發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟大有文章可做

王守紅是安徽省臨泉縣的青年農(nóng)民，他從20歲開始養(yǎng)牛，現(xiàn)在辦了一個養(yǎng)牛場，并以養(yǎng)牛場為基地，成立了長官黃牛協(xié)會，并依托協(xié)會發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，在實踐中創(chuàng)建了“林—草—牧—沼—菌—蚓—肥”生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式。具體就是：

1.荒地造林。利用養(yǎng)牛場的空閑地和荒地造林，這樣既可美化環(huán)境，改善肉牛的生存條件，又可待林木成材后，獲得一筆可觀的經(jīng)濟收入。

2.樹下種草。林地下面的空閑地帶可種黑麥草用于喂牛。黑麥草是一種高纖維、高蛋白的優(yōu)質(zhì)青飼料，可以像韭菜一樣割了再生，最高每667平方米（1畝）每年可產(chǎn)牧草10噸，按每公斤0.1元錢計算，每667平方米地每年可收益1000元。

3.飼草養(yǎng)牛。從2002年開始，王守紅和農(nóng)戶約定：農(nóng)戶把秸稈給他，他給農(nóng)戶沼渣和沼液，這樣雙方都有好處，農(nóng)戶不再焚燒秸稈污染環(huán)境，王守紅用秸稈喂牛。秸稈和牧草通過牛腹變成牛肉和牛糞，牛肉可產(chǎn)生經(jīng)濟效益，牛糞可用來制造沼氣，多余的牛糞曬干后可作為培養(yǎng)食用菌的基肥賣到全國各地。

4.牛糞尿制沼。牛尿和牛糞可用來生產(chǎn)沼氣、沼液和沼渣，其中沼氣可作為農(nóng)民做飯、照明等的能源，還能給牛棚供暖；沼液可以作為有機農(nóng)藥向植物葉面噴灑。隨著科技發(fā)展，農(nóng)戶對改水改廁和沼氣工程建設(shè)越來越重視，沼氣發(fā)電和沼氣液化技術(shù)，將使沼氣成為一種新型商品出現(xiàn)在市場上。

5.沼渣育菌。沼渣作為優(yōu)質(zhì)有機肥料，既可用于肥田，還可作為培養(yǎng)基種植食用菌。食用菌種植需要場地，王守紅就利用秋季收草之后林地下的空閑地帶，搭建蘑菇棚，利用沼渣做培養(yǎng)基種植雙孢菇和雞腿菇，這樣，平均每667平方米林地每年又可增收3000元。種植食用菌后的沼渣又變成了菌渣。

6.菌渣養(yǎng)蚓。菌渣同樣是好肥料，可以還田，還可用于規(guī)模養(yǎng)殖蚯蚓。蚯蚓既能凈化環(huán)境，又能作為高蛋白飼料喂養(yǎng)雞鴨和黃牛，還可以用于開發(fā)保健產(chǎn)品。

7.蚓肥還田。蚯蚓排出的糞便是培養(yǎng)花木最好的有機肥料，將其進行包裝后，可運到城里去賣。

在王守紅的生動農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式中，養(yǎng)牛是基礎(chǔ)，沼氣是紐帶。養(yǎng)牛和制沼是鏈條的關(guān)鍵環(huán)節(jié)：養(yǎng)牛消化秸稈和牧草，生產(chǎn)牛肉和糞尿；制沼消化糞尿，生產(chǎn)沼氣和沼渣、沼液：沼渣可育菌養(yǎng)蚓，形成新的循環(huán)鏈，產(chǎn)生新的產(chǎn)品和新的再生資源。生產(chǎn)環(huán)節(jié)每多一層，循環(huán)就增加一次，經(jīng)濟效益和社會效益也隨之增加一次，環(huán)境也優(yōu)化一次，勞動就業(yè)的機會也增多一次。

王守紅的肉牛養(yǎng)殖場常年存欄量200頭，年出欄量400頭（主要通過買進架子牛育肥后再銷售，一般每頭牛每年可獲利500元左右），年獲純利潤可達20萬元。他種植了1.466公頃黑麥草，每年收割黑麥草22萬公斤，價值22000元。他還養(yǎng)了23棚蚯蚓，蚯蚓直接用來喂鴨，一個半月為一個養(yǎng)殖期，每期養(yǎng)鴨1800只，獲利9000元。他的食用菌場培育了8000平方米的食用菌，每平方米可以采收雙孢菇9公斤左右，每年可產(chǎn)雙孢菇7萬公斤，每公斤平均售價3元，一年可獲收益20多萬元。王守紅組建的沼氣工程隊，現(xiàn)已建成兩個50立方米的大沼氣池，年產(chǎn)4600立方米沼氣，同時還建成了82個8立方米大小的戶用沼氣池座，年產(chǎn)沼氣3萬多立方米。（安徽顧尚習(xí)）