肉皮兼用型特色羊——瀏陽黑山羊

瀏陽黑山羊原名湘東黑山羊，主要分布于湖南省瀏陽市和毗鄰的醴陵、株洲、長沙、平江以及江西省的銅鼓等地。瀏陽黑山羊?qū)儆谠缡煨⌒?、肉皮兼用的?yōu)良地方山羊品種，在國內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。

1.品種特征 瀏陽黑山羊被毛黑色，油光發(fā)亮，無雜毛。頭小而清秀，眼大有神，耳斜立，額面微突起，鼻梁稍拱。公母羊均有角，角稍扁，呈灰黑色。公羊角向后兩側(cè)伸展，呈鐮刀狀；母羊角短小，向上左右斜伸，呈倒八字形。頸稍細(xì)長，頸肩結(jié)合良好，胸部狹窄，后軀較前軀發(fā)達(dá)，體軀呈楔狀。公羊背腰平直，母羊腰部稍微凹陷。四肢短直，矯健，蹄殼結(jié)實(shí)，尾短而上翹，母羊乳房發(fā)育良好，被毛全黑，油光發(fā)亮，公羊被毛比母羊稍長。冬季公母羊均著生一層淺灰色的柔和、光滑、纖細(xì)的絨毛，緊貼在身上，群眾稱之為“內(nèi)衣”。

瀏陽黑山羊適應(yīng)能力強(qiáng)，能適應(yīng)0～40℃的氣候環(huán)境，具有耐寒、耐熱和耐粗飼的特性。

2.生產(chǎn)性能 瀏陽黑山羊的羔羊初生重為1.76～1.84公斤，成年公羊平均體重為29.6公斤，母羊?yàn)?5.3公斤，羯羊少數(shù)可達(dá)60公斤。在不經(jīng)任何措施進(jìn)行育肥的條件下，屠宰率為41.1%，最高為51.7%；在進(jìn)行圈養(yǎng)育肥的情況下，平均屠宰率可達(dá)48.5%，最低為36.9%，最高為54.7%。

3.繁殖性能 瀏陽黑山羊性成熟早，公羊生后50日齡就有性行為，6～8月齡開始配種，母羔生后3個(gè)半月左右開始發(fā)情，初配年齡4～5月齡。瀏陽黑山羊繁殖力強(qiáng)，成年母羊一年四季都會(huì)發(fā)情，但多數(shù)集中在春、秋兩季配種，2～3月或8～9月產(chǎn)羔。母羊發(fā)情周期16～21天，孕娠147天左右，哺乳期2個(gè)月，一般在產(chǎn)后30天左右即可發(fā)情再配。在科學(xué)飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，一年可產(chǎn)2胎，且多產(chǎn)雙羔。雙羔率一般在70%以上，隨著胎次的增加，雙羔比例上升，并出現(xiàn)3羔或4羔，產(chǎn)羔率從3胎起開始穩(wěn)定，3胎至5胎為高峰，年平均產(chǎn)羔率380%左右。公羊利用年限一般為3年，飼養(yǎng)水平高的可達(dá)5年，母羊一般為6～8年。（中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所 邢廷銑 郵編：410125 湖南瀏陽市畜牧水產(chǎn)局 陳凱凡 郵編：410300 電話：13170301330）