別讓“隱性饑餓”纏上你

你今天吃飽了嗎？

乍一聽(tīng)，這似乎應(yīng)該是個(gè)不成問(wèn)題的問(wèn)題—如今物質(zhì)生活這么豐富，除非是為了減肥，否則，誰(shuí)又舍得讓自己餓肚子呢？

可是您知道嗎？在很多時(shí)候，雖然我們自己感覺(jué)已經(jīng)吃得很飽了，但實(shí)際攝入的某些營(yíng)養(yǎng)成分并不充足，對(duì)此，機(jī)體還是處于一種“隱性饑餓”的狀態(tài)。長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)不均衡，必將導(dǎo)致身體的警報(bào)拉響。

哇，“隱性饑餓”竟然有這么嚴(yán)重的后果！那么要怎么改善這種狀況呢？怎么安排飲食才能做到既美味又營(yíng)養(yǎng)呢？OK，就讓我們以?xún)晌宦殬I(yè)女性的日常食譜為例做營(yíng)養(yǎng)分析吧！

早餐：豆腐腦1碗（約400ml）+炸油餅1塊（約100g）

也許您確實(shí)很喜歡豆腐腦和炸油餅的味道，但是我們還是不得不提醒您，早餐的油脂攝取量的確是大大超標(biāo)啦！建議將油餅換成肉包子，如果是純?nèi)怵W的包子，那么請(qǐng)另外搭配一點(diǎn)青菜。這樣既能避免油脂攝入量過(guò)高，又能增加一些蔬菜纖維。最好不要換成煎烤的餡餅，因?yàn)轲W餅的油脂含量同樣也很高。

牛奶和雞蛋都是高營(yíng)養(yǎng)易吸收的好食品，有可能的話，可以在早晨喝點(diǎn)牛奶，吃個(gè)雞蛋。

午餐：大米飯1份（約100g）+宮爆雞丁（約100g）+清炒油菜（50g）+苜蓿肉（100g）+燉木耳（50g）

唔，午餐的安排還不錯(cuò)，不過(guò)好像肉類(lèi)多于青菜哦，如果能再加一點(diǎn)湯品就更完美了，比如說(shuō)蛋花湯或者青菜湯，這樣可以增加餐點(diǎn)分量和蔬菜的攝取量。另外，選擇主食的配菜時(shí)，請(qǐng)注意含鹽量不要太高，否則容易引起鈉元素?cái)z入過(guò)度，導(dǎo)致高血壓。

一定要注意青菜的攝取，如果您對(duì)普通的炒青菜不感興趣，那么可以換一份生菜沙拉，或者準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿作為飯后的水果。

晚餐：火鍋（羊肉約250g+青菜約200g）

中午吃了肉，晚上還繼續(xù)吃？還好，青菜也消耗了不少，動(dòng)物蛋白和植物纖維的攝入還算都有。

除了肉類(lèi)和青菜之外，吃火鍋時(shí)還可以加入一些其他的食品，比如豆腐，這樣既能豐富口味，又能補(bǔ)充些含鈣量高的食品。不過(guò)粉條不宜多吃，因?yàn)槔锩婧械哪虅?duì)大腦不好。

請(qǐng)注意！在吃火鍋時(shí)一定要避免放入過(guò)多的調(diào)味品，“口味重”永遠(yuǎn)不是個(gè)好事情，讓我們愛(ài)護(hù)血壓和血管從青年時(shí)期開(kāi)始。

Maggie

網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì) 38歲

身高160cm體重49kg

早餐：豆?jié){1杯（約250ml）+小饅頭2個(gè)（約50g）

嘿，您的早餐簡(jiǎn)直比素食主義者還要簡(jiǎn)樸哦！光是兩個(gè)小饅頭怎么行呢，不要這么虧待自己嘛！將小饅頭換成夾有煎雞蛋、火腿和生菜的三明治吧，記得火腿不要放太多油去煎哦，因?yàn)榧咫u蛋中已經(jīng)有不少的油脂了。

如果您對(duì)饅頭情有獨(dú)衷的話，請(qǐng)搭配一點(diǎn)小咸菜食用，稍微拌上一點(diǎn)香油，味道會(huì)更佳。

午餐：涼面1份（約350g），拌有少量黃瓜絲

午飯要吃飽！午餐和晚餐相隔的時(shí)間又比較長(zhǎng)，單靠一份面條怎么行呢？可以考慮加一份帶有肉類(lèi)的菜肴，另外蔬菜的攝入也嚴(yán)重不足，飯后一定要補(bǔ)充些水果才行，這樣才能保證纖維素的攝取。

晚餐：韭菜肉水餃（約200g）

OK，終于在您一天的食譜中看到“肉”的影子啦，難得！水餃屬于綜合型的食物，韭菜肉水餃的葷素搭配很不錯(cuò)，口味也清淡，但并不等于您可以拒絕菜肴——用高級(jí)食用油調(diào)配的涼菜和煮食的青菜可以作為水餃的佐餐。因?yàn)檫@樣可以控制油脂的攝入，避免晚上發(fā)胖。

餐后可以吃一點(diǎn)水果，以祛除一些韭菜殘留的氣味。