關(guān)，認(rèn)真挑選，以免勞而無(wú)功。在運(yùn)輸、裝卸、堆放的過(guò)程中，一定要根據(jù)不同的季節(jié)和所運(yùn)的蔬菜特點(diǎn)，做好防擠壓、防熱、防凍、防失水等工作，盡可能地使蔬菜保持新鮮和完美的外形，以便賣個(gè)好價(jià)錢。

五、盡量不販大路菜

青菜、蘿卜、卷心菜等大路菜，由于種植技術(shù)簡(jiǎn)單，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，價(jià)格便宜，批零差價(jià)、地域差價(jià)不大，所以一般不要販運(yùn)這類蔬菜。

六、要符合當(dāng)?shù)厝说目谖?/p>

各地人們都有長(zhǎng)期以來(lái)養(yǎng)成的習(xí)慣。有些蔬菜品種在某地很受歡迎，可能拿到其他地方卻不一定好銷。例如，有的地方喜歡吃細(xì)長(zhǎng)條形的茄子、小個(gè)的圓蘿卜，倘若你販一些大個(gè)圓茄子、長(zhǎng)紡錘形的大蘿卜，則一般不會(huì)受歡迎。

七、選擇好銷售方式

如果所販運(yùn)的蔬菜是當(dāng)時(shí)的俏貨，量不是很大，較耐儲(chǔ)存，就可以多請(qǐng)幾個(gè)人分別到集貿(mào)市場(chǎng)擺攤銷售。這樣，批發(fā)和零售的錢都可以賺到手。如果量大，又是不耐存放的品種，人手又少，那么還是運(yùn)到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)比較合適。（浙江吳慶風(fēng)）