如何經(jīng)營(yíng)花店
經(jīng)營(yíng)花店應(yīng)該在以下幾方面下工夫:
1.有獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念。經(jīng)營(yíng)花店應(yīng)本著“以誠(chéng)為本、服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)原則,真誠(chéng)為消費(fèi)者服務(wù)。樹立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí),講信譽(yù),創(chuàng)品牌。
花店選址、取名、營(yíng)業(yè)時(shí)間、商標(biāo)注冊(cè)以及內(nèi)部組織機(jī)構(gòu),都要有利于創(chuàng)建名牌花店、打響品牌、展示花店形象。
2.重視顧客心理分析?;ǖ陠T工要學(xué)習(xí)分析顧客心理。從消費(fèi)者的年齡、著裝、交通工具、臉色等方面揣摩消費(fèi)者的心理,推測(cè)判斷消費(fèi)者受教育的程度、生活方式及消費(fèi)觀念等,從而有針對(duì)性地向他們推薦商品。
3.重視特色經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)營(yíng)銷?;ǖ暌种匾曁厣?jīng)營(yíng),獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和店內(nèi)裝修,品種齊全的國(guó)內(nèi)外花材、葉材,獨(dú)特的花藝風(fēng)格都能讓花店與眾不同。
在經(jīng)營(yíng)范圍上,花店可定位在以鮮花、盆花、干花、工藝絹花、花器、婚慶服務(wù)為主,根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r還可適當(dāng)兼營(yíng)其他配套商品和服務(wù),以提高花店的綜合經(jīng)濟(jì)效益。如果經(jīng)濟(jì)實(shí)力有限,可采取合營(yíng)的方式與業(yè)務(wù)相關(guān)聯(lián)的單位或個(gè)人合伙經(jīng)營(yíng)。
花店的服務(wù)貫穿在經(jīng)營(yíng)過程的始終,它直接關(guān)系到有無(wú)“回頭客”,關(guān)系到市場(chǎng)占有率。所以花店可適應(yīng)部分消費(fèi)者的需要,上門為其布置廳堂,進(jìn)行花藝設(shè)計(jì)。售后服務(wù)主要體現(xiàn)在教授花卉養(yǎng)護(hù)、保鮮知識(shí),經(jīng)常訪問客戶,掌握其消費(fèi)新要求、新動(dòng)向,為有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時(shí)更換新鮮花等等。
4.重視員工素質(zhì)培養(yǎng)和管理工作。要制定花店管理制度,用制度去規(guī)范員工,培養(yǎng)員工的主人翁精神。同時(shí)花店要經(jīng)常進(jìn)行花藝培訓(xùn),提高員工的花藝技術(shù)水平、知識(shí)結(jié)構(gòu)和美學(xué)修養(yǎng)。多訂閱一些花藝書籍,及時(shí)了解花卉時(shí)尚動(dòng)態(tài),及早與國(guó)際花藝流行趨勢(shì)接軌。 (廣西張燕)
經(jīng)營(yíng)特色靠墊 賺新潮錢
現(xiàn)代人有突出個(gè)性和追求新奇的需求。經(jīng)營(yíng)有特色的靠墊,對(duì)于有一定審美基礎(chǔ)和初級(jí)縫紉技巧者來說,不失為一個(gè)好項(xiàng)目??繅|是一種集實(shí)用性和裝飾性為一體的商品,居室內(nèi)放上幾個(gè)造型別致、獨(dú)具特色的靠墊,既實(shí)用,又具有較強(qiáng)的裝飾效果,能營(yíng)造出溫馨的家居氣氛??繅|屬布藝加工類小商品,制作工藝簡(jiǎn)單,能否經(jīng)營(yíng)好,關(guān)鍵在于產(chǎn)品的精巧設(shè)計(jì)和面料選擇。
經(jīng)營(yíng)特色靠墊,首先要在個(gè)性化上下工夫,要針對(duì)不同消費(fèi)群體的需求設(shè)計(jì)不同的靠墊,比如針對(duì)喜歡躺在沙發(fā)上看書看報(bào)的人設(shè)計(jì)一種既可以靠頭又可以托肘的靠墊;為小孩子設(shè)計(jì)一種凹形圓坐墊,這樣就不致于使小孩光屁股受涼;專為青年男女設(shè)計(jì)繡有卡通人物、動(dòng)物造型或明星頭像的靠墊,既可以靠又可以舒適地抱在懷里的靠墊。其次要在保證舒適的前提下進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì),因?yàn)榭繅|可以調(diào)整靠椅和沙發(fā)的柔軟度,可以幫助人消除疲勞,因此設(shè)計(jì)和制作的靠墊必須突出人性化的特征,根據(jù)不同用途確定經(jīng)營(yíng)特色和品種,如專為汽車用的靠墊最好有座有靠,辦公室、會(huì)議室的靠墊要突出莊重典雅與沙發(fā)和室內(nèi)裝飾相協(xié)調(diào),娛樂場(chǎng)所的靠墊要輕松活潑、色澤明快。第三要根據(jù)不同的靠墊選擇不同質(zhì)地和花色的布料,保證質(zhì)量,尤其是填充物的質(zhì)量。第四要開展好促銷和訂做業(yè)務(wù)。
銷售價(jià)格:靠墊屬大眾化商品,成本透明度大,價(jià)格不宜過高,利潤(rùn)空間以30%~40%為宜。
創(chuàng)業(yè)投資:此項(xiàng)目初期投資在1萬(wàn)元以內(nèi)即可,可以先設(shè)計(jì)制作樣品,對(duì)外委托加工,資金充裕和業(yè)務(wù)量較大后再自辦加工廠;產(chǎn)品定位上選擇中高層消費(fèi)者,側(cè)重于年輕人;產(chǎn)品推廣要有新意,必要時(shí)可以開展“有獎(jiǎng)?wù)骷繅|創(chuàng)意設(shè)計(jì)”活動(dòng),這樣有廣告和促銷的雙重效果。
此項(xiàng)目投資少,風(fēng)險(xiǎn)較小,較適合那些能準(zhǔn)確把握時(shí)尚及新潮信息的年輕人創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。(廣東宋?。?/p>